文/王 偉
論造物設(shè)計形式:基于文化及人類學(xué)的視野
文/王 偉
設(shè)計形式作為人造物的外在表現(xiàn),總是以一定的文化形態(tài)為中介的。從文化及人類學(xué)的視角來考察造物設(shè)計形式,通過討論設(shè)計形式與文化,設(shè)計形式與人的關(guān)系,以期能清晰地認識到各種要素,其中包括自然因素和社會因素、物質(zhì)因素和精神因素、物的因素和人的因素,它們是怎樣介入到造物形式的設(shè)計中去的,它們之間又是如何結(jié)合在一起的。
設(shè)計形式;文化;人類學(xué)
設(shè)計是“人類創(chuàng)造活動的基本范疇,其領(lǐng)域涉及人類一切有目的的活動,反映著人的自覺意志和經(jīng)驗技能,與思維、決策、創(chuàng)造等過程有不可分割的關(guān)系,廣義的‘設(shè)計’將外延延伸到人的一切有目的的創(chuàng)造活動;而狹義的‘設(shè)計’則專指有關(guān)美學(xué)的實踐領(lǐng)域內(nèi),甚至只限于使用美術(shù)范疇內(nèi)的各種獨立完成的構(gòu)思和創(chuàng)造過程?!盵1]本文所指的設(shè)計大多為狹義的設(shè)計,我們用“設(shè)計形式”來表述。
造物的設(shè)計屬于器物文化領(lǐng)域,它是有別于自然物的人工創(chuàng)造物。“人們通過自己的活動按照對自己有用的方式來改變自然物質(zhì)的形態(tài)。例如,用木頭做桌子,木頭的形狀就改變了??墒亲雷舆€是木頭,還是一個普通的可以感覺的物。但是桌子一旦作為商品出現(xiàn),就變
成了一個可感覺而又超感覺的物了?!盵2]文化產(chǎn)品區(qū)別于自然物的地方,正是它所具有的這種“可感覺而又超感覺”的性質(zhì)。一塊天然的金礦石,可以由人憑借自己的感覺能力判定它的物理性質(zhì),而一件人工裝飾品,除了具有可感覺的物理特性以外,還包括大量超感覺的文化內(nèi)涵。它不是單憑人的感覺能力所把握的,而是要在對它的造型、色彩等社會意義的領(lǐng)悟中才能把握。這些超自然、超感覺性的東西,便是文化賦予它的價值和意義。我們將從以下三個方面簡要論述造物設(shè)計形式與文化之間的關(guān)系。
1.設(shè)計形式的文化特征
文化是一個大概念,設(shè)計文化是一個獨特的文化形態(tài)。設(shè)計文化具有一些基本的特征:
第一,地域特征。不同的文化底蘊造就了不同的設(shè)計風(fēng)格和設(shè)計形式,不同的生活方式孕育了不同的解決方案。如果不知道在有些社會里人們是睡在地板上,我們就無從體會到在床上睡覺其實是我們的文化。設(shè)計文化形態(tài)產(chǎn)生于一個社會、經(jīng)濟、技術(shù)、自然的獨特結(jié)構(gòu)中,并受到這個結(jié)構(gòu)的制約。美國設(shè)計的大氣,日本設(shè)計的精細,德國設(shè)計的嚴謹,意大利設(shè)計的浪漫,斯堪的納維亞地區(qū)設(shè)計的自然,都表明設(shè)計文化的地域特征。
第二,企業(yè)文化特征。一個企業(yè)的設(shè)計文化形態(tài)的形成需要獨特的設(shè)計理念和產(chǎn)品歷史的文化積淀。寶馬的精明、奔馳的身份、法拉利的熱情、悍馬的狂野、甲殼蟲的可愛,這些形態(tài)各異的設(shè)計形式都表明設(shè)計文化中的企業(yè)文化特征。
第三,商業(yè)文化特征。在消費社會里,設(shè)計是消費的產(chǎn)物。從20世紀60年代開始,世界各國的經(jīng)濟出現(xiàn)一個重大變化,即商品的文化價值、審美價值逐漸超過商品的使用價值和交換價值而成為主導(dǎo)價值。在全球化語境里,世界各地的人們都在不同程度地經(jīng)歷著“審美泛化”的質(zhì)變,“日常生活審美化”(the aestheticization of everyday life)的概念便應(yīng)運而生,這其實是大眾文化的一種呈現(xiàn)形式。凌繼堯先生認為日常生活審美化包括兩個層面:一是藝術(shù)和審美進入日常生活,被日常生活化。二是日常生活中的一切、特別是大工業(yè)批量生產(chǎn)中的產(chǎn)品以及環(huán)境被審美化[3]。我們認為,大審美經(jīng)濟就是日常生活審美化的現(xiàn)實反映。大審美經(jīng)濟的文化特征就是指“超越以產(chǎn)品的實用功能和一般服務(wù)為重心的傳統(tǒng)經(jīng)濟,代之以實用與審美、產(chǎn)品與體驗相結(jié)合的經(jīng)濟”[4]。
