統(tǒng)可分為針對廣大蔗農(nóng)的農(nóng)業(yè)推廣服務(wù)系統(tǒng)和針對企業(yè)的生產(chǎn)管理服務(wù)系統(tǒng)，本文主要研究蔗區(qū)農(nóng)業(yè)推廣系統(tǒng)的運(yùn)行情況。蔗區(qū)農(nóng)業(yè)推廣系統(tǒng)的功能主要如下：①對蔗農(nóng)提供農(nóng)藝指導(dǎo)，包括栽培技術(shù)、管理技術(shù)、病蟲害防治等；②對蔗農(nóng)及時(shí)傳播包括惠農(nóng)政策、種子苗木、農(nóng)業(yè)機(jī)械化等農(nóng)業(yè)信息。農(nóng)業(yè)信息服務(wù)系統(tǒng)的高效運(yùn)行可以保證制糖企業(yè)獲得優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定、廉價(jià)的原材料供應(yīng)，同時(shí)提高蔗農(nóng)種植積極性和收入，促進(jìn)甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。本文旨在通過調(diào)查研究現(xiàn)有信息化系統(tǒng)中存在的問題，并在此基礎(chǔ)上提出優(yōu)化方案，

新時(shí)期的環(huán)境下使蔗農(nóng)增收。這是因?yàn)?，新形勢下，甘蔗產(chǎn)業(yè)將面臨發(fā)展的轉(zhuǎn)型，而在轉(zhuǎn)型與變革的過程中，蔗農(nóng)如何才能切實(shí)獲得增產(chǎn)增收，這將是一個(gè)值得深入研究的議題。1 新時(shí)期廣西甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的新要求(1)在國家的糧食安全戰(zhàn)略大方向引導(dǎo)下，食糖生產(chǎn)制造也需穩(wěn)、快、新，所以廣西甘蔗業(yè)不能再保持傳統(tǒng)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，而必須加快轉(zhuǎn)型升級腳步，要積極更新、創(chuàng)新甘蔗品種，保證種源供應(yīng)，確保糖產(chǎn)品質(zhì)量等。(2)甘蔗產(chǎn)業(yè)的持續(xù)性發(fā)展需要得到行政管理的支持，其種業(yè)管理也要從傳統(tǒng)的行政

增加0.48%。蔗農(nóng)平均新增產(chǎn)值9855元/公頃，新增投資4374元/公頃，獲得純收益5481元/公頃。過程中，節(jié)約中耕管理人工22.5天/公頃，人員工資以100元/天計(jì)，節(jié)約費(fèi)用2250元/公頃。公司三年累計(jì)推廣2013萬公頃，蔗農(nóng)增收甘蔗168.69萬噸，按綜合價(jià)430元/噸計(jì)，增加產(chǎn)值7.25億元，新增純收益4.90億元。蔗農(nóng)效益顯著，種植甘蔗積極性增強(qiáng)，企業(yè)有了保障。對促進(jìn)邊疆民族縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和蔗農(nóng)增收、維護(hù)邊境地區(qū)的社會(huì)安定具有重要意義。圖1 “

發(fā)展的不斷創(chuàng)新，蔗農(nóng)對甘蔗的種植技術(shù)也有了不同程度的改進(jìn)。改革開放以來，制糖企業(yè)規(guī)?；l(fā)展愈加迅速，所以對甘蔗的質(zhì)量要求也越來越高。本文針對我國甘蔗種植的面積及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行研究，并將其列為蔗糖企業(yè)發(fā)展的重要項(xiàng)目，為甘蔗種植與體育旅游休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供實(shí)踐策略。1 小規(guī)模甘蔗種植出現(xiàn)的問題1.1 蔗農(nóng)缺乏種植熱情蔗農(nóng)種植甘蔗的主要目的是為了增加收入。但隨著糖業(yè)價(jià)格的不斷下跌及蔗農(nóng)勞動(dòng)成本的增加，致使蔗農(nóng)的收益急劇下降［2］。鑒于該情況的出現(xiàn)，部分蔗農(nóng)為了穩(wěn)定

爭性作物的發(fā)展，蔗農(nóng)積極性受到較大影響，產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。蔗農(nóng)是甘蔗種植的決策者和參與者，蔗農(nóng)的種植行為選擇直接影響著甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[2]。Logistic回歸是一種多變量分析方法，用于研究多分類結(jié)果與一些影響因素之間的關(guān)系，目前已成功應(yīng)用到設(shè)計(jì)研究中。因此，基于Logistic回歸模型對蔗農(nóng)種植行為進(jìn)行系統(tǒng)、全面的研究，總結(jié)蔗農(nóng)甘蔗種植的行為特點(diǎn)，針對影響蔗農(nóng)甘蔗種植行為的主要因素，分析蔗農(nóng)甘蔗種植行為中存在的問題，提出優(yōu)化蔗農(nóng)甘蔗種植行

類型也越來越多，蔗農(nóng)在甘蔗收割機(jī)械方面的選擇空間也越來越大，有效促進(jìn)了現(xiàn)代化甘蔗收割技術(shù)的發(fā)展，但與發(fā)達(dá)國家相比，甘蔗機(jī)械化收割在技術(shù)和質(zhì)量方面仍需要進(jìn)行進(jìn)一步改進(jìn)[1]?，F(xiàn)階段，甘蔗收割機(jī)械弊端主要為收割不整齊、收割長度不一，影響儲(chǔ)存運(yùn)輸，提高了甘蔗損壞率。2.1甘蔗易損壞甘蔗機(jī)械收割受技術(shù)影響，難免會(huì)在收割時(shí)導(dǎo)致甘蔗受損，甘蔗受損后會(huì)影響甘蔗的正常售賣，不利于長期運(yùn)輸及儲(chǔ)存，會(huì)直接損害到蔗農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。目前，甘蔗種植間距與收割機(jī)械要求間距不相符，從而導(dǎo)

