“滄冬1號”棗是從河北滄州棗區(qū)冬棗資源中選育出來的短枝型優(yōu)質(zhì)芽變棗新品種。2012年1月通過河北省林木品種審定委員會審定并定名。

果實圓形，單果重15.9 g，最大果重25.1 g。果實大小均勻，果皮薄、赭紅色，果點小、白色，果肉黃白，肉質(zhì)疏松，汁液多。棗核重0.6 g。鮮棗含可溶性固形物21.4%，維生素C 3.18 mg/g，可滴定酸0.23%，可食率96.2%，品質(zhì)極佳，為優(yōu)良的鮮食晚熟棗品種。

植株樹勢中庸，發(fā)枝力較弱，枝葉較密，樹干直立，樹冠開張。當(dāng)年生枝發(fā)育的結(jié)果枝具有良好的結(jié)實能力，高接換種后2～3年進入豐產(chǎn)期，連續(xù)結(jié)果能力強。如5～10年生的“金絲小棗”樹高接后第2年平均株產(chǎn)鮮棗4.8 kg，第 4年達 11.2 kg。

在河北省滄州地區(qū)，4月中旬萌芽，6月初始花，9月下旬（白熟期）至10月中旬（完熟期）可陸續(xù)采收，果實發(fā)育期125～130天。