2.設(shè)計形式的文化內(nèi)涵
在《文化肌膚》(The Skin of Culture)一書中,德克霍夫(Kerckhove)認為,由于設(shè)計是文化意義上的人造物的可看、可聽和有肌理質(zhì)感的外在形式,所以設(shè)計是“文化的肌膚”。在設(shè)計領(lǐng)域,存在著兩種截然不同的設(shè)計流派,一類是以德國為代表的,以“形式追隨功能”為設(shè)計理念的功能主義;一類是以美國為代表的,以形式美為主要設(shè)計內(nèi)容的式樣主義。兩種流派的產(chǎn)生皆是緣于其不同的文化內(nèi)涵。
德國為什么能沿著功能主義走下去?首先與其獨特的氣候和自然環(huán)境滋生出的不安全感使德國人謹慎、不冒進、深思熟慮有關(guān)。
德國有黑森林和布洛肯山脈,它的獨特風(fēng)景“同海洋無緣,缺乏從海洋吹來的廣闊的自由的和風(fēng)”。有人說“德國人是人類中最為理性的民族”。日耳曼人的神秘氣質(zhì)讓他們本能地將內(nèi)心的感情隱匿在冷峻簡潔的設(shè)計外表和一絲不茍的細節(jié)設(shè)計下,功能主義能一直在德國發(fā)展下去的根本原因是日耳曼人與生俱來的堅毅性格。
與之不同的是美國,美國的藝術(shù)設(shè)計在自己民族文化的影響下,形成了完全不同于歐洲的美國生活的特殊現(xiàn)象。美國是爵士樂的故鄉(xiāng),是迪士尼樂園和麥當勞快餐的發(fā)源地,消費主義在美國大行其道。美國文化喧鬧、火爆,往往給予人們巨大的感官沖擊。美國的式樣主義是刺激消費、鼓勵廢棄舊產(chǎn)品的商業(yè)流派,其汽車設(shè)計是式樣主義的典型代表。設(shè)計別克、卡迪拉克和龐蒂克轎車的美國藝術(shù)設(shè)計師H.埃爾(Hareley Earl,1896-1969)曾長期主持美國通用汽車公司的藝術(shù)設(shè)計部門。埃爾設(shè)計的汽車車篷從車頭向后掠過,尾鰭從車身中伸出,形成噴氣式飛機噴火口的形狀。這說明藝術(shù)設(shè)計師一種文化的設(shè)計,它既是對某種文化的設(shè)計,又是某種文化的體現(xiàn)。
3.形式(form)作為一種文化象征符號
設(shè)計其實是一種文化整合過程。因為設(shè)計是以觀念的構(gòu)思形成產(chǎn)品的表象,作為物質(zhì)生產(chǎn)的前提,使生產(chǎn)活動可以依據(jù)人的自覺目的來進行。設(shè)計的高明之處就在于在恰當?shù)臅r候采用恰當?shù)男问秸Z言表達恰當?shù)囊饬x。而這意義更多地源于文化和商業(yè)的文脈而不是功能的文脈,這種理解恰恰符合消費社會中日常生活審美化的特點。消費作為對商品價值的認同,是一種主體性活動,它表現(xiàn)為人們對價值客體的態(tài)度。在產(chǎn)品設(shè)計中,設(shè)計師如何滿足人們的實用、認知和審美等需求,是一個十分復(fù)雜的問題。在消費社會中,物品首先不以功能為基礎(chǔ),它只有在符號系統(tǒng)中確定了自己的位置后,才談得上對物品功能意義的消費。而物品之所以能成為社會意義和身份、地位的載體,正是在于通過產(chǎn)品形象表現(xiàn)出來的結(jié)構(gòu)、形式、質(zhì)料、色彩、品牌、空間排列等。
