池塘鯉魚(yú)混養(yǎng)模式下魚(yú)體生長(zhǎng)性能及經(jīng)濟(jì)效益分析

伍代勇 朱傳忠 楊健 葉元土

鯉魚(yú)，學(xué)名Cyprinus carpio，食性廣，適應(yīng)能力強(qiáng)，廣泛分布于全國(guó)各地，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有重要的養(yǎng)殖和經(jīng)濟(jì)價(jià)值[1]。隨著池塘養(yǎng)殖技術(shù)的研究與發(fā)展，形成了較為成熟的養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范[2-4]，人們不斷地探索適合鯉魚(yú)的新的養(yǎng)殖模式[5-6]。華北地區(qū)作為鯉魚(yú)的主產(chǎn)區(qū)之一，鯉魚(yú)混養(yǎng)模式是典型養(yǎng)殖模式之一，符合當(dāng)?shù)貐^(qū)域特點(diǎn)。但是，混養(yǎng)模式下，有關(guān)放養(yǎng)品種的結(jié)構(gòu)與其生長(zhǎng)性能的關(guān)系和對(duì)經(jīng)濟(jì)效益的貢獻(xiàn)程度，以及在如何根據(jù)上述指標(biāo)來(lái)確定飼料的營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)及產(chǎn)品定位等方面還缺乏系統(tǒng)的分析和有力的數(shù)據(jù)支撐。葉元土等（2010）[7]提出了一套對(duì)池塘養(yǎng)殖魚(yú)類生長(zhǎng)性能、飼料效率和養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的系統(tǒng)分析方法。分析指標(biāo)包括養(yǎng)殖魚(yú)種放養(yǎng)、收獲與生長(zhǎng)速度，飼料效率，養(yǎng)殖魚(yú)經(jīng)濟(jì)價(jià)值投入和產(chǎn)出，養(yǎng)殖成本構(gòu)成及經(jīng)濟(jì)效益分析等方面，為上述研究提供了很好的方法支撐。因此，本文選取天津地區(qū)10個(gè)鯉魚(yú)混養(yǎng)池塘為例，對(duì)池塘內(nèi)部所有養(yǎng)殖品種的生長(zhǎng)速度和經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行分析，對(duì)鯉魚(yú)混養(yǎng)模式進(jìn)行了系統(tǒng)評(píng)估，同時(shí)進(jìn)一步驗(yàn)證和評(píng)估該分析方法的科學(xué)性，并為制定更為合理和科學(xué)的養(yǎng)殖模式提供參考。

1 養(yǎng)殖管理及分析方法

1.1 養(yǎng)殖條件

選取天津地區(qū)主要養(yǎng)殖區(qū)域鯉魚(yú)混養(yǎng)池塘10個(gè)。其中，養(yǎng)殖面積為(10～20)×666.7 m2的池塘6個(gè)，(40～50)×666.7 m2的池塘2個(gè)，(120～130)×666.7 m2的池塘2個(gè)。養(yǎng)殖期間池塘水深保持在1.5～2.0 m，每（5～10）×666.7 m2配置3 kW渦輪式增氧機(jī)一臺(tái)，每個(gè)池塘配置1～2臺(tái)自動(dòng)投餌機(jī)。

1.2 養(yǎng)殖管理

整個(gè)養(yǎng)殖管理分為放苗、飼喂管理、養(yǎng)殖管理、收獲四個(gè)階段，按照《SCT 1080.5—2006建鯉養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范第5部分：食用魚(yú)池塘飼養(yǎng)技術(shù)》要求進(jìn)行。所有池塘放養(yǎng)5種魚(yú)，平均放養(yǎng)規(guī)格分別是鯉魚(yú)96.65(33.35～227.27)g(括弧內(nèi)為數(shù)據(jù)的最小值和最大值)，草魚(yú)72.07(12.50～110.53)g，鯽魚(yú)35.87(25.00～62.50)g；花鰱109.27(69.44～186.26)g；白鰱107.29(88.24～161.55)g。整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中，飼料選用市場(chǎng)常見(jiàn)的商用鯉魚(yú)混養(yǎng)料，粗蛋白為30%～32%，粗脂肪水平為4%～6%。使用自動(dòng)投餌機(jī)投喂飼料，按照魚(yú)體生長(zhǎng)、天氣、攝食等情況確定投喂量，每天投喂2～4次。達(dá)到上市規(guī)格并在市場(chǎng)價(jià)格適宜時(shí)，分批次（1～3次）對(duì)池塘所有養(yǎng)殖魚(yú)體收獲出售。所有池塘有效養(yǎng)殖天數(shù)為150～190 d。

