張永先

貴州省都勻市良畝鄉(xiāng)農(nóng)技站，貴州 都勻 580170

馬鈴薯地膜覆蓋栽培技術(shù)模式是以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心的栽培方式。良畝鄉(xiāng)從2007年開始，經(jīng)過不斷的示范種植到2010年全鄉(xiāng)共計示范種植面積達(dá)350畝，經(jīng)實地驗收平均單產(chǎn)為2317kg/667m2（按現(xiàn)市場價格2.0元/kg計算）畝產(chǎn)值達(dá)4600元。比種植油菜畝新增產(chǎn)值4000元。達(dá)到了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，增效，農(nóng)民增收的目標(biāo)，并具有廣闊的發(fā)展前景。

1 地塊選擇

馬鈴薯喜肥耐旱怕積水，選地時應(yīng)選前茬未種植過西紅柿、煙草等茄科作物，并且地下水位要低、土壤肥沃、結(jié)構(gòu)蔬松、土層深厚、排灌方便的沙土或沙壤土的田塊為宜。

2 整地與施肥

在前茬作物采收后，把田間積水排除干凈，作物莖稈清除干凈。深耕翻犁，耙平、結(jié)合施肥、開溝起壟。起壟時，壟的走向要根據(jù)地塊排水條件來確定。壟寬要求60cm～70cm，壟高15cm～20cm。由于地膜覆蓋種植馬鈴薯出苗以后生長快，養(yǎng)分消耗多，為防止土壤肥力下降，馬鈴薯生長發(fā)育出現(xiàn)缺肥，播種時必須重施底肥。以保證馬鈴薯在整個生育期對養(yǎng)份的需要。馬鈴薯種植施肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔助，配合氮、磷、鉀肥施用。一般每畝施用廄肥 1500kg～2000kg、尿素 5kg～10kg、硫酸鉀 4kg～8kg、鈣鎂磷肥25kg～30kg。在起壟時，開溝將農(nóng)家肥撒施在哇面，化肥應(yīng)施在哇面內(nèi)離種薯5cm的地方，不能與種薯直接接觸，以防燒種、影響出苗。

3 品種的選擇

選擇優(yōu)良品種是馬鈴薯栽培能否獲高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。一般選用適銷對路的生育期短、品質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)性、抗病性較好的早、中熟品種。在我地種植中選擇的品種主要有垻薯8號、克新1號、米拉、寧薯6號、寧薯10號等。

4 種薯處理

為了保證播種質(zhì)量，在播種前必須精選種薯。薯塊應(yīng)選擇健全無病蟲害，薯型較好，薯皮柔嫩、光滑、大小適中，薯肉較堅實，品種特征很明顯的薯塊作為種塊。選擇好種薯以后，就進(jìn)行切塊，每種塊最好切成30g～40g，最多不能超過50g，并且每個種塊保留2個～3個芽眼為好。注意切刀要進(jìn)行消毒，可用75%的酒精浸泡消毒，同時將切好的種薯用多菌拌糊進(jìn)行切口消毒即可。

5 種薯催芽

馬鈴薯種薯在播種前采取催芽是一項有效的增產(chǎn)措施。它可以減少種后不出苗的現(xiàn)象，還可以提早出苗，生長快，結(jié)薯早，產(chǎn)量高。種薯一般多采用自然催芽法，選擇無病蟲的種薯，置放在通風(fēng)透氣，陰涼避雨的室內(nèi)或樓臺上堆放催芽。一般催致種薯普遍帶有2個～4個芽，芽長1cm～2cm的粗壯芽為好。

6 適時播種

馬鈴薯的播期對增產(chǎn)有很大的影響。在按排播期的時候，應(yīng)該考慮播種后低溫對種薯及出土幼苗的影響，播種的后溫過低，種薯出土幼苗容易受凍，影響苗齊，故確定播種期很關(guān)鍵。我們一般選擇土溫穩(wěn)定在7℃～10℃時播種。并根據(jù)幾年的播種情況，以12月下旬到1月上旬播種為宜。