法國學(xué)者讓?鮑德里亞提出一種觀點:在消費社會里,符號政治經(jīng)濟學(xué)代替了生產(chǎn)政治經(jīng)濟學(xué)。從生產(chǎn)社會進入消費社會后,對購買者而言,交換的直接目的已不再是使用價值,而是表示身份、地位的符號。舉個例子來說,當我們選購汽車時,在我們還搞不清汽車的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和性能參數(shù)時,我們只有憑感官做出初步選擇。我們首先意識到的還不是C/P(性價比),而是E/P(情感價格比)。我們還只是把汽車作為審美、熱情和欲望的手段,利用它來表現(xiàn)自我,吸引他人。汽車成為某一社會階層的品味、價值和審美情趣的縮影。當我們從車頭看到車身、從車身看到車尾、從外形看到內(nèi)飾、看到儀表盤等時,其實我們看到的是一組組符號的組合。在這組合之下,還有更小的次系統(tǒng)組合,例如車頭還包含Logo、車燈、保險杠、引擎蓋等,如此連綿不絕構(gòu)成一個超級符號系統(tǒng)。在廣告宣傳中,汽車制造商會更特別突顯某些符號,將其它符號當成次組合,例如奔馳(BENZ)突顯車頭和車尾(代表他人如何評量車主的氣質(zhì)),而寶馬(BMW)一定放大駕駛座(代表非后座乘客的車主,其自我駕馭的主導(dǎo)能力),這也就是我們常說的“開寶馬,坐奔馳”??梢姰a(chǎn)品形式設(shè)計對定義品牌,感受產(chǎn)品所反映出來的內(nèi)在意義或價值,即品牌概念與表現(xiàn)在產(chǎn)品上的企業(yè)思想和個性有著重大現(xiàn)實意義。
隨著20世紀90年代中期品牌產(chǎn)品的大量崛起,越來越多的設(shè)計師們透過將商品“明確化”、“獨立化”的手法,通過產(chǎn)品形象設(shè)計,確立品牌的清晰形象和風(fēng)格,以便在琳瑯滿目的市場中迅速找到品牌客層和消費定位。消費者也清楚地認知自己的需求和每個品牌的精神風(fēng)格,找到自己中意的商品。正如鮑德里亞所說:“通過物品,每個人與每個集團都尋找著他—她在秩序中的位置,所有的人都根據(jù)個人的軌道來盡力貼近這個秩序。通過物品,一個分層的社會言說著,就像大眾媒介那樣,物品似乎在對每個人言說,但是那是為了讓每個人都保持在特定的位置上。”[5]
根據(jù)這樣的分析,鮑德里亞得出一個重要結(jié)論:符號本身在現(xiàn)代社會中構(gòu)成了支配的基礎(chǔ),經(jīng)濟的支配讓位給符號式的文化支配。在這種意義上,他說符號政治經(jīng)濟學(xué)代替了生產(chǎn)政治經(jīng)濟學(xué)。物品之所以能成為社會意義和身份、地位的載體,正是在于通過產(chǎn)品形象設(shè)計表現(xiàn)出來的結(jié)構(gòu)、形式、質(zhì)料、色彩、品牌、空間排列等。
由于各式各樣的造物設(shè)計形式構(gòu)成了一種復(fù)雜的文化現(xiàn)象,對此,任何單一的解釋都無法以偏概全。然而無論有多少種解釋,都得面對同一個主題:抱持著不同生活態(tài)度及理念的人們,如何去應(yīng)對不同的物質(zhì)環(huán)境。由于社會、文化、儀式、經(jīng)濟以及物態(tài)諸因素相互作用的千差萬別,這些應(yīng)對方式也跟著因地而異,各行其道。我們試圖通過設(shè)計形式與人類學(xué)的關(guān)系,以人類學(xué)的視野來審視當今的設(shè)計形式。
關(guān)于造物設(shè)計形式的人類學(xué)視野,簡單地說,就是研究“人”,以及人類的一切設(shè)計活動。人是一種類的存在物和生命存在物。馬克思將勞動本身、生命活動本身、生產(chǎn)活動本身看成是滿足人的類的需要和維持肉體生存需要的手段。馬克思在《1844年經(jīng)濟學(xué)—哲學(xué)手稿》“異化勞動和私有財產(chǎn)”一節(jié)中,詳細討論了人的類的生命活動的特點,認為生產(chǎn)生活是類的生活,“這是產(chǎn)生生命的生活。一個種的整體特性、種的類的特性就在于生命活動的性質(zhì),而自由的有意識的活動恰恰就是人的類的特性?!盵6]自由自覺的活動或者說是有意識、有目的的活動,正是人作為類的存在物的本質(zhì)特點。
