魏廣蓮 徐鋼春,顧若波,徐 跑
(南京農(nóng)業(yè)大學(xué)無錫漁業(yè)學(xué)院,江蘇 無錫 24081) (中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心,江蘇 無錫 214081)
刀鱭的生物學(xué)及人工養(yǎng)殖研究進(jìn)展
魏廣蓮 徐鋼春,顧若波,徐 跑
(南京農(nóng)業(yè)大學(xué)無錫漁業(yè)學(xué)院,江蘇 無錫 24081) (中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心,江蘇 無錫 214081)
在對(duì)刀鱭(Coilianasus)的形態(tài)與生長(zhǎng)、生活習(xí)性、食性、繁殖習(xí)性等生物學(xué)特性進(jìn)行總結(jié)的基礎(chǔ)上,對(duì)其資源、市場(chǎng)現(xiàn)狀及人工繁殖與養(yǎng)殖技術(shù)研究進(jìn)行了綜述,并展望了刀鱭產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的前景。
刀鱭(Coilianasus);生物學(xué)特性;繁殖;人工養(yǎng)殖
刀鱭(Coilianasus)隸屬鯡形目(Clupeiformes)鳀科(Engraulidae)鱭屬(Coilia),又名長(zhǎng)頜鱭,俗稱刀魚,分布于西太平洋,我國(guó)和日本、朝鮮、韓國(guó)、菲律賓、印度均有出產(chǎn)。在我國(guó)主要分布于黃渤海和東海一帶,沿岸各通海江河如長(zhǎng)江、錢塘江、黃河、淮河、遼河等均有分布[1-3],以長(zhǎng)江流域產(chǎn)量高而集中。刀鱭以魚體豐腴肥滿、肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美而著稱,是享有“長(zhǎng)江三鮮”美譽(yù)之一的名貴洄游性魚類。
刀鱭漁業(yè)歷史悠久,早在古籍中就有記載。較詳盡的記載是明代李時(shí)珍的《本草綱目》,其中對(duì)刀鱭的形態(tài)、生活習(xí)性、洄游等進(jìn)行了描述和記載。歷史上長(zhǎng)江刀鱭資源極其豐富。資料顯示,1973年長(zhǎng)江刀鱭的產(chǎn)量為3750t,此后年產(chǎn)量逐年下降,由于我國(guó)水域受到污染、水文條件的改變和產(chǎn)卵場(chǎng)遭到破壞,特別是每年清明前后不斷攀升的刀鱭市場(chǎng)需求導(dǎo)致其捕獲季節(jié)一再提前,捕撈強(qiáng)度不斷提高,在酷漁濫捕與生態(tài)環(huán)境惡化的雙重重壓下,刀鱭資源急劇衰退,目前年產(chǎn)量不到5t,已不能形成漁汛[4-5]。與此同時(shí),刀鱭種群年齡不斷減小,“品種小型化”突出;性成熟平均年齡顯著提前,其肉質(zhì)鮮美程度明顯下降,體內(nèi)殘毒含量增加。近年來,盡管實(shí)施了長(zhǎng)江春禁、取締各種損害幼魚漁具等一系列保護(hù)刀鱭的措施,但收效甚微,資源環(huán)境總體狀況仍不容樂觀,“恣看收網(wǎng)見銀刀”的年代一去不返[6-7]。
2003年起,中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心與江陰申港三鮮養(yǎng)殖公司圍繞長(zhǎng)江刀鱭的繁育與養(yǎng)殖技術(shù)開展了相關(guān)的合作研究,對(duì)長(zhǎng)江刀鱭進(jìn)行人工繁育與養(yǎng)殖模式的探索,先后承擔(dān)了國(guó)家級(jí)公益性科研院所專項(xiàng)、江蘇省科技廳高技術(shù)研究項(xiàng)目、江蘇省水產(chǎn)三項(xiàng)工程項(xiàng)目等項(xiàng)目攻關(guān),2007年取得刀魚池塘繁殖的重大突破,2009年又突破刀鱭的人工繁殖關(guān)鍵技術(shù),日前初步構(gòu)建的刀鱭池塘養(yǎng)殖模式取得良好成效。為此,筆者對(duì)國(guó)內(nèi)刀鱭的最新研究進(jìn)展進(jìn)行了綜述,以期為我國(guó)長(zhǎng)江刀鱭養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供參考。
