牟玲麗，翁榕安，馮 星，李紅蘋(píng)，余 鵬

(1.湖南師范大學(xué) 醫(yī)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410006;2.中南大學(xué)藥學(xué)院，湖南長(zhǎng)沙 410013)

淺談生藥學(xué)課程的教學(xué)改革

牟玲麗1，翁榕安1，馮 星1，李紅蘋(píng)1，余 鵬2

(1.湖南師范大學(xué) 醫(yī)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410006;2.中南大學(xué)藥學(xué)院，湖南長(zhǎng)沙 410013)

從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段、實(shí)驗(yàn)教學(xué)幾個(gè)方面，對(duì)生藥學(xué)課程的教學(xué)改革進(jìn)行了初步探討，旨在激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)主動(dòng)性，以提高教學(xué)質(zhì)量。

生藥學(xué);教學(xué)改革;教學(xué)內(nèi)容;教學(xué)方法;實(shí)驗(yàn)教學(xué)

生藥學(xué)是一門(mén)利用本草學(xué)、植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、化學(xué)、藥理學(xué)和中醫(yī)學(xué)等學(xué)科知識(shí)來(lái)研究生藥的來(lái)源、鑒別特征、化學(xué)成分、藥理功效等內(nèi)容的綜合性學(xué)科，隨著中藥現(xiàn)代化的不斷深入，以及生物信息科學(xué)、現(xiàn)代分析技術(shù)等的飛速發(fā)展，生藥學(xué)科不斷吸取新的技術(shù)，其內(nèi)涵和外延不斷豐富和擴(kuò)大。由于生藥學(xué)涉及面廣，內(nèi)容龐雜且分散，歷來(lái)被學(xué)生視為枯燥乏味、費(fèi)時(shí)費(fèi)力的一門(mén)學(xué)科[1]。如何針對(duì)學(xué)科特點(diǎn)并順應(yīng)學(xué)科發(fā)展，與時(shí)俱進(jìn)地推進(jìn)教學(xué)改革，加強(qiáng)教學(xué)效果，是任課教師必須思考的重要課題。本文針對(duì)目前生藥學(xué)教學(xué)中存在的某些問(wèn)題，結(jié)合以往的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，淺談幾點(diǎn)體會(huì)。

1 轉(zhuǎn)變思想，結(jié)合學(xué)科發(fā)展，調(diào)整優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

首先，生藥學(xué)的教學(xué)內(nèi)容分總論和各論兩大部分，總論講述生藥學(xué)科的基礎(chǔ)理論，包括生藥學(xué)的研究任務(wù)和內(nèi)容、生藥的鑒定程序和方法、化學(xué)成分、采收和加工、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制訂、影響生藥質(zhì)量的因素及其調(diào)控等多方面的內(nèi)容。然而，目前生藥學(xué)的課堂教學(xué)普遍對(duì)總論部分不夠重視，很多教師都把重點(diǎn)放在各論中的具體生藥上，而對(duì)總論部分的內(nèi)容草草帶過(guò)。筆者認(rèn)為，總論部分的講解至關(guān)重要，不容忽視。其一，通過(guò)總論的學(xué)習(xí)，學(xué)生可強(qiáng)化對(duì)整個(gè)學(xué)科的認(rèn)識(shí)，了解生藥學(xué)這一傳統(tǒng)學(xué)科的歷史和面臨的現(xiàn)狀，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，從而站在學(xué)科發(fā)展及解決實(shí)際問(wèn)題的高度去認(rèn)識(shí)生藥。其二，總論概括了生藥學(xué)科的基本研究方法和一般技能，可對(duì)各論中具體生藥的學(xué)習(xí)起到指導(dǎo)作用。比如，總論中系統(tǒng)闡述了各類(lèi)藥材的組織構(gòu)造、粉末特征等鑒別要點(diǎn)。如皮類(lèi)藥材，學(xué)生在學(xué)習(xí)肉桂、厚樸、黃柏等藥材時(shí)可據(jù)此要點(diǎn)聯(lián)系起來(lái)共同記憶，起到舉一反三、事半功倍的效果。

