米粒兒

四月中旬，米蘭熙攘。全世界的設(shè)計(jì)師、廠商在這座城市鋪展開了通向未來的設(shè)計(jì)地圖。這里向來都不缺炫目、昂貴、奇異的新設(shè)計(jì)，但今年的米蘭國際家具展卻有一些不同，用明星設(shè)計(jì)師菲利普·斯塔克話來說，民主設(shè)計(jì)的理念或者直白一些—那些價格平易卻質(zhì)量驕人的設(shè)計(jì)才襯得起這個經(jīng)濟(jì)衰退的“壞”時代。

“人們都很聰明。他們要質(zhì)量，要高水平的創(chuàng)造，但是每個人的手上的錢都在變少。”斯塔克在這一屆的米蘭家具展上說。于是，斯塔克名正言順地帶來了“更少小姐”（Miss Less），這是一張光潔的塑料椅子，有著敦實(shí)的正方形椅座和纖薄的靠背；同時，他在米蘭展上呈現(xiàn)的作品還有一個名叫“擁抱”（Abbraciaio）的鋁制燭臺，兩個一組，組合起來的時候就像是彼此來了一次擁抱而化為一體；此外，有一個連名字都直白得不像話的塑料文件夾，叫作“檔案”（Archive）。這些是為大眾設(shè)計(jì)的作品。不僅有新作，斯塔克還大方地把自己在威尼斯島上的一處房屋里的Mademoiselle椅子，借給了年輕設(shè)計(jì)師蘭尼·克羅維茲，克羅維茲則為這些經(jīng)典椅子穿上蟒蛇皮、皮革和羽毛做成的套子，讓椅子改頭換面。

斯塔克并非是獨(dú)立獨(dú)行的一個?！都~約時報(bào)》選出的最具有此次米蘭展特點(diǎn)的作品，是一只由知名家具商Alessi和知名法國女設(shè)計(jì)師印加·桑佩（Inga Sempé）合作生產(chǎn)的勺子，因?yàn)樵谄淇磥?，今年的米蘭展就應(yīng)該像這把勺子一樣，準(zhǔn)確、優(yōu)雅并且能夠無懈可擊地將一勺意大利海鮮飯送入你的口中。一方面，當(dāng)然是因?yàn)槊牢兜某达埵窃煸L米蘭的關(guān)鍵詞之一；另一個原因則更加感性。1920年代，意大利建筑師埃爾內(nèi)斯托·羅格斯發(fā)表了一份界定了這個意大利建筑設(shè)計(jì)黃金期的聲明，他說他希望可以設(shè)計(jì)“任何東西，從一把勺子到整個城市”。而如今的這把勺子，則和黃金時代那些最好的設(shè)計(jì)形成了呼應(yīng)：除了具有極高的觀賞性，它的整個造型服務(wù)于它的功能，它的修長邊緣足以讓它靈巧地挖動炒飯。這一次，功能性占了上風(fēng)。

家具業(yè)的成熟市場歐洲和北美仍然一片低迷，但是，各大知名家具商在中國、印度和巴西的銷量卻在節(jié)節(jié)攀升。在此次展覽上，日本任天堂展示了新系列3D打印機(jī)，這一最近被《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》雜志譽(yù)為“將像當(dāng)年的蒸汽引擎和晶體管那樣改變世界”的產(chǎn)品，如今雖仍然只是停留在實(shí)驗(yàn)性使用階段，但或許在幾年后，當(dāng)家具廠商們度過了經(jīng)濟(jì)低迷期，就將成為他們改變生意模式的最佳幫手。

遺憾的是，如今整個產(chǎn)業(yè)仍然低迷，今年的參展人數(shù)從去年的2720家下降到了2479家。即便如此，有前景的展品仍然可以隨手拈來。其中之一就是由法國兄弟設(shè)計(jì)二人Ronan和Erwan Bouroullec為Vitra設(shè)計(jì)的Corniches擱架（Corniches shelves），外形十分可愛，而且可以被安裝在任意的墻面上。它們和普通的架子相比體積更小，移動性也更好。一看就知道肯定是為了那些因?yàn)槭帐靶|西一籌莫展的人們而設(shè)計(jì)的，你可以在上面放上幾本書、幾支筆、一盆植物，或者是任何你在房間里找到的東西。雖然每一個部件的大小、緯度都不同，它們卻擁有一樣的材質(zhì)和顏色，可以隨意組合、拼貼，“玩”出獨(dú)一無二的效果。

也有向經(jīng)典致敬，走懷舊路線的創(chuàng)作。Knoll就在米蘭展上發(fā)布了一組休息室家具，這組家具出自法國設(shè)計(jì)師Pierre Beucler和Jean-Christophe Poggioli之手，作為建筑師的兩人也把建筑師對空間的感覺投射到了家居設(shè)計(jì)中，這些沙發(fā)、扶手椅、躺椅充滿著影院感，雖然制作嚴(yán)格卻仍然保持著舒適的柔軟度。設(shè)計(jì)師花費(fèi)了好幾個月測試墊子的軟硬程度，確保座椅的硬度和靠背的柔軟。在向經(jīng)典致敬之外，設(shè)計(jì)師也不失貼心地在沙發(fā)兩側(cè)設(shè)計(jì)了扶手，以便收納如手機(jī)、平板電腦、遙控器在內(nèi)的隨身小物。

瑞士廚房用品品牌Franke也發(fā)布了最新款的電話控制的烤箱，名字叫做“我的菜單”（My Menu)，讓瑣碎的烹調(diào)得以跟上今天忙碌的生活節(jié)奏。使用者們可以用手機(jī)下載定制的APP，用其來設(shè)計(jì)菜單，軟件本身自帶購物清單和食譜，豐富程度可以應(yīng)付晚宴。等一切準(zhǔn)備就緒，食材可以被按序放進(jìn)烤箱的不同層中，并按次序燒烤，而主人就可以加入到賓客之中聊天或是喝一杯雞尾酒，每當(dāng)一道菜燒完，都會收到手機(jī)短信提醒。

Franke同時也邀請了四位建筑師設(shè)計(jì)概念廚房。來自印度的設(shè)計(jì)師Satyendra Pakhale設(shè)計(jì)了一個超小型的廚房，只有2.5平方米，但設(shè)計(jì)師卻塞進(jìn)了“我的菜單”烤箱、水槽和爐灶，并大膽使用深紅色內(nèi)壁和充足的燈光，這正是因?yàn)榭紤]到全球化下的都市生活為施展廚藝所提供的空間局促無比，更不能依賴自然光?！拔蚁胍獎?chuàng)立的是一種未來廚房的理念，會有一個有質(zhì)量的空間和歡快的氛圍，”Pakhale說，“我不能想象在任何一個國家會不重視廚房。這是一切的發(fā)源之處?！?/p>