1.1 形態(tài)與生長(zhǎng)
刀鱭體長(zhǎng)而側(cè)扁,前體稍高,向后漸尖細(xì)。頭較大,吻短圓,口大而斜,下位。上頜骨下緣有鋸狀細(xì)齒。體被圓鱗,腹部有棱鱗,側(cè)線不明顯。胸鰭上部有絲狀游離鰭條6根,背鰭、臀鰭各1個(gè),尾鰭不發(fā)達(dá),上葉長(zhǎng),下葉短,屬次生性歪尾型,且小而成尖刀形[8-9]。長(zhǎng)江刀鱭體色呈銀白色,背部一般分為青灰、淡黃和青黃交雜3種,漁民稱它們?yōu)椤扒啾场?、“黃背”和“花背”;而錢塘江、黃河和定居型刀鱭(湖鱭)無“青背”、“黃背”和“花背”之分[10]。長(zhǎng)江刀鱭壽命不長(zhǎng),一般只有4~5冬齡,最大個(gè)體不超過6冬齡。其魚苗和幼魚的體長(zhǎng)增加較快,至11月,幼魚最大個(gè)體約達(dá)200mm;而成魚體長(zhǎng)增加速度逐漸減慢,最大個(gè)體僅410mm。但隨著年齡的變化,其體重卻顯著增加。矢耳石質(zhì)量和鱗片可作為直接確定長(zhǎng)江刀鱭年齡或驗(yàn)證依據(jù)鈣化組織判斷年齡準(zhǔn)確性的有效手段[11-15]。
1.2 生活習(xí)性
分布在我國(guó)近海的刀鱭,在生長(zhǎng)、發(fā)育和育肥期,多生活在水質(zhì)比較混濁的海域底層,屬淺海底層魚類。長(zhǎng)江刀鱭在海洋不集成大群,多分散在沿海及附近海域的底層,屬近海底棲魚類。進(jìn)入長(zhǎng)江口附近才逐漸集成大群,由底層上升到中、上層。多棲息在水流混濁的水域中,清水中較少。生殖洄游時(shí)停止攝食[10,16]。其在長(zhǎng)江中下游分布甚廣,從長(zhǎng)江口直至洞庭湖一帶,包括各通江河道和湖泊。部分長(zhǎng)江刀鱭在早春可進(jìn)入錢塘江,上溯至桐蘆一帶,但數(shù)量不多。在海洋里主要分布在近海,它們不僅在附近水域底層越冬,還進(jìn)入島嶼岸邊風(fēng)浪較小的淺灘、海灣越冬和覓食[17-19]。
1.3 食性
長(zhǎng)江刀鱭屬肉食性魚類。稚魚和幼魚通常棲息在上、中層水體,主要攝食小型甲殼動(dòng)物及其幼體如橈足類、枝角類等;成魚棲息較深水層,主要以大型甲殼動(dòng)物如蝦類和其他大型動(dòng)物如多毛類、銀魚、梅童魚、黃魚、鯧魚、烏賊等的幼體或成體為食[20]。刀鱭彼此之間自食現(xiàn)象也很嚴(yán)重,在胃里??梢砸姷酵惖臍?bào)w。各種刀鱭在生殖洄游期間,一般均停止攝食,胃內(nèi)的食物很少或是空的,產(chǎn)卵后才開始攝食。長(zhǎng)江刀鱭在產(chǎn)卵后,和稚、幼魚一樣,以淡水中的浮游動(dòng)物,魚、蝦等為食。鮑傳和等[21]對(duì)巢湖刀鱭的食性進(jìn)行了研究,發(fā)現(xiàn)刀鱭8、9月份主要攝食枝角類和橈足類,同時(shí)刀鱭食物中還發(fā)現(xiàn)少量微囊藻。
1.4 繁殖習(xí)性
刀鱭屬于洄游性魚類,每年春季,成熟的個(gè)體成群由海入江,沿江而上作生殖洄游,時(shí)間一般在2月下旬至3月初。長(zhǎng)江刀鱭分批從海洋進(jìn)入長(zhǎng)江,上溯至產(chǎn)卵場(chǎng)進(jìn)行繁殖。長(zhǎng)江刀鱭的產(chǎn)卵場(chǎng)分布范圍較廣,可上溯至距長(zhǎng)江口1400km以上的湖南省洞庭湖一帶,產(chǎn)卵環(huán)境一般是要求在流速緩慢的水域中進(jìn)行[6,10]。在長(zhǎng)江中下游及附屬湖泊中,均發(fā)現(xiàn)有性腺成熟的個(gè)體,其性腺是在洄游的途中逐漸成熟的。產(chǎn)卵場(chǎng)多為水流平緩、水質(zhì)混濁、泥砂底質(zhì)的地方。
