歐盟委員會實施法規(guī)543/2011規(guī)定了所有新鮮蔬菜和水果的一般和特殊銷售標準。2013年6月 21日發(fā)布的歐盟594/2013法規(guī)修訂更正了上述法規(guī)中關于水果和蔬菜的銷售標準。

所有未加工的FFV的銷售標準由1234/2007標準和No 543/2011標準共同規(guī)定。不包括在特定銷售標準中的FFV必須符合法規(guī)附件一A部分中的一般市場標準。594/2013對銷售標準進行了以下修訂：確保適合當?shù)叵M但不符合歐盟銷售標準的產(chǎn)品可在當?shù)厥袌錾箱N售。這些產(chǎn)品可在成員國要求后通過委員會決議從歐盟銷售標準中豁免；根據(jù)實施法規(guī)第543/2011號法規(guī)第十五條，經(jīng)檢查符合要求，第三方國家允許發(fā)放有關所有水果和蔬菜的合規(guī)證書；為了實現(xiàn)可追溯性，對一般銷售標準進行修訂，可對水果和蔬菜的生產(chǎn)商進行更好的識別；與UN/ECE有關蘋果和梨的新標準保持一致。此外，為采納針對某些橘子的UN/ECE標準留有時間；批準以色列根據(jù)第543/2011號法規(guī)進行合規(guī)檢查，但覆蓋地區(qū)有限。

此次的變化和修訂將從2013年 10月1日起開始實施。