馮凱平 馮超穎

(四川烹飪高等專科學(xué)校，四川 成都 610100)

當(dāng)前高職教育所面臨的核心任務(wù)是課程改革，其中課程項目化是突出職業(yè)院校辦學(xué)特色，促進(jìn)課程改革走向優(yōu)質(zhì)的一條有效途徑。課程項目化能根據(jù)職業(yè)能力培養(yǎng)的需要和社會企業(yè)發(fā)展的需要，將專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行綜合運(yùn)用，將課程設(shè)計成訓(xùn)練具體技能的項目，并根據(jù)項目組織原則實(shí)施教學(xué)與考核，以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)知識運(yùn)用的能力。

1 項目課程的內(nèi)涵及意義

理解項目課程的關(guān)鍵是理解“項目”的含義。何為項目，一般情況下可以理解為，是在一定時間和一定空間內(nèi)所要達(dá)到的預(yù)期目的的某件事。但具體到教學(xué)過程中，有人把課程中的“項目”定義為“具有相對獨(dú)立性的客觀存在的工作任務(wù)模塊”。［1］在這一工作任務(wù)中，要求設(shè)計或制作出符合特定標(biāo)準(zhǔn)的“項目產(chǎn)品”，但制作的產(chǎn)品應(yīng)能發(fā)揮其特定的功能、滿足規(guī)定好的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)項目設(shè)計課程具有明確的針對性，所設(shè)計的課程就是所謂的項目課程。有的研究者把項目課程定義為:“通過對工作體系的系統(tǒng)化分析所獲得的工作項目為單位設(shè)置課程，并組織課程內(nèi)容的教育課程模式”。［2］職業(yè)教育中的項目課程是一種基于工作任務(wù)的項目課程，這是其本質(zhì)所在。

1.1 項目課程體現(xiàn)學(xué)生能力

項目課程的目標(biāo)是培養(yǎng)高職學(xué)生的綜合職業(yè)能力。它包括職業(yè)業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的單項技能與知識、綜合技能與知識;以項目為導(dǎo)向，建立獨(dú)立獲取新知識、新技能、新方法的能力;加深相互學(xué)習(xí)、相互借鑒、交流合作的能力;增強(qiáng)獨(dú)立思考、運(yùn)用知識解決實(shí)際問題的能力。

1.2 項目課程體現(xiàn)課程結(jié)構(gòu)

項目課程的結(jié)構(gòu)不同于通識課程的結(jié)構(gòu)，有其自身的特點(diǎn)。通識課程體系結(jié)構(gòu)是系統(tǒng)性的體系結(jié)構(gòu)，有其自身的規(guī)律。項目課程是按工作體系結(jié)構(gòu)建立的教學(xué)結(jié)構(gòu)，項目課程所體現(xiàn)的工作結(jié)構(gòu)是開發(fā)課程結(jié)構(gòu)的依據(jù)，同時也是教學(xué)內(nèi)容選擇和教學(xué)方法實(shí)施的依據(jù)。［3］最關(guān)鍵的是，項目課程的工作結(jié)構(gòu)并不是建立在完整的系統(tǒng)性要求基礎(chǔ)之上，而是根據(jù)工作的需要設(shè)置課程體系。

1.3 項目課程體現(xiàn)市場需求

不能否定通識課程的關(guān)鍵性作用，項目課程只是通識課程的補(bǔ)充和完善。通識課程航空母艦式的作用使它成為課程體系的支柱，但變向困難;而項目課程小艇式的航行使它靈活自如，更能適應(yīng)工作需要。在當(dāng)今市場競爭日益激烈的環(huán)境下，課程內(nèi)容是否適應(yīng)市場需要已經(jīng)成為職業(yè)類高校生存的重要砝碼。當(dāng)前市場上有很多短期技能培訓(xùn)班，且市場火爆，究其原因，關(guān)鍵就在于它的課程體系多數(shù)都是項目化的，且緊跟市場變化，市場需要什么樣的人才它就培養(yǎng)什么樣的人才，值得學(xué)習(xí)和借鑒。

1.4 項目課程體現(xiàn)教學(xué)策略

課程內(nèi)容的項目化是通過一系列與職業(yè)崗位、企業(yè)需求相關(guān)的具體項目來實(shí)現(xiàn)的。項目課程的學(xué)習(xí)過程是以行動為主的學(xué)生自我建構(gòu)過程，學(xué)生在有目標(biāo)的行動化學(xué)習(xí)中積累實(shí)踐知識、獲取理論知識，以完成項目所設(shè)置的學(xué)習(xí)任務(wù)為學(xué)習(xí)結(jié)果［4］。在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生直接面對的是具體的項目，項目的模式?jīng)Q定了學(xué)生的目的行為，具有明確的終極目標(biāo)。同時，項目的實(shí)施又以通識課程為基礎(chǔ)，進(jìn)而對其課程進(jìn)行再總結(jié)與學(xué)習(xí)。