整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中收集放養(yǎng)和收獲過(guò)程的各類數(shù)據(jù)，主要包括放養(yǎng)規(guī)格、放養(yǎng)尾數(shù)、放養(yǎng)重量、收獲規(guī)格、收獲密度、收獲重量、飼料種類及數(shù)量、死魚(yú)數(shù)量以及養(yǎng)殖天數(shù)等。

1.3 計(jì)算方法及公式

以單個(gè)池塘為基本單位，按照葉元土（2010）[7]所述計(jì)算方法分析池塘中養(yǎng)殖魚(yú)的生長(zhǎng)性能、攝食與飼料效率、價(jià)值增值和經(jīng)濟(jì)效益等參數(shù)。

增重率（%）=100×（收獲重量-放養(yǎng)重量）/放養(yǎng)重量；

特定生長(zhǎng)率（%/d）=100×（ln收獲重量-ln放養(yǎng)重量）/養(yǎng)殖天數(shù)；

日增重（g/d）=（收獲重量-放養(yǎng)重量）/養(yǎng)殖天數(shù)；

增重倍數(shù)=收獲重量/放養(yǎng)重量；

成活率（%）=100×收獲尾數(shù)/放養(yǎng)尾數(shù)；

攝食率（%/d）=100×池塘投喂量/（[攝飼魚(yú)放養(yǎng)重量+攝飼魚(yú)收獲重量）/2]/養(yǎng)殖天數(shù)；

飼料系數(shù)=池塘投喂量（/收獲重量-放養(yǎng)重量）；

單位漁產(chǎn)品飼料成本（元/kg）=飼料單價(jià)×飼料系數(shù)。

2 養(yǎng)殖結(jié)果與分析

2.1 養(yǎng)殖魚(yú)種放養(yǎng)、收獲與生長(zhǎng)性能

所選10個(gè)池塘5種養(yǎng)殖魚(yú)放養(yǎng)、收獲及生長(zhǎng)性能指標(biāo)結(jié)果見(jiàn)表1。所有池塘均是鯉魚(yú)混養(yǎng)模式，除了以鯉魚(yú)作為主養(yǎng)魚(yú)以外，還搭配了草魚(yú)、鯽魚(yú)，三者以攝食顆粒飼料為主，即攝飼魚(yú)。另外，還搭配了花鰱和白鰱，均不攝食顆粒飼料，即濾食魚(yú)。5種養(yǎng)殖魚(yú)的平均規(guī)格基本在25～100 g左右，但個(gè)體池塘存在差異。其中，鯉魚(yú)的放養(yǎng)規(guī)格在33.35～227.27 g之間；草魚(yú)放養(yǎng)規(guī)格差異較大，在12.50～110.53 g之間；鯽魚(yú)規(guī)格差異很小，在25.00～62.50 g之間?；柡桶做栆?guī)格相似，分別在69.44～186.26 g和88.24～161.55 g之間。

放養(yǎng)密度決定了池塘的放養(yǎng)模式，鯉魚(yú)作為池塘的主養(yǎng)魚(yú)，放養(yǎng)密度最高；其次是鯽魚(yú)和草魚(yú)，而花鰱和白鰱放養(yǎng)密度量低。5種養(yǎng)殖魚(yú)總密度在1 637.07尾/666.7 m2，單個(gè)池塘在1 448.00～2 041.88尾/666.7 m2，差異在1 000尾/666.7 m2左右。所有池塘放養(yǎng)重量平均在119.30 kg/666.7 m2，單個(gè)池塘在62.74～200.00 kg/666.7 m2之間。單個(gè)品種放養(yǎng)密度及總放養(yǎng)密度存在一定差異，其中攝飼魚(yú)密度差異較大，而花鰱和白鰱差異較小，這與池塘條件（如水面大小，池塘底質(zhì)條件及水深等）以及養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖水平等因素有關(guān)。

