韓 鄲，張興強(qiáng)

（1.貴州省公益林管理中心，貴州 貴陽 550001；2.貴州省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院，貴州 貴陽 550003）

1 引言

薇菜是由蕨類植物紫萁科（Osmundaceae），紫萁屬（Osmunda）的紫萁（O.japonica Thunb.）或分株紫萁（O.cinnamomea L.var.asiatic）的嫩葉加工而成的山野菜，含多種氨基酸、微量元素及維生素 A、B1、B2、C，因其營養(yǎng)豐富、無公害、無污染、味道鮮美，深受消費(fèi)者的喜愛［1］。為合理利用薇菜資源，筆者對納雍縣薇菜資源進(jìn)行了調(diào)查，以期對當(dāng)?shù)剞辈说娜斯ぴ耘唷⒁N馴化等方面提供參考。

納雍縣位于貴州西北，畢節(jié)市東南部，地處東經(jīng)104°55′44″～105°38′04″，北緯26°30′16″～27°05′54″，土地面積2 448km2。地勢西北高，東南東北低，海拔最高2 476m，最低1 050m，平均1 685m。全境峰巒疊起，溝壑縱橫，巖溶地貌較為發(fā)達(dá)。全縣氣候溫和，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，年平均氣溫13.6℃，平均日照1 179.9h，年均降水量1 243.5mm，年均雨日217d，無霜期250d，適宜農(nóng)作物生長。成土母巖主要由砂巖、頁巖、變質(zhì)砂頁巖、碳酸巖組成。土壤按土類分，以黃壤為主，黃棕壤、紫色土和石灰土次之，黃壤是該縣主要地帶性林地土壤。地帶性植被屬亞熱帶常綠闊葉林帶，原生植被多被破壞，由次生植被所代替，境內(nèi)蕨類植物分布廣泛［2］。

2 調(diào)查方法

本次調(diào)查以納雍縣城為中心，向周邊分別沿通往畢節(jié)市赫章縣、七星關(guān)區(qū)、大方縣、織金縣和六盤水市六枝特區(qū)、水城縣6條干線公路逐條進(jìn)行，按不同海拔（50m高差）、地形因子（山脊、山體上部、中部、下部、山谷、溪旁等）、巖性分別設(shè)置5m×5m小樣方調(diào)查，詳細(xì)記錄母巖、土壤、pH值、坡度、植被狀況、薇菜株數(shù)及生長狀況，然后根據(jù)內(nèi)業(yè)統(tǒng)計(jì)，得出薇菜在不同自然區(qū)域、不同海拔高度等的分布及生境狀況。

3 調(diào)查結(jié)果

3.1 在不同海拔高度的分布

按海拔高度的不同，薇菜在海拔1 100～2 200m均有分布。其中1 300m以下和2 000m以上分布較少，僅為600株／hm2；海拔1 300～1 450m為1 500株／hm2；海拔1 500～1 800m之間其分布的株數(shù)在3 000～6 000株／hm2之間；海拔1 850～2 000m為1 900株／hm2。海拔1 100～1 450m之間，薇菜植株平均高度為31cm；海拔1 500～1 800m之間，薇菜植株平均高度為38cm；海拔1 850～2 200m之間，薇菜植株平均高度為28cm。可見，海拔1 500～1 800m之間，是薇菜最佳適生區(qū)。

3.2 在不同地形因子的分布

按地形因子不同，薇菜在山體中下部和谷部分布較多，上體中部株數(shù)在3 000～5 500株／hm2之間，植株高度在32～40cm之間；山谷側(cè)、洼區(qū)、溪旁的株數(shù)在5 000～7 200株／hm2之間，植株高度在35～45cm之間；而山脊和山體上部的株數(shù)相對較少，僅為650株／hm2，植株平均高度為28cm。據(jù)分析，谷部、洼區(qū)、溪旁等地的土壤肥力狀況、濕度以及透水性均比山脊、山頂良好。

3.3 在不同土壤類型條件下的分布

根據(jù)調(diào)查，薇菜在碳酸巖大面積裸露、石漠化嚴(yán)重區(qū)域未見分布；在砂頁巖、紫色巖發(fā)育的黃壤、黃棕壤、紫色土上分布廣泛。在pH值為6.0～6.4的土地上，薇菜植株平均高度為26cm；在pH值為6.5～6.9的土地上，薇菜植株平均高度為38cm；在pH值為7.0～7.2的土地上，薇菜植株平均高度為24cm。可知，土壤對薇菜的生長發(fā)育有較大影響，薇菜最適合生長于弱酸性土壤。

3.4 其他生長習(xí)性

通過對薇菜生境調(diào)查，光照強(qiáng)度過大的環(huán)境薇菜植株矮小，而光照強(qiáng)度較小，薇菜植株生長較高，但較細(xì)弱，比較適合在遮光度30%～40%的林下生長［3］；在山體坡度16°～45°之間分布廣泛，生長較好，平緩坡和險(xiǎn)坡分布較少；在腐殖質(zhì)層較厚的林地生長明顯優(yōu)于腐殖質(zhì)層薄的林地，其原因在于腐殖質(zhì)層有大量枯枝落葉，在薇生物作用下分解腐爛后具有保肥保濕能力，能供給薇菜生長所需養(yǎng)料，促進(jìn)薇菜生長。

4 結(jié)語

調(diào)查結(jié)果表明，薇菜在納雍縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布。但由于各地巖性、海拔高度等差異，在水平分布上以納雍縣東部、西部、南部分布較廣，中部次之，北部相對較少。主要生長在海拔1 500～1 800m之間山地，喜透水性、土壤肥力良好、弱酸性的土壤，喜溫涼濕潤環(huán)境，一般在山體中下部、谷部、洼區(qū)、溪旁等地生長較好。

［1］羅世家.影響薇菜生長的主要環(huán)境因子分析［J］.湖北民族學(xué)院學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，2001，19（4）：8～10.

［2］貴州省納雍縣地方志編篡委員會.納雍縣志［M］.貴陽：貴州人民出版社，1999.

［3］梁運(yùn)江，李 偉，王維娜，等.薇菜的生物學(xué)特性及人工繁殖［J］.北華大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，2010，11（2）：183～185.