1.5 項目課程體現(xiàn)個性認(rèn)知

通識性課程作為常規(guī)課程在長期的教學(xué)過程中已經(jīng)形成慣性，教學(xué)規(guī)律由內(nèi)容的系統(tǒng)性和完整性所支配，其教學(xué)過程不太注重人對事物的主動認(rèn)知過程，甚至是“填鴨式”地進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生接受知識往往是被動的?？梢哉f，認(rèn)知的過程需要有主觀的思維和客觀的激發(fā)，而項目化課程作為激勵源提供了激發(fā)主觀思維的動力。

2 項目課程的實(shí)施原則

2.1 項目課程應(yīng)具有可操作性

這里所指的可操作性不是指該項目是否可以被操作，而是指該項目是否適合學(xué)生進(jìn)行自身能力可控制范圍內(nèi)的操作，因?yàn)閷W(xué)生的專業(yè)知識還沒有被消化，他們的操作能力還有限，而項目課程的目的就在于幫助學(xué)生消化入學(xué)以來所學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識。對于信息技術(shù)專業(yè)的學(xué)生而言，開發(fā)一個企業(yè)級的網(wǎng)站是有困難的，但是開發(fā)一個企業(yè)應(yīng)用型的網(wǎng)站卻是可行的;設(shè)計一個專業(yè)化的綜合應(yīng)用程序是困難的，但設(shè)計幾個單獨(dú)的實(shí)際應(yīng)用模塊卻是可行的;構(gòu)建一個商業(yè)化的數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)存儲架構(gòu)是困難的，但構(gòu)建一個服務(wù)器獨(dú)立運(yùn)行架構(gòu)卻是可行的。

2.2 項目課程應(yīng)具有引導(dǎo)性

在通識課程教學(xué)中，由于受教學(xué)模式和教學(xué)內(nèi)容的限制，學(xué)生是被動地接受知識，難以成為教學(xué)中的主體。而在項目課程活動中，因任務(wù)的激勵和工作的驅(qū)使，學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主體，工作和任務(wù)引導(dǎo)他們進(jìn)行的是主動式的學(xué)習(xí)和探索。但是，如果我們設(shè)計的項目課程不具有探究性和應(yīng)用性，是不符合實(shí)際的臆想，那么這種引導(dǎo)作用將不存在。

項目課程不僅培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和操作能力，而且在項目開發(fā)過程中同時發(fā)展了學(xué)生的獨(dú)立思考能力和主動解決問題的能力。在社會實(shí)踐中，主動性活動能力的大小體現(xiàn)了創(chuàng)造性思維的活躍性，主動性活動越多，接收到外界環(huán)境激勵的機(jī)會越多，研究問題的能力就越會得到提升。

2.3 項目課程應(yīng)具有可延展性

我們通常理解的項目是完成一個完整的產(chǎn)品，比如設(shè)計一個網(wǎng)站。在實(shí)際工作中，企業(yè)項目產(chǎn)品的工作任務(wù)是確定的，并且建立了嚴(yán)格的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，具有一套完備的架構(gòu)體系，比如一家酒店的服務(wù)體系。但是，我們在開發(fā)項目課程時沒有必要受限于此。理解一個項目課程是否有意義，關(guān)鍵在于看學(xué)生在從事此項目開發(fā)的過程中是否體會到了項目的真實(shí)含義、是否掌握了項目的開發(fā)過程和要領(lǐng)、學(xué)生的最終職業(yè)能力是否得到了較大提升。

項目課程的主要目的在于讓學(xué)生認(rèn)識到社會對某項設(shè)計的需求。按照真實(shí)性學(xué)習(xí)理論，以來源于社會的項目為中心，組織項目課程，能最大限度地發(fā)揮項目課程的功能。但實(shí)際上，大學(xué)的校園環(huán)境和實(shí)驗(yàn)環(huán)境幾乎不可能完全與企業(yè)相當(dāng)，完成的設(shè)計也達(dá)不到與企業(yè)同級的項目質(zhì)量要求。因此，對于學(xué)生而言，項目可以是真實(shí)產(chǎn)品的模擬，而不一定是真實(shí)項目的實(shí)現(xiàn)，因此項目沒有必要保持完整性，只要具有延展性也就可以了。

3 項目課程實(shí)施步驟及案例

3.1 確定工作任務(wù)

