文┃曉路（中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)信息中心）

一、全國(guó)飼料生產(chǎn)基本情況

10月，受國(guó)慶假期畜禽集中出欄、水產(chǎn)飼料進(jìn)入淡季等因素的影響，全國(guó)飼料產(chǎn)量環(huán)比有較大幅度下降。由于生豬、禽類、禽肉價(jià)格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶的商品飼料消費(fèi)受到影響，飼料產(chǎn)量同比也出現(xiàn)較大幅度下降。根據(jù)中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)信息中心市場(chǎng)部重點(diǎn)跟蹤的159家飼料企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，飼料總產(chǎn)量環(huán)比下降11.9%，同比下降11.5%（圖1）。從品種看，除反芻飼料環(huán)比增長(zhǎng)9.8%外，其他飼料品種均為下降行情。其中，豬飼料、蛋禽飼料、肉禽飼料、水產(chǎn)飼料產(chǎn)量環(huán)比分別下降4.5%、12.7%、5.8%、37.9%（圖2）。

◎圖1 2010年1月-2012年10月159家飼料企業(yè)產(chǎn)量月度走勢(shì)

二、不同規(guī)模企業(yè)情況

10月，不同規(guī)模企業(yè)同環(huán)比情況：月產(chǎn)10萬(wàn)噸以上的企業(yè)產(chǎn)量環(huán)比下降13.2%，同比下降13.4%；月產(chǎn)1萬(wàn)～10萬(wàn)噸的企業(yè)產(chǎn)量環(huán)比下降9.1%，同比下降6.9%；月產(chǎn)1萬(wàn)噸以下的企業(yè)產(chǎn)量環(huán)比下降20.6%，同比下降19.5%（圖3）。

表1 飼料原料采購(gòu)均價(jià)變化 元/千克

◎圖2 2010年1月-2012年10月159家飼料企業(yè)不同品種飼料產(chǎn)量月度走勢(shì)1t

◎圖3 2010年1月-2012年10月不同規(guī)模飼料企業(yè)產(chǎn)量月度走勢(shì)

三、飼料原料價(jià)格情況

原料市場(chǎng)方面，10月主要飼料原料（玉米、豆粕、棉粕、菜粕、麥麩、魚粉、磷酸氫鈣、98.5%賴氨酸、65%賴氨酸、固體和液體蛋氨酸）價(jià)格環(huán)比均呈下降趨勢(shì)。其中，玉米價(jià)格2.47元/千克，環(huán)比下降3.5%，比今年1月的2.37元/千克上漲4.2%；豆粕價(jià)格4.28元/千克，環(huán)比下降4.5%，比今年1月的3.11元/千克上漲37.6%。與去年相比，豆粕增長(zhǎng)幅度達(dá)到30.5%，而磷酸氫鈣、蛋氨酸和賴氨酸均為下降行情（表1、表2、圖4）。

四、飼料產(chǎn)品價(jià)格情況

1～10月，飼料產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比均有所增長(zhǎng)，育肥豬配合飼料累計(jì)同比漲幅為10.4%（圖5），蛋禽配合飼料為7.3%（圖6），肉禽配合飼料為7.1%（圖7）。

表2 飼料添加劑采購(gòu)均價(jià)變化 元/千克

◎圖4 2010年1月-2012年10月飼料大宗原料月度采購(gòu)均價(jià)走勢(shì)

◎圖5 2010年1月-2012年10月豬飼料價(jià)格走勢(shì)

◎圖6 2010年1月-2012年10月蛋禽飼料價(jià)格走勢(shì)

五、10月飼料和畜牧行業(yè)值得關(guān)注的情況

◎圖7 2010年1月-2012年10月肉禽飼料價(jià)格走勢(shì)

1.豬飼料。10月全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為20.54元/千克，環(huán)比下降0.5%，同比下降18.9%。受國(guó)慶假期畜禽集中出欄的影響，畜禽存欄量減少，另外節(jié)后豬肉價(jià)格開(kāi)始回落，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意向減少，故10月豬飼料產(chǎn)量環(huán)比下降4.5%。

2.蛋禽飼料。10月全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)雞蛋平均價(jià)格為9.0元/千克，環(huán)比下降5.6%，同比下降0.9%。隨著節(jié)日的結(jié)束，人們對(duì)雞蛋需求減少，而豬、雞肉價(jià)格的低迷很難推動(dòng)蛋價(jià)上漲，養(yǎng)殖戶恐慌心理加劇，故10月蛋禽飼料產(chǎn)量環(huán)比下降。

3.肉禽飼料。10月全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)白條雞平均價(jià)格為14.31元/千克，環(huán)比增長(zhǎng)0.5%，同比下降2.9%。隨著天氣轉(zhuǎn)冷，人們對(duì)肉制品需求增加，加之可供出欄肉毛雞銳減，推動(dòng)了雞肉價(jià)格上漲。而受節(jié)日集中出欄影響，肉禽存欄量明顯下降，故10月肉禽飼料產(chǎn)量環(huán)比下降5.8%。

4.水產(chǎn)飼料。10月全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)鯉魚平均價(jià)格為11.39元/千克，環(huán)比下降3.1%；草魚平均價(jià)格為13.10元/千克，環(huán)比下降2.6%。隨著天氣轉(zhuǎn)涼，水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)入淡季，故10月水產(chǎn)飼料產(chǎn)量繼續(xù)回落。

5.反芻飼料。10月全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)牛肉平均價(jià)格為41.6元/千克，環(huán)比增長(zhǎng)1.7%；羊肉平均價(jià)格為46.61元/千克，環(huán)比持平；牛奶價(jià)格為3.31元/千克，環(huán)比上漲0.9%。隨著10月份進(jìn)入冬季，青草減少，而人們對(duì)牛、羊肉需求增加，故10月反芻飼料環(huán)比增長(zhǎng)9.8%。

（說(shuō)明：本文分析所用的159家企業(yè)信息中，規(guī)模產(chǎn)量較大的企業(yè)占80%，僅提供趨勢(shì)性參考。）