宋麗英，許光軍，王希軍，馮俊賢

（白求恩醫(yī)務(wù)士官學(xué)校，河北石家莊 050081）

PBL教學(xué)法在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用

宋麗英，許光軍，王希軍，馮俊賢

（白求恩醫(yī)務(wù)士官學(xué)校，河北石家莊 050081）

在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中引入PBL教學(xué)法，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、分析和解決問題的能力、創(chuàng)新能力等都具有良好的教學(xué)效果。

PBL教學(xué)法；有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)；應(yīng)用

衛(wèi)生士官教育培養(yǎng)的是“技軍復(fù)合、一專多能”的“應(yīng)用型”衛(wèi)生技術(shù)人才，有機(jī)化學(xué)是衛(wèi)生士官藥學(xué)和醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)學(xué)員的必修的主干課程，其中有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課時(shí)將近占總課時(shí)的1／3，對(duì)學(xué)員掌握本門課程的知識(shí)和技能至關(guān)重要。傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)方法不能很好地調(diào)動(dòng)學(xué)員主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性，同時(shí)也不利于培養(yǎng)學(xué)員解決實(shí)際問題的能力。我們?cè)谟袡C(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中引入PBL教學(xué)法，以掌握知識(shí)為基礎(chǔ)，培養(yǎng)能力為核心，提高素質(zhì)為目標(biāo)，在培養(yǎng)學(xué)員分析和解決問題能力，提高綜合素質(zhì)方面取得較好的效果。

1 PBL教學(xué)法的特點(diǎn)

以問題為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)（Problem-based Learning，PBL）模式，是和以授課為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)（Lecture-based Learning，LBL）模式相對(duì)而言的。PBL是以問題為基礎(chǔ)的教學(xué)法，強(qiáng)調(diào)以學(xué)員為中心，以教員為主導(dǎo)，運(yùn)用科學(xué)的方法發(fā)現(xiàn)問題，以問題為基礎(chǔ)，圍繞問題查閱資料，進(jìn)行思維、推理、討論，充分調(diào)動(dòng)學(xué)員的學(xué)習(xí)積極性，形成自主學(xué)習(xí)的能力，以提高學(xué)員分析和解決問題的能力。LBL是以授課為基礎(chǔ)的傳統(tǒng)的教學(xué)法，以教員講授為主體，學(xué)員被動(dòng)接受，采用多媒體技術(shù)，以記憶、灌注、強(qiáng)制為特點(diǎn)，系統(tǒng)地講解基本理論知識(shí)。PBL與LBL在教學(xué)設(shè)計(jì)理念、實(shí)施方式以及教學(xué)效果等方面具有明顯不同［1］。

2 PBL教學(xué)法的教學(xué)應(yīng)用

PBL教學(xué)法是以問題為基礎(chǔ)，以學(xué)員為主體，以教員為主導(dǎo)，以能力培養(yǎng)為目標(biāo)，將“學(xué)員學(xué)”作為教學(xué)過程的主要活動(dòng)。

2.1 實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備

在每一節(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，教員將下次實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、需要查找的資料及思考題等提前布置。學(xué)員通過認(rèn)真查閱資料，仔細(xì)分析實(shí)驗(yàn)過程和注意事項(xiàng)，并簡(jiǎn)明扼要寫出預(yù)習(xí)報(bào)告。學(xué)員在預(yù)習(xí)時(shí)，不僅要熟悉每一步實(shí)驗(yàn)做什么，而且要思考為什么這么做。另外，安排實(shí)驗(yàn)小組協(xié)助教員準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，配制試劑，先行接觸實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)全過程，促進(jìn)學(xué)員實(shí)際工作能力的培養(yǎng)。