這一步驟決定了整個項目課程的總體結(jié)構(gòu)和走向，是本項目課程能否成功的關(guān)鍵，目的在于掌握具體的工作內(nèi)容及完成該任務(wù)需要的知識、技能。例如“賓館應(yīng)用程序設(shè)計”項目，這是一個需要具備程序設(shè)計知識和賓館管理知識的實(shí)際應(yīng)用項目，并且具有一定的規(guī)模。根據(jù)“可延展性”原則，可以僅取其部分功能作為研究項目，如“遠(yuǎn)程預(yù)訂”功能，或者“前臺入住”功能，或者“顧客查詢”功能等，確定其中之一為工作任務(wù)，比如確定工作任務(wù)為“遠(yuǎn)程預(yù)訂”。

3.2 分解任務(wù)

項目課程具有一定的綜合性，運(yùn)用的知識點(diǎn)較多，會出現(xiàn)各種理論知識的交叉運(yùn)用，這是開發(fā)項目課程的難點(diǎn)之一。因此，每個項目的設(shè)置不宜過大，以免支撐的理論知識太多，導(dǎo)致教學(xué)組織困難。對于一個較大的項目，一般應(yīng)將其分解為若干個子項目，再把各個子項目按每個學(xué)生的特點(diǎn)進(jìn)行劃分小組式的分配。不要期望一個項目能實(shí)現(xiàn)該項目涉及的所有能力的培養(yǎng)，每個項目應(yīng)該有其培養(yǎng)能力的側(cè)重點(diǎn)。

例如“遠(yuǎn)程預(yù)訂”程序，涉及的任務(wù)有:1.數(shù)據(jù)庫設(shè)計;2.遠(yuǎn)程登錄界面設(shè)計;3.功能代碼設(shè)計。分別將3個任務(wù)分配給3個任務(wù)小組，各小組之間隨時保持聯(lián)系。各小組選擇一個組長，組織小組內(nèi)部的工作及與其他小組的聯(lián)系。最終要將3個子任務(wù)組合成一個整體。

3.3 項目實(shí)施

在與企業(yè)(可以是真實(shí)企業(yè)也可以是模擬企業(yè))完成溝通后，各模塊任務(wù)小組實(shí)施任務(wù)開發(fā)，在開發(fā)的過程中隨時與企業(yè)或客戶保持交流，特別是其中的“界面模塊”和“功能模塊”將來作為人機(jī)交互，在開發(fā)過程中更需要保持互通，以減少開發(fā)過程中所走的彎路。老師的指導(dǎo)性工作是控制項目開發(fā)過程中的技術(shù)走向和人員之間的合作，并密切關(guān)注項目開發(fā)的整個過程。

3.4 實(shí)驗(yàn)測試

測試的目的在于檢驗(yàn)前期開發(fā)工作中的得與失，發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。對于難以解決的問題可對其進(jìn)行分解，編寫相應(yīng)程序代碼，對各個問題進(jìn)行仿真與模擬，可較容易找到問題所在。

3.5 總結(jié)報告

總結(jié)報告是項目課程重要的組成部分，它主要包括兩個方面，第一是測試分析報告，目的是為了確認(rèn)測試的結(jié)果、發(fā)現(xiàn)的問題，以及分析結(jié)果。第二是項目開發(fā)總結(jié)報告，目的是為了總結(jié)本項目開發(fā)工作的經(jīng)驗(yàn)，說明實(shí)際取得的開發(fā)成果以及對整個開發(fā)工作的評價。

4 結(jié)束語

項目課程與通識課程的主要不同點(diǎn)在于，前者更注重學(xué)生個性的發(fā)展。學(xué)生在選擇項目時可以根據(jù)自身特點(diǎn)進(jìn)行選項，因此在項目任務(wù)工作過程中注意力更加集中。另外，項目是根據(jù)實(shí)際任務(wù)而確定的，其課程更能適應(yīng)實(shí)際工作的需要，可使學(xué)生主動學(xué)習(xí)的欲望增強(qiáng)。

［1］蔣慶斌，徐國慶.基于工作任務(wù)的職業(yè)教育項目課程研究［J］.職業(yè)技術(shù)教育，2005，22(26):46－48.

［2］趙順靈.技工學(xué)校計算機(jī)專業(yè)項目課程開發(fā)研究［J］.職業(yè)教育研究，2008(10):42－43.

［3］郝超，蔣慶斌.試論高職教育項目課程的基本內(nèi)涵［J］.中國高教研究，2007(7):59－60.

［4］謝朝德.高職院校項目課程改革的實(shí)踐與思考［J］.經(jīng)營管理者，2010(23):349－350.