保險(xiǎn)創(chuàng)新試點(diǎn)，把蔗農(nóng)和糖企納入投保范圍，穩(wěn)定糖料蔗生產(chǎn)和加工。一、廣西糖料蔗價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)試點(diǎn)概述農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營面臨自然災(zāi)害和市場劇烈波動(dòng)的雙重風(fēng)險(xiǎn)，為有效減低市場風(fēng)險(xiǎn)對農(nóng)業(yè)的影響，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)在實(shí)踐中順勢而為，因需而生。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)是針對某一農(nóng)產(chǎn)品，綜合考慮該產(chǎn)品現(xiàn)行生產(chǎn)成本、市場價(jià)格及未來預(yù)期價(jià)格（期貨價(jià)格），由保險(xiǎn)公司和投保人合理確定該產(chǎn)品預(yù)期市場目標(biāo)價(jià)格，以此作為保費(fèi)收取和賠付的依據(jù)。農(nóng)產(chǎn)品收獲后，實(shí)際市場價(jià)高于或低于保險(xiǎn)目標(biāo)價(jià)都將觸發(fā)理賠

化種植水平低下、蔗農(nóng)種植思想落后的問題。自2008 年起，靈山縣甘蔗種植面積超過13 333 hm2，由于糖廠拖欠蔗農(nóng)蔗款，再加上勞動(dòng)力成本的提升，蔗農(nóng)收入降低，許多蔗農(nóng)轉(zhuǎn)而種植經(jīng)濟(jì)效益更高的果樹，到了2015 年，靈山縣的甘蔗種植面積僅為5 333 hm2。這也引起了農(nóng)業(yè)部門對靈山縣甘蔗種植的重視，及時(shí)推廣“雙高”栽培技術(shù)，提高了當(dāng)?shù)亍?span id="j5i0abt0b" class="hl">蔗農(nóng)”的收入，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)?，F(xiàn)階段，甘蔗種植面積恢復(fù)到8 000 hm2，其中“雙高”基地面積占到2 000 hm2，

被認(rèn)為是最能降低蔗農(nóng)生產(chǎn)成本的有效方法。1 甘蔗機(jī)械化收獲的重要性甘蔗種植業(yè)是促進(jìn)廣西經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，同時(shí)也為我國蔗糖業(yè)的發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。如今，在廣西的許多甘蔗生產(chǎn)區(qū)，蔗農(nóng)在甘蔗種植生產(chǎn)過程中都在進(jìn)行機(jī)械化作業(yè)，例如機(jī)械化耕地、機(jī)械化開種植行、機(jī)械化除草、機(jī)械化培土等，這不僅給廣大蔗農(nóng)帶來了直接便利，還促進(jìn)了相關(guān)制糖企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高。甘蔗收獲是甘蔗生產(chǎn)中最重要的環(huán)節(jié)，需要大量的勞動(dòng)力參與才能完成甘蔗的收割，極大地影響了生產(chǎn)效率。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，采用

被認(rèn)為是最能降低蔗農(nóng)生產(chǎn)成本的有效方法。1甘蔗機(jī)械化收獲的重要性甘蔗種植業(yè)是促進(jìn)廣西經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，同時(shí)乜為我國蔗糖業(yè)的發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。如今，在廣西的許多甘蔗生產(chǎn)區(qū)，蔗農(nóng)在甘蔗種植生產(chǎn)過程中都在進(jìn)行機(jī)械化作業(yè)，例如機(jī)械化耕地、機(jī)械化開種植行、機(jī)械化除草、機(jī)械化培土等，這不僅給廣大蔗農(nóng)帶來了直接便利，還促進(jìn)了相關(guān)制糖企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高。甘蔗收獲是甘蔗生產(chǎn)中最重要的環(huán)節(jié)，需要大量的勞動(dòng)力參與才能完成甘蔗的收割，極大地影響了生產(chǎn)效率。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，采用人

戶收入不穩(wěn)定，對蔗農(nóng)種植糖料蔗的積極性產(chǎn)生了負(fù)面影響，使廣西近年來的原料蔗和糖產(chǎn)量持續(xù)下降，嚴(yán)重影響了廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)作為一種風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移應(yīng)對機(jī)制和社會(huì)救助機(jī)制，可以分散轉(zhuǎn)移蔗農(nóng)種植風(fēng)險(xiǎn)、恢復(fù)災(zāi)后生產(chǎn)活動(dòng)、穩(wěn)定蔗農(nóng)收入，對于蔗糖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展起到一定作用。但目前廣西糖料蔗保險(xiǎn)產(chǎn)品保險(xiǎn)保障不夠全面，風(fēng)險(xiǎn)分散機(jī)制不完善，不能同時(shí)規(guī)避自然風(fēng)險(xiǎn)和市場風(fēng)險(xiǎn)對蔗農(nóng)收入的影響［1］。近年來，社會(huì)各界都開始探討能否將收入保險(xiǎn)引入中國農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)體系［2］。2014年江

小組9756戶，蔗農(nóng)38288人，平均蔗價(jià)439元（噸）戶均收入16402元，人均收入4179.3元。可見，為孟連縣甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供必要援助，解決甘蔗生產(chǎn)過程中遇見問題，制定合理的產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略對孟連縣的發(fā)展具有重要意義，大力為孟連縣發(fā)展甘蔗產(chǎn)業(yè)，可以利用甘蔗本身的發(fā)展優(yōu)勢為孟連縣提供多渠道的發(fā)展機(jī)遇。1 孟連縣甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題1.1 甘蔗區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施不完善，甘蔗生產(chǎn)科技經(jīng)費(fèi)投入少甘蔗種植業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備依賴性高，通過利用高科技的生產(chǎn)設(shè)備，

