曹帥強(qiáng)，胡 最，2，鄧運(yùn)員，2

（1.衡陽(yáng)師范學(xué)院南岳學(xué)院 資源環(huán)境與旅游管理系，湖南 衡陽(yáng) 421008；2.衡陽(yáng)師范學(xué)院 資源環(huán)境與旅游管理系，湖南 衡陽(yáng) 421002）

南岳古鎮(zhèn)是南方的宗教圣地、中華的求壽福地，一直被譽(yù)為中華傳統(tǒng)文化中的“壽岳”。南岳古鎮(zhèn)擁有豐厚的歷史文化底蘊(yùn)和眾多的名勝古跡，體現(xiàn)了宗教文化與民俗文化相互融合的特色。近年來隨著古鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化建設(shè)事業(yè)的快速發(fā)展，南岳古鎮(zhèn)的歷史文化景觀特征受到現(xiàn)代商業(yè)文化的沖擊，面臨一系列的突出問題。加強(qiáng)對(duì)南岳古鎮(zhèn)文化景觀資源及其特征的研究，對(duì)促進(jìn)南岳古鎮(zhèn)的保護(hù)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展等都具有重要的意義與現(xiàn)實(shí)的緊迫性。以傳統(tǒng)聚落景觀基因理論為指導(dǎo)［1－2］，結(jié)合實(shí)地調(diào)研、歷史文獻(xiàn)資料查閱等研究方法，初步研究了南岳古鎮(zhèn)的景觀基因特征。本文的研究結(jié)果對(duì)南岳古鎮(zhèn)的旅游開發(fā)和文化景觀保護(hù)都具有重要的借鑒意義。

1 南岳古鎮(zhèn)的景觀基因識(shí)別

南岳古鎮(zhèn)文化景觀在形成和發(fā)展過程中主要受地理環(huán)境因素（空間位置、氣候、地貌、河流水系、生態(tài)等因素）和地方文化因素（宗教信仰、倫理道德、民俗、審美等因素）的影響，形成了極具地域文化特色的建筑形態(tài)。本文從南岳古鎮(zhèn)的建筑形態(tài)、人文歷史、地理區(qū)位等角度結(jié)合景觀基因的識(shí)別原則構(gòu)建景觀基因指標(biāo)體系，并找尋具有地方特色的歷史文化信息進(jìn)行識(shí)別（圖1）。

本文對(duì)南岳古鎮(zhèn)的游客發(fā)放了調(diào)查問卷50份，回收50份，回收有效率達(dá)100%。我們通過分析發(fā)現(xiàn)，游客對(duì)南岳古鎮(zhèn)各景點(diǎn)的景觀意象識(shí)別的比例相差懸殊。其中南岳大廟憑借優(yōu)越的地理位置和知名度占據(jù)了72%的比例；而萬(wàn)壽廣場(chǎng)、祝圣寺等由于知名度較小，只為少數(shù)受訪者識(shí)別，分別僅占5%和2.5%的比例。

南岳古鎮(zhèn)以其獨(dú)特的建筑風(fēng)貌、重要的歷史價(jià)值、深厚的文化積淀，以及特有的古韻氛圍成為中國(guó)境內(nèi)典型獨(dú)具地方特色的宗教文化和壽岳文化相彰顯的古村名鎮(zhèn)，是通過顯性的物化古文化景觀和附屬在古文化景觀上的建筑文化內(nèi)涵來體現(xiàn)。本文根據(jù)傳統(tǒng)聚落景觀基因理論的“內(nèi)在唯一性、外在唯一性、局部唯一性、總體優(yōu)勢(shì)性”識(shí)別原則［3］，從南岳古鎮(zhèn)的宗教文化特色和壽岳文化特色入手，建立景觀基因識(shí)別指標(biāo)體系，對(duì)南岳古鎮(zhèn)的宗教文化、壽岳文化、茶文化等文化景觀特征進(jìn)行了基因識(shí)別研究。

