高職行業(yè)英語課程實踐教學(xué)體系構(gòu)建

孟 芹，王曉霞

(山東省農(nóng)業(yè)管理干部學(xué)院外語系，山東濟南 250100)

近年來，基于高職院校各專業(yè)群所面向的行業(yè)，許多高職院校為不同專業(yè)的學(xué)生開設(shè)了行業(yè)英語課程，著力培養(yǎng)學(xué)生運用行業(yè)英語進行溝通表達的能力。然而，在行業(yè)英語的實際教學(xué)過程中，許多高職院校由于教育理念落后、教學(xué)模式過于傳統(tǒng)、教學(xué)方法陳舊以及對課程教學(xué)缺乏科學(xué)研究，導(dǎo)致職業(yè)英語能力培養(yǎng)不足，實踐教學(xué)嚴(yán)重缺乏。這一現(xiàn)狀與培養(yǎng)目標(biāo)之間的差距對新時期的高職行業(yè)英語教學(xué)提出了新的課題和新的要求，構(gòu)建比較完善的基于職業(yè)教育理念的高職行業(yè)英語課程實踐教學(xué)體系迫在眉睫。

一 當(dāng)前高職行業(yè)英語課程教學(xué)存在的問題

1.落后的教育理念亟須更新。

一是未能科學(xué)認(rèn)識高職教育的定位。高職教育的目的是培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才，與其他類型的教育相比，高等職業(yè)教育更側(cè)重職業(yè)技能和實踐能力的培養(yǎng)。當(dāng)前，高職行業(yè)英語教學(xué)只注重培養(yǎng)學(xué)生的語言技能，而忽視了職業(yè)英語能力和實踐教學(xué)的開展。

二是未能正確處理教與學(xué)的關(guān)系。當(dāng)前高職行業(yè)英語課程教學(xué)存在重理論輕實踐的傾向，教師只是將書本知識作為教學(xué)重點，忽視了對學(xué)生的實踐運用教學(xué)，造成的結(jié)果往往是教學(xué)與實踐脫節(jié)，對學(xué)生的實踐教學(xué)嚴(yán)重缺乏。

2.傳統(tǒng)的教學(xué)模式需要改革。

一是課程設(shè)置盲目照搬。許多高職院校對行業(yè)英語課程體系定位不明確，照抄照搬本科院校的課程設(shè)置，沒有考慮到學(xué)生的實際情況和高職教育的特色;重視語言技能的培養(yǎng)，輕視綜合素質(zhì)的提高;實踐環(huán)節(jié)太少或者流于表面，缺少具體的實踐內(nèi)容、教學(xué)方法以及考核標(biāo)準(zhǔn)等，實踐基地更是嚴(yán)重不足。

二是教材編排不盡合理。目前出版的高職行業(yè)英語教材種類相對較少，挑選余地不大;教材內(nèi)容不實用，與現(xiàn)實脫節(jié)，與高職學(xué)生的就業(yè)需求有較大差距;教材針對性不強，體現(xiàn)和滲透與職業(yè)相關(guān)的實踐環(huán)節(jié)的內(nèi)容相對較少;缺少實訓(xùn)類教材，沒有突出職業(yè)教育的實踐性和職業(yè)性特征，學(xué)生聽課沒興趣，大大影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性。

3.陳舊的教學(xué)方法亟待變革。

一是課堂講授為主。教師在課堂上講授的只是行業(yè)文章節(jié)選，仍然遵循傳統(tǒng)的“講解單詞，翻譯課文，核對練習(xí)，批改作業(yè)”的教學(xué)套路。這種以教師為主導(dǎo)的單向度、灌輸式的教學(xué)方法導(dǎo)致教學(xué)與實踐相脫節(jié)，實踐教學(xué)嚴(yán)重缺乏。

二是大班授課較為普遍。隨著高職院校的逐年擴招，進入高職院校的學(xué)生數(shù)量不斷增加，直接導(dǎo)致師資力量的不足。為緩解這一壓力，很多高職院校行業(yè)英語教學(xué)通常采用的是幾十人的大班授課形式，很難針對學(xué)生的不同特點和水平因材施教，無法保證教學(xué)質(zhì)量，實現(xiàn)師生之間的有效互動和雙向交流。

三是學(xué)生被動參與教學(xué)。課堂是教師一言堂，教師為主體，學(xué)生被動接受學(xué)習(xí)，充當(dāng)教師的配角，嚴(yán)重違背了“教為主導(dǎo)，學(xué)為主體”的教育思想，導(dǎo)致學(xué)生在行業(yè)英語學(xué)習(xí)中興趣不足，積極性不高，效果不佳。