等種植環(huán)節(jié)，很多蔗農(nóng)會(huì)通過農(nóng)機(jī)合作社或農(nóng)機(jī)服務(wù)公司，進(jìn)行相應(yīng)的大型農(nóng)機(jī)作業(yè)。1.4 機(jī)械化種植成本現(xiàn)狀在當(dāng)前我國的甘蔗機(jī)械化種植過程中，利用小型農(nóng)機(jī)進(jìn)行半機(jī)械化生產(chǎn)的農(nóng)戶，承擔(dān)的機(jī)械化種植成本為每畝五十元以下，其主要運(yùn)用自備的培土機(jī)、拖拉機(jī)等農(nóng)具。運(yùn)用大型機(jī)械進(jìn)行甘蔗生產(chǎn)的農(nóng)戶，機(jī)械化成本一般為一百元以上，采用農(nóng)機(jī)合作社與農(nóng)機(jī)服務(wù)公司的農(nóng)機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)。2 甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)中存在的問題在甘蔗的機(jī)械化生產(chǎn)過程中，存在著很多實(shí)際性的問題，這些問題主要包括：“土地零散

數(shù)據(jù)可知[1]：蔗農(nóng)收成受成本和收益兩端影響顯著，當(dāng)前，成本端尤其是勞動(dòng)力和地租成本的制約更為關(guān)鍵；氣候也是影響甘蔗生產(chǎn)的重要變量，因春秋旱影響2019/2020 榨季廣西甘蔗單產(chǎn)而導(dǎo)致平均利潤下滑64%；蔗農(nóng)生產(chǎn)決策具有一定的滯后性，更多受到上年甘蔗收購價(jià)格以及甘蔗與其替代作物的比較收益影響，供給對價(jià)格的反應(yīng)在漲價(jià)和降價(jià)時(shí)具有明顯的非對稱性；機(jī)械化對于緩解人工短缺比較重要，但土地細(xì)碎化、規(guī)模經(jīng)營和農(nóng)機(jī)農(nóng)藝不配套問題制約了甘蔗機(jī)械化發(fā)展進(jìn)程。從政策來看，2

56.61億元。蔗農(nóng)作為甘蔗最主要生產(chǎn)者，甘蔗價(jià)格直接影響蔗農(nóng)種蔗計(jì)劃，進(jìn)而影響甘蔗產(chǎn)量和食糖供給穩(wěn)定。近年來，隨著國內(nèi)甘蔗生產(chǎn)成本快速上升，受到國內(nèi)外食糖價(jià)差不斷擴(kuò)大及國內(nèi)食糖價(jià)格劇烈波動(dòng)不利因素影響，蔗糖價(jià)格聯(lián)動(dòng)實(shí)施過程中，糖廠及蔗農(nóng)收益波動(dòng)十分明顯[3]。隨著國內(nèi)糖價(jià)持續(xù)下降，蔗糖聯(lián)動(dòng)價(jià)格在保證蔗農(nóng)獲得基本收益的同時(shí)，糖廠也出現(xiàn)大面積虧損，整個(gè)蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展陷入困境。為了制定更加科學(xué)合理的甘蔗價(jià)格，不少專家學(xué)者進(jìn)行了各種研究，其中，有研究表明：利用價(jià)格

算[1-5]，為蔗農(nóng)提供的服務(wù)較少。此類管理軟件把種植管理與砍收管理割裂，沒有很好地規(guī)范農(nóng)務(wù)管理，割斷了蔗農(nóng)和農(nóng)務(wù)員之間的連接。農(nóng)務(wù)員管理甘蔗信息通常采用人工調(diào)查、紙質(zhì)手工登記、紙質(zhì)數(shù)據(jù)上報(bào)的方式，工作量大、工作方式落后。當(dāng)前，智能手機(jī)在農(nóng)業(yè)上得到了廣泛的應(yīng)用，如楊林楠等[6]開發(fā)了基于Android系統(tǒng)手機(jī)的甜玉米病蟲害智能診斷系統(tǒng)；郭文川等[7]設(shè)計(jì)了基于Android手機(jī)的植物葉片面積快速無損測量系統(tǒng)；尚明華等[8]構(gòu)建了基于Android智能手機(jī)的

受甘蔗技術(shù)培訓(xùn)的蔗農(nóng)存在問題進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)的對策，對開展邊境蔗區(qū)蔗農(nóng)甘蔗技術(shù)培訓(xùn)提供決策參考。關(guān)鍵詞：蔗農(nóng)；甘蔗技術(shù)；現(xiàn)狀；問題；對策中圖分類號：S566.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20190415019芒市地處云南西部，是德宏傣族景頗族自治州首府，現(xiàn)居住著傣族、漢族、景頗族、德昂族、阿昌族、傈僳族等多種民族，總面積2987km2，其中山區(qū)占74%，壩區(qū)（含海拔在1000m以下的低熱河谷）占26%。芒市地處低緯高原，

。是什么原因?qū)е?span id="j5i0abt0b" class="hl">蔗農(nóng)種植熱情下降，甘蔗田規(guī)模縮水的呢？首先，從甘蔗種植收入來看，2017-2018榨季，蔗農(nóng)人均實(shí)現(xiàn)了5000余元的收入，這就意味著一個(gè)家庭四個(gè)人的話，家庭收入一個(gè)榨季才是20000元左右。其和其他農(nóng)作物相比，收入并不多，這無形中影響到了蔗農(nóng)的種植熱情。而且現(xiàn)階段因?yàn)橥獬鋈丝诙啵斐杉彝趧?dòng)強(qiáng)度增加，特別是那些五六十歲為勞動(dòng)主體的家庭，甘蔗的收獲帶來的壓力更加明顯。其次，甘蔗從種植到收獲的各個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中，收獲是勞動(dòng)強(qiáng)度最大的，但是盈江縣的收獲

惠，形成了糖廠、蔗農(nóng)、政府多方共贏的格局，穩(wěn)固了集團(tuán)公司的原料保障體系。2017/2018年榨季集團(tuán)甘蔗種植面積187.8萬畝，進(jìn)廠甘蔗874萬噸；2018/2019年榨季，集團(tuán)甘蔗種植面積191萬畝，預(yù)計(jì)甘蔗總產(chǎn)量895萬噸。具體的做法如下。首先，加強(qiáng)合同管理，規(guī)范簽訂單。自從合資以來，東亞糖業(yè)集團(tuán)與蔗農(nóng)簽訂購銷合同已持續(xù)20多年。目前，集團(tuán)公司的蔗區(qū)蔗農(nóng)戶數(shù)穩(wěn)定在12萬戶左右，近幾年合同簽訂率接近100%，該集團(tuán)根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，制定糖料蔗生產(chǎn)及購銷協(xié)

