□戴高星
洋芋是糧菜兼用的高產(chǎn)作物,營養(yǎng)價(jià)值高,耐貯藏。既是調(diào)節(jié)城鄉(xiāng)市場供應(yīng)的蔬菜品種之一,又是發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的優(yōu)質(zhì)精飼料。其莖葉是營養(yǎng)豐富的青飼料和氮、磷、鉀含量較高的優(yōu)質(zhì)高效綠肥。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,洋芋在商品生產(chǎn)中的利用愈來愈廣。在種植業(yè)結(jié)構(gòu)中,是小麥、水稻、玉米、紅苕不可代替的主要作物之一,具有省肥、省工、效益高等特點(diǎn)。根據(jù)多年的高產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),要提高春洋芋的產(chǎn)量,在栽培技術(shù)上應(yīng)注重抓好以下幾點(diǎn)。
要根據(jù)品種特性、氣候因子、土壤肥力、耕作制度等合理選用對(duì)路良種,主要選用川芋4號(hào)、川芋5號(hào)、涼薯17、米拉。平壩、丘陵及低山區(qū)一般應(yīng)到就近高山區(qū)換種,這是提高春洋芋產(chǎn)量的有效途徑。因?yàn)楦呱降貐^(qū)氣候涼爽、病毒病侵染和傳播少,洋芋種性退化較差,基本上保持了品種的高產(chǎn)特性。據(jù)各地試驗(yàn),用秋播種薯比連續(xù)用春播種薯增產(chǎn)20%以上。推廣適期整薯早播是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)有效的增產(chǎn)措施。播種前應(yīng)精選30~50g的無蟲眼、無病變的健薯,整薯播種。畝用種:套作100kg、滿土150kg。播期:1月下旬至2月上中旬。對(duì)翻秋薯作春播的,播前15~20天用0.5~1mg/L“920”浸種,強(qiáng)迫通過休眠期,再保溫催芽,以利出苗整齊。
旱地一般與玉米間套種植,為協(xié)調(diào)大、小春和全年生產(chǎn),帶植行為“雙二五”或“雙三O”(1尺=0.33m,下同),即以167~200cm對(duì)半開廂,洋芋帶83.5~100cm,植單株3~4行,行距33.3cm,窩距23.3~26.7cm,畝植5000~6000窩;植雙株兩行,小行間距50cm,窩距23.3~26.7cm,畝植2500~2800窩。凈作部分實(shí)行輪作,采取深溝高廂,廂寬200cm,廂溝深20~23.3cm。雙株行距50cm,窩距30~33.3cm,畝植4000~ 4500窩,單株行距33.3cm,窩距23.3cm,每畝8000窩。
在施肥技術(shù)上,要施足底肥,早施苗肥,增施結(jié)薯肥。底肥以有機(jī)渣廄肥為主,適量配施磷、鉀肥。畝施優(yōu)質(zhì)渣廄肥2000~2500kg、草木灰200kg、過磷酸鈣30~40kg、水糞2000kg。采取水肥灌窩,渣肥蓋種,覆土蓋壟,保濕防旱排濕。在苗出齊后,畝用1500~2000kg清糞水對(duì)尿素5kg或碳銨15kg提苗。在現(xiàn)蕾開花期(即主莖有展葉10片),根據(jù)苗情,增施結(jié)薯肥,畝施草木灰150~200kg或過磷酸鈣10~15kg,促進(jìn)早結(jié)薯,多結(jié)薯,結(jié)大薯。
春洋芋田間管理重點(diǎn)是前期的中耕除草和中后期的病蟲防治。一是幼苗出苗80%時(shí),及時(shí)查苗補(bǔ)缺和中耕除草,同時(shí)結(jié)合追施苗肥和培土壘廂;二是及時(shí)理溝排出田間漬水,降低土壤濕度,促進(jìn)塊莖膨大。
春洋芋主要病害有早疫病、晚疫病、青枯病等;而尤以晚疫病危害最大,從發(fā)病到全田流行僅需10~14天,嚴(yán)重時(shí)葉片萎垂、卷縮,全株黑腐,全田一片枯焦。在生產(chǎn)上以農(nóng)業(yè)防治結(jié)合藥劑防治為最佳,發(fā)病初期,在葉尖或葉緣著生水浸狀綠褐色斑點(diǎn),病斑周圍具淺綠色暈圈時(shí),全田噴施40%三乙膦酸鋁可濕性粉劑200倍液,或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液;也可用58%甲霜靈猛鋅可濕性粉劑5000倍液,或72%克露可濕性粉劑700~800倍液。隔7~10天1次,連續(xù)防治2~3次。