養(yǎng)殖結(jié)束成魚(yú)收獲時(shí)，鯉魚(yú)和鯽魚(yú)成活率較高，單個(gè)池塘均能達(dá)到90%以上；花鰱和白鰱成活率也能達(dá)到90%以上，但是單個(gè)池塘存在成活率較低的情況；草魚(yú)成活率低于其余品種，在80%左右，且單個(gè)池塘在44.40%～99.47%之間，差異較大。

收獲時(shí)，三種攝飼魚(yú)中鯉魚(yú)、草魚(yú)規(guī)格較為相似，平均能夠達(dá)到900 g/尾以上。其中，鯉魚(yú)的規(guī)格差異較小，在787.93～1 000.00 g/尾之間，而草魚(yú)則在809.23～1 315.79 g/尾左右。鯽魚(yú)規(guī)格低于鯉魚(yú)和草魚(yú)，能夠達(dá)到200 g/尾以上，平均在150.00～294.50 g/尾之間。而花鰱規(guī)格大于白鰱的規(guī)格，花鰱最大規(guī)格能夠達(dá)到1 500 g/尾左右，而白鰱最大只能達(dá)到900 g/尾。以上均符合華北地區(qū)消費(fèi)的上市規(guī)格。

鯉魚(yú)作為主養(yǎng)魚(yú)收獲重量最高，平均為685.84 kg/666.7 m2，單個(gè)池塘差異較大，在493.63～837.50 kg/666.7 m2之間，主要是受放養(yǎng)密度和收獲規(guī)格的影響；其次是草魚(yú)，收獲重量為191.30 kg/666.7 m2，同樣單個(gè)池塘差異較大，為64.00～312.50 kg/666.7 m2之間，這除了受放養(yǎng)密度、收獲規(guī)格的影響，成活率的影響更大，例如部分池塘成活率不到50%。鯽魚(yú)收獲重量為101.46 kg/666.7 m2，單個(gè)池塘36.90～169.69 kg/666.7 m2之間，導(dǎo)致差異較大的主要原因?yàn)榉硼B(yǎng)密度的差異。白鰱收獲重量達(dá)到110.51 kg/666.7 m2，單個(gè)池塘差異不大；花鰱雖然部分池塘收獲規(guī)格高，但是由于放養(yǎng)密度較小，所以收獲重量最低，僅在19.46 kg/666.7 m2左右，且單個(gè)池塘差異不大。所有養(yǎng)殖魚(yú)收獲總量在1 108.56 kg/666.7 m2左右，單個(gè)池塘在832.18～1 438.00 kg/666.7 m2，差異在600 kg/666.7 m2左右。

表1 養(yǎng)殖放養(yǎng)與收獲情況、生長(zhǎng)性能分析（平均值±標(biāo)準(zhǔn)差）

攝飼魚(yú)中鯉魚(yú)的增重最大，其次是草魚(yú)和鯽魚(yú)，而濾食魚(yú)中花鰱增重遠(yuǎn)低于白鰱。單個(gè)池塘攝飼魚(yú)與濾食性魚(yú)增重的差異性及其產(chǎn)生原因與收獲產(chǎn)量產(chǎn)生結(jié)果基本一致。攝飼魚(yú)收獲產(chǎn)量是濾食魚(yú)的8倍左右，顯示了攝飼魚(yú)在整個(gè)池塘產(chǎn)量中仍然占了主導(dǎo)的地位。