惠農(nóng)e貸”——“蔗農(nóng)貸”農(nóng)戶小額信貸業(yè)務(wù)。據(jù)介紹，該項(xiàng)業(yè)務(wù)主要以永鑫糖業(yè)有限公司帶動(dòng)為依托，通過銀企數(shù)據(jù)共享、批量蔗農(nóng)信息采集，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)分析，經(jīng)過逐戶對照核實(shí)，篩選生成“白名單”客戶，統(tǒng)一實(shí)行線上快速授信，以信用方式發(fā)放1至10萬元不等額度的貸款。辦理“蔗農(nóng)貸”的農(nóng)戶可根據(jù)甘蔗種植規(guī)模的資金需求，通過網(wǎng)上自助操作辦理借款和還款，農(nóng)行執(zhí)行基準(zhǔn)利率，給予蔗農(nóng)貸款優(yōu)惠政策。來自農(nóng)行文山州分行的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至2019年8月末，該行投放“蔗農(nóng)貸”7

，彰化縣二林鎮(zhèn)的蔗農(nóng)忍無可忍，終于爆發(fā)了武力反抗日本殖民統(tǒng)治的暴動(dòng)，這就是至今余音不斷的臺(tái)灣“二林蔗農(nóng)事件”。日本財(cái)團(tuán)對蔗農(nóng)的欺壓盤剝?nèi)毡臼莻€(gè)砂糖消費(fèi)大國，19世紀(jì)末20世紀(jì)初時(shí)，每年消費(fèi)砂糖達(dá)300余萬石，但其本土不產(chǎn)糖，80%的砂糖靠進(jìn)口，年耗外匯達(dá)2300余萬日元，占外貿(mào)赤字金額的54%。20世紀(jì)初至20年代，日本國內(nèi)的十幾個(gè)制糖廠將從東南亞、中國等地進(jìn)口的粗糖進(jìn)行精細(xì)加工，然后再出售給其國民食用或出口賺匯。其中，臺(tái)灣是日本粗砂糖的主要來源地。189

48）為了解云南蔗農(nóng)種植現(xiàn)狀、種植意愿、成本收益、組織形式等情況，服務(wù)我國和云南省糖料產(chǎn)業(yè)發(fā)展決策，2017年10—12月份，依托國家糖料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系4個(gè)綜合試驗(yàn)站對云南201家農(nóng)戶進(jìn)行問卷調(diào)查。調(diào)查結(jié)果為下一步調(diào)整糖料產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶政策提供一定的借鑒與啟示，也為糖廠進(jìn)一步穩(wěn)定與蔗農(nóng)之間的緊密關(guān)系奠定基礎(chǔ)。1 植蔗農(nóng)戶家庭基本經(jīng)營情況除特別說明外，調(diào)查結(jié)果以201份農(nóng)戶問卷為樣本，分布在臨滄、保山、德宏、保山綜合試驗(yàn)站20個(gè)輻射縣，包括臨滄試驗(yàn)站輻射的耿馬縣、

亮。由于長勢好,蔗農(nóng)擔(dān)心容易倒伏,還要用繩索和竹篙固定起來。“今年甘蔗的行情較好，每畝至少可以賺6000元，蔗農(nóng)都松了一口氣。”正在蔗田邊忙著清點(diǎn)的蔗農(nóng)聶大哥高興地說道。在馬山村田邊，一根根3米左右甘蔗拔地而起，頂部的綠葉隨風(fēng)搖曳，不少蔗農(nóng)拿著砍刀在地里忙碌著。而路邊，停放著一輛輛裝滿甘蔗的大卡車，來自全國各地的收購商在此收購甘蔗。聶大哥表示，“2017年氣候適宜,沒有太強(qiáng)的臺(tái)風(fēng)影響,日照充足,雨量充沛，甘蔗的長勢都比較好，所以今年甘蔗的價(jià)格比去年有所上漲

糖企業(yè)經(jīng)營艱難，蔗農(nóng)生計(jì)大受影響，原本甜甜蜜蜜的糖也有了絲絲苦味。廣西崇左市已出現(xiàn)部分農(nóng)民將甘蔗地改種香蕉、木薯、柑橘、速生桉等現(xiàn)象，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),崇左市甘蔗地改種其他作物的面積已達(dá)10萬畝，大量改種是否會(huì)引起蔗糖荒？另一方面，大量甘蔗發(fā)霉?jié)€無人收購，甘蔗一天天損耗，蔗農(nóng)跟著一天天虧損，弱勢群體的蔗農(nóng)到底該怎樣度過糖業(yè)寒冬？榨季以來，國內(nèi)食糖期現(xiàn)貨價(jià)格在國際市場的帶動(dòng)下大幅下跌。當(dāng)前國際ICE原糖期貨受全球供應(yīng)過剩打壓，已跌至九年來最低水平，食糖價(jià)格跌破

每年冬月和臘月，蔗農(nóng)整天都在蔗地忙碌著，一根根甘蔗被放倒，被扎成一捆捆，被扛到車上，運(yùn)到北方……價(jià)錢好的話，一年忙活下來，蔗農(nóng)的收入尚算可以；若遇賤價(jià)，蔗農(nóng)則賠本還掉淚，因?yàn)榈乩锏母收徇€要花錢請人清理。雖然有苦有淚，但有笑也有甜，所以一根根甘蔗仍然是一代代蔗農(nóng)甜蜜的事業(yè)。