其次，縱觀生藥學(xué)發(fā)展的近200年，其研究目的和任務(wù)已由最初的對(duì)藥材進(jìn)行真?zhèn)舞b別，到今天對(duì)藥材進(jìn)行真?zhèn)舞b別、質(zhì)量評(píng)價(jià)、安全性評(píng)價(jià)及其資源開(kāi)發(fā)利用等方面。然而這一發(fā)展并未在生藥學(xué)的課堂教學(xué)中得到很好的體現(xiàn)，很多教師仍傾向于重點(diǎn)講解藥材的鑒別，特別是性狀和顯微鑒定，導(dǎo)致不少學(xué)生對(duì)生藥學(xué)課程產(chǎn)生認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)，認(rèn)為學(xué)習(xí)生藥學(xué)的主要目的就是為了辨認(rèn)中藥。針對(duì)這一現(xiàn)狀，筆者認(rèn)為，可根據(jù)不同院校對(duì)藥學(xué)人才的培養(yǎng)目標(biāo)，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整教學(xué)內(nèi)容及重點(diǎn)。對(duì)于應(yīng)用型藥學(xué)本科生的培養(yǎng)，生藥學(xué)的教學(xué)應(yīng)突出其實(shí)用性，面對(duì)中藥市場(chǎng)的品種混亂和使用不當(dāng)?shù)默F(xiàn)狀，可重點(diǎn)講解藥材的真?zhèn)舞b別、藥理作用及功效用法，使學(xué)生能夠準(zhǔn)確鑒別并正確應(yīng)用生藥。而對(duì)于重點(diǎn)院校的藥學(xué)專(zhuān)業(yè)，可能更注重培養(yǎng)研究型的藥學(xué)人才，課程教學(xué)更應(yīng)順應(yīng)生藥學(xué)科發(fā)展的需求，使學(xué)生能夠利用其方法和技能從事相關(guān)研究，以期為人民提供“安全、有效、質(zhì)量穩(wěn)定、可控的生藥”。分析當(dāng)前中醫(yī)藥存在的問(wèn)題，在今后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間，生藥學(xué)將重點(diǎn)圍繞著“中藥物質(zhì)基礎(chǔ)及其作用機(jī)理”、“中藥品質(zhì)評(píng)價(jià)及質(zhì)量控制”、“中藥資源及可持續(xù)利用”三大主題開(kāi)展研究[2]。教師在教學(xué)中可根據(jù)此三大主題，有針對(duì)性地選擇一些生藥側(cè)重講解，借以啟發(fā)學(xué)生的科研思維。

另外，生藥學(xué)教材內(nèi)容多、任務(wù)重，各論中涉及百余種生藥，每味生藥項(xiàng)下均有來(lái)源、植物形態(tài)、采收加工、性狀、顯微鑒別、化學(xué)成分、藥理作用、功效、附注等多個(gè)條目，要對(duì)每味生藥詳細(xì)講解顯然是不現(xiàn)實(shí)的，課時(shí)不夠而且重點(diǎn)不突出。因此，教師對(duì)教學(xué)內(nèi)容應(yīng)進(jìn)行合理取舍，在各類(lèi)藥材中選擇一些典型的生藥詳細(xì)講解，對(duì)余下的生藥則可根據(jù)具體情況側(cè)重一兩個(gè)條目簡(jiǎn)單介紹，力求做到“少而精”，使學(xué)生容易消化吸收。

2 多種教學(xué)方法相結(jié)合，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

首先，生藥學(xué)教學(xué)內(nèi)容中有大量的形態(tài)學(xué)知識(shí)，如植物形態(tài)、性狀特征、顯微特征等，因此生動(dòng)直觀的多媒體課件是必不可少的。然而，多媒體課件中的圖片和聲像畢竟看得見(jiàn)卻摸不著，也存在失真的現(xiàn)象，無(wú)論如何也無(wú)法取代實(shí)物標(biāo)本的作用，特別是對(duì)于生藥的性狀鑒別項(xiàng)目。對(duì)于此，我們的經(jīng)驗(yàn)是:將要講解的生藥事先準(zhǔn)備好，包成若干小份，于課堂之前發(fā)放給學(xué)生，課后回收。普通藥材1-2人一份，貴重藥材可多人一份相互傳看。在課堂中以文字結(jié)合實(shí)物對(duì)照講解，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，通過(guò)看、摸、聞、嘗等多種方式逐一認(rèn)識(shí)藥材的各種特征，如眼觀何首烏的“云錦花紋”，口嘗甘草的特殊甜味，拉扯杜仲斷面的銀白膠絲感受其彈性等。這樣一方面可使學(xué)生形成深刻的感性認(rèn)識(shí)，易學(xué)易記;另一方面也使得課堂氣氛融洽，教師與學(xué)生形成良好的互動(dòng)，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。筆者認(rèn)為，結(jié)合實(shí)物進(jìn)行授課，雖然教師準(zhǔn)備標(biāo)本多了些辛苦，但其教學(xué)效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出單純的多媒體教學(xué)，也優(yōu)于帶領(lǐng)學(xué)生參觀生藥標(biāo)本室，因?yàn)閰⒂^標(biāo)本畢竟是在短時(shí)間內(nèi)接觸大量生藥，學(xué)生容易走馬觀花，無(wú)法形成深刻的印象。