圖1 南岳古鎮(zhèn)景觀基因識(shí)別與提取方法

2 結(jié)果分析

南岳古鎮(zhèn)是我國(guó)佛教文化的典型代表之一，具有顯著的湖湘文化特色。根據(jù)前述基因識(shí)別結(jié)果，結(jié)合GIS技術(shù)繪制了南岳古鎮(zhèn)景觀基因特征分布示意圖（圖2），據(jù)此分析發(fā)現(xiàn)：（1）南岳古鎮(zhèn)的宗教基因占51%，說明宗教文化是南岳古鎮(zhèn)的重要特色，對(duì)南岳古鎮(zhèn)的形成與發(fā)展具有重要的作用。如宗教建筑眾多，設(shè)計(jì)精妙，體現(xiàn)了宗教文化中“天人合一”的特點(diǎn)。（2）不同的宗教及其文化相互融合，共存發(fā)展。如佛道文化共存于一廟的南岳大廟，是我國(guó)唯一的地方神與佛道神抵所共居的地方。又如，神州祖廟集佛教、道教、儒教和民間信仰于一體。（3）南岳大廟、朱陵宮（水簾洞）、祝融殿等宗教建筑是南岳古鎮(zhèn)形成和發(fā)展的核心景觀。（4）由御街、東街、西街組成的傳統(tǒng)“十字街”的主體構(gòu)架依然是南岳古鎮(zhèn)現(xiàn)今的主要交通格局（圖3），且形成了“南湖－中鎮(zhèn)－北廟”的三段式空間格局。（5）南岳地區(qū)總體上呈“一湖兩帶，三區(qū)四廟”的空間結(jié)構(gòu)，以南岳古鎮(zhèn)為“掌心”，各景觀區(qū)和服務(wù)區(qū)為“手指”的放射狀結(jié)構(gòu)。

圖2 南岳古鎮(zhèn)景觀基因分布示意圖

圖3 南岳古鎮(zhèn)交通格局示意圖

2.1 主體基因——壽文化

南岳古鎮(zhèn)自漢朝時(shí)期開始，被人們稱“壽岳”。及至宋朝宋徽宗寫下壽岳石刻之始，“壽岳”即知名于天下。南岳古鎮(zhèn)以南岳衡山為依托，以佛、儒、道并存的宗教文化為特色。封禪、商賈、祭祀也成為了南岳古鎮(zhèn)“壽岳”文化的重要組成部分，形成了“壽文化”為主體特征的生活習(xí)俗和名勝古跡，如“壽岳”牌坊。

中華壽文化的共性與南岳古鎮(zhèn)地方壽文化的個(gè)性充分融合，使得壽岳文化的特征尤為突出：（1）體現(xiàn)了“壽”的民俗特征，如對(duì)山岳的崇拜，有“祈福上名山，求壽到南岳”等與古老祭祀文化相伴隨的民俗風(fēng)情；（2）壽文化魅力和燦爛光輝的“壽字文化”景觀隨處可見，如南岳寺廟建筑、道路地名等多與壽文化有關(guān)的景觀。

2.2 “佛—道—儒”共存的宗教文化基因

2.2.1 道教文化基因

早在東漢末期時(shí)期道教張道陵開始進(jìn)入古鎮(zhèn)，幾乎與中國(guó)道教史同步發(fā)展，其中水簾洞之奇的特色有著中國(guó)道家第三洞天之美譽(yù)。至兩晉南北朝時(shí)期，有陳興明、伊道全等在此修道，后又有陶弘景刨道教茅山派。

2.2.2 佛教文化基因

南岳也是著名的佛教圣地，如佛教南禪祖源古跡磨鏡臺(tái)。佛教進(jìn)人古鎮(zhèn)比道教約遲200多年，但其發(fā)展比道教更為興盛，有佛教禪宗“一花五葉”、“五葉流芳”的美譽(yù)。南岳佛教一千多年來長(zhǎng)盛不衰，孕育了內(nèi)涵深厚的佛寺文化，是重要的弘法利生場(chǎng)所。

2.2.3 儒文化基因

南岳古老的儒家文化主要以湖湘文化為代表，以其獨(dú)特的書院文化方式詮釋、傳播著儒家文化之精髓。從唐宋到明清，南岳是湖南乃至全國(guó)書院最多的一個(gè)地方，先后修建了鄴侯、盧潘、集賢等書院17處，書院文化景觀的表征成為儒家文化基因的重要識(shí)別編碼。在歷史中，眾多文人游客到此留下了大量的詩(shī)、詞、游記和楹聯(lián)，其中南岳大廟的儒家文化在南岳古鎮(zhèn)處于中心地位。