1 khm2，甘蔗農(nóng)業(yè)產(chǎn)量22.05 Mt，工業(yè)產(chǎn)量17.58 Mt，食糖產(chǎn)量2.24 Mt[4-5]。甘蔗種植已成為振興云南省邊疆民族農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)。農(nóng)田施肥是保持土壤肥力和增加作物產(chǎn)量的重要環(huán)節(jié)之一[6-8]，盡管提高甘蔗產(chǎn)量和糖分主要是依靠品種的選育和栽培條件的改善來實(shí)現(xiàn)，但是植物營養(yǎng)和合理施肥同樣是影響作物產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素[9-10]。合理施肥可以增加產(chǎn)量，提高糖分。因此，調(diào)查與研究全省甘蔗施肥狀況對甘蔗生產(chǎn)具有重要的意義。然

查的形式對貴港市蔗農(nóng)的甘蔗種植行為展開調(diào)查，并以調(diào)查結(jié)果為數(shù)據(jù)采用DEA模型測算貴港市蔗農(nóng)的甘蔗生產(chǎn)效率，同時(shí)運(yùn)用Tobit模型進(jìn)一步對影響甘蔗生產(chǎn)效率的因素進(jìn)行分析。結(jié)果顯示：貴港市僅32.3%的甘蔗種植戶的甘蔗生產(chǎn)效率達(dá)到 DEA 有效，67.7%的甘蔗種植戶的甘蔗生產(chǎn)效率沒有達(dá)到DEA有效水平；影響農(nóng)戶甘蔗生產(chǎn)效率的因素中，戶主受教育程度、投入甘蔗生產(chǎn)的勞動(dòng)力人數(shù)、是否參加合作社、是否示范戶、家庭其他收入、甘蔗種蔗面積等因素對蔗農(nóng)甘蔗生產(chǎn)效率有正向影

對464名印度的蔗農(nóng)做過調(diào)查。這些蔗農(nóng)的收入具有很強(qiáng)的季節(jié)性—賣甘蔗的收入占他們一年收入的60%，而在全年很長的時(shí)間里他們的生活相當(dāng)拮據(jù)。那些美國學(xué)者對蔗農(nóng)在甘蔗收獲前和收獲后的智商做了測試。在相對富足的階段，蔗農(nóng)們的智商要高14分。也就是說，在富足階段，蔗農(nóng)要聰明15%左右。在甘蔗沒有收獲的大概半年時(shí)間里，蔗農(nóng)們的大腦處于財(cái)富稀缺模式。他們往往會(huì)對“稀缺”這個(gè)要素過于關(guān)注，決策趨于短期性，有時(shí)候會(huì)為了緩解稀缺問題付出很高的人力和社會(huì)資本成本。這種情況類似

地位，是保證大量蔗農(nóng)生活來源，加速甘蔗種植地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)。在經(jīng)過對相關(guān)資料進(jìn)行研究和在互聯(lián)網(wǎng)上搜索相關(guān)信息后發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)的甘蔗種植行業(yè)對比國際上的行業(yè)平均水準(zhǔn)仍存在一定差距，雖然我國相關(guān)從業(yè)人員和甘蔗種植面積都不算低，但是因?yàn)樵谑崭钸^程中，普遍采用的仍然是傳統(tǒng)的人工收割方式，機(jī)械化程度太低，不能滿足持續(xù)增長的甘蔗產(chǎn)量。人工收割甘蔗這一方式相比機(jī)械收割存在收割速度慢和工人工資高等問題，雖然在一定程度上解決了一部分地區(qū)的就業(yè)情況，但從長遠(yuǎn)來講，對整體行業(yè)

廣西1.13萬戶蔗農(nóng)獲賠1200多萬元記者日前從廣西保監(jiān)局獲悉，隨著近期廣西糖料蔗價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)試點(diǎn)保險(xiǎn)責(zé)任期結(jié)束，根據(jù)保險(xiǎn)合同約定，保險(xiǎn)公司將向1.13萬戶蔗農(nóng)支付1213.15萬元賠款，實(shí)現(xiàn)了蔗農(nóng)、糖廠和地方政府的多贏。這表明廣西糖料蔗價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)首年試點(diǎn)取得初步成效，為糖料蔗以及大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格市場化改革提供了重要實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，也是中央“價(jià)補(bǔ)分離”的有益嘗試。2016年1月，在中國保監(jiān)會(huì)、農(nóng)業(yè)部和自治區(qū)政府的支持和指導(dǎo)下，廣西糖料蔗價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)試點(diǎn)工作正式啟

甜蜜的收割人——蔗農(nóng)。廣西的甘蔗種植具有得天獨(dú)厚的地理及氣候優(yōu)勢，是我國乃至全球最適宜種植甘蔗的地區(qū)之一，因此甘蔗成為廣西的第一大戰(zhàn)略經(jīng)濟(jì)作物，也是廣西的支柱產(chǎn)業(yè)，廣西蔗糖業(yè)從業(yè)人數(shù)占全區(qū)人口近40%，約2000萬人。廣西全區(qū)甘蔗種植面積約為111.52萬公頃，總產(chǎn)約7896.93萬噸。種植糖蔗也成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收最主要的經(jīng)濟(jì)來源，涉及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。拍攝蔗農(nóng)，拓展了我關(guān)注農(nóng)民工現(xiàn)實(shí)的廣度和深度，我能與他們共同尋覓和前進(jìn)，體會(huì)他們淚水和汗水中的苦澀與甘甜。真

為例，基于政府、蔗農(nóng)、制糖企業(yè)的大規(guī)模調(diào)研數(shù)據(jù)，分析政府蔗糖定價(jià)決策對蔗糖產(chǎn)業(yè)鏈的影響，并探討影響政府蔗糖定價(jià)決策的因素。二、數(shù)據(jù)描述食糖是僅次于糧、棉、油的大宗農(nóng)產(chǎn)品和人民生活必需品。雖然食糖產(chǎn)值占整個(gè)GDP的比重很低，但由于其關(guān)系到國家食糖安全戰(zhàn)略，因此在國民經(jīng)濟(jì)中的地位是不可替代的。中國食糖產(chǎn)地主要集中在廣東、廣西、云南、海南、新疆、內(nèi)蒙古、黑龍江等七個(gè)沿海沿邊省區(qū)，七省區(qū)的食糖產(chǎn)量占全國食糖總產(chǎn)量的95%以上。其中，中國南部的廣東、廣西、云南、海南