各養(yǎng)殖品種生長(zhǎng)指標(biāo)結(jié)果顯示，各養(yǎng)殖魚(yú)增重率與增重倍數(shù)表現(xiàn)為相似的規(guī)律。其中，草魚(yú)增重率和增重倍數(shù)最高，其次是鯉魚(yú)，而花鰱、鯽魚(yú)和白鰱相似，而后兩者增重率和倍數(shù)最低。從單個(gè)池塘數(shù)值來(lái)看，鯉魚(yú)和草魚(yú)的增重率和增重倍數(shù)差異較大，尤其是草魚(yú)，增重倍數(shù)在6～66之間，差異較大，這主要是由于放養(yǎng)規(guī)格的差異，例如個(gè)別池塘放養(yǎng)規(guī)格僅有12.50 g/尾，同樣達(dá)到上市規(guī)格的情況下，增重率和增重倍數(shù)必然較高。另外也顯示了對(duì)于草魚(yú)等小規(guī)格魚(yú)種在池塘養(yǎng)殖條件及飼料投喂的情況同樣能夠達(dá)到養(yǎng)殖上市的要求。而單個(gè)池塘鯽魚(yú)、花鰱、白鰱增重率和增重倍數(shù)差異較小，主要是其放養(yǎng)規(guī)格比較一致，經(jīng)過(guò)養(yǎng)殖周期以后收獲規(guī)格也沒(méi)有明顯的差異。特定生長(zhǎng)率和日增重可以考慮到養(yǎng)殖天數(shù)，并且能夠消除放養(yǎng)規(guī)格對(duì)于數(shù)據(jù)的影響，同增重率、增重倍數(shù)一樣均能反映和評(píng)估魚(yú)體的生長(zhǎng)速度。結(jié)果顯示，特定生長(zhǎng)率由高到低順序?yàn)椋翰蒴~(yú)、鯉魚(yú)、花鰱、白鰱和鯽魚(yú)。而日增重結(jié)果與特定生長(zhǎng)率情況一致，其中草魚(yú)、鯉魚(yú)和花鰱日增重相似，而鯽魚(yú)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于上述三種魚(yú)以及白鰱。單個(gè)池塘數(shù)據(jù)顯示，每種魚(yú)特定生長(zhǎng)率和日增重?cái)?shù)值差異不大，遠(yuǎn)小于增重率和增重倍數(shù)的差異。

2.2 養(yǎng)殖魚(yú)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的投入與產(chǎn)出（見(jiàn)表2）

表2 養(yǎng)殖魚(yú)類投入與產(chǎn)出效益分析（平均值±標(biāo)準(zhǔn)差）

魚(yú)種投入費(fèi)用決定于放養(yǎng)重量和魚(yú)種售價(jià)。放養(yǎng)期間放養(yǎng)魚(yú)種價(jià)格平均值在4.86～11.14元/kg之間，草魚(yú)魚(yú)種價(jià)格較高，遠(yuǎn)高于其余幾種魚(yú)。魚(yú)種總投入費(fèi)用為787.47元/666.7 m2，所占比例分別為鯉魚(yú)51.57%、草魚(yú)22.74%、鯽魚(yú)14.26%、花鰱1.80%和白鰱9.64%。

同樣，成魚(yú)收獲產(chǎn)值決定于收獲產(chǎn)量和成魚(yú)價(jià)格。攝飼魚(yú)成魚(yú)平均價(jià)格在7.72～9.30元/kg之間，其中草魚(yú)與鯉魚(yú)價(jià)格相當(dāng)，略高于鯽魚(yú)，與草魚(yú)魚(yú)種價(jià)格遠(yuǎn)高于其余品種的趨勢(shì)并不一致。濾食魚(yú)成魚(yú)價(jià)格差異較大，花鰱平均價(jià)格為8.12元/kg，而白鰱僅為2.58元/kg左右?？偸斋@產(chǎn)值為9 324.77元/666.7 m2，其中，仍然以主養(yǎng)魚(yú)鯉魚(yú)最高在6 352.71元/666.7 m2左右，占整個(gè)產(chǎn)值的65.20%，草魚(yú)和鯽魚(yú)分別為22.20%和8.05%，濾食魚(yú)中花鰱和白鰱僅占1.62%和2.93%。