長(zhǎng)江刀鱭屬一次性產(chǎn)卵魚類,1~2齡性成熟。成熟最小型的雌性體長(zhǎng)20.5cm,體重27g;雄性體長(zhǎng)21.0cm,體重30g。絕對(duì)懷卵量1368~77500粒,平均23695粒,產(chǎn)卵量約為懷卵量的90%~98%。卵屬浮性卵,具有油球,呈淺灰色,卵徑約0.8mm[22-24]。當(dāng)年孵化的幼魚順流而下,第一年在海口咸淡水中生活,第二年才開始入海生長(zhǎng)和肥育[25]。
何為等[26-27]對(duì)長(zhǎng)江刀鱭性腺進(jìn)行了細(xì)胞學(xué)觀察,提出長(zhǎng)江刀鱭性腺成熟程度與體長(zhǎng)、體重等生物學(xué)指標(biāo)沒有必然聯(lián)系,與所處長(zhǎng)江江段關(guān)系也不大,但與洄游時(shí)間及水溫度密切相關(guān)。4月洄游群體性腺發(fā)育程度分別為Ⅱ、Ⅲ期,6月上旬洄游群體的性腺發(fā)育程度為Ⅳ、Ⅴ期。陳文銀等[28]通過切片觀察了洄游至南通及安慶江段的刀鱭性腺發(fā)育的狀況。結(jié)果表明,刀鱭自當(dāng)年2~3月洄游入長(zhǎng)江后,不斷溯江而上,在南通江段性腺發(fā)育處在Ⅱ~Ⅲ期,歷經(jīng)3~4個(gè)月洄游到達(dá)安慶江段,其性腺由入江時(shí)的Ⅱ~Ⅲ期,逐漸發(fā)育到Ⅳ~Ⅴ期。這與何為等對(duì)長(zhǎng)江刀鱭性腺的組織學(xué)研究得出的結(jié)論相吻合。切片觀察[29-32]還表明,在不同洄游群體中,不同個(gè)體的卵巢發(fā)育程度不一致,有些發(fā)育的較快,有些稍慢,但對(duì)于雄性個(gè)體來說,洄游到安慶江段后,90%以上已達(dá)到成熟階段。
長(zhǎng)江刀鱭肉味鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高[33-35],有較大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和市場(chǎng)潛力。徐東坡等[36]對(duì)長(zhǎng)江常熟江段刀鱭產(chǎn)卵群體肌肉生化組成及能量密度進(jìn)行了測(cè)定與分析。結(jié)果表明,刀鱭肌肉水分含量為(74.62±0.21)%,粗蛋白含量為(16.75±0.08)%,粗脂肪含量為(6.78±0.10)%,粗灰分含量為(1.494±0.02)%,能量密度為(7.21±0.04)kJ/g。刀鱭肌肉中含有l(wèi)8種氨基酸,其總量占鮮樣和干樣的比例分別為15.22%和59.99%,其中8種人體必需氨基酸(EAA)占總氨基酸的比例為39.56%,必需氨基酸指數(shù)(EAAI)為70.53。刀鱭肌肉中鈣含量為(831±9.08)μg/g,顯著高于常規(guī)經(jīng)濟(jì)魚類。聞海波等[37]分析了長(zhǎng)江刀鱭肌肉的一般營(yíng)養(yǎng)成分、水解氨基酸、游離氨基酸、脂肪酸組成及11種礦物質(zhì)含量,并對(duì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行評(píng)價(jià)。結(jié)果顯示:長(zhǎng)江刀鱭含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,肌肉氨基酸組成基本符合FAO/WHO的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn);尤其是脂肪顯著高于一般名特優(yōu)魚類,脂肪酸以不飽和脂肪酸為主;在肌肉游離氨基酸中,含有豐富的鮮味氨基酸,尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸,是長(zhǎng)江刀鱭具有特殊鮮味的原因之一。所以,刀鱭魚肉是一種營(yíng)養(yǎng)均衡、味道鮮美、對(duì)人體健康有益的動(dòng)物蛋白[38]。