總計(jì)150億銖的蔗農(nóng)定向補(bǔ)貼措施，每噸補(bǔ)貼160銖。泰國工業(yè)部長安查伽透露，5月10日，泰國內(nèi)閣例行會(huì)議上通過了由砂糖和甘蔗基金向2015/2016年度甘蔗收割季蔗農(nóng)定向補(bǔ)貼計(jì)劃，每噸補(bǔ)貼160銖。以舒緩因干旱而處境艱難的蔗農(nóng)。補(bǔ)貼執(zhí)行將由砂糖和甘蔗基金向泰國農(nóng)合社銀行借貸發(fā)放補(bǔ)貼所需的資金。按照2015/2016年度甘蔗收割季全國甘蔗產(chǎn)量9 400萬t計(jì)算，此次補(bǔ)貼將需要150億銖資金。去年21月1日內(nèi)閣會(huì)議通過的2015/2016年度全國甘蔗官方提供的

糖價(jià)上漲時(shí)，賠付蔗農(nóng)，提高蔗農(nóng)種蔗收入；糖價(jià)下跌時(shí)，補(bǔ)償糖企，確保糖企收回生產(chǎn)成本。近年來，受生產(chǎn)成本上升和國外低價(jià)糖沖擊雙重影響，制糖企業(yè)效益迅速下滑，原料蔗收購價(jià)格不斷下降，農(nóng)民種蔗積極性下降，糖料蔗種植面積出現(xiàn)萎縮，影響到國家蔗糖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。為防范糖價(jià)波動(dòng)帶來的風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)多方調(diào)研論證，廣西決定引入保險(xiǎn)機(jī)制服務(wù)糖料蔗種植和制糖企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，從2015/2016榨季開始，啟動(dòng)糖料蔗價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)試點(diǎn)工作。根據(jù)試點(diǎn)工作方案，廣西糖料蔗價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)試點(diǎn)主要在

泰國東北蔗農(nóng)協(xié)會(huì)主席提臘猜透露，4個(gè)蔗農(nóng)機(jī)構(gòu)，包括東北蔗農(nóng)協(xié)會(huì)、泰國蔗農(nóng)公會(huì)及泰國蔗農(nóng)聯(lián)盟，決定向政府呈書，呼吁援助蔗農(nóng)，因?yàn)檎苿?dòng)農(nóng)民今年旱季缺水暫停種稻改種甘蔗，以致蔗價(jià)下跌。目前世界市場原砂糖價(jià)降至每磅12-13美分，可能影響2015-2016年甘蔗價(jià)降至每噸700-800銖。這個(gè)價(jià)錢低于成本，新種甘蔗的小宗農(nóng)民可能會(huì)虧本，政府原則上不可能禁止農(nóng)民改種甘蔗，但是甘蔗種過多，到時(shí)政府要顧及蔗價(jià)的低落。泰國東北蔗農(nóng)協(xié)會(huì)顧問主席猜瓦稱，擔(dān)心東北農(nóng)民大量改

蔗價(jià)格持續(xù)下跌對蔗農(nóng)種植積極性的影響已經(jīng)顯現(xiàn)，2013～2014榨季廣西甘蔗種植面積為1600萬畝，新榨季種植面積約為1450萬畝，減少了150萬畝。而在崇左，不少受訪村民告訴記者，一些原本用于種植甘蔗的耕地已經(jīng)改種了香蕉等經(jīng)濟(jì)收益相對較高的作物。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)依照目前行情未來甘蔗種植面積還將下滑?！俺藘r(jià)格因素的影響，勞動(dòng)力成本上升、機(jī)械化程度低也是導(dǎo)致蔗農(nóng)放棄甘蔗種植的重要原因。”大新縣雷平鎮(zhèn)左安村黨支部書記陳威通說，因農(nóng)村青壯年普遍外出打工，人工成本大

kg，已經(jīng)動(dòng)員蔗農(nóng)開始收割。TSMC糖廠公司公關(guān)部負(fù)責(zé)人實(shí)立兀昨天（29日）透露，國內(nèi)50家榨糖廠2013/2014榨季為期60 d的糖蔗收購工作已從去年11月25日開始，了解到各家榨糖廠收購糖蔗數(shù)量累計(jì)為4 400萬t，可生產(chǎn)4342萬袋砂糖，即平均產(chǎn)糖率為每噸糖蔗可生產(chǎn)出98.66 kg砂糖，比上個(gè)榨季的出糖率每噸糖蔗增加砂糖11.56 kg，表明糖蔗的含糖量有所提高，而上個(gè)榨季每噸糖蔗生產(chǎn)的砂糖僅為87.10 kg。在種種有利條件下，估計(jì)今年砂糖產(chǎn)

去年相似，盡管與蔗農(nóng)的價(jià)格糾紛導(dǎo)致開榨時(shí)間延遲。印度糖廠協(xié)會(huì)（Indian Sugar Mills Association）在聲明中稱，12月最后一周的糖產(chǎn)量增加，但產(chǎn)量仍較去年同期下滑近1/3，至570萬t。協(xié)會(huì)補(bǔ)充說，印度2013/14榨季糖產(chǎn)量或在2 500萬t左右，大約與去年持平。該協(xié)會(huì)稱，因?yàn)樵絹碓蕉嗟奶菑S開始運(yùn)轉(zhuǎn)，似乎糖產(chǎn)量正慢慢追上去年水平。在甘蔗收割正旺的11月份，多數(shù)糖廠拒絕開榨，因?yàn)樗麄兿胗帽日?guī)定的更低的價(jià)格購買甘蔗。（摘自印度中文

kg，已經(jīng)動(dòng)員蔗農(nóng)開始收割。1月29日，TSMC糖廠公司公關(guān)部負(fù)責(zé)人實(shí)立兀透露，國內(nèi)50家榨糖廠2013/2014榨季為期60 d的甘蔗收購工作已從去年11月25日開始，了解到各家榨糖廠收購甘蔗數(shù)量累計(jì)為4 400萬t，可生產(chǎn)4 342萬袋砂糖，即平均產(chǎn)糖率為每噸甘蔗可生產(chǎn)出98.66 kg砂糖，比上個(gè)榨季的出糖率每噸甘蔗增加砂糖11.56 kg，表明甘蔗的含糖量有所提高，而上個(gè)榨季每噸甘蔗生產(chǎn)的砂糖僅為87.10 kg。實(shí)立兀表示，2013/2014榨