2.3 湖湘特色的傳統(tǒng)文化基因

2.3.1 祭祀活動(dòng)中的宗教文化基因

南岳古鎮(zhèn)有著悠久的歷史文化，是神農(nóng)、大禹、祝融、帝嚳和嫘祖等駐足的神靈之地。南岳古鎮(zhèn)宗教祭祀起源于先民對(duì)山川的原始崇拜，最早的祭祀活動(dòng)始于虞舜時(shí)期。相傳堯舜禹都曾來此祭祀社稷、巡疆狩獵，大禹曾在此殺馬祭告天地尋求“金簡(jiǎn)玉書”，立“治水豐碑”，現(xiàn)留下白馬峰、金簡(jiǎn)峰和禹王城等古址。至隋代對(duì)南岳的祭祀成為定制常禮，開始了建廟祭祀，唐宋時(shí)期形成高潮。明清兩代皇家祭祀活動(dòng)尤其繁盛。南岳古鎮(zhèn)是目前中國(guó)南方唯一人文始祖的宗教祭祀古鎮(zhèn)，至今仍保留著許多珍貴的宗教建筑、文物古跡、民間習(xí)俗、典籍等。

2.3.2 宗教文化中的茶文化基因

隨著寺院的發(fā)展、僧人的增多，茶葉的需要量日益增加，于是僧人們便在寺院附近開辟茶園，發(fā)展茶葉生產(chǎn)［4］。南岳古鎮(zhèn)特產(chǎn)的“云霧茶”，早在初唐時(shí)期就被列為貢茶。公元712年南岳首建毗盧洞佛茶園和貢茶園，隨后又在鐵佛寺、南臺(tái)寺附近開辟茶園，傳承了南岳近二千年來的茶葉文化。顯然，南岳佛、道兩教的興盛和祈壽祭祀的宗教活動(dòng)推動(dòng)了南岳茶文化的發(fā)展。

（1）“壽”民俗中的茶文化

因“常飲香茗助長(zhǎng)壽，長(zhǎng)壽得益品茗中”等的民俗風(fēng)情，“壽茶”便成了那些為祈求健康長(zhǎng)壽而來到南岳的游客首選的佳品。南岳生產(chǎn)陶瓷茶器具具有悠久歷史，用茶物茶具的表現(xiàn)形式記載了南岳歷史的茶文化藝術(shù)。特別地，以風(fēng)格奇異的各種茶亭、茶室彰顯著南岳特色的茶文化，如老式?jīng)鐾?、茶室在南岳登山時(shí)沿路可見，現(xiàn)已作為南岳茶文化的歷史見證。

（2）“佛—道”中的茶文化

茶在我國(guó)的宗教文化傳統(tǒng)中扮演著重要的角色，形成了獨(dú)具特色的宗教茶文化。道教稱茶為“仙茗”；茶有驅(qū)除困魔的功效，無論是道教或佛教，其枯燥孤寂的修煉活動(dòng)均有賴于茶。佛教僧人坐禪，恰好為禪家所用，將茶與坐禪融合在一起而形成了“茶禪一味”之說。南岳古鎮(zhèn)是中國(guó)較早的“茶禪一味”文化發(fā)祥之地。佛教有“以茶敬佛”的習(xí)俗，不論大小佛像都要供茶、鹽、米、谷，故佛教也稱茶為“佛茶”。

（3）“儒”家的茶文化

儒家思想對(duì)南岳古鎮(zhèn)茶文化的形成有著重要的影響。從采茶、制茶、煮茶、點(diǎn)茶、泡茶、品飲等一整套茶事活動(dòng)來看，無不體現(xiàn)儒家“和”的思想。在泡茶時(shí)，表現(xiàn)為“酸甜苦澀調(diào)太和，掌握遲速量適中”的和諧之美；在待客時(shí)表現(xiàn)為“奉茶為禮尊長(zhǎng)者，備茶濃意表濃情”的明禮之倫；在飲茶過程中表現(xiàn)為“飲罷佳茗方知深，贊嘆此乃草中英”的謙和之禮。此外，以茶詩(shī)茶歌的表現(xiàn)形式、茶賦茶聯(lián)的表現(xiàn)手法傳承著南岳古鎮(zhèn)獨(dú)特的地方茶文化。

