胡敏麗

由深圳博物館、深圳市文物管理辦公室、深圳市文物考古研究所聯(lián)合主辦的“中國古代黑釉瓷器暨吉州窯國際學(xué)術(shù)研討會”于2012年2月25日至2月26日在深圳成功召開。會議期間，共有82位分別來自中國、日本、韓國、美國、中國香港、臺灣等國家和地區(qū)高校和科研機構(gòu)的代表及收藏家參加了學(xué)術(shù)討論。

黑釉瓷是我國古代瓷器中的大宗產(chǎn)品，其生產(chǎn)歷史悠久，產(chǎn)地分布廣泛，燒造品類豐富，制作工藝獨特，與古代社會生活關(guān)系十分密切，蘊含著極其豐富的歷史文化信息，具有很高的科技與藝術(shù)成就，在中國陶瓷史上占有非常重要的地位。而吉州窯的瓷器工藝特色鮮明，以具有禪趣的桑葉盞、別具一格的漏花、玳瑁以及質(zhì)樸秀雅的釉下彩繪等最負盛名。其產(chǎn)品融匯釋儒二道，法效南北百工，造型與裝飾內(nèi)容包羅萬象，涉及宗教、士人與世俗文化等宋元社會生活的諸多方面，蘊含著極其豐富的社會歷史文化信息，對于宋元社會生活史的研究，具有不可替代的重要價值。本次會議以中國古代黑釉瓷器及吉州窯為主題，海內(nèi)外專家學(xué)者對各方面的問題發(fā)表了最新的研究成果，他們結(jié)合各自的專業(yè)背景，以不同的視角和方法，對相關(guān)的材料和問題進行了分析和解讀。

深圳博物館副館長、研究員郭學(xué)雷在《南宋吉州窯瓷器裝飾紋樣考實—兼論禪宗思想對南宋吉州窯瓷器的影響》的發(fā)言中，從禪宗思想、士人精英文化、市井世俗文化對吉州窯的影響，及吉州窯對各類工藝的借鑒及對貴重材質(zhì)的模仿四個方面，較為全面細致地考察了吉州窯的裝飾來源，并初步弄清了吉州窯獨特面貌形成的深層次社會原因。研究結(jié)果表明，產(chǎn)自贛江之濱的吉州窯瓷器裝飾，在以禪宗和儒家文化為主要內(nèi)涵的廬陵文化熏染之下，明顯具有迥異于工匠傳統(tǒng)的文人氣韻和超凡脫俗的禪意之美，加之南宋高度發(fā)達的商品經(jīng)濟的推動和市井世俗之風(fēng)的浸染，使吉州窯不斷從各類工藝中獲取創(chuàng)新靈感，最終使其發(fā)展成為南宋時期最具代表性、最富創(chuàng)造力和裝飾題材最豐富的民間窯廠。

日本大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館館長出川哲朗在《日本傳世的“國寶”油滴天目茶碗和曜變天目茶碗的受容與審美評價》的發(fā)言中指出，油滴天目和曜變天目在中國的南宋時代就獲得了很高的評價，在日本，則是室町時代（1338-1573年）以后，到16世紀，它們的身價又尤其一漲。中國南宋時代的審美價值觀積極地被日本吸收，從室町時代就已經(jīng)開始，與此特別相關(guān)的油滴天目等事物極有可能就是在這個時代被帶入日本的。當(dāng)時光流轉(zhuǎn)到19世紀末葉，這種頗有歷史淵源的審美價值觀又重新開始受到關(guān)注，被賦予高度的評價。

日本愛知縣陶瓷資料館森達也在《建盞與灰被天目》的發(fā)言中指出，日本收藏曜變與油滴等建盞名品，很可能是在明代以后中國因為吃茶方法改變不再使用建盞，才被運銷到日本的。其次，福建茶洋窯所生產(chǎn)的灰被天目（所謂“灰被天目”是日本獨立使用的專有名稱。該名詞指稱某類醬色釉碗，其釉呈色仿佛是器物表層覆蓋上灰，因此以此名稱稱之）并非是針對中國國內(nèi)市場需求的生產(chǎn)品，而是因應(yīng)明代之后依然愛好建盞的日本人的品味與市場，作為建盞的“復(fù)制品”再度被生產(chǎn)的制品，而且，其生產(chǎn)與運銷可能是以琉球人為中介。這樣的觀點，對于考察當(dāng)時中國與日本的文化交流與明代中國、琉球與日本的關(guān)系，具有重要的意義。此外，日本關(guān)于中國陶瓷的定制，過去認為開始于17世紀前半葉左右，從茶洋窯的例子看來說不定可能追溯至14世紀后半葉。