效益上顯得較差，蔗農(nóng)的利潤空間較小。因此在新形勢下，必然要研究保山市熱區(qū)相適應(yīng)的新的甘蔗栽培技術(shù)及對甘蔗綜合效益的開發(fā)利用，從而提高甘蔗糖業(yè)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益，使甘蔗糖業(yè)全面、協(xié)調(diào)、科學(xué)地走向可持續(xù)發(fā)展。1 勐糯鎮(zhèn)甘蔗種植現(xiàn)狀龍陵縣勐糯鎮(zhèn)種植甘蔗歷史悠久，從1980年勐糯糖廠建廠開始，村民普遍喜歡種植甘蔗，植蔗戶占總戶數(shù)的55%以上，蔗農(nóng)采用的是家庭個(gè)體經(jīng)營模式，甘蔗產(chǎn)業(yè)是農(nóng)民增收的重要來源之一。甘蔗產(chǎn)業(yè)是勐糯的重要經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，2013年勐糯鎮(zhèn)甘蔗種

。蔗螟非?？蓯?，蔗農(nóng)們想了許多方法對付它，如噴藥、活捉等，都無濟(jì)于事。然而，蔗農(nóng)們在不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)可以用小小的紅螞蟻對付兇惡的蔗螟。一發(fā)現(xiàn)蔗螟，紅螞蟻就會(huì)毫不猶豫地沖上去，把它們咬死。即使蔗螟已經(jīng)鉆進(jìn)甘蔗莖里，紅螞蟻也會(huì)跟蹤追擊，把蔗螟咬死，并拖出洞外再運(yùn)回“家”中食用。以蟲治蟲無疑是一個(gè)好辦法，但是英勇的紅螞蟻只喜歡在水溝、池塘邊的甘蔗地里生活、戰(zhàn)斗。在其他甘蔗園里，我們看不到紅螞蟻的身影，蔗螟仍可以“逍遙法外”。如何使每個(gè)甘蔗園都成為紅螞蟻的“戰(zhàn)場”，讓

日，深受廣西合浦蔗農(nóng)關(guān)注的 “廉州佬”甘蔗優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)擂臺(tái)賽圓滿落下帷幕。頒獎(jiǎng)儀式于當(dāng)日上午在合浦縣西場鎮(zhèn)廉州佬農(nóng)資農(nóng)民專業(yè)合作社隆重舉行，來自方圓百里500多名蔗農(nóng)趕來參加活動(dòng)，爭相一睹“蔗王”風(fēng)采。通過嚴(yán)格海選、測產(chǎn)、驗(yàn)收等環(huán)節(jié)，對參賽田塊甘蔗進(jìn)行產(chǎn)量、甜度等各項(xiàng)綜合治標(biāo)評定，超過80戶蔗農(nóng)在本次擂臺(tái)賽活動(dòng)脫穎而出，分別被授予 “蔗王”、 “甘蔗種植高產(chǎn)技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號。而以上海漢和歐神鈣鎂硼鋅鐵+杜邦康寬+福利隆智龍活性肥為核心的套餐組合技術(shù)，以卓越的

/工以上），不論蔗農(nóng)是通過請工還是互助的形式，在增加蔗農(nóng)勞動(dòng)收入的同時(shí)，都會(huì)使得當(dāng)?shù)剞r(nóng)村勞動(dòng)力資源得到更充分的利用。而且蔗糖企業(yè)甘蔗收購、運(yùn)輸和加工等環(huán)節(jié)也需要招聘一大批工人，創(chuàng)造了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。3、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷加強(qiáng)在甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，當(dāng)?shù)卣椭铺瞧髽I(yè)投入了大量的扶持資金，通過土地整理、坡改梯、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、高穩(wěn)產(chǎn)田地建設(shè)和高產(chǎn)創(chuàng)建等工程項(xiàng)目，加強(qiáng)了農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善了蔗區(qū)交通條件，提高了農(nóng)業(yè)科技發(fā)展水平，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展奠定

農(nóng)慶立（正中）在蔗農(nóng)家和群眾算經(jīng)濟(jì)賬。近年來，廣西水利建設(shè)“大提速”，在中央資金支持下，2009年至今三個(gè)年度，廣西先后有三批共38個(gè)縣（市、區(qū)）列入中央財(cái)政小型農(nóng)田水利建設(shè)重點(diǎn)縣，其中一個(gè)重點(diǎn)就是打通農(nóng)田水利“最后一公里”。地處左江旱片的江州區(qū)，利用中央財(cái)政重點(diǎn)縣資金投入，以及引導(dǎo)社會(huì)投入，建設(shè)田間滴灌系統(tǒng)，讓“毛細(xì)血管”覆蓋項(xiàng)目區(qū)耕地，配合土地流轉(zhuǎn)變革，引起關(guān)注。2012年初，筆者來到地處桂西南的江州區(qū)，感受改變?！暗谝惶饏^(qū)”的第一大舉措廣西崇左市江州

