茶樹(shù)低位嫁接技術(shù)概要

雷該翔，方景英，饒 瑜

（湖北省赤壁市特產(chǎn)局，赤壁437300）

茶樹(shù)低位嫁接是促進(jìn)茶樹(shù)良種化有效途徑之一。與其他良種技術(shù)相比，此技術(shù)能夠較快成園，形成產(chǎn)量，并可在一定的程度上提高茶樹(shù)抗逆性。

湖北省赤壁市特產(chǎn)局近年來(lái)從湖北省果茶研究所引進(jìn)制茶品質(zhì)較優(yōu)、產(chǎn)量較高、氟含量較低的國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種鄂茶1號(hào)和中茶108進(jìn)行茶樹(shù)低位嫁接試驗(yàn)，截至目前，試驗(yàn)效果良好，現(xiàn)將茶樹(shù)低位嫁接相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)歸納如下。

1 嫁接準(zhǔn)備

1.1 嫁接園條件

進(jìn)行嫁接換種的茶園要求水源條件好，土壤理化性能優(yōu)，茶樹(shù)生長(zhǎng)健壯，根系發(fā)達(dá)，樹(shù)齡在30年以下，主干直徑在1cm以上。

1.2 接穗條件

應(yīng)挑選無(wú)病蟲(chóng)害、發(fā)育健壯、半木質(zhì)化（紅?；蛏俨坑睬喙＃┑闹l作為接穗。剪下的枝穗不宜放置太久，若長(zhǎng)途運(yùn)輸，則需用水淋透，到達(dá)目的地后，攤放在陰涼處，灑足清水，防止失水影響成活率。

2 嫁接工具和材料

竹條（70cm、180cm長(zhǎng)）、薄膜、遮陽(yáng)網(wǎng)、鋸、劈刀、螺絲刀（一字起）、整枝剪、鋤頭、水管、新鮮細(xì)黃土、灑水壺。

3 嫁接技術(shù)

3.1 削穗

將枝條剪成長(zhǎng)3～4cm，留一個(gè)完整的葉片和腋芽的接穗，并用嫁接刀將其基部削成平滑的楔形面，削口長(zhǎng)2cm左右，削面要求光滑，并勿用手觸摸削面。削穗時(shí)要邊接邊削，溫度較高時(shí)可用一個(gè)小簍子裝部分接穗，上蓋浸水的紗布，保證接穗濕度，以提高成活率。

3.2 砧木處理

用鋤頭扒開(kāi)茶叢基部的表土和落葉等雜物，每叢挑選直徑在1cm以上的樹(shù)樁3～5個(gè)，離根基3cm處鋸平，其余的樹(shù)樁全部在根基部切除。嫁接樁斷截面光滑平整，無(wú)皮層損傷，且要求所有嫁接樁在一個(gè)水平面上。

3.3 劈砧和插穗

用嫁接刀在砧木2/3處縱切一刀，深約3～4cm。如砧木較硬可用木棍敲打嫁接刀刀背，插穗時(shí)用螺絲刀（一字起）插入劈好的砧木里，把削好的接穗插入砧木中。要求接穗稍厚的一面與砧木邊層對(duì)齊，砧木與接穗的形成層應(yīng)吻合對(duì)齊，兩者應(yīng)緊密接觸，有利于加快愈合組織形成。

如有較大砧木（直徑在3cm以上）亦可采用皮接法，即在砧木邊緣將皮層縱切一刀，切口長(zhǎng)1.5～2cm。用嫁接刀刀尖將皮層左右輕輕挑開(kāi)，把接穗長(zhǎng)斜面朝內(nèi)插進(jìn)挑開(kāi)的砧木皮層和形成層之間，讓接穗與砧木緊密結(jié)合，并用大拇指將結(jié)合處壓一下。一般較大砧木可接3～4個(gè)接穗，其他砧木可接1～2個(gè)接穗。

3.4 培土

接好不捆綁，以土代綁。先用新鮮細(xì)黃土將嫁接部位埋入土中，只需露出接穗的腋芽和葉片即可。邊培土邊用手稍壓實(shí)，但不可引起砧木和接穗移位，用灑水壺將覆蓋的表土層淋透。同時(shí)用鋤頭將茶行內(nèi)土壤疏松。

3.5 覆膜

每茶行用70cm長(zhǎng)竹條插成一個(gè)拱形棚，棚架高35cm左右，蓋好薄膜，薄膜兩邊用土壓實(shí)，嚴(yán)防薄膜破裂和漏氣。每?jī)刹栊性儆?80cm長(zhǎng)的竹條插成一個(gè)拱形棚，棚架高80cm左右，蓋上雙層遮陽(yáng)網(wǎng)，遮光率要在60%以上。

4 嫁接后管理

4.1 水分管理

嫁接后要勤澆水，保持土壤濕潤(rùn)，在接穗未完全愈合成活前，保證棚內(nèi)相對(duì)濕度85%以上（以薄膜內(nèi)層常布滿露水汽為好）。

4.2 清除不定芽

及時(shí)清除砧木基部所萌發(fā)的不定芽，保證插穗順利發(fā)芽生長(zhǎng)。只有當(dāng)接穗已形成采摘面時(shí)，砧木的不定芽才能完全被抑制。

4.3 揭膜煉苗

在新梢長(zhǎng)至一芽三、四葉，二個(gè)月左右可揭去小拱棚里的薄膜，開(kāi)始時(shí)只揭開(kāi)兩頭通風(fēng)，切忌一次全部揭去，經(jīng)過(guò)通氣幾天后，選擇陰天揭膜，晴天蓋上，反復(fù)數(shù)天后，到揭膜芽葉不萎蔫時(shí)才可全部揭去薄膜。

4.4 揭網(wǎng)煉苗

在揭去薄膜后選擇每天下午四時(shí)后到第二天上午十時(shí)以前可揭開(kāi)遮陽(yáng)網(wǎng)煉苗，反復(fù)一周后選擇陰雨天將遮陽(yáng)網(wǎng)全部揭去。

4.5 成活后管理

當(dāng)接穗完全愈合并正常生長(zhǎng)后，要經(jīng)常除草和清除砧木基部的不定芽。當(dāng)嫩苗長(zhǎng)至20cm以上時(shí)，要進(jìn)行培土，培土至接口5cm處。其他的管理措施與幼齡茶園相同。

5 總結(jié)

茶樹(shù)低位嫁接利用了砧木茶樹(shù)原有龐大根系的吸收能力和營(yíng)養(yǎng)庫(kù)，具有成活率高、成園快等優(yōu)點(diǎn)，但在實(shí)踐中也存在一些不足，最大的問(wèn)題是嫁接勞動(dòng)用工量大，工作強(qiáng)度大，如何克服這些問(wèn)題，是茶樹(shù)低位嫁接技術(shù)研究方向。