成魚(yú)收獲產(chǎn)值與魚(yú)種投入費(fèi)用的差值即為增值量，為8 094.22元/666.7 m2，各養(yǎng)殖魚(yú)所占比例與收獲產(chǎn)值基本一致。增值倍數(shù)依次是鯉魚(yú)17.70、草魚(yú)12.99、花鰱10.23、鯽魚(yú)7.26和白鰱3.63。單個(gè)池塘濾食魚(yú)價(jià)值增值倍數(shù)差異較小，而攝飼魚(yú)單個(gè)池塘價(jià)值增值倍數(shù)差異較大，尤其是鯉魚(yú)，在4.90～37.52倍之間。從收獲產(chǎn)值、增值量及增值倍數(shù)結(jié)果可以看出，攝飼魚(yú)中作為主養(yǎng)魚(yú)的鯉魚(yú)對(duì)于養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)價(jià)值增值的貢獻(xiàn)最大，草魚(yú)次之，而鯽魚(yú)雖然放養(yǎng)密度較高，但是由于成魚(yú)價(jià)格以及收獲產(chǎn)量偏低等原因?qū)r(jià)值增值的貢獻(xiàn)較小。濾食魚(yú)中花鰱雖然放養(yǎng)密度偏低導(dǎo)致收獲產(chǎn)值比例較低，但是由于成魚(yú)價(jià)格較高，使得增值倍數(shù)較高，提高了對(duì)于價(jià)值增值的貢獻(xiàn)；相反，白鰱雖然放養(yǎng)密度較高而收獲產(chǎn)值所占比例高于花鰱，但是成魚(yú)價(jià)格偏低，導(dǎo)致了增值倍數(shù)偏低，則降低了對(duì)于價(jià)值增值的貢獻(xiàn)。

2.3 養(yǎng)殖飼料效率（見(jiàn)表3）

表3 養(yǎng)殖飼料效率分析（平均值±標(biāo)準(zhǔn)差）

三種攝飼魚(yú)的攝食率為1.52(1.30～1.89)%/d，屬于正常水平。各池塘飼料投喂量均值為1550.60kg/666.7 m2，單個(gè)池塘在(926.32～2 150.00)kg/666.7 m2之間，差異在1 000 kg/666.7 m2以上，這種差異主要與單個(gè)池塘的放養(yǎng)密度及飼料的品質(zhì)有關(guān)。一般情況下，養(yǎng)殖密度越高，單位面積投喂量越大；飼料品質(zhì)越好，飼料利用效率越高，飼料消耗量越低，反之越高。而攝飼魚(yú)增重為879.54 kg/666.7 m2，單個(gè)池塘差異在539.47～1 194.60 kg/666.7 m2之間。整個(gè)養(yǎng)殖周期各養(yǎng)殖池塘飼料系數(shù)平均值為1.75±0.15，單個(gè)池塘在1.56～2.02之間，符合該地區(qū)平均水平；單個(gè)池塘的差異與飼料品質(zhì)、養(yǎng)殖管理、池塘條件等均有關(guān)系。飼料價(jià)格在3.60～3.68元/kg，養(yǎng)殖單位漁產(chǎn)品飼料成本6.33（5.72～7.08）元/kg。

2.4 養(yǎng)殖成本構(gòu)成及經(jīng)濟(jì)效益（見(jiàn)表4）

養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)投入即成本構(gòu)成主要包括了苗種、飼料、塘租、水電、漁藥及人工費(fèi)用等。結(jié)果顯示，飼料費(fèi)用為5 591.46元/666.7 m2，比例最高，占了76.34%；其次苗種費(fèi)用為787.47元/666.7 m2，占了10.75%；其余四項(xiàng)占了10%左右的比例。總投入費(fèi)用為7 131.35元/666.7 m2，單個(gè)池塘在5 208.95～9 532.62元/666.7 m2之間，差異在4 000元/666.7 m2左右。養(yǎng)殖總收入中，攝飼魚(yú)為8 881.69(7 060.84～9 900.36)元/666.7 m2，占了95%左右；濾食魚(yú)443.08(308.93～713.64)元/666.7 m2，占了5%左右。養(yǎng)殖總利潤(rùn)中，攝飼魚(yú)為1 750.34(931.32～2 726.06)元/666.7 m2，占總利潤(rùn)的83.82%；而濾食魚(yú)的利潤(rùn)為337.90(238.09～401.10)元/666.7 m2，占總利潤(rùn)的16.18%。整個(gè)養(yǎng)殖各池塘產(chǎn)出/投入比在1.32(1.15～1.44)，投入資金的收益率31.68%，單個(gè)池塘差異較大，在15.06%～43.93%之間。