格相對比較平穩(wěn)，蔗農(nóng)種植積極性高，墾區(qū)加大種植面積。廣東某糖業(yè)2008－2009榨季甘蔗種植面積為4686.69hm2，到2009－2010榨季甘蔗面積達(dá)到4960.92hm2，面積增加274.23hm2，同比增長5.9%。2008－2009榨季平均單產(chǎn)為4.65噸、蔗糖總產(chǎn)量為345764.236噸，到2009－2010榨季提高到平均單產(chǎn)5.48噸，蔗糖總產(chǎn)量385413.678噸。同時(shí)該糖業(yè)企業(yè)加大從種苗繁育到成熟收獲的管理力度，包括育苗、備耕、種植、

的激勵(lì)措施以提高蔗農(nóng)種蔗積極性和當(dāng)?shù)卣块T的支持力度，通常根據(jù)自身甘蔗種植發(fā)展需求對種蔗戶或當(dāng)?shù)卣M(jìn)行農(nóng)資補(bǔ)助或現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。采取的方式也各有不同，有的按甘蔗種植面積補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)、有的按產(chǎn)量，有些按地塊類型，也有按品種補(bǔ)助的，大部分企業(yè)是多種情況綜合考慮進(jìn)行補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)。甘蔗發(fā)展補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)涉及蔗區(qū)千家萬戶基礎(chǔ)信息的調(diào)查統(tǒng)計(jì)及財(cái)務(wù)對帳處理，無論數(shù)據(jù)多少，工作量多大都要求進(jìn)行準(zhǔn)確無誤的計(jì)算，對明細(xì)款項(xiàng)進(jìn)行認(rèn)真仔細(xì)的核對。多年來，制糖企業(yè)都是采用手工方式進(jìn)行補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)基礎(chǔ)信

大的影響，特別是蔗農(nóng)對新良種的采用積極性不高。為此，作者在崇左市馱盧蔗區(qū)針對甘蔗品種農(nóng)藝經(jīng)濟(jì)性狀對蔗農(nóng)選擇新良種的影響因素進(jìn)行調(diào)查分析，為科研及推廣部門提供參考。1 數(shù)據(jù)來源與研究方法1.1 數(shù)據(jù)來源廣西崇左市是我國甘蔗生產(chǎn)面積最大的市，種蔗歷史悠久，70%左右的耕地種植甘蔗，部分村屯達(dá)90%以上。本研究數(shù)據(jù)來源于該市馱盧蔗區(qū)。1.2 研究方法本研究采用參與式農(nóng)戶評估方法（PRA）。在2006年9～12月選取崇左市江洲區(qū)馱盧鎮(zhèn)雷州村、灶瓦村、渠立村、渠邦村

種植情況121名蔗農(nóng)家庭種植面積從0.5畝到15畝不等，其間跨度較大。面積在0.5畝到2畝之間的蔗農(nóng)占到總數(shù)的76.86%，分布在兩端的蔗農(nóng)只占到23.14%，形成兩頭小中間大的局面；根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，隨著彌勒縣甘蔗種植面積的持續(xù)擴(kuò)大，蔗農(nóng)的每畝凈收益在不斷增加，說明對于絕大多數(shù)的蔗農(nóng)來說甘蔗種植處于規(guī)模經(jīng)濟(jì)，根據(jù)規(guī)模經(jīng)濟(jì)原理，需要不斷擴(kuò)大種植面積來謀求最大凈收益。二、適度規(guī)模經(jīng)濟(jì)實(shí)證分析1、根據(jù)數(shù)據(jù)分布特點(diǎn)，建立函數(shù)類型在對121名蔗農(nóng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，根據(jù)

查廣西、云南部分蔗農(nóng)和制糖企業(yè)，分析幾種農(nóng)、企雙方利益共享模式特點(diǎn)和存在的問題，比較農(nóng)戶成本收益，提出了促進(jìn)蔗糖加工行業(yè)健康發(fā)展的對策建議。蔗糖；生產(chǎn)加工；利益共享；價(jià)格聯(lián)動(dòng)2009年以來，我國食糖價(jià)格持續(xù)高位徘徊，2010年2月，廣西南寧糖價(jià)突破5500元/t大關(guān)，超過2006年5450元/t的歷史高位，當(dāng)月國內(nèi)均價(jià)5238元/t，同比漲73.4%。糖價(jià)走高拉動(dòng)了國內(nèi)原料蔗價(jià)格上漲，帶動(dòng)了農(nóng)戶種植積極性。為了解制糖企業(yè)和蔗農(nóng)利益分配情況，我們走訪了廣西、

格,并沒有讓廣大蔗農(nóng)嘗到甜頭——根據(jù)廣西價(jià)格成本隊(duì)的調(diào)查,僅糖料蔗的生產(chǎn)成本提高一項(xiàng),就將使全區(qū)蔗農(nóng)收入減少37.85億元。糖價(jià)飆升,反映了供需格局的變化2800、3000、3300、3700、4000……對不斷飄紅的食糖價(jià)格,多年研究食糖市場行情的農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心徐雪分析說:國家1~2月份的3次收儲(chǔ),對抬升食糖價(jià)格起到了一定作用,但更重要的原因在于供求格局的變化:隨著2008/09榨季(上年10月至次年9月,下同)收尾,今年國內(nèi)食糖供應(yīng)缺口漸現(xiàn)。根

富裕之路。春天，蔗農(nóng)們買回甘蔗種，家家戶戶的門前屋后都堆起了像小山一樣高的甘蔗，一根根甘蔗修長、粗壯。老人、小孩們都在自家的門前把甘蔗種砍成三四十厘米長，丟到有藥水的池子里浸泡。然后大人們把甘蔗種裝進(jìn)麻袋里，用“小金牛”把一包包、一袋袋蔗種運(yùn)到地里，一節(jié)一節(jié)地?cái)[在早已開好行的地里，撒上農(nóng)家肥，最后用鋤頭輕輕地給甘蔗蓋上泥土。當(dāng)蔗苗破土而出后，蔗農(nóng)們又忙著給甘蔗除草、追肥、驅(qū)蟲?？粗惶毂纫惶旄?、一天比一天綠的甘蔗，蔗農(nóng)們笑得合不攏嘴。當(dāng)秋天到來的時(shí)候，鄉(xiāng)親