其次，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性是教學(xué)成功的關(guān)鍵。堅(jiān)持以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)，靈活運(yùn)用案例教學(xué)法、互動(dòng)式教學(xué)法、開(kāi)放式教學(xué)法等多種教學(xué)方法開(kāi)展課堂教學(xué)十分重要[3]。比如，在講解馬兜鈴科生藥關(guān)木通時(shí)，引入“龍膽瀉肝丸事件”這一案例，將關(guān)木通的來(lái)源、成分、藥理作用、毒性、應(yīng)用禁忌，以及與白木通的關(guān)系等知識(shí)點(diǎn)融入其中，學(xué)生在弄清該事件的前因后果的過(guò)程中不知不覺(jué)學(xué)到了知識(shí)。互動(dòng)式教學(xué)法亦是廣泛運(yùn)用的一種方式，特別是在結(jié)合標(biāo)本進(jìn)行教學(xué)的過(guò)程中，由學(xué)生自行觀察、討論并陳述藥材特征，由教師進(jìn)行總結(jié)，對(duì)有疑惑的地方可由老師引導(dǎo)再次觀察。此外，在授課時(shí)并不局限于書(shū)本，而是常常與學(xué)科的研發(fā)動(dòng)態(tài)以及自身的科研經(jīng)歷聯(lián)系起來(lái)，即開(kāi)放式教學(xué)，讓學(xué)生及時(shí)了解本學(xué)科的前沿信息，促進(jìn)對(duì)實(shí)際問(wèn)題的深刻認(rèn)識(shí)和理性分析把握。

另外，筆者建議推進(jìn)生藥學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)，在課堂中盡力營(yíng)造英語(yǔ)氣氛，對(duì)重要內(nèi)容以英語(yǔ)逐段逐句講解，英語(yǔ)提問(wèn)，并鼓勵(lì)學(xué)生用英文回答。這樣比單純的中文講解多一份緊張感和新鮮感，可使學(xué)生思想集中，也可鍛煉學(xué)生的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力，特別是強(qiáng)化了專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，為進(jìn)一步深造以及從事藥學(xué)科研奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，雙語(yǔ)教學(xué)也是順應(yīng)中藥國(guó)際化發(fā)展的需要，對(duì)于能促使中醫(yī)藥走向國(guó)際的高素質(zhì)藥學(xué)人才的培養(yǎng)是十分必要的。

3 改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)，構(gòu)建多層次實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系[4-5]

生藥學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)課是學(xué)生掌握生藥的鑒別與評(píng)價(jià)技能的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果的好壞直接影響到整個(gè)生藥學(xué)課程的教學(xué)效果，因此生藥學(xué)實(shí)驗(yàn)體系的改革至關(guān)重要。

首先，實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)與理論教學(xué)一致，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整優(yōu)化。目前，多數(shù)高校的生藥學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目仍以生藥的鑒定為主，特別是顯微鑒定占相當(dāng)大的比重，內(nèi)容單調(diào)、方法單一落后。筆者認(rèn)為，以鑒別為主的實(shí)驗(yàn)已不能滿足生藥學(xué)科發(fā)展的需求，而且在前期的藥用植物學(xué)課程中，已經(jīng)進(jìn)行了大量的藥材性狀及顯微實(shí)驗(yàn)，所以在生藥學(xué)實(shí)驗(yàn)中可適當(dāng)減少其比例，增加生藥的質(zhì)量評(píng)價(jià)及安全性評(píng)價(jià)的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，如藥材的灰分、水分、有效成分含量、農(nóng)藥殘留量等藥典中常規(guī)的檢測(cè)項(xiàng)目，借以增加實(shí)驗(yàn)的深度和廣度。

就實(shí)驗(yàn)體系而言，目前的生藥學(xué)實(shí)驗(yàn)大多為一些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，如顯微鑒定，只需在顯微鏡下找出生藥的組織粉末鑒別要點(diǎn)，加以驗(yàn)證即可，學(xué)生易感枯燥無(wú)味，失去探索興趣。對(duì)此，將整個(gè)實(shí)驗(yàn)體系劃分為三個(gè)層次:驗(yàn)證性、綜合性及創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，其中前兩個(gè)層次為藥學(xué)本科生必做實(shí)驗(yàn)。

驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)以操作為主，目的是使學(xué)生熟悉基本的儀器設(shè)備，規(guī)范操作技能，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，因此實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目是一些方法成熟、應(yīng)用廣泛、技術(shù)上具有普遍適用性的實(shí)驗(yàn)，如生藥大黃的鑒定。綜合性實(shí)驗(yàn)具有一定的系統(tǒng)性，是將相關(guān)知識(shí)點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)的多維的、動(dòng)態(tài)的、有機(jī)組合的系列化技能訓(xùn)練。如未知生藥的鑒定，需要學(xué)生通過(guò)感官、理化、顯微甚至儀器分析等多種手段準(zhǔn)確鑒別出該藥材。同時(shí)，綜合性實(shí)驗(yàn)可以是與藥學(xué)其他專(zhuān)業(yè)的綜合，如將天然藥物化學(xué)、藥物分析學(xué)等學(xué)科的相關(guān)知識(shí)串聯(lián)起來(lái)，打破藥學(xué)專(zhuān)業(yè)課程之間的界限，使學(xué)生構(gòu)建完整的專(zhuān)業(yè)知識(shí)體系。如中藥槐米及有效成分蘆丁的實(shí)驗(yàn)研究，將其生藥學(xué)鑒定、有效成份蘆丁的提取分離和結(jié)構(gòu)鑒定、槐米中蘆丁的含量分析、蘆丁的藥理活性等作為一個(gè)整體安排有關(guān)實(shí)驗(yàn)。

在綜合性實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，可擬定1-2項(xiàng)創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，即由教師設(shè)定題目，鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)查閱文獻(xiàn)資料，自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，獲取原始數(shù)據(jù)。創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)針對(duì)的是優(yōu)秀的藥學(xué)本科生，在學(xué)生自愿的基礎(chǔ)上，選擇部分學(xué)生參與，旨在培養(yǎng)學(xué)生的科研熱情及創(chuàng)新能力，如某生藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制訂。創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)往往會(huì)應(yīng)用先進(jìn)設(shè)備及大型分析儀器，鑒于許多大型儀器同時(shí)也是教師從事藥學(xué)科研的硬件支持，為了緩解儀器用于教學(xué)和科研的沖突，建議以第二課堂的形式，將實(shí)驗(yàn)教學(xué)融入到教師所承擔(dān)的科研項(xiàng)目中去，在教師的指導(dǎo)下，于學(xué)期內(nèi)完成一個(gè)小課題。在此過(guò)程中，鼓勵(lì)學(xué)生申報(bào)大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，即使課程結(jié)束，也可進(jìn)行持續(xù)性的研究，這對(duì)于創(chuàng)新型藥學(xué)人才的培養(yǎng)是十分有益的。

4 結(jié)語(yǔ)

對(duì)于生藥學(xué)課程的教學(xué)，我們結(jié)合以往的體會(huì)，針對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、實(shí)驗(yàn)教學(xué)三個(gè)方面提出了幾點(diǎn)淺見(jiàn)，旨在調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、主動(dòng)性和學(xué)習(xí)興趣?？傊?，生藥學(xué)教學(xué)的改革應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，靈活運(yùn)用多種形式的教學(xué)方法和手段，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。

[1]劉 嵩，張永忠，楊曦亮，等.淺談生藥學(xué)教學(xué)改革[J].時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥，2008，19(7):1789-1790.

[2]屠鵬飛.生藥學(xué)的發(fā)展及其研究思路[J].中國(guó)天然藥物，2006，4(6):411-419.

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Exploration in Reform of Pharmacognosy Teaching

MU Ling-li1，WENG Rong-an1，F(xiàn)ENG Xing1，LI Hong-ping1，YU Peng2
(1.Medical College，Hunan Normal University，Changsha 410006;2.School of Pharmaceutical Sciences，Central South University，Changsha 410013，China)

The paper explores the reform of pharmacognosy teaching regarding teaching contents，teaching method and means as well as experiment teaching.The objective of the reform is to arouse students’interest and initiative and improve the teaching quality.

pharmacognosy;teaching reform;teaching content;teaching method;experiment teaching

G642.0

A

1006-2769(2011)04-0751-03

2011-03-10

2010年湖南省教育廳教學(xué)改革項(xiàng)目;2010年湖南師范大學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)課程建設(shè)項(xiàng)目

牟玲麗(1979-)，女(漢族)，湖北人，講師，博士，主要從事生藥學(xué)研究。

余 鵬