響應(yīng)面法優(yōu)化果膠酶澄清芡實(shí)酒工藝及其效果評(píng)價(jià)
2013-03-11 18:29:19劉靜,胡彥營(yíng),李湘利等
食品科學(xué) 2013年22期
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