表4 池塘養(yǎng)殖成本投入、收入、利潤(rùn)及其比例分析

3 討論

養(yǎng)殖模式的設(shè)定是養(yǎng)殖管理中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。天津地區(qū)鯉魚(yú)混養(yǎng)模式是以鯉魚(yú)為主，搭配草魚(yú)、鯽魚(yú)作為攝飼魚(yú)，同時(shí)搭配少量部分花鰱和白鰱濾食性魚(yú)類。該模式充分考慮到了魚(yú)體的生活習(xí)性以及池塘水質(zhì)特點(diǎn)，可以充分利用池塘水域生態(tài)空間及其物質(zhì)和能量。但是，對(duì)于放養(yǎng)品種的結(jié)構(gòu)與其生長(zhǎng)性能的關(guān)系，放養(yǎng)品種對(duì)經(jīng)濟(jì)效益的貢獻(xiàn)程度，以及如何根據(jù)上述指標(biāo)來(lái)確定飼料產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)及定位等方面還缺乏系統(tǒng)的分析和有力的數(shù)據(jù)支撐。因此，本文按照葉元土等[7]提出的對(duì)池塘養(yǎng)殖魚(yú)類生長(zhǎng)性能、飼料效率和養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的系統(tǒng)分析方法，對(duì)天津地區(qū)典型的鯉魚(yú)混養(yǎng)模式進(jìn)行了評(píng)估。與葉元土等[7]研究不同之處在于本文并不是以養(yǎng)殖池塘作為一個(gè)整體進(jìn)行分析，而是以各個(gè)池塘內(nèi)部所有養(yǎng)殖品種進(jìn)行分析。

本文通過(guò)對(duì)鯉魚(yú)混養(yǎng)模式的10個(gè)池塘的分析顯示，在同一池塘和投喂相同飼料及相同管理?xiàng)l件下，不同品種魚(yú)體生長(zhǎng)存在差異。攝飼魚(yú)中草魚(yú)的生長(zhǎng)速度是最快的，其次是鯉魚(yú)，鯽魚(yú)的生長(zhǎng)速度最低。這種差異可能與魚(yú)體生理生化及生活特點(diǎn)有關(guān)，例如，鯽魚(yú)屬于小型魚(yú)類，其攝食及消化器官較鯉魚(yú)和草魚(yú)小，導(dǎo)致攝食能力較弱。同時(shí)，鯽魚(yú)屬于中下層魚(yú)類，同一池塘搶食能力也低于鯉魚(yú)和草魚(yú)。除此之外，另外一個(gè)重要的原因是由于飼料營(yíng)養(yǎng)水平的差異導(dǎo)致魚(yú)體在生長(zhǎng)上的差異。所有池塘投喂均為鯉魚(yú)混養(yǎng)料，鯉魚(yú)和鯽魚(yú)屬于雜食性魚(yú)類，而草魚(yú)屬于草食性魚(yú)類，鯉魚(yú)混養(yǎng)料營(yíng)養(yǎng)上低于鯽魚(yú)，但是高于草魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)需求。同一養(yǎng)殖模式中，每種養(yǎng)殖魚(yú)對(duì)收獲產(chǎn)值、價(jià)值增值及其貢獻(xiàn)程度的大小一定程度可以評(píng)價(jià)該養(yǎng)殖模式的科學(xué)性。收獲產(chǎn)值、價(jià)值增值決定于養(yǎng)殖魚(yú)產(chǎn)量、魚(yú)苗和成魚(yú)價(jià)格等因素。該混養(yǎng)模式中，主養(yǎng)魚(yú)以鯉魚(yú)為主，由于放養(yǎng)密度最大，生長(zhǎng)速度較快（僅次于草魚(yú)）、產(chǎn)量較高、成魚(yú)價(jià)格可觀，對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖收獲產(chǎn)值和價(jià)值增值貢獻(xiàn)最大，發(fā)揮了主養(yǎng)魚(yú)的作用。而草魚(yú)雖然放養(yǎng)密度不是最高，但是由于生長(zhǎng)速度最快，養(yǎng)殖產(chǎn)量高，成魚(yú)價(jià)格好，同樣對(duì)收獲產(chǎn)值和價(jià)值增值貢獻(xiàn)較大。另一方面，草魚(yú)成活率偏低的因素（尤其是個(gè)別池塘成活率僅有44.40%）制約了草魚(yú)在混養(yǎng)模式中發(fā)揮更大的作用。鯽魚(yú)在混養(yǎng)模式中放養(yǎng)密度也相對(duì)較高，但是由于生長(zhǎng)速度偏低，產(chǎn)量偏低，導(dǎo)致對(duì)收獲產(chǎn)值、價(jià)值增值的貢獻(xiàn)相對(duì)也較低。濾食魚(yú)中花鰱受到放養(yǎng)密度的影響，而白鰱受到成魚(yú)價(jià)格的影響均限制了兩者對(duì)收獲產(chǎn)值、價(jià)值增值的貢獻(xiàn)，在實(shí)際生產(chǎn)中可以考慮做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。另外，雖然花鰱和白鰱在養(yǎng)殖收入中僅占5%左右，但是在養(yǎng)殖利潤(rùn)中卻占到了16%，因此，在養(yǎng)殖過(guò)程中，充分利用好濾食魚(yú)類，養(yǎng)殖者的收益也是非?？捎^的。