陜西省考古研究院研究員禚振西在《黑釉耀瓷裝飾藝術(shù)》的發(fā)言中，分別就耀州窯單色黑釉瓷的裝飾工藝、黑釉地加彩裝飾藝術(shù)、結(jié)晶釉黑瓷裝飾藝術(shù)、黑釉在復(fù)色釉中的輔助裝飾技巧等問題加以闡述。耀州窯單色黑釉瓷的裝飾工藝有貼花、合模印花、合模劃花、雕塑、捏塑、鏤雕、剔花、劃花、繪釉花等手法。黑釉地加彩裝飾藝術(shù)有黑釉地剔花嵌白彩、黑釉地繪白斑、黑釉地繪醬斑等幾種技法與手法。結(jié)晶黑釉瓷有兔毫和油滴兩種，均是一次施黑釉燒成，在黑釉熔融后，經(jīng)過緩慢的冷卻，使黑釉中豐富的鐵元素處于飽和狀態(tài)，從而析出美麗的結(jié)晶花紋。黑釉在復(fù)色釉中的輔助裝飾技巧歸納起來，大致有：內(nèi)黑外它色釉、內(nèi)白外黑飾開光文字、器外腹以下飾黑釉襯托、器底座飾黑釉襯托等四種施釉工藝。

中國古陶瓷學(xué)會副會長、福建博物院文物考古研究所研究員栗建安在《水下考古發(fā)現(xiàn)的福建古代黑釉器》的發(fā)言中指出，20余年來，在我國開展的水下考古調(diào)查與發(fā)掘工作中，發(fā)現(xiàn)多處宋元時期的沉船遺址，出水大量的沉船遺物，其中有一批黑釉器，是福建窯口的產(chǎn)品。出水福建古代黑釉器的沉船遺址有連江定?！鞍捉敢惶枴背链z址，平潭小練島東礁沉船遺址，龍海半洋礁一號沉船遺址和西沙華光礁一號沉船遺址。發(fā)現(xiàn)有福建古代黑釉器的海外沉船遺址主要有韓國泰安馬島Ⅱ區(qū)沉船遺址，韓國新安沉船及日本倉木崎海底沉船。上述國內(nèi)外沉船遺址出水的福建古代黑釉器分別來自建窯、茶洋窯、遇林亭窯、東張窯、洪塘窯以及磁灶窯。

河北省臨城縣文物局副局長、邢窯博物館館長張志忠在《邢窯黑釉瓷與白地黑彩瓷器的初步研究》的發(fā)言中指出，人們一提到白瓷，首先想到的無疑是邢窯，邢窯也似乎成了白瓷的代名詞。但是，對邢窯的黑釉瓷器研究目前還沒有專門的論述。隨著考古工作的不斷深入，發(fā)現(xiàn)黑釉瓷器已成為邢窯中后期白瓷之外燒造量最大的瓷器品種之一。邢窯的黑釉瓷器多為粗瓷，胎質(zhì)灰白堅硬，以實用器皿為主，隋、唐、五代、北宋、金均有燒制，到元明之際，黑釉瓷漸漸取代白瓷而成為邢窯的主流產(chǎn)品。最近，在臨城與內(nèi)丘交界的磁窯溝窯址發(fā)掘出土了大量黑釉瓷器和白地黑彩瓷器，這一重大發(fā)現(xiàn)對研究邢窯的發(fā)展歷程和與磁州窯等其他窯口之間的關(guān)系提供了新的資料。

為期兩天的會議上，葉楊、劉新園、尚剛、王莉英、蔡玫芬、陳克倫、小林仁、沈岳明、森達也、栗建安、陸明華、林業(yè)強、任志錄和郭學(xué)雷分別擔(dān)任了主持和評議人，在每一位學(xué)者的發(fā)言之后都展開了比較充分的討論、學(xué)術(shù)交流與互動。景德鎮(zhèn)陶瓷考古研究所劉新園先生在閉幕式上做了學(xué)術(shù)總結(jié)，他對在座專家學(xué)者的研究表示了肯定，但也指出對于科技與工藝研究方面的缺乏。此次會議的召開，很大程度提高了學(xué)術(shù)界對于中國古代黑釉瓷器及吉州窯研究的關(guān)注度，開闊了研究者的視野，促進了不同地域之間的交流，對于中國古代黑釉瓷器與吉州窯研究的發(fā)展都具有積極的意義。（責(zé)編：雨嵐）