開展地方標準制訂工作 推動四川蜂業(yè)健康發(fā)展

趙 平

（四川省蜂業(yè)管理站，四川 成都 610041）

四川是全國養(yǎng)蜂大省，也是中國西部養(yǎng)蜂集散地。隨著養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展，標準制定工作已經成了推動蜂業(yè)發(fā)展的基礎工作，從2003年四川省蜂業(yè)管理站制定的第一個地方標準到2009年已經先后頒布了10個四川省地方標準。這些地方標準的制定和頒布極大地推動了四川省蜂業(yè)發(fā)展。

1 制定無公害蜂產品生產標準，提高蜂產品生產質量

推廣養(yǎng)蜂業(yè)標準化生產，提高蜂產品質量，已成為養(yǎng)蜂生產管理部門迫切需要解決的問題。農業(yè)部先后發(fā)布了《無公害食品行業(yè)標準》、《動物性食品中獸藥最低殘留限量》標準和規(guī)定。因此四川根據國內外有關標準的規(guī)定，并以農業(yè)部無公害食品蜂產品的系列標準為基礎，結合四川省蜂業(yè)生產的實際情況，在2002年編制完成了四川省無公害蜂產品系列標準，對規(guī)范全省養(yǎng)蜂生產，提高蜂產品質量起到了積極的推動作用。

1.1 四川省無公害蜂產品系列標準的制定，標志著四川省養(yǎng)蜂生產第一次按照地方標準進行生產。標準規(guī)定了養(yǎng)蜂場生產條件、無毒養(yǎng)蜂生產設施、養(yǎng)蜂禁用藥物。

1.2 四川省無公害蜂產品系列標準的制定，強化了四川省蜂業(yè)管理站對蜂產品質量安全的監(jiān)管力度，對蜂產品生產、儲藏、運輸進行全面質量監(jiān)督和檢測，對保證產品質量安全，防止有毒有害物質、藥物等進入蜂產品中，確保消費者身體健康，維護四川省蜂產品信譽等方面具有重要的作用。

1.3 四川省無公害蜂產品系列標準的制定，推進了省內養(yǎng)蜂業(yè)向產業(yè)化發(fā)展的進程；促使了蜂農改變粗放型生產方式；加快了蜂農向規(guī)?；?、標準化方向發(fā)展養(yǎng)蜂生產。

2 制定阿壩蜜蜂系列標準，保護國家優(yōu)良品種資源

阿壩蜜蜂是我國東方蜜蜂優(yōu)良地方原產品種。近年來，由于外地中蜂轉地放蜂進入阿壩蜜蜂生存區(qū)域，致使部分阿壩蜜蜂產生雜交，并且將一些蜂病也帶入區(qū)域內，嚴重影響了阿壩蜜蜂優(yōu)良品種性能的發(fā)揮。為了保護這個優(yōu)良的地方品種,幫助當地蜂農合理利用資源發(fā)展生產，增加經濟收入，四川省蜂業(yè)管理站相繼制定了《阿壩蜜蜂》標準、《阿壩蜜蜂種王》標準、《阿壩蜜蜂飼養(yǎng)技術規(guī)范》標準。通過推廣和應用標準，使阿壩種蜂的保護和發(fā)展發(fā)生了根本變化。

2.1 《阿壩蜜蜂》標準 闡明了阿壩蜜蜂原產地以及主要分布區(qū)域的蜂群群體生物學特性、形態(tài)特征、蜂群繁殖性能、生產性能。讓當地人們能夠科學認識阿壩蜜蜂，利用其生產性能科學發(fā)展養(yǎng)蜂生產。

2.2 《阿壩蜜蜂種王》標準 對阿壩蜜蜂種蜂王的形態(tài)特征和經濟性狀指標、品質鑒定方法進行了規(guī)定，規(guī)范了阿壩蜜蜂種蜂王的繁育和推廣利用，保證了阿壩蜜蜂種蜂王的種性純正，充分發(fā)揮了阿壩蜜蜂的優(yōu)良品種性能。

2.3 《阿壩蜜蜂飼養(yǎng)技術規(guī)范》標準 由于大多數原產地阿壩蜜蜂一直沿用原始的土法飼養(yǎng)，采取“殺雞取卵”式的方法收取蜂蜜，不僅蜂蜜產量低，而且造成阿壩蜜蜂種群數量急劇減少，必將造成阿壩蜜蜂這一珍貴的種質資源不復存在。推廣應用此“標準”，促進了阿壩蜜蜂飼養(yǎng)走上標準化、規(guī)范化、科學化健康發(fā)展的軌道，推進了阿壩蜜蜂品種保護持續(xù)進行，使阿壩蜜蜂得到了科學、有效的保護。針對阿壩蜜蜂生物學特性，制定阿壩蜜蜂科學飼養(yǎng)技術規(guī)范，不但充分發(fā)揮了阿壩蜜蜂的優(yōu)良生產性能，而且迅速擴大了阿壩蜜蜂種群數量，有效地保護了阿壩蜜蜂種質資源。

3 制定相應地方標準，規(guī)范蜂業(yè)管理

四川省蜂業(yè)管理站承擔著全省養(yǎng)蜂生產管理的職責，要為養(yǎng)蜂農戶解決養(yǎng)蜂生產中出現的各種問題。養(yǎng)蜂農戶轉地放蜂常常會因交通事故、洪水災害、噴灑農藥、甚至遭人為投毒等事件而造成蜂群死亡損失。由于蜜蜂損失鑒定需要相應的專業(yè)技術，而相關的法規(guī)又非常缺乏，在處理事故過程中，事故當事人常對蜜蜂損失的價值估算產生分歧，發(fā)生糾葛，要解決這些問題，就需要相關的法規(guī)。四川是全國最大的養(yǎng)蜂省份，轉地蜂群占全省蜂群數的70%以上。出川放蜂要進行蜜蜂檢疫，省外來川放蜂的蜂群也要進行檢疫。規(guī)范四川省蜜蜂檢疫工作，控制蜜蜂病蟲害傳播蔓延，促進養(yǎng)蜂業(yè)健康發(fā)展十分重要。鑒于綜上因素，四川蜂業(yè)管理站制定了《蜜蜂事故損失評估技術規(guī)范》標準、《蜜蜂檢疫技術規(guī)范》標準。

3.1 《蜜蜂事故損失評估技術規(guī)范》標準 規(guī)范了蜜蜂事故損失鑒定行為，確保蜜蜂損失價值評估科學、準確、合理。為基層養(yǎng)蜂管理部門在處理蜜蜂事故時，提供了具體操作方法。按照標準能夠準確、快速和公正地評估蜜蜂事故損失經濟價值，有利于維護蜜蜂事故當事人的合法權益。

3.2 《蜜蜂檢疫技術規(guī)范》標準規(guī)定了蜜蜂檢疫的內容、操作程序、技術方法、檢疫后的處理。確定了蜜蜂檢疫人員必須縣級以上養(yǎng)蜂生產主管部門的養(yǎng)蜂技術人員，并通過省級養(yǎng)蜂生產管理部門組織的蜜蜂檢疫技術培訓和資格認證，方可上崗進行蜜蜂檢疫。加強了基層蜜蜂檢疫管理力度，使蜜蜂檢疫標準化、程序化、規(guī)范化。標準規(guī)定了檢疫人員將檢疫結果及處理意見登記備案。發(fā)現重大疫情及新疫情，按有關規(guī)定逐級上報，這樣可以防止養(yǎng)蜂農戶因重大疫情造成重大損失。