歷史上長(zhǎng)江刀鱭資源極其豐富,江蘇省有24個(gè)縣(市)在長(zhǎng)江生產(chǎn)刀魚,年產(chǎn)量在1000~2000t左右。但近幾年來,由于過度捕撈,水域生態(tài)環(huán)境變化等原因,其資源資源變動(dòng)較大,產(chǎn)量明顯減少。1973~1975年,長(zhǎng)江刀鱭性成熟年齡平均為2~3齡,但近幾年,其性成熟平均年齡顯著提前,多為1~2齡,平均體質(zhì)量為50~100g,平均體長(zhǎng)小于200mm[39]。早期長(zhǎng)江刀鱭肌肉中含脂量為15.8%~30.0%,蛋白質(zhì)14.0%,磷1.1%。近年來,其肉質(zhì)鮮美程度明顯下降,體內(nèi)殘毒含量顯著增加。
歷史上刀鱭只是尋常菜肴,市價(jià)只有幾塊錢一千克,但是,由于其產(chǎn)量急劇下降,市場(chǎng)供不應(yīng)求,價(jià)格曾一路飆升,最高達(dá)到16000元/kg,連小刀魚也成為奢侈品,被譽(yù)為“天價(jià)刀魚”。九江、江陰、鎮(zhèn)江、安慶、上海等地捕撈數(shù)量屈指可數(shù)。專家表示,市場(chǎng)上鮮有“正宗江刀”,許多銷售商以“湖刀”“海刀”冒充“長(zhǎng)江刀鱭”,使刀鱭市場(chǎng)陷入混亂。所以,尋找一種實(shí)用的鑒別方法迫在眉睫。市場(chǎng)上的刀鱭也以重量被細(xì)分為不同規(guī)格。不同規(guī)格之間價(jià)格相差1000元左右。重量在150g以上的刀鱭已經(jīng)很難見到了。而最近兩年,刀鱭市場(chǎng)進(jìn)入疲軟階段,捕撈量較少,需求量銳減,但其價(jià)格也保持在2000元/kg左右。
50年間,長(zhǎng)江刀鱭產(chǎn)量、質(zhì)量、價(jià)格發(fā)生翻天覆地的變化,雖然農(nóng)業(yè)部早在2002年即頒布了《長(zhǎng)江刀鱭鳳鱭專項(xiàng)管理暫行規(guī)定》,并實(shí)施了長(zhǎng)江禁漁期制度,目的就是為了保護(hù)和恢復(fù)刀鱭漁業(yè)自然資源,但是收效甚微。自1970年后,刀鱭正在以每十年總產(chǎn)量銳減一半的速度減少,所以,自然資源保護(hù)和人工繁殖需要提上日程,必須雙管齊下以避免刀鱭步長(zhǎng)江鰣魚滅絕的后塵。
2003年,張呈祥等[40]成功實(shí)施刀鱭灌江納苗的池塘養(yǎng)殖,灌江納苗就是在長(zhǎng)江刀魚繁育季節(jié)引入長(zhǎng)江水,并把在長(zhǎng)江中自然繁育的刀鱭幼苗也隨水引入池塘的一種養(yǎng)殖方法。這是充分利用長(zhǎng)江中自然繁育的刀鱭資源,實(shí)現(xiàn)刀鱭人工養(yǎng)殖的有效形式。但是由于刀鱭性情暴躁,鱗片極易脫落,“出水易死”的問題導(dǎo)致苗種捕撈困難,成為限制其人工養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。許多學(xué)者對(duì)刀鱭及其幼苗采集與運(yùn)輸技術(shù)進(jìn)行研究[41-43],分析采捕時(shí)間、方法和運(yùn)輸密度、條件,強(qiáng)調(diào)最大限度地避免水體劇烈震蕩,降低刀鱭的應(yīng)激反應(yīng)和活動(dòng)強(qiáng)度,在短時(shí)間內(nèi)(8~10h)其采捕運(yùn)輸成活率達(dá)到90%以上。