4.行業(yè)英語課程教學(xué)研究缺乏科學(xué)性。

目前國內(nèi)對高職行業(yè)英語課程教學(xué)的研究主要是采用自上而下(top－down)的模式，多是從宏觀的角度開展研究，沒有涉及用人單位和作為教育對象的學(xué)生，對行業(yè)英語課程教學(xué)缺乏科學(xué)研究。一是缺少行業(yè)英語課程需求調(diào)查，無法了解行業(yè)、企業(yè)對課程的需求狀況，從用人單位的角度了解不同專業(yè)的學(xué)生所需的職業(yè)技能和就業(yè)需求，為進行行業(yè)英語課程教學(xué)提供決策依據(jù);二是缺少學(xué)習(xí)需求調(diào)查，無法從學(xué)生的學(xué)習(xí)需求出發(fā)，為不同專業(yè)學(xué)生的行業(yè)英語課程設(shè)計和教學(xué)提供參考依據(jù)。

二 構(gòu)建高職行業(yè)英語課程實踐教學(xué)體系的對策

1.創(chuàng)新教育理念。

高職行業(yè)英語教學(xué)需要有正確的思想認(rèn)識和準(zhǔn)確的教學(xué)定位，注重學(xué)生職業(yè)英語能力的培養(yǎng)。一是以ESP教學(xué)為導(dǎo)向。ESP教學(xué)是高職行業(yè)英語教學(xué)改革的方向。ESP從專業(yè)需求出發(fā)，將英語語言知識與專業(yè)知識有機結(jié)合，與高職教育培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)是完全吻合的。同時，ESP能讓學(xué)生在特定情境下進行有針對性的語言模擬實踐訓(xùn)練，將職業(yè)英語實踐能力與學(xué)生專業(yè)技能拓展需求結(jié)合起來，從而實現(xiàn)職業(yè)英語能力與實踐教學(xué)的有機融合。二是分層教學(xué)，因材施教。針對不同專業(yè)、不同水平的學(xué)生，高職行業(yè)英語教學(xué)可根據(jù)學(xué)生的實際情況，將學(xué)生分為I、II、III三個層面的班級。針對三個不同層次的學(xué)生，分別設(shè)定不同的教學(xué)目標(biāo)及學(xué)習(xí)目標(biāo)，采用不同的教學(xué)方法，講授不同的教學(xué)內(nèi)容，執(zhí)行不同的教學(xué)進度，學(xué)生也可使用不同的教材，在實踐教學(xué)上有所側(cè)重，最終使三個不同層次、不同專業(yè)的學(xué)生都能學(xué)有所得。

2.進行課程改革。

一是課程設(shè)置的改革。在課程設(shè)置上，根據(jù)不同專業(yè)學(xué)生的職業(yè)發(fā)展階段和不同階段的工作崗位對英語的要求，突出行業(yè)英語實踐性的特征;避免語言技能的比例太重，職業(yè)英語能力和實踐教學(xué)時間過少，使課程設(shè)置與時俱進，面向職業(yè)崗位培養(yǎng)人才。行業(yè)英語立足于各專業(yè)群所面向的行業(yè)，根據(jù)工作流程、工作場景安排教學(xué)內(nèi)容，以崗位需求為主線，體現(xiàn)以學(xué)生為中心，融“教、學(xué)、做”為一體的實踐教學(xué)模式。

二是教材建設(shè)的加強。首先，加強教材的適用性。必須從高職院校的實際情況出發(fā)，在教材體系、結(jié)構(gòu)和內(nèi)容上體現(xiàn)層次性，盡量使教材內(nèi)容符合學(xué)生的認(rèn)知水平，從而保證語言輸入的最佳效果。其次，加強教材的實用性。教材應(yīng)結(jié)合高職教育的實際情況，進行需求分析，為培養(yǎng)和提高學(xué)生的英語應(yīng)用能力設(shè)計語言實踐活動，做到“實用為主，夠用為度”。

3.開展教學(xué)改革。

一是教學(xué)模式的改革。使用網(wǎng)絡(luò)多媒體教學(xué)手段，建立適合學(xué)生個性化學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)的新的教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力、實踐操作的能力，提高學(xué)生在行業(yè)領(lǐng)域使用語言的能力與水平。新的教學(xué)模式要較好地突出職業(yè)英語能力的培養(yǎng)和實踐教學(xué)的開展，逐步實現(xiàn)行業(yè)英語的工學(xué)結(jié)合，即課堂教學(xué)中與工作相關(guān)的英語應(yīng)用能力培養(yǎng)，專業(yè)教學(xué)中英語教師與專業(yè)教師合作雙語教學(xué)或把行業(yè)英語課堂搬到實訓(xùn)室，學(xué)生頂崗實習(xí)階段的英語強化訓(xùn)練和集中指導(dǎo)，把以教師講課為主、學(xué)生聽課為輔的傳統(tǒng)教學(xué)模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐远嗝襟w輔助課堂教學(xué)，課堂教學(xué)與崗位實習(xí)、實訓(xùn)相結(jié)合的實踐教學(xué)模式。

