日前，中國羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在山東省濰坊市舉行。中國羊奶產(chǎn)業(yè)專家在論壇上指出，隨著消費(fèi)者對羊奶營養(yǎng)的認(rèn)識提升和羊奶領(lǐng)軍企業(yè)的開拓，中國羊奶消費(fèi)已經(jīng)從導(dǎo)入期轉(zhuǎn)入成長期，未來幾年，羊奶在中國乳業(yè)市場崛起的速度將會明顯加快。

專家認(rèn)為，隨著我國羊奶脫膻技術(shù)的成熟應(yīng)用，人們對羊奶營養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)同及人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)意識、消費(fèi)觀念的深刻變化，我國羊奶消費(fèi)已經(jīng)開始從導(dǎo)入期走向成長期。羊奶產(chǎn)業(yè)是國內(nèi)乳品行業(yè)新的商機(jī)。未來幾年，羊奶產(chǎn)業(yè)崛起的速度將會明顯加快，在中國乳業(yè)市場所占的份額將會大幅提升。山東是奶山羊養(yǎng)殖大省，濰坊有傳統(tǒng)的奶山羊養(yǎng)殖基礎(chǔ)，在龍頭企業(yè)的帶動下，濰坊正在成為中國奶山羊養(yǎng)殖特色城市。 （山東 鄧義紅）