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      參與式調(diào)查甘蔗品種農(nóng)藝、經(jīng)濟性狀對蔗農(nóng)選擇新良種的影響分析

      2010-07-26 13:52:50余坤興劉麗敏劉紅堅韋志揚韋昌聯(lián)
      中國糖料 2010年1期
      關(guān)鍵詞:蔗農(nóng)宿根蔗糖

      李 松,譚 芳,余坤興,劉麗敏 ,劉紅堅,淡 明,姚 全 ,韋志揚,韋昌聯(lián)

      (1.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究中心/廣西壯族自治區(qū)甘蔗研究所,南寧 530007;2.廣西崇左市馱盧糖廠,崇左 532206;3.廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院,南寧 530007)

      甘蔗是廣西農(nóng)民主要的經(jīng)濟收入來源,種植甘蔗不僅使蔗區(qū)廣大農(nóng)民走上了脫貧致富之路,而且是甘蔗生產(chǎn)主產(chǎn)縣的支柱產(chǎn)業(yè)。由于甘蔗新良種推廣對提高甘蔗單位面積產(chǎn)量和蔗糖分具有十分重要的作用,各級政府均大力支持新良種的推廣工作。近10年來,廣西先后在生產(chǎn)上推廣自育或引進新良種20多個,但目前生產(chǎn)上應(yīng)用面積在1萬hm2以上的品種只有5個,品種單一化十分嚴重,新良種的推廣應(yīng)用受到較大的影響,特別是蔗農(nóng)對新良種的采用積極性不高。為此,作者在崇左市馱盧蔗區(qū)針對甘蔗品種農(nóng)藝經(jīng)濟性狀對蔗農(nóng)選擇新良種的影響因素進行調(diào)查分析,為科研及推廣部門提供參考。

      1 數(shù)據(jù)來源與研究方法

      1.1 數(shù)據(jù)來源

      廣西崇左市是我國甘蔗生產(chǎn)面積最大的市,種蔗歷史悠久,70%左右的耕地種植甘蔗,部分村屯達90%以上。本研究數(shù)據(jù)來源于該市馱盧蔗區(qū)。

      1.2 研究方法

      本研究采用參與式農(nóng)戶評估方法(PRA)。在2006年9~12月選取崇左市江洲區(qū)馱盧鎮(zhèn)雷州村、灶瓦村、渠立村、渠邦村、連塘村5個村共106人進行小組訪談。根據(jù)訪談?wù)莆盏男畔①Y料,設(shè)計調(diào)查問卷。發(fā)放問卷調(diào)查表數(shù)600份,回收問卷調(diào)查表數(shù)507份,有效問卷調(diào)查表數(shù)463份。對訪談?wù)莆盏男畔①Y料和問卷調(diào)查的結(jié)果進行分析歸納,確定甘蔗品種農(nóng)藝經(jīng)濟性狀(產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性、適應(yīng)性等)對農(nóng)戶采用甘蔗新良種的影響情況;并對影響因素進行排序,確定其影響的大小。

      2 主要性狀對蔗農(nóng)選擇新良種的影響與分析

      2.1 甘蔗產(chǎn)量性狀

      甘蔗單位面積產(chǎn)量的高低由甘蔗株高、有效莖、蔗莖大小、蔗莖空蒲心等因素決定。目前我國原料蔗收購政策是按重量計價,不是按質(zhì)論價,甘蔗單位面積產(chǎn)量高低直接關(guān)系到蔗農(nóng)的種蔗經(jīng)濟效益。從表1可看出,甘蔗植株又高又大的品種很受群眾歡迎。雖然有效莖數(shù)也是決定產(chǎn)量高低的一個重要因素,但如果是小莖品種,有效莖數(shù)多且高產(chǎn),但蔗農(nóng)也不歡迎,主要是小莖種有效莖數(shù)多,剝?nèi)~、砍收時用工較中大莖品種多,且小莖品種抗倒伏能力也較差,不利于砍收。因此,種植小莖品種相應(yīng)降低了生產(chǎn)效益。

      表1 甘蔗特性對蔗農(nóng)選擇新良種的影響情況調(diào)查

      2.2 甘蔗蔗糖分

      優(yōu)良甘蔗品種除高產(chǎn)外,還必須高糖。從表1可見,蔗農(nóng)不太關(guān)注甘蔗品種糖分的高低。蔗農(nóng)生產(chǎn)的甘蔗無論進廠時蔗糖分的高低,其價格按品種產(chǎn)量而定,而不是根據(jù)品種在開榨時的蔗糖分高低來確定,這樣的定價方法對蔗農(nóng)的經(jīng)濟收入影響不大。因此蔗農(nóng)在甘蔗生產(chǎn)過程中以追求產(chǎn)量為主。

      2.3 甘蔗宿根性

      宿根蔗由于具有節(jié)約用種、節(jié)省勞動力等優(yōu)點,在甘蔗生產(chǎn)中占有極其重要的地位。目前我國甘蔗普遍新植1年,宿根1~2年,3年以上的較少。在高產(chǎn)前提下,對農(nóng)戶就甘蔗宿根性進行調(diào)查,從表1可見,大部分蔗農(nóng)均喜歡宿根性強的甘蔗品種,只有11.02%的蔗農(nóng)選擇宿根性一般的品種,宿根性弱的品種沒有農(nóng)戶選擇。

