戚牧

(淮安信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇淮安223003)

過程管理在教學(xué)實(shí)踐中的應(yīng)用
——以市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐類課程為例①

戚牧

(淮安信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇淮安223003)

在高等職業(yè)院校不斷強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)、加強(qiáng)質(zhì)量管理建設(shè)的過程中，過程管理的方法被越來越多地應(yīng)用。文章在闡述高職教育實(shí)施過程管理的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)以市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐類課程為例，探討在實(shí)踐類課程的設(shè)計(jì)、實(shí)施、控制和改進(jìn)這一過程管理中需要借鑒、執(zhí)行的教學(xué)理念，以期促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量管理體系在實(shí)踐中的完善，保障教育教學(xué)質(zhì)量。

過程管理;教學(xué)理念;質(zhì)量;實(shí)踐

高等職業(yè)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)面向企業(yè)、基層和一線職業(yè)崗位的技術(shù)應(yīng)用型人才。企業(yè)對(duì)于技術(shù)應(yīng)用型人才的要求不僅是掌握專業(yè)的基礎(chǔ)理論和技術(shù)知識(shí)，更重要是要有較強(qiáng)的處理問題的能力，即職業(yè)綜合技能。因此，對(duì)于高等職業(yè)教育而言，實(shí)踐能力的培養(yǎng)尤為關(guān)鍵。而實(shí)踐類課程在實(shí)施過程中卻存在項(xiàng)目設(shè)計(jì)缺乏系統(tǒng)性、重技術(shù)輕素質(zhì)、實(shí)踐過程不易監(jiān)控等問題。所以，要想學(xué)生在實(shí)踐中完成從模仿、掌握到自主解決問題的轉(zhuǎn)變，需要加強(qiáng)課程實(shí)施中的過程管理。筆者根據(jù)在市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐類課程中的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)所總結(jié)的對(duì)教學(xué)活動(dòng)的看法和觀念，依照高職教育教學(xué)理念來探討在實(shí)踐類課程實(shí)施中的過程管理及過程管理中所應(yīng)稟承的教學(xué)理念，以期提高教育教學(xué)質(zhì)量。

一 何為過程管理

管理學(xué)將管理分為目標(biāo)管理與過程管理。目標(biāo)管理強(qiáng)調(diào)根據(jù)目標(biāo)進(jìn)行管理，即圍繞確定目標(biāo)和以實(shí)現(xiàn)目標(biāo)為中心，開展一系列管理活動(dòng)。目標(biāo)管理能使人們明確組織機(jī)構(gòu)的目標(biāo)和方向，使各項(xiàng)活動(dòng)緊緊圍繞目標(biāo)進(jìn)行而不偏離組織機(jī)構(gòu)的方向。如大學(xué)中普遍采用的學(xué)分制管理，即是一種典型的目標(biāo)管理方法。雖然目標(biāo)管理具有其獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，但這種管理方法容易使人急功近利，導(dǎo)致重結(jié)果而輕過程。

過程管理是針對(duì)目標(biāo)管理的缺陷而提出的一種確保總目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的管理概念。它是指使用一組實(shí)踐方法、技術(shù)和工具來策劃、控制和改進(jìn)過程的效果、效率和適應(yīng)性。過程管理包括過程計(jì)劃、過程實(shí)施、過程控制和過程改進(jìn)4個(gè)部分，即PDCA(plan—do－check—action)，是質(zhì)量管理大師戴明在統(tǒng)計(jì)過程控制思想基礎(chǔ)上提出的。

過程管理是IS09000質(zhì)量管理體系的核心。其管理的重點(diǎn)由目標(biāo)轉(zhuǎn)向過程，通過對(duì)實(shí)施過程的控制和管理，達(dá)到全面質(zhì)量管理的目標(biāo)。過程管理強(qiáng)調(diào)對(duì)教育全程的全面把握和對(duì)教學(xué)關(guān)鍵點(diǎn)的監(jiān)督，個(gè)別環(huán)節(jié)也可以進(jìn)行流程化管理，因而更加靈活，更加適應(yīng)教育柔性化管理的需要。

二 為何實(shí)施過程管理

隨著高等教育的日益大眾化，高校競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，教育質(zhì)量成為高校，特別是高職院校生存發(fā)展的基礎(chǔ)。提高教育質(zhì)量需要在正確理解高等教育教學(xué)質(zhì)量?jī)?nèi)涵基礎(chǔ)上，準(zhǔn)確把握質(zhì)量形成的規(guī)律以及關(guān)鍵過程，采取有效的質(zhì)量管理措施來實(shí)現(xiàn)。