關(guān)于刀鱭的人工繁殖技術(shù),徐鋼春等[29]對(duì)池塘養(yǎng)殖刀鱭的卵巢發(fā)育規(guī)律和產(chǎn)卵類型作了較為系統(tǒng)的研究,發(fā)現(xiàn)刀鱭產(chǎn)卵類型為同步型,但是池塘養(yǎng)殖刀鱭個(gè)體間的卵巢發(fā)育差異極其明顯,同一時(shí)間,性腺發(fā)育顯得參差不齊,即使在同一批親魚里也出現(xiàn)Ⅱ~Ⅴ期的性腺,所以刀鱭的產(chǎn)卵時(shí)間較長(zhǎng)。另外發(fā)現(xiàn)刀鱭屬多次排精類型[30,44]。其精小葉中充滿精子的時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月,只是數(shù)量和活力上存在差異,這為刀鱭的人工授精提供了有利時(shí)機(jī);但是,由于群體間個(gè)體精巢發(fā)育差異顯著,又給刀鱭產(chǎn)業(yè)化育苗造成了一定的難度。刀鱭精巢和卵巢的研究將有助于刀鱭親魚培育和提高受精率、孵化率,為刀鱭的人工繁殖提供科學(xué)依據(jù)。
3.1 溫室試樣養(yǎng)殖
溫室試樣養(yǎng)殖就是對(duì)刀鱭進(jìn)行試點(diǎn)基地養(yǎng)殖。這樣可以逐步了解長(zhǎng)江刀鱭生長(zhǎng)、生活、繁殖習(xí)性,掌握了轉(zhuǎn)餌、苗種培育、成魚養(yǎng)殖、越冬管理、餌料配置等核心技術(shù)。通過小試、中試,成功進(jìn)行溫室、大棚及露天養(yǎng)殖,轉(zhuǎn)入商品魚培育階段。這為恢復(fù)長(zhǎng)江珍稀魚類種群、實(shí)現(xiàn)增殖放流奠定基礎(chǔ)。溫室試樣養(yǎng)殖主要是在模擬刀鱭野生環(huán)境,為刀鱭提供一個(gè)良好的生活環(huán)境,有利于其生長(zhǎng),發(fā)育和繁殖,但最終還是天然的交配繁殖,其規(guī)模有限,幼苗數(shù)量有限。
3.2 池塘養(yǎng)殖
徐鋼春等[45]對(duì)刀鱭的池塘養(yǎng)殖進(jìn)行詳細(xì)研究,刀鱭人工繁殖試驗(yàn)也取得初步成功[29,44],刀鱭的池塘養(yǎng)殖逐步成為新興的產(chǎn)業(yè)。池塘養(yǎng)殖主要包括幼苗放養(yǎng)、餌料、池塘環(huán)境等方面。
一般人工養(yǎng)殖池塘面積是4000m2,池深2.0m,池底平坦,魚池坡比1∶3,淤泥厚度不超過10.0cm。同時(shí),在池塘中央縱向挖一溝,其寬1.5~2.0m,低于池底0.3m左右,便于收獲時(shí)的干池捕撈。池塘配備有排灌、增氧等機(jī)械。養(yǎng)殖水質(zhì)良好,無污染。
魚種放養(yǎng)魚種要求規(guī)格整齊、鱗片完整、活潑游動(dòng)。3月中下旬,水溫為10~15℃時(shí)用鹽度5‰池塘水運(yùn)輸魚種,放養(yǎng)前將鹽度升至5.0%浸泡10min進(jìn)行魚體消毒,然后帶水操作把魚種放入池塘。放養(yǎng)魚種為人工繁育魚苗,規(guī)格為體長(zhǎng)10.2~15.8cm、體重4.9~7.0g,放養(yǎng)密度300~500尾/667m2。幼刀魚放養(yǎng)時(shí)間為6~7月,即捕即放[42,45]。放養(yǎng)時(shí)應(yīng)注意:①同池放養(yǎng)同批次魚。②帶水操作。③操作時(shí)要輕快細(xì)作,就近捕撈就近放養(yǎng),盡量避免或減少運(yùn)輸環(huán)節(jié)。④在混養(yǎng)的池塘內(nèi)禁止放養(yǎng)與刀魚有食性矛盾或?qū)Φ遏~有傷害的養(yǎng)殖品種。如一些肉食性小型品種以及兇猛性魚類。
餌料培育及投放刀鱭餌料以活餌料為主[45]。早期以潑灑豆?jié){就池培養(yǎng)浮游動(dòng)物和投喂收集的新鮮輪蟲類(Rotifera)、枝角類(Cladocera)和橈足類(Copepoda)等浮游動(dòng)物為主,密度保持在3~5ind/ml。培育池池水透明度大于30cm時(shí),應(yīng)經(jīng)常潑灑復(fù)合肥,以增加池水中浮游植物生物量,改善池塘水體水質(zhì)狀況。
3.3 池塘馴養(yǎng)