      2.4 甘蔗適應(yīng)性

      甘蔗是四季性生產(chǎn)植物,生長受到各種自然條件的限制。通過對56戶農(nóng)戶進行適應(yīng)性調(diào)查,結(jié)果見表2。調(diào)查區(qū)域甘蔗90%左右種植在耕地土層比較淺薄、土壤較為貧瘠的丘陵、臺地區(qū),保肥保水能力較差,每年還受不同程度的冬春旱和秋旱的影響。甘蔗適應(yīng)水、旱地,耐瘠的甘蔗很受農(nóng)戶歡迎,特別是近年來甘蔗生產(chǎn)常受秋冬旱的影響,抗旱性顯得尤為重要;調(diào)查區(qū)域每年約有10%面積的水田蔗,但沒有農(nóng)戶選擇只適應(yīng)水田種植的甘蔗;在抗寒性方面,廣西約8~10年有一場對甘蔗影響較大的霜凍或寒冷,特別是桂中地區(qū),每年都有小寒小凍,但調(diào)查區(qū)域地處桂南,受霜凍或寒冷影響相對較小,故對品種的抗寒性關(guān)注較低。

      表2 甘蔗適應(yīng)性對蔗農(nóng)選擇新良種的影響情況

      2.5 與甘蔗收獲勞動強度相關(guān)的性狀

      品種脫葉性、倒伏與否、毛群多少等性狀,主要關(guān)系到操作勞動強度問題。目前,我國甘蔗耕作機械化水平較低,耕作動力大部分為人畜力,特別是甘蔗收獲還處于手工操作現(xiàn)狀,勞動強度大,在農(nóng)村強勞力進城、農(nóng)業(yè)勞動收益低的今天,具有蔗株不倒伏、蔗葉自動脫落或非常容易剝離(見表3)、葉鞘上無57號毛群、莖節(jié)上無氣根等與可降低勞動強度相關(guān)性狀的甘蔗新良種就較受歡迎。隨著甘蔗抗倒伏性減弱,采用農(nóng)戶數(shù)越少,不采用農(nóng)戶數(shù)增加;農(nóng)戶對甘蔗脫葉性狀具有相同的選擇傾向。

      表3 抗倒伏性、脫葉性狀對蔗農(nóng)選擇新良種的影響

      2.6 品種性狀因素對農(nóng)戶采用新良種的影響優(yōu)先性排序

      為了進一步明確甘蔗單位面積產(chǎn)蔗量、蔗糖分、宿根性、適應(yīng)性、抗倒性、脫葉性等性狀在農(nóng)戶采用新良種中影響權(quán)重,我們進行了“影響因素優(yōu)先性排序”問卷式調(diào)查,共發(fā)放問卷186份,收回有效問卷142份。權(quán)重計算方法,選擇排序1計基本分為6分,選擇排序2計基本分為5分,依次類推,選擇排序6計基本分為1分,然后選擇戶數(shù)×基本分=權(quán)重分,選擇調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計如表4。從表4可以確定,在甘蔗新良種本身6個主要因素中,其對農(nóng)戶采用的影響大小依次為:產(chǎn)量>脫葉性>宿根性>抗倒性>適應(yīng)性>蔗糖分。

      表4 品種性狀因素對農(nóng)戶采用新良種的影響優(yōu)先性排序調(diào)查結(jié)果

      3 小結(jié)

      良種是提高甘蔗綜合生產(chǎn)能力的最重要的因素,每一次品種的更新都把我國甘蔗生產(chǎn)提高到一個新的水平。在目前我國甘蔗品種單一化程度越來越嚴重的情況下,品種的更新?lián)Q代已顯得迫在眉睫,新育成的品種只要部分性狀優(yōu)于當(dāng)家品種,通過品種審定后,便可以作為新良種在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。但在經(jīng)濟市場條件下,蔗農(nóng)不僅是甘蔗的生產(chǎn)者,也是經(jīng)營者,新良種能否推廣應(yīng)用,最終的決定權(quán)在蔗農(nóng)手上。因此,甘蔗新良種的推廣與應(yīng)用必須圍繞如何提高蔗農(nóng)種植甘蔗的經(jīng)濟效益。本研究結(jié)果表明,單位面積產(chǎn)量高低是影響農(nóng)戶采用新良種的主要因素之一,而蔗糖分含量多少對農(nóng)戶采用新良種的影響較?。淮送?,甘蔗生產(chǎn)具有勞動強度大、效益低等特點,新良種中有利提高勞動效率的性狀越多農(nóng)戶越愿意采用。

      致謝:在本文寫作過程中得到我的指導(dǎo)老師中國農(nóng)業(yè)大學(xué)劉艷麗博士關(guān)鍵性的點撥,表衷心謝意!

      [1]陳繼寧.農(nóng)民采用新技術(shù)影響因素分析[J].社會科學(xué)研究,1998(2):39-42.

      [2]姜太碧.農(nóng)技推廣與農(nóng)民決策行為研究[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟,1998(1):1-5,11.

      [3]呂玲麗.農(nóng)戶采用新技術(shù)的行為分析[J].經(jīng)濟問題,2000(11):27-29.

      [4]宋軍,胡瑞法,黃季焜.農(nóng)民的農(nóng)業(yè)技術(shù)選擇行為分析[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟,1998(6):36-39.

      [5]朱希剛,高啟杰.我國農(nóng)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化率問題[J].農(nóng)業(yè)科技管理,1997(4):1-2.

      [6]朱明芬,李南田.農(nóng)戶采用農(nóng)業(yè)新技術(shù)的行為差異及對策研究[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟,2001(2):26-29.

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