2.4 建筑文化基因

南岳古鎮(zhèn)具有古老、獨(dú)特的建筑外觀和豐厚的歷史文化積淀，體現(xiàn)了中國(guó)封建宗族禮制和宗法觀念為信仰的建筑文化，是全國(guó)四大古鎮(zhèn)之一。古鎮(zhèn)的建筑主要分布在山上或散處鎮(zhèn)郊，經(jīng)歷史的洗刷，但未改變古鎮(zhèn)的格局。根據(jù)傳統(tǒng)聚落景觀要素的確定原則，可以將南岳古鎮(zhèn)的建筑文化特征描繪為：（1）宋代典型的歇山頂，人字形，青瓦灰墻、其間飛檐斗拱，木格門窗，雕欄畫棟、金碧輝煌的福壽木雕，木石結(jié)合，從上往下看為長(zhǎng)方形中軸對(duì)稱的平面布局，如南岳大廟以仿皇宮為基礎(chǔ)、中軸線對(duì)稱的園林式建筑，被稱為“江南第一廟”（圖4）；（2）清朝在1842年進(jìn)行了重建，舊的廟宇也在不斷修復(fù)，尊重封建禮制、講究風(fēng)水觀念，經(jīng)過長(zhǎng)期的與自然生態(tài)環(huán)境、社會(huì)、文化的相適應(yīng)，形成了前店后院、四街的鋪戶；臨街一面、大抵為兩層、一律騎馬曬樓伸出階基，呈現(xiàn)著“小青瓦、白粉墻、騎馬曬樓好乘涼”的古風(fēng)古韻；建筑形制奇特、格局緊湊勻密、整齊劃一與古鎮(zhèn)麻石街道相映成趣，成為湘南傳統(tǒng)民居的代表（如圖5）。

圖4 “江南故宮”之稱的南岳大廟中軸線模型

圖5 典型的南岳古鎮(zhèn)民居

3 結(jié) 論

南岳古鎮(zhèn)歷史悠久，至今已有長(zhǎng)達(dá)四千余年的歷史。早在遠(yuǎn)古時(shí)期，即有三苗族、楊越族等歷史先民在此定居。南岳有著深刻的審美價(jià)值，藝術(shù)價(jià)值，旅游文化價(jià)值，它更是我國(guó)唯一一座集佛教、道教于一山的宗教名山，同時(shí)也是湖湘文化的發(fā)源地，其宗教文化旅游資源極其豐富，眾多宗教文化遺址是南岳古鎮(zhèn)文化景觀基因識(shí)別的關(guān)鍵。南岳古鎮(zhèn)在形成與發(fā)展中，壽岳文化具有重要的影響，是南岳古鎮(zhèn)的主體文化基因。圍繞宗教祭祀的茶文化與“長(zhǎng)壽崇拜”等促使南岳古鎮(zhèn)壽岳文化得以形成和發(fā)展。本文結(jié)合實(shí)地調(diào)查和文獻(xiàn)資料分析方法，對(duì)我國(guó)南岳古鎮(zhèn)的基本文化特征進(jìn)行了初步的研究。根據(jù)傳統(tǒng)聚落景觀基因相關(guān)理論，結(jié)合GIS技術(shù)繪制南岳古鎮(zhèn)景觀基因分布示意圖，本文識(shí)別了南岳古鎮(zhèn)的景觀特征：（1）寺廟、道觀、書院等建筑風(fēng)格的多樣性；（2）朝岳、祭祀等民俗活動(dòng)的傳承性；（3）南岳古鎮(zhèn)道、佛、儒文化共存于一山等的典型性；（4）南岳區(qū)域內(nèi)亞熱帶自然景觀等的地域性；（5）南岳道教文化、佛教文化、儒家文化“量販?zhǔn)健钡鹊囊?guī)模性。本文的研究成果對(duì)于加強(qiáng)南岳古鎮(zhèn)的特色景觀文化資源的保護(hù)與合理永續(xù)性開發(fā)利用具有一定的參考價(jià)值。但是，由于南岳古鎮(zhèn)巨厚的歷史文化積淀，要想完全弄清楚南岳古鎮(zhèn)的文化特征并建立南岳古鎮(zhèn)的景觀基因特征圖譜，仍需要進(jìn)一步的深入研究。

［1］劉沛林 .中國(guó)傳統(tǒng)聚落景觀基因圖譜的構(gòu)建與應(yīng)用研究［D］.北京：北京大學(xué)城市與環(huán)境學(xué)系，2011：1－240.

［2］辛福森，黃成林，尹壽兵 .徽州傳統(tǒng)聚落景觀基因識(shí)別及其分析［J］.黃山學(xué)院學(xué)報(bào)，2012（2）：35－39.

［3］劉沛林.古村落文化景觀的基因表達(dá)與景觀識(shí)別［J］.衡陽(yáng)師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2003，24（4）：1－8.

［4］曾慶輝 .南岳茶的由來與傳說［J］.茶葉機(jī)械雜志，2000（2）：32.