馬克思認為,“動物只是按照它所屬的那個種的尺度和需要來構(gòu)造,而人懂得按照任何一種尺度來進行生產(chǎn),并且懂得處處都把內(nèi)在的尺度運用于對象;因此,人也按照美的規(guī)律來構(gòu)造?!盵7]人和動物比較仿佛是萬能的,動物的生產(chǎn)受到它的生命本能的限制,而人則能做到脫離肉體的需要來進行生產(chǎn),人能夠用自己內(nèi)在固有的尺度來衡量對象,即人能夠隨時隨地有意識地創(chuàng)造對象,用人在意識中的標準來衡量他創(chuàng)造的物體,所以他創(chuàng)造的客觀物體同時符合主觀合目的性。除此之外,人還按照美的規(guī)律來造型。人所認識的這種美的規(guī)律,是包含在人生過程中的“內(nèi)在固有的尺度”之中,也就是包含在人的有意識有目的的創(chuàng)造之中,是人之所以為人,即作為人類的存在物之自由自覺活動的一個重要部分。
人在改造客觀世界的生產(chǎn)實踐活動中,一方面是認識自然規(guī)律,另一方面也是認識美的規(guī)律,而人在制造物品的過程中,將認識到的這兩方面的規(guī)律,變成意識中的目的和標準或尺度,用來指導(dǎo)人的創(chuàng)造活動,也就是說自然規(guī)律和美的規(guī)律成為人類造型或制造物品是同時使用的兩把尺子,人的一切造型或制造活動都運用這兩把尺子來衡量,從而使其創(chuàng)造的物品符合主觀目的性。
人們按照“美的規(guī)律”來給物體造型,這一思想應(yīng)該說對現(xiàn)代藝術(shù),特別是現(xiàn)代設(shè)計藝術(shù)具有極大的啟發(fā)作用,可以視為現(xiàn)代設(shè)計藝術(shù)的哲學(xué)美學(xué)基礎(chǔ)之一。人類進入工業(yè)型風(fēng)格在過時這么多年之后突然又如此流行?為什么iMac的外觀和易用性在消費者被更快的處理器和更多功能所吸引的時候能夠取得成功?文化人類學(xué)的研究方法可以通過觀察消費者面對技術(shù)、造型和使用時的沮喪或是熱情,幫助設(shè)計與開發(fā)團隊在市場變化到來之前做出預(yù)測。[9]
設(shè)計形式與文化人類學(xué)的密切聯(lián)系還表現(xiàn)在設(shè)計形式的多樣性方面。以餐具為例,筷子的文化是中國的重要特質(zhì)。中國人吃飯用筷子,西方人進餐用刀叉,各有自己沿襲的歷史。若論更早的時候,世界各地的人們吃食都是用手抓,就是現(xiàn)在,一些地區(qū)的人民吃飯還沿襲用手抓的習(xí)慣。一旦開始使用餐具,中西方就分道揚鑣了。同樣是餐具,因為文化及其地理因素等條件不同,造型也各異。筷子,原來是一種原始的觀念,中國古代由于是農(nóng)耕民族,以種植為主,所以崇拜鳥圖騰,一雙筷子正好象征了鳥的喙,后來延伸為人的手指。我們這個以食為天的民族,不用手指頭去碰食物,卻用筷子,因為筷子是比較文明的手指。而西方人以畜牧業(yè)為主,主食是牛羊肉,用刀切割肉,送進口里,最方便了。面包之類是副食,直接用手拿即可。
造物設(shè)計形式的人類學(xué)視野,將以往互不聯(lián)系的諸種因素有機的聯(lián)系了起來,并且在綜合過程之中,上升到文化的層面,這就是人類學(xué)研究方法對設(shè)計形式的創(chuàng)造所做的最大貢獻。正如斯圖爾德所說:“文化不僅反映人類在適應(yīng)調(diào)節(jié)和求生存方面的遺傳潛勢,更表明了人類社會的本質(zhì)”[10]。這同樣也指向設(shè)計(形式),我們可以改用馬克思在《1844年經(jīng)濟學(xué)哲學(xué)手稿》中的一句話作為結(jié)尾:設(shè)計的歷史和設(shè)計的已經(jīng)生成的對象性的形式的存在,是一本打開了的關(guān)于人的本質(zhì)力量的書,是感性地擺在我們面前的人的心理學(xué)。[11]從文化角度,把文明方面的成果轉(zhuǎn)化為具體的形態(tài),在人類和造物之間創(chuàng)造出新的相互關(guān)聯(lián)的方式和形態(tài),這是工業(yè)設(shè)計如今所擔負的歷史任務(wù)。
