奶酪球

JOJO

滿大街響起圣誕歌的時候，他從美國回來了。

淡定微笑，彼此說“嗨”，好像前一天剛剛見過。遞上手里的小盒子，他有點意外，猶豫著打開，里面安靜躺著兩排白色小球。

“奶酪球！”他低聲驚呼。

坐在溫暖的茶餐廳里，看他的眼鏡片上漸漸起了霧。好像又是從前的樣子，一起默默吃著奶酪球，認真體會奶酪在口中融化的感覺。只是這一次，他的表情在蒙的鏡片后顯得模糊不清。

奶酪球是省力又討巧的小食。一盒超市里現(xiàn)成的卡夫菲力奶油芝士，室溫下軟化了攪拌順滑，加入兩大勺糖粉、一大勺牛奶攪拌均勻；因為喜歡果仁，于是再加進朗姆葡萄干和核桃仁碎。盒子里鋪上保鮮膜，用勺子舀成一個個球放在保鮮膜上，冷藏半小時，取出搓成圓形，放入椰蓉里一滾，再冷藏半小時，就是他喜歡的葡萄核桃奶酪球了。

做這點心沒有任何難度，只不過，用心的人會提前一天將葡萄干用熱水浸泡幾分鐘，瀝干水分倒入朗姆酒拌勻，覆上保鮮膜，放入冰箱冷藏一晚；或是將核桃仁事先用微波爐熱一下或烤箱低溫烘烤10分鐘，使其更香。

細節(jié)總是最體現(xiàn)心思，但最后出問題的也往往是細節(jié)。曾經(jīng)有過將核桃烤焦的窘?jīng)r，而最后，和他的感情，也烤焦了。如今再回想當初的沖突，也仍舊是細節(jié)，小到圣誕節(jié)的蠟燭是心形的還是花形的。

現(xiàn)在終于可以心平氣和地面對面坐著，一起吃奶酪球。剝離了一切附加情感之后，這些玲瓏可愛的白色小球也不過是一道單純的小點心而已。

說再見時，他有點遺憾地說：“可惜在美國吃不到這樣美味的奶酪球?！睕]有接他的話茬，只是笑笑，心里說：相見不如懷念吧。