首席科學家
2012-08-17 08:39:52
中國果業(yè)信息 2012年6期
段長青（1964-），男，中國農(nóng)業(yè)大學教授，博士生導師。中國園藝學會葡萄與葡萄酒分會副會長兼秘書長，中國釀酒工業(yè)協(xié)會葡萄酒技術委員會委員，中國食品工業(yè)協(xié)會葡萄（果）酒專家委員會專家。主要研究方向：重點開展釀酒葡萄風味代謝與調控、葡萄釀酒品質評價、葡萄酒化學與釀造方向的基礎理論研究和相關高新技術研發(fā)及推廣應用工作。
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