教育質(zhì)量的定義是指顧客(學(xué)生、家長(zhǎng)、企業(yè))對(duì)所提供產(chǎn)品或服務(wù)感知的優(yōu)良程度。而產(chǎn)品是過程的結(jié)果，沒有過程就沒有產(chǎn)品。高職院校所提供的產(chǎn)品是“職業(yè)教育服務(wù)”，在教育服務(wù)實(shí)施的任何一個(gè)階段和環(huán)節(jié)，都對(duì)其質(zhì)量感知產(chǎn)生直接和重要的影響。高等學(xué)校傳統(tǒng)的目標(biāo)管理方法，以學(xué)生成績(jī)與教學(xué)要求之間的符合程度為評(píng)估教學(xué)質(zhì)量的主要依據(jù)，過于注重結(jié)果而忽視過程，是片面的管理，忽略了職業(yè)教育服務(wù)的過程性。在這種管理體制下，不可能生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品，因而教育教學(xué)質(zhì)量不能得以完全保障。

教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中明確指出:“高等職業(yè)院校要強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)，尤其要加強(qiáng)質(zhì)量管理體系建設(shè)，重視過程監(jiān)控，吸收用人單位參與教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)，逐步完善以學(xué)校為核心、教育行政部門引導(dǎo)、社會(huì)參與的教學(xué)質(zhì)量保障體系?！币虼耍訌?qiáng)教學(xué)質(zhì)量保障體系建設(shè)，需要對(duì)教育服務(wù)的全過程進(jìn)行管理、監(jiān)督和控制，即實(shí)施過程管理。

對(duì)高等職業(yè)教育實(shí)施過程管理，是對(duì)管理的效果和管理質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控。一方面，可以幫助學(xué)生更關(guān)注學(xué)習(xí)過程，對(duì)學(xué)習(xí)目標(biāo)、內(nèi)容、方法、實(shí)施步驟和成績(jī)考核各方面統(tǒng)籌安排，同時(shí)監(jiān)督并糾正其在學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的偏差、督促其再次改進(jìn)，通過對(duì)過程細(xì)節(jié)進(jìn)行控制和管理，達(dá)到提高教育質(zhì)量的預(yù)期。另一方面，在高職教育中重視過程性管理，還可以規(guī)范教師的教育教學(xué)行為，克服教學(xué)中的主觀隨意性，減少低效的教學(xué)行為，促進(jìn)學(xué)校的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

三 過程管理中的教學(xué)理念

教學(xué)理念是指教育主體在教學(xué)實(shí)踐及教育思維活動(dòng)過程中形成的理性認(rèn)識(shí)和主觀要求。高等職業(yè)教學(xué)理念是對(duì)高等職業(yè)教育的理性認(rèn)識(shí)和理想追求，高等職業(yè)教育的教育教學(xué)要以學(xué)生的進(jìn)步和發(fā)展為核心，樹立以學(xué)生為中心的思想，關(guān)注全人教育。過程管理中的教學(xué)理念可體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

1．過程管理中的職業(yè)理念

高等職業(yè)教育因其職業(yè)性屬性，要求所培養(yǎng)的人才需適應(yīng)職業(yè)崗位需求，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)，使其能夠出色履行崗位職責(zé)。在過程管理中注意職業(yè)性理念的應(yīng)用，才能培養(yǎng)出符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的職業(yè)人才。

營(yíng)銷實(shí)踐類課程的教學(xué)目標(biāo)需要為學(xué)生進(jìn)入工作崗位作一般性準(zhǔn)備，為從事哪種職業(yè)做準(zhǔn)備，為其在工作中所處的角色做準(zhǔn)備。為此，每一門技能類課程應(yīng)該對(duì)應(yīng)一種核心崗位能力作為主要培養(yǎng)目標(biāo)。如策劃技能、調(diào)研技能、客服技能、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷技能等。同時(shí)，強(qiáng)化校企合作，充分利用企業(yè)資源，在課程實(shí)施中選取企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目為主要工作任務(wù)，使學(xué)生在實(shí)踐中理解職業(yè)內(nèi)涵、提升職業(yè)能力。

2．過程管理中的開放理念

過程管理是一種開放性的管理。它要求改變傳統(tǒng)的封閉式教學(xué)理念，教學(xué)實(shí)施的過程不僅局限于校內(nèi)，還要擴(kuò)展開放的教學(xué)實(shí)施環(huán)境。同時(shí)將評(píng)估監(jiān)督的方式擴(kuò)展到企業(yè)、行業(yè)，建立開放的、多方位過程監(jiān)控體系和多維度考核標(biāo)準(zhǔn)。另一方面，開放性理念還體現(xiàn)在建設(shè)開放性的教學(xué)資源軟環(huán)境，提供自主學(xué)習(xí)平臺(tái)，增強(qiáng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)意識(shí)。