7 合理密植

合理密植是馬鈴薯獲得豐產(chǎn)的中心環(huán)節(jié)。種植密度應(yīng)根據(jù)肥力、地利、土質(zhì)、品種來確定當(dāng)?shù)胤N植密度，植株高大，分枝多，莖長，結(jié)薯分散的品種適宜種稀，反之適宜種密；且肥田宜種稀，瘦田宜種密；早熟品種宜種密，中熟品種宜種稀。播種規(guī)格一般起壟60cm～70cm，壟上雙行植哇，哇內(nèi)行距為25cm～30cm，株距為25cm，開溝播種，播種深度5cm～6cm，播種時避免種薯與肥料接觸，同時將芽塊在大小一致、芽長相近的種播種在同一壟上，種塊的芽尖或芽眼向上，與水平面垂直，以利齊苗管理。馬鈴薯的用種量為130kg/667m2，畝栽4000穴～4500穴。播后蓋5cm～6cm薄土層。

8 覆膜

覆膜質(zhì)量的好與壞也是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵。種植起壟播種后應(yīng)及時覆膜，防止土壤水分蒸發(fā)散失。 覆膜最好是3人進(jìn)行，1人鋪膜，2人隨后培土壓膜，固定地膜，四周用土封嚴(yán)實，才能保證膜內(nèi)的溫度。

9 田間管理

9.1 早定苗、早中耕培土

膜內(nèi)的馬鈴薯出苗后，容易頂苗，或“卡”苗，就需要人工把膜破口，把苗引出膜外。待齊苗后要勻苗、定苗，每穴保留1～2株壯苗，將多余的弱小苗剝除，以利苗壯、薯大、高產(chǎn)。整個生育期要求培土2次，第1次在苗高10cm～15cm時進(jìn)行，上土5cm～6cm，以松土，灰草土為主；第2次培土在封行前進(jìn)行，盡量向苗根培土，培土要寬，上土3cm～4cm，以創(chuàng)造結(jié)薯多而大的條件。

9.2 根外追肥

在幼苗期、結(jié)薯期、薯塊膨大盛期各用0.3%磷酸二氫鉀或0.5%尿素液進(jìn)行葉面噴施，防止植株早衰。

9.3 前期防干旱

馬鈴薯在整個生育期中，現(xiàn)蕾至開花期是一生中需水最多時期，應(yīng)保持有足夠的水分。如果遇干旱，不注意對水分的管理，常會導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)。因此，播種后，出苗期、現(xiàn)蕾期、開花期要防止干旱，土壤要保持充分潮濕的壯態(tài)。遇干旱時要及時適度灌水，水層宜淺不宜深，不能浸過哇面泡到種薯為度，并及時排水落干，切忌水淹。

9.4 清溝防澇

在馬鈴薯生長期間，如果遇到連綿陰雨天氣或長時間大雨時要注意清溝排水，防止田間漬水，造成爛薯；且田間濕度過大，影響薯苗生長，易造成晚疫病等病害的發(fā)生。

9.5 加強(qiáng)蟲病防治

馬鈴薯除了選抗病品種，去除患病種薯，做好種薯消毒等工作外，還要重視田間觀察，及時施藥防治。在生長期間常見的病蟲害有晚疫病、病毒病、青枯病和蚜蟲等，在防治方面上要做到勤檢查細(xì)防治。防治病毒病時可采用25%瑞毒霉1000倍液或75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧，每隔5d～7d噴1次，連續(xù)噴2次～3次。晚疫病在高溫高濕時易發(fā)生，發(fā)病期可用75%甲雙靈或25%的瑞毒霉可濕性粉劑600～800倍液，每隔10天噴霧1次，連續(xù)噴2次～3次。防治蚜蟲可用40%樂果乳油1000倍液噴霧。

10 收獲

馬鈴薯植株生長停止，莖葉大部分枯黃，莖與塊莖容易脫落，塊莖色澤正常時即可收獲。收獲后應(yīng)將薯塊攤開涼干水分后，再進(jìn)行貯存或上市銷售。如利用塊莖選種的應(yīng)提前5d～7d收獲，以減輕生長后期高溫不利的影響，提高種性。