2.2 課堂講授與討論

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是理論與實(shí)驗(yàn)、形象思維與抽象思維相結(jié)合的教學(xué)過程。以感性認(rèn)識(shí)為基礎(chǔ)，從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中印證基本理論和基本概念，在“實(shí)踐—理論—實(shí)踐”的循環(huán)中使學(xué)員增長(zhǎng)知識(shí)、訓(xùn)練基本技能。因此，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是課堂理論教學(xué)的延續(xù)、擴(kuò)展和深化［2］。傳統(tǒng)教學(xué)法是由教員講授實(shí)驗(yàn)原理、操作步驟和注意事項(xiàng)，學(xué)員按部就班做實(shí)驗(yàn)，整個(gè)過程學(xué)員被動(dòng)接受，缺乏主動(dòng)思考，更談不上創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。長(zhǎng)期形成的教學(xué)習(xí)慣往往造成學(xué)員懶于思考，對(duì)實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象、問題不愿深究，對(duì)預(yù)習(xí)更不重視。PBL教學(xué)法則變“教員講”為“學(xué)員講”，即由學(xué)員講授實(shí)驗(yàn)原理和注意事項(xiàng)，引導(dǎo)學(xué)員質(zhì)疑，促進(jìn)其發(fā)散思維的擴(kuò)展。例如乙酸乙酯的制備，學(xué)員經(jīng)過預(yù)習(xí)，已了解其反應(yīng)原理、操作步驟、注意事項(xiàng)，由某學(xué)員講授乙酸乙酯的制備原理，為提高酯的產(chǎn)率，應(yīng)采取哪些措施？并且預(yù)習(xí)時(shí)查找了乙醇、乙酸、乙酸乙酯的物理常數(shù)（熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、溶解度等），在制備過程中蒸餾出來(lái)的產(chǎn)物中會(huì)混有哪些雜質(zhì)？如何除去？結(jié)合以前學(xué)過的常壓蒸餾，如何安裝儀器，應(yīng)注意什么？圍繞這些問題，講授過程中展開討論，學(xué)員主動(dòng)思考，積極發(fā)言，在為何控制反應(yīng)溫度、如何控制溫度、溫度計(jì)的位置、滴液漏斗的位置和滴速、為何除雜、如何除雜、除雜順序等關(guān)鍵問題上理解透徹，使學(xué)員明確反應(yīng)原理、操作步驟、注意事項(xiàng)相互關(guān)聯(lián)性，減少實(shí)驗(yàn)失誤，取得較好實(shí)驗(yàn)效果。這樣，通過實(shí)驗(yàn)，學(xué)員不僅知其然，而且知其所以然，既鞏固了課堂上學(xué)過的理論知識(shí)，又可發(fā)揮學(xué)員的主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)其獨(dú)立分析與解決問題的能力。

2.3 學(xué)員做實(shí)驗(yàn)

在實(shí)驗(yàn)講解討論結(jié)束后，學(xué)員以小組為單位展開實(shí)驗(yàn)。教員將巡視指導(dǎo)和重點(diǎn)輔導(dǎo)相結(jié)合，隨時(shí)觀察學(xué)員在操作中可能發(fā)生的問題，糾正不規(guī)范的操作，回答學(xué)員提出的問題；重點(diǎn)輔導(dǎo)動(dòng)手能力不強(qiáng)、基礎(chǔ)差的學(xué)員。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，教員不僅要幫助學(xué)員找出原因所在，要親自動(dòng)手示范，以培養(yǎng)學(xué)員良好的操作習(xí)慣。同時(shí)，教員要指導(dǎo)學(xué)員正確觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并由現(xiàn)象推斷結(jié)論是否合理。事實(shí)證明，實(shí)驗(yàn)中基本操作從嚴(yán)把關(guān)，細(xì)節(jié)上要求嚴(yán)格，有助于學(xué)員養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。

2.4 實(shí)驗(yàn)總結(jié)

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教員要與學(xué)員一起做好實(shí)驗(yàn)總結(jié)。通過提問或討論方式，針對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的現(xiàn)象進(jìn)行深入探討，分析原因，得出結(jié)論，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找不足，提出改進(jìn)措施。特別是學(xué)員對(duì)實(shí)驗(yàn)的收獲和感悟的共同分享，對(duì)師生教學(xué)水平共同提高起到了很大的幫助。在乙酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)總結(jié)時(shí)，學(xué)員從切身感受中概括出20余項(xiàng)注意事項(xiàng)，特別對(duì)一些細(xì)節(jié)都能闡述清楚操作理由，不僅確保實(shí)驗(yàn)順利完成，而且收獲實(shí)驗(yàn)的樂趣和養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)。另外，學(xué)員課后完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)過程，鼓勵(lì)學(xué)員提出實(shí)驗(yàn)方法中的缺陷，并將改進(jìn)意見寫入實(shí)驗(yàn)報(bào)告。這樣不僅促進(jìn)了學(xué)員的主動(dòng)思考，而且培養(yǎng)了學(xué)員分析問題和解決問題的能力。

3 應(yīng)用效果和體會(huì)

3.1 促進(jìn)學(xué)員自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)終身學(xué)習(xí)能力

采用PBL教學(xué)法，教員提前布置實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、需要查找的資料等任務(wù)，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容特點(diǎn)提出問題，學(xué)員利用網(wǎng)絡(luò)、圖書館等多種途徑查找資料、解答問題，由被動(dòng)接受知識(shí)變?yōu)橹鲃?dòng)探尋知識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)員學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。一方面有助于學(xué)員開闊視野，從中領(lǐng)悟?qū)W習(xí)的樂趣；另一方面學(xué)員運(yùn)用現(xiàn)有知識(shí)儲(chǔ)備，對(duì)所查資料進(jìn)行分析和判斷，在信息中把握知識(shí)、發(fā)現(xiàn)所需，能逐漸培養(yǎng)其自主學(xué)習(xí)的能力和終身學(xué)習(xí)的能力。