二是教學(xué)方法的改革。立足于ESP實踐教學(xué)，運用情景模擬、任務(wù)驅(qū)動以及項目導(dǎo)向等教學(xué)法開展行業(yè)英語實踐教學(xué)。第一，情景模擬教學(xué)法。教師給學(xué)生分配角色，通過模擬實踐各種職場情境，把行業(yè)英語課堂教學(xué)與相關(guān)崗位實踐能力相結(jié)合，強化職業(yè)英語能力的培養(yǎng)。第二，任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法。教師給學(xué)生分配任務(wù)，讓學(xué)生在做中學(xué)，熟悉相關(guān)工作流程，從而營造真實的職業(yè)氛圍，培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。第三，項目導(dǎo)向教學(xué)法。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，通過參與、體驗、互動、交流、合作等學(xué)習(xí)方式，完成一個項目的全過程，從而促進學(xué)生的創(chuàng)造力和解決實踐問題能力的發(fā)展。

三是多元化評價體系的建立。以考核(工作)能力為主，制定適合高職特色的過程性多元化評價體系，從過去的終結(jié)性評價為主轉(zhuǎn)變?yōu)樾纬尚栽u價為主，加大平時成績的比例，尤其是學(xué)生職業(yè)英語實踐能力的比重，并對學(xué)生的期末考試進行試卷分析，查找問題，尋求解決方案。通過建立科學(xué)的評價體系，來引導(dǎo)高職學(xué)生關(guān)注英語學(xué)習(xí)過程，關(guān)注英語的應(yīng)用和與職業(yè)的關(guān)聯(lián)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)英語能力，提高學(xué)生的實踐能力，讓學(xué)生畢業(yè)以后能夠盡快地適應(yīng)行業(yè)、企業(yè)的需求，學(xué)以致用。多元化評價體系的主要內(nèi)容有:第一，描述性考核。學(xué)生實踐活動評價體系的建立可嘗試從口頭表達能力、書面表達能力、課外實踐能力、積極性、合作性、創(chuàng)造性獨立見解等幾方面進行評價;第二，實操性考核?？梢圆捎脤嵅僮鳂I(yè)和能力考核表等形式進行考核。實操性考核應(yīng)是高職行業(yè)英語考核學(xué)生實踐能力的主要方法，它既可以獨立操作，也可以與筆試結(jié)合。

4.進行深入細(xì)致的科學(xué)和教學(xué)研究。

一是進行課程社會需求調(diào)查。對用人單位進行問卷調(diào)查，調(diào)查內(nèi)容為用人單位對行業(yè)英語課程設(shè)置及畢業(yè)生英語技能方面的需求。調(diào)查結(jié)果表明，用人單位已認(rèn)識到高職行業(yè)英語課程設(shè)置的必要性及重要性，希望通過行業(yè)英語課程設(shè)置使高職畢業(yè)生的英語水平和專業(yè)水平得到進一步提高;學(xué)生的英語水平并不體現(xiàn)在等級證書上，更注重學(xué)生的實踐英語能力，并具備一定的專業(yè)知識。

二是進行學(xué)生學(xué)習(xí)需求調(diào)查。對高職在校學(xué)生進行不記名問卷調(diào)查，調(diào)查內(nèi)容為學(xué)生對行業(yè)英語課程的認(rèn)識、課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)方式等方面的需求。調(diào)查結(jié)果表明，高職學(xué)生已認(rèn)識到學(xué)習(xí)行業(yè)英語課程的必要性及重要性，希望通過行業(yè)英語課程的學(xué)習(xí)使他們的英語水平和專業(yè)水平得到進一步提高;學(xué)生對實踐能力的訓(xùn)練非常重視，在進行課程設(shè)置時應(yīng)該加大實踐教學(xué)的比重;行業(yè)英語教學(xué)應(yīng)該優(yōu)化教材，更新教學(xué)內(nèi)容，為學(xué)生提供最佳實用語言材料;行業(yè)英語教學(xué)應(yīng)該改革授課形式，從傳統(tǒng)的“單邊灌輸型”向“雙邊交互型或多變交互型”教學(xué)形式轉(zhuǎn)變;學(xué)生希望以靈活、自由的方式學(xué)習(xí)行業(yè)英語課程，行業(yè)英語教學(xué)應(yīng)該改革和完善考核方式，建立以形成性評價為主的多元化評價體系。

三是進行課程標(biāo)準(zhǔn)研究。針對高職專業(yè)教育的特點和模式，對于行業(yè)英語課程標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計應(yīng)該遵循基礎(chǔ)知識與專業(yè)知識相結(jié)合的原則，既幫助學(xué)生打下良好的英語基礎(chǔ)又能夠幫助學(xué)生在今后的職業(yè)發(fā)展中熟練運用英語進行交流。高職行業(yè)英語的課程標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)注重基礎(chǔ)英語與行業(yè)英語的合理分配與相互協(xié)調(diào)，互相促進。

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