營(yíng)銷實(shí)踐類課程可依托企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目為主要工作內(nèi)容，在實(shí)施過程中發(fā)揮與企業(yè)的聯(lián)動(dòng)合作機(jī)制，將認(rèn)知、調(diào)研等學(xué)習(xí)內(nèi)容拓展至企業(yè)進(jìn)行。注重企業(yè)、行業(yè)人員參與教學(xué)過程監(jiān)控，引入企業(yè)評(píng)價(jià)機(jī)制，客觀準(zhǔn)確地對(duì)教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估。開發(fā)、建設(shè)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)，使其成為學(xué)生自主學(xué)習(xí)的平臺(tái)，使課內(nèi)教學(xué)與課外教學(xué)有機(jī)融合、互補(bǔ)。

3．Plan——設(shè)計(jì)過程的實(shí)效理念

理想的教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)依據(jù)所期望的學(xué)習(xí)目標(biāo)，即學(xué)生在學(xué)習(xí)后所應(yīng)獲得的各種能力來安排。因?yàn)閷W(xué)生需要掌握的是一套完整的能力，所以在課程設(shè)計(jì)中需要首先確定核心能力所對(duì)應(yīng)的工作任務(wù)。特別對(duì)于專業(yè)課程，更要注意課程賦予學(xué)生的實(shí)際效用。

在營(yíng)銷實(shí)踐類課程的工作任務(wù)設(shè)計(jì)中，以一個(gè)完整、連續(xù)的工作任務(wù)為課程設(shè)計(jì)主線，分解工作任務(wù)，同時(shí)注意子任務(wù)之間的連續(xù)性和銜接性。如在營(yíng)銷策劃課程的設(shè)計(jì)中以營(yíng)銷策劃流程為主線，而市場(chǎng)調(diào)研實(shí)務(wù)課程以企業(yè)的市場(chǎng)調(diào)查流程為設(shè)計(jì)主線。既可以使課程實(shí)施具有實(shí)效性，還可以通過實(shí)施系統(tǒng)的工作任務(wù)培養(yǎng)學(xué)生掌握完整的崗位能力，達(dá)到能力培養(yǎng)實(shí)效性的目的。當(dāng)然，在工作任務(wù)的設(shè)計(jì)中要注意難度的把握。難度過低，學(xué)生能力得不到提高，難度過高，實(shí)施力所不及，會(huì)使學(xué)生喪失信心，兩者都產(chǎn)生不了實(shí)際效果。

4．Do——執(zhí)行過程的參與理念

教學(xué)實(shí)施過程是教學(xué)質(zhì)量形成的關(guān)鍵時(shí)期，在這一階段的參與理念表現(xiàn)在兩個(gè)方面。一方面使學(xué)生主動(dòng)參與到工作任務(wù)的執(zhí)行過程中，在執(zhí)行中發(fā)現(xiàn)問題，在執(zhí)行中解決問題;一方面使教師參與到學(xué)生的實(shí)踐過程中，引導(dǎo)、指導(dǎo)其完成實(shí)踐任務(wù)。在教學(xué)的執(zhí)行過程中應(yīng)倡導(dǎo)以學(xué)生為本的教育思想，使學(xué)生主動(dòng)參與成為學(xué)習(xí)的主人，教師的作用在于指導(dǎo)和引導(dǎo)學(xué)生。在傳統(tǒng)教育中，“教”與“學(xué)”是相矛盾的兩方面。教師的作用是傳道、授業(yè)、解惑，是教育主體，學(xué)生用眼看黑板，用耳聽講課，用手記筆記，是教育客體。在執(zhí)行過程中強(qiáng)調(diào)學(xué)生和教師的主動(dòng)參與，即要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)式教學(xué)“主客”關(guān)系為以學(xué)生為中心的“主主”關(guān)系，提升教學(xué)質(zhì)量。