馴養(yǎng)池塘宜選在近江通江水系池塘,面積3333~13333m2為宜。幼刀魚就近捕撈,規(guī)格以10~15cm為好,超過20cm運(yùn)輸困難,馴養(yǎng)成活率會(huì)降低。幼刀魚要求魚體體表光滑,鱗片完整,不出血,游泳正常。放養(yǎng)時(shí)要即捕即放,帶水操作,切忌離水操作,同一馴養(yǎng)池要放養(yǎng)同批次魚,混養(yǎng)的池塘內(nèi)禁止放養(yǎng)與刀魚有食性矛盾或?qū)Φ遏~有傷害的品種[42]。單養(yǎng)池塘放養(yǎng)密度200尾/667m2左右,混養(yǎng)池塘放養(yǎng)密度20~30尾/667m2,這樣馴養(yǎng)效果較好。馴養(yǎng)管理要堅(jiān)持每天2次日常巡塘,注意水質(zhì)變化,經(jīng)常加注新鮮江水。刀魚應(yīng)激反應(yīng)極強(qiáng),在養(yǎng)殖過程中盡量減少驚擾。換水時(shí)也不要過急,少開或不開增氧機(jī)。馴養(yǎng)時(shí)間為26~30個(gè)月。刀鱭經(jīng)過馴養(yǎng),可成功的養(yǎng)成商品魚(規(guī)格達(dá)50g/尾左右)。
(1)雖然刀鱭的人工養(yǎng)殖已經(jīng)取得一定的成功,但是養(yǎng)殖的刀鱭苗種一般是通過灌江納苗獲得,所以,人工養(yǎng)殖條件下刀鱭性腺能否發(fā)育至成熟是實(shí)現(xiàn)其人工繁育的基本條件。王威克[46]在模擬自然條件下的餌料營(yíng)養(yǎng)狀況,并通過水流刺激促使其性腺成熟而實(shí)現(xiàn)刀鱭的人工繁殖;已有研究表明,四大家魚在長(zhǎng)江中能自然產(chǎn)卵繁殖,而在池塘人工養(yǎng)殖條件下性腺可以發(fā)育到Ⅳ期,由于卵母細(xì)胞不能向Ⅴ期過渡,因此不能實(shí)現(xiàn)自然繁育[47-49]。而刀鱭在池塘養(yǎng)殖條件下,個(gè)體間卵巢發(fā)育差異顯著,產(chǎn)卵持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)[29,50]。所以,積極探索養(yǎng)殖環(huán)境下刀鱭的性腺發(fā)育、繁殖技術(shù)尤為重要。
(2)長(zhǎng)江水域污染及堤壩工程很大程度上影響刀鱭洄游繁殖,洄游活動(dòng)終止后緊接著的連鎖反應(yīng)是魚苗的產(chǎn)量會(huì)大量下降。所以保持刀鱭洄游全程的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和路線通順十分重要。另外,雖然建立了嚴(yán)格的休漁期和捕撈期,而且刀鱭的捕撈區(qū)域也已經(jīng)縮小了2/3,但是由于現(xiàn)階段刀鱭資源處于瀕危狀況,有關(guān)專家建議徹底禁捕刀鱭。長(zhǎng)江刀鱭的人工繁殖還沒有完全突破,它的種苗只能來源于天然的種質(zhì)資源庫,所以在限捕沒有效果的情況下,不得不實(shí)行禁捕以保護(hù)瀕臨滅絕的長(zhǎng)江刀鱭。
(3)雖然刀鱭的人工繁殖與養(yǎng)殖技術(shù)研究還不夠深入,但現(xiàn)在已經(jīng)取得了一定進(jìn)展。為了開發(fā)利用現(xiàn)有刀鱭資源,加強(qiáng)刀鱭的基礎(chǔ)研究,特別是現(xiàn)有產(chǎn)卵場(chǎng)的調(diào)查和保護(hù),以及繁殖機(jī)理、胚胎發(fā)育、苗種培育等研究顯得十分重要。其次,加大科技投入,擴(kuò)大交流,開闊發(fā)展思路,積極籌備刀鱭的人工繁殖和增殖放流計(jì)劃,形成規(guī)模性的研究中心基地,突破刀鱭灌江納苗、人工繁殖及池塘養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù),走“設(shè)施漁業(yè)”之路,是其“可持續(xù)發(fā)展”的新世紀(jì)新的要求,也是必由之路。只有這樣才能使刀鱭資源量達(dá)到逐年增長(zhǎng)的良好趨勢(shì)。
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魏廣蓮(1987-),女,安徽淮南人,碩士,主要從事水產(chǎn)遺傳育種和養(yǎng)殖技術(shù)研究。
徐 跑,E-mail:xup@ffrc.cn。