我國著名的已故人類學(xué)家費孝通先生曾指出 “人類學(xué)要為文化的‘各美其美、美人之美、美美與共、天下大同’做出貢獻”[12]。人類一切造物行為和人工物的設(shè)計形式都與文化有著密切的聯(lián)系。我們認為,藝術(shù)形式、設(shè)計形式作為人造物的外在表現(xiàn),總是以一定的文化形態(tài)為中介的。從文化及人類學(xué)的社會以后,現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計變得越來越重要,設(shè)計家同藝術(shù)家緊密聯(lián)系在一起,對藝術(shù)的形式感覺形式法則被運用到現(xiàn)代設(shè)計之中,特別是產(chǎn)品造型設(shè)計之中,從而使現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品具有了美的形式,現(xiàn)代設(shè)計使人類的制造活動提高到一個全新的水平。
正因如此,設(shè)計的所有研究范疇都包含在人類學(xué)研究的范疇之中。包豪斯學(xué)派曾對現(xiàn)代設(shè)計提出了一個重要的觀點:“設(shè)計的目的是人不是產(chǎn)品”。丹麥家居設(shè)計領(lǐng)袖凱?博杰金所指出:“我們所制造的東西應(yīng)該是有生命的,有心臟在其中跳動……它們應(yīng)該是人性化的有生機的和溫暖的?!盵8]設(shè)計通常強調(diào)“以人為本”,從人類學(xué)的自覺狀態(tài)去觀照產(chǎn)品與人的關(guān)系。造物設(shè)計形式與人類學(xué)有多方面的聯(lián)系,與體制人類學(xué)有關(guān)的是設(shè)計中的人類工效學(xué)(Ergonomics,又稱人機工程學(xué)),人類工效學(xué)是以人的生理的、感知的、社會的和環(huán)境的因素為依據(jù),研究人與人機系統(tǒng)中其它元素之間的相互關(guān)系,從而創(chuàng)造健康、安全、舒適、協(xié)調(diào)的人—機—環(huán)境系統(tǒng)。這里主要研究的是基于功能意義上的設(shè)計形式。從某種意義而言,人類工效學(xué)更側(cè)重于人體的測量和感覺系統(tǒng)的數(shù)據(jù)和研究,體質(zhì)人類學(xué)更有助于人類工效學(xué)研究我們?nèi)吮旧?,從人的生物性研究入手,并與人的社會性相聯(lián)系,研究人類的機體結(jié)構(gòu)、生理、心理因素,例如完型心理學(xué)理論就對研究設(shè)計形式有著重要的意義。
造物設(shè)計形式更與文化人類學(xué)密切相關(guān)。身體與工具相互關(guān)系的類型,突出地表現(xiàn)為一種文化的類型,但其形成的根源,還是文明的類型。文化人類學(xué)的方法在產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)之初的調(diào)研階段特別重要。首先,它有助于我們對用戶多樣性的全面認識,使我們能夠深入理解某個市場單元的需要、要求和愿望;第二,文化人類學(xué)強調(diào)消費者的生活方式、體驗和使用模式。這些見解能幫助開發(fā)團隊確定具有賣點的產(chǎn)品功能。除此之外,還可以幫助團隊確定產(chǎn)品的根本——(形式)外觀、感覺、功能和使用目的;第三,文化人類學(xué)有利于設(shè)計與開發(fā)團隊預(yù)測消費需求的重要轉(zhuǎn)變。通過了解人們從本質(zhì)上如何認識他們周圍的世界、他們最新關(guān)注的焦點以及他們所拋棄的東西,團隊可以獲得人們在未來幾年需要、要求和愿望的變化的深入認識;第四,運用文化人類學(xué)的研究方法能夠很好的幫助我們檢測動態(tài)市場的能力。今天人們喜歡的設(shè)計形式明天未必還喜歡;而昨天人們曾經(jīng)喜歡過的形式可能不久又卷土重來。為什么PT Cruise和大眾甲殼蟲的造視角來考察產(chǎn)品形態(tài)的變化,才能使我們認識到各種要素,其中包括自然因素和社會因素、物質(zhì)因素和精神因素、物的因素和人的因素,它們是怎樣介入到產(chǎn)品的設(shè)計中去的,它們之間又是如何結(jié)合在一起的。造物中不同特性的互補和交融便是一種文化整合,它使造物設(shè)計形式不斷地吸收著整個人類文化進步的各種積極成果。通過設(shè)計的文化整合作用,才使設(shè)計形式沿著提高文化品位的方向不斷發(fā)展,創(chuàng)造出更多“有意味的形式”出來。