為了使學(xué)生更明確所要完成的任務(wù)，需要將各階段的實(shí)踐任務(wù)細(xì)化，明確執(zhí)行路徑。例如在宏觀環(huán)境調(diào)查任務(wù)中，明確具體的經(jīng)濟(jì)環(huán)境、人口環(huán)境等調(diào)查指標(biāo)和官方網(wǎng)絡(luò)、專業(yè)期刊等調(diào)查路徑，也可以提供范本為學(xué)生完成任務(wù)作為參考。因?yàn)槿蝿?wù)的完成需要與企業(yè)相互配合，在執(zhí)行過程中，強(qiáng)調(diào)教師與企業(yè)指導(dǎo)人員的共同參與協(xié)作，參與的過程，也是教育過程與工作過程的有機(jī)融合。

5．Check——控制過程的質(zhì)量理念

過程管理中的質(zhì)量保障問題，重點(diǎn)可以放在教學(xué)過程控制體系的構(gòu)建上。教學(xué)質(zhì)量的控制應(yīng)該有一個(gè)客觀、科學(xué)的考核維度和考核標(biāo)準(zhǔn)。從知識(shí)、能力、素質(zhì)三個(gè)維度上設(shè)計(jì)考核指標(biāo)，從任務(wù)完成的及時(shí)性、準(zhǔn)確性、規(guī)范性方面設(shè)計(jì)考核標(biāo)準(zhǔn)。

營(yíng)銷實(shí)踐類課程的控制體系可分為預(yù)防性控制和反饋性控制。預(yù)防性控制，即事前控制。主要體現(xiàn)在將各項(xiàng)工作任務(wù)的詳細(xì)考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)事前告知學(xué)生，采取三位一體評(píng)價(jià)的考核方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合考核，突出能力本位和素質(zhì)本位。學(xué)生在實(shí)踐任務(wù)的執(zhí)行過程中，可以通過參照考核標(biāo)準(zhǔn)，事先進(jìn)行自我考核，從而避免了操作過程中的茫目性，起到預(yù)防控制的作用。反饋性控制即事后控制。在事后控制的設(shè)計(jì)上注意教師與學(xué)生雙向信息反饋。一方面教師對(duì)每位學(xué)生完成的實(shí)踐任務(wù)都做出詳細(xì)的修改點(diǎn)評(píng)，告知學(xué)生不足之處，實(shí)現(xiàn)考評(píng)信息從教師向?qū)W生的傳遞。另一方面，在考核項(xiàng)目中設(shè)置成績(jī)?cè)u(píng)定和教學(xué)反饋意見表，使學(xué)生獲得一對(duì)一向教師反饋信息的通道，便于教師了解學(xué)生對(duì)意見的接受情況。

6．Action——改進(jìn)過程的激勵(lì)理念

在改進(jìn)過程實(shí)施有效激勵(lì)是使學(xué)生發(fā)展動(dòng)力的保證。通過控制過程發(fā)現(xiàn)實(shí)施過程的不足，在改進(jìn)過程中討論其原因并進(jìn)行二次修正后再次實(shí)施。改進(jìn)過程是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、指導(dǎo)學(xué)習(xí)行為、實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)的過程。

傳統(tǒng)的實(shí)踐類課程在實(shí)施中一般采取教、做、評(píng)三段式教學(xué)，教學(xué)終止于評(píng)價(jià)而沒有給學(xué)生更正改進(jìn)的機(jī)會(huì)，無法達(dá)到技能強(qiáng)化積累、循環(huán)上升的目的。營(yíng)銷實(shí)踐類課程在設(shè)置中將改進(jìn)過程以綜合技能訓(xùn)練的方式進(jìn)行。綜合訓(xùn)練的過程即在總結(jié)基礎(chǔ)訓(xùn)練缺失的基礎(chǔ)上再次改進(jìn)提高的過程。最終，學(xué)生通過方案陳述和答辯，完成系統(tǒng)實(shí)踐任務(wù)。在改進(jìn)過程中實(shí)施有效激勵(lì)，可以幫助學(xué)生更準(zhǔn)確地把握學(xué)習(xí)目標(biāo)，了解自己的差距，同時(shí)互學(xué)經(jīng)驗(yàn)，增加信心。

［1］李志通，袁曉文，王書鵬．高職教育過程管理［J］．高等職業(yè)教育，2011(3):56－58．

［2］鄧阿琴．創(chuàng)新高職實(shí)踐教學(xué)過程管理模式研究［J］．咸寧學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，30(2):149－151．

［3］劉 伽．基于工學(xué)結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)過程管理和監(jiān)控體系研究［J］．當(dāng)代教育理論與實(shí)踐，2010，2(2):78－79．

(責(zé)任編校 游星雅)

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1674－5884(2012)06－0035－02

2012－04－18

戚 牧(1973－)，女，吉林長(zhǎng)春人，講師，碩士，主要從事市場(chǎng)營(yíng)銷研究。