3.2 培養(yǎng)學(xué)員分析問題、解決問題的能力

在教員提出問題后，學(xué)員需要通過對(duì)問題的分析和判斷，結(jié)合自己現(xiàn)有的基礎(chǔ)知識(shí)確定解決方案。例如有機(jī)物性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，先安排一些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，使學(xué)員對(duì)有機(jī)物的鑒別反應(yīng)熟記于心，再設(shè)計(jì)幾種未知物，由學(xué)員選用合適的試劑通過實(shí)驗(yàn)鑒別未知物成分。這種方式促進(jìn)學(xué)員不能“照方抓藥”應(yīng)付實(shí)驗(yàn)，而是需要自己邊分析、邊實(shí)驗(yàn)、邊判斷，一旦判斷錯(cuò)誤，也能找到問題所在，大大提升了學(xué)員分析和解決問題的能力。

3.3 提高學(xué)員素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)員創(chuàng)新能力

在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中運(yùn)用PBL教學(xué)法，以問題為牽引，學(xué)員動(dòng)手動(dòng)腦，體驗(yàn)科學(xué)研究的過程，理論與實(shí)際相結(jié)合，學(xué)以致用，并在知識(shí)的形成、聯(lián)系、應(yīng)用過程中形成科學(xué)態(tài)度，獲得科學(xué)方法，提高綜合素質(zhì)。教員提出的問題應(yīng)具有一定程度的開放性，學(xué)員在解決問題過程中可能產(chǎn)生新思路、新方法，也有可能得出新的解決方案，教員應(yīng)積極引導(dǎo)。例如乙酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)總結(jié)時(shí)，學(xué)員提出一些問題：如何檢驗(yàn)產(chǎn)品是乙酸乙酯？有沒有其它合成方法？工業(yè)上是如何合成的？乙酸乙酯有什么用？這些問題雖然已經(jīng)超出實(shí)驗(yàn)內(nèi)容范疇，但學(xué)員發(fā)散思維產(chǎn)生的問題有助于其創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，教員引導(dǎo)學(xué)員自己查找資料后再與師生分享，還可撰寫小論文提交。對(duì)于學(xué)員創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，重在創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，重在探究的過程，而非結(jié)果。

3.4 轉(zhuǎn)變角色定位，增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣

采用PBL教學(xué)法，知識(shí)的傳授從以教員教學(xué)為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)員學(xué)習(xí)為中心。教員是整個(gè)學(xué)習(xí)過程的組織者、參與者、指導(dǎo)者，問題的提出既要聯(lián)系實(shí)際引發(fā)學(xué)員學(xué)習(xí)的興趣，又要立足學(xué)員的認(rèn)知水平，考慮學(xué)員的發(fā)展需要；在學(xué)員查找文獻(xiàn)資料的過程中，進(jìn)行必要的跟蹤指導(dǎo)；在課堂討論中引導(dǎo)釋疑；實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行巡回指導(dǎo)；實(shí)驗(yàn)總結(jié)后進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和歸納，使學(xué)員在探究中獲得知識(shí)、培養(yǎng)能力。學(xué)員是學(xué)習(xí)過程的親歷者、參與者、實(shí)踐者，必須真正融入到問題的解決中去，養(yǎng)成良好的自主學(xué)習(xí)習(xí)慣，積極思考，主動(dòng)探究，在查找資料、整合知識(shí)、掌握技能的過程中學(xué)以致用并提高自身素質(zhì)。為了促進(jìn)學(xué)員的創(chuàng)新性思維，課堂討論由學(xué)員講述實(shí)驗(yàn)原理和注意事項(xiàng)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后談實(shí)驗(yàn)感悟和收獲，學(xué)員角色的轉(zhuǎn)變不僅將知識(shí)被動(dòng)接受變?yōu)橹鲃?dòng)探索和知識(shí)傳遞，增強(qiáng)其自主意識(shí)，激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛。

運(yùn)用PBL教學(xué)法在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅能訓(xùn)練學(xué)員熟練的實(shí)驗(yàn)技能，加深對(duì)有機(jī)化學(xué)基本理論和基本概念的理解，還可以逐漸培養(yǎng)學(xué)員觀察、思考、解決問題的能力，提高學(xué)員的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力。我們將不斷探索，使PBL教學(xué)法更好地為實(shí)驗(yàn)教學(xué)服務(wù)，得到更好的發(fā)展。

［1］閆 杰，張成路，靳奇峰，等.PBL教學(xué)法在精細(xì)化學(xué)品合成實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革中的應(yīng)用［J］.實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理，2010，27 （7）：151.

［2］譚昌會(huì).有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐與探索［J］.教育與職業(yè)，2010（9）：167.

Application of PBL in Teaching of Organic Chemistry Experiments

SONG Li-ying，XU Guang-jun，WANG Xi-jun，F(xiàn)ENG Jun-xian
（Bethune Medical NCO School，Shijiazhuang 050081，China）

Applying problem-based learning（PBL）pedagogy in teaching of organic chemistry experiments has achieved good effectiveness in students' self-learning ability，analytic and problem-solving ability as well as innovative ability.

problem-based learning（PBL）pedagogy；teaching of organic chemistry experiment；application

G642

A

1006-2769（2012）05-0968-03

2012-05-18

宋麗英（1968-），女，河北省辛集人，副教授，碩士，主要從事有機(jī)化學(xué)教學(xué)。