(本文為國家“985工程”“藝術(shù)與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”哲學(xué)社會科學(xué)創(chuàng)新基地項目成果之一,教育部人文社會科學(xué)研究規(guī)劃基金項目“我國企業(yè)藝術(shù)創(chuàng)意現(xiàn)狀及發(fā)展路徑研究”(09YJA760002)階段性成果。)
王偉 (東南大學(xué)藝術(shù)學(xué)院 博士生)
Wang Wei (School of Arts, Southeast University Doctoral Student)
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[4] 凌繼堯等.藝術(shù)設(shè)計十五講[M],北京大學(xué)出版社,2006:318.
[5] [法]讓?鮑德利亞.符號政治經(jīng)濟學(xué)批判[M],轉(zhuǎn)引自凌繼堯等.藝術(shù)設(shè)計十五講[M],北京大學(xué)出版社,2006:332-333.
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[7] 馬克思.1844年經(jīng)濟學(xué)—哲學(xué)手稿[M],2000(3):58,重點標記引者注.
[8] E. H. Gombrich, The Sense of Order: a study in the psychology of decorative art, Phaidon, London, 1984:61.
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[10] [美]唐納德?L?哈迪斯蒂.生態(tài)人類學(xué)[M],郭凡譯,北京:文物出版社,2002:8.
[11] 馬克思的原話為,“工業(yè)的歷史和工業(yè)的已經(jīng)生成的對象性的存在,是一本打開了的關(guān)于人的本質(zhì)力量的書,是感性地擺在我們面前的人的心理學(xué)”。(馬克思.1844年經(jīng)濟學(xué)哲學(xué)手稿[M],北京:人民出版社,2000(3):88.)
[12]費孝通.論人類學(xué)與文化自覺[M],北京:華夏出版社2004:222.
On the Design Form of Creation: A View of Culture and Anthropology
Wang Wei
As the extrinsic representation of human creation, design form usually takes some kind of culture as its medium. This paper is to research into design form on the view of culture and anthropology from such aspects: the relationship between design form and culture, also design form and human. By doing this, we hope to understand all kinds of factors in design form including factors of nature and society, substance and spirit, material and human, as well as the questions of how they intervenes into the design of creation’s form and how they combine together.
design form; culture; anthropology
book=89,ebook=104