整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中，使用了粗蛋白質(zhì)30%～32%、粗脂肪4%～6%的鯉魚(yú)混養(yǎng)料，飼料價(jià)格3.60～3.68元/kg，獲得飼料系數(shù)在1.75左右，所有養(yǎng)殖魚(yú)在養(yǎng)殖周期內(nèi)均能達(dá)到上市規(guī)格，并能獲得較好的生長(zhǎng)速度，顯示了飼料的利用效率較好，適合該混養(yǎng)模式中魚(yú)體的生長(zhǎng)。而養(yǎng)殖單位漁產(chǎn)品的飼料成本為6.33元/kg，實(shí)際成魚(yú)價(jià)格在9元以上，保證了養(yǎng)殖者較為合理的利潤(rùn)空間。經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出/投入比和投入資金收益率分別為1.32和31.68%，也驗(yàn)證了該養(yǎng)殖模式及飼料選用上的合理性。但是，從本文鯉魚(yú)混養(yǎng)模式中的放養(yǎng)密度、生長(zhǎng)速度、成活率和貢獻(xiàn)率來(lái)看，有必要進(jìn)一步探索更合理的養(yǎng)殖模式、營(yíng)養(yǎng)管理模式。一方面，養(yǎng)殖模式中養(yǎng)殖品種，尤其是攝飼魚(yú)的搭配，需要考慮魚(yú)體營(yíng)養(yǎng)上的差異以及飼料選用的難易程度，包括放養(yǎng)品種、密度、魚(yú)體搶食能力、規(guī)格等因素。另一方面，營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)和飼料選用是需要考慮養(yǎng)殖模式中品種差異的問(wèn)題，針對(duì)草魚(yú)和鯉魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)關(guān)鍵點(diǎn)，開(kāi)發(fā)兼顧于不同品種魚(yú)體的飼料[8]。再者，應(yīng)加強(qiáng)日常管理水平或者調(diào)節(jié)投飼策略以彌補(bǔ)養(yǎng)殖模式和飼料上的缺陷。

[1] 王立斌.鯉魚(yú)的養(yǎng)殖與經(jīng)濟(jì)價(jià)值[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化,2008（31）.

[2] 夏學(xué)敏.鯉池塘無(wú)公害高產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)[J].齊魯漁業(yè)，2010,27(7):47-48.

[3] 農(nóng)業(yè)部.建鯉養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范第4部分:魚(yú)苗、魚(yú)種培育技術(shù)[S].中華人民共和國(guó)水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SC/T 1080.4—2006.

[4] 農(nóng)業(yè)部.建鯉養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范第5部分:食用魚(yú)池塘飼養(yǎng)技術(shù)[S].中華人民共和國(guó)水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SC/T 1080.5—2006.

[5] 謝炎福.3種鯉魚(yú)養(yǎng)殖模式的對(duì)比試驗(yàn)[J].水利漁業(yè),2006,26(6):66-67.

[6] 劉麗華,張建軍.池塘精養(yǎng)鯉魚(yú)混養(yǎng)其它魚(yú)的技術(shù)初探[J].漁業(yè)經(jīng)濟(jì)研究,1997（2）:39-41.

[7] 葉元土,蔡春芳,王永玲，等.鮻魚(yú)魚(yú)種池塘混養(yǎng)的生長(zhǎng)速度與經(jīng)濟(jì)效益分析[J].當(dāng)代水產(chǎn),2010(11):67-69.

[8] 葉元土.淡水魚(yú)類飼料產(chǎn)品定位與飼料配方的差異化分析[J].內(nèi)陸水產(chǎn),2009(5):56-57.