尹衛(wèi)民

摘 要：根據(jù)我區(qū)的教學(xué)計(jì)劃，高一化學(xué)必修2第三章的有機(jī)化學(xué)教學(xué)，在理科班里沒(méi)有專門的課時(shí)，只能在高二第二學(xué)期和選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)一同學(xué)習(xí)，從這兩者來(lái)看，在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)和要求方面都存在著很大的差異，致使相當(dāng)一部分同學(xué)感到“不適應(yīng)”，同時(shí)也對(duì)我們老師的教學(xué)提出了更高的要求。如何針對(duì)問(wèn)題，采取相應(yīng)的措施，做好化學(xué)必修2有機(jī)化學(xué)和選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)間的整合教學(xué)成為一個(gè)十分緊迫的問(wèn)題。我們備科組在過(guò)去的兩年里在教學(xué)中做了一些探索和實(shí)踐，希望能對(duì)兄弟學(xué)校的教學(xué)有所啟發(fā)。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；課堂教學(xué)；語(yǔ)言科學(xué)化

根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)時(shí)要求，高一化學(xué)必修2第三章的有機(jī)化學(xué)中的內(nèi)容，沒(méi)有完全考慮有機(jī)化學(xué)本身的內(nèi)在邏輯體系，主要是選取典型代表物，介紹其基本的結(jié)構(gòu)、主要性質(zhì)以及在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用，較少涉及有機(jī)物的概念和它們的性質(zhì)。而選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)建立在化學(xué)必修2中“重要的有機(jī)化合物”的基礎(chǔ)上，目的就是引導(dǎo)學(xué)生比較系統(tǒng)、深入地學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。所以我們必須理清兩者的關(guān)系，調(diào)整與整合授課內(nèi)容。

一、用官能團(tuán)作為橋梁，用典型有機(jī)物作載體整合課本內(nèi)容教學(xué)

1.烴的性質(zhì)

我們還是先學(xué)習(xí)最熟悉的甲烷，從甲烷的性質(zhì)入手，過(guò)渡到烷烴的性質(zhì)，烷烴的命名，同系物，同分異構(gòu)現(xiàn)象；再?gòu)囊蚁╅_始，到乙炔，歸納出飽和烴和不飽和烴的性質(zhì)。再過(guò)渡到苯的性質(zhì)，苯的同系物命名，芳香烴的性質(zhì)。因?yàn)楸降男再|(zhì)比較特殊，它的化學(xué)鍵是介于單鍵與雙鍵之間的一種獨(dú)特的鍵。所以它既有飽和烴的性質(zhì)也有不飽和烴的性質(zhì)。學(xué)生學(xué)完了烷烴與烯烴后再學(xué)苯的性質(zhì)就相對(duì)容易掌握。

2.醇、酚、醛、羧酸、酯、鹵代烴的性質(zhì)

醇、酚、醛、羧酸、酯、鹵代烴的性質(zhì)主要是官能團(tuán)的性質(zhì)，也可以說(shuō)是烴的一些衍生物的性質(zhì)，學(xué)生剛學(xué)完烴的性質(zhì)，現(xiàn)在再接著學(xué)習(xí)這些烴的衍生物，從結(jié)構(gòu)上不會(huì)太陌生，教學(xué)內(nèi)容上起到一個(gè)很好的過(guò)渡作用，學(xué)生自然就比較容易理解與掌握。

醇的性質(zhì)以學(xué)生熟識(shí)的典型的乙醇（酒）入手，從乙醇的7個(gè)特殊性質(zhì)引申到醇的同系物的性質(zhì)也就是羥基鏈在鏈烴基上的性質(zhì)，自然就過(guò)渡到羥基鏈在苯環(huán)上酚的性質(zhì)。

按照醇的氧化得到醛，醛的氧化得到酸，酸與醇的反應(yīng)得到酯，這一線索就把醇、酚、醛、羧酸、酯的知識(shí)連成了一條線。但要注意的是學(xué)到這里時(shí)，不要把油脂一并學(xué)習(xí)，讓它放到選修5的第四章“生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)”時(shí)與糖類，蛋白質(zhì)三個(gè)一同學(xué)習(xí)，這樣既能分散難點(diǎn)，又能讓知識(shí)更有系統(tǒng)性。

在我們的實(shí)踐過(guò)程中，有些教師也提出為什么不把鹵代烴放在烴的性質(zhì)后面馬上學(xué)習(xí)呢？烴與鹵代烴不是很自然過(guò)渡嗎？課本選修5第二章的標(biāo)題也是烴和鹵代烴，它們兩者都是放在一起學(xué)習(xí)的。后來(lái)我們?cè)诳平M活動(dòng)上也提出了這個(gè)問(wèn)題，最后大家還是認(rèn)為不把鹵代烴放在烴的性質(zhì)后面馬上學(xué)習(xí)的好。鹵代烴的性質(zhì)最重要的是取代反應(yīng)（水解反應(yīng)）和消去反應(yīng)，鹵代烴取代反應(yīng)在氫氧化鈉的水溶液條件下得到了醇，消去反應(yīng)在氫氧化鈉醇溶液條件下得到烯烴，這些反應(yīng)的條件很容易讓學(xué)生混淆，如果接著下來(lái)又學(xué)習(xí)醇、酚、醛、羧酸、酯的話，讓學(xué)生感覺(jué)到有機(jī)化學(xué)太難，無(wú)規(guī)律，不容易掌握，從而降低了學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣。鹵代烴取代反應(yīng)得到醇，消去反應(yīng)得到烯烴，這與前面學(xué)習(xí)的醇、烯烴起到一個(gè)首尾呼應(yīng)的作用，我們?cè)跇?gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)時(shí)就不是一條線而是一個(gè)圓，一張網(wǎng)。在以后的實(shí)踐中也證實(shí)了我們這樣對(duì)教材的處理是恰當(dāng)?shù)摹?/p>

二、添磚加瓦，查漏補(bǔ)缺，使有機(jī)化學(xué)的知識(shí)體系更完善

學(xué)完烴的性質(zhì)與烴的衍生物的性質(zhì)后，官能團(tuán)的“功能”模塊知識(shí)就基本學(xué)完了，我們還必須把化學(xué)必修2第三章的有機(jī)化學(xué)與選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)的一些枝節(jié)與遺漏的內(nèi)容整合完畢。

1.命中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

化學(xué)必修2第三章的第四節(jié)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與選修5第四章生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)，整合在一起學(xué)習(xí)，因?yàn)樗鼈冎饕巧械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：油脂、糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸等的知識(shí)，與前面學(xué)習(xí)的酯與羧酸有一定的聯(lián)系。

2.機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第一章認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的第一節(jié)有機(jī)化合物的分類，第二節(jié)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，我們就當(dāng)成是前面學(xué)習(xí)的一個(gè)歸納與總結(jié)，不當(dāng)做是一個(gè)新的內(nèi)容來(lái)授課。

3.研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法

選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第一章第四節(jié)的研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法，主要是介紹有機(jī)物的一般研究步驟和方法，內(nèi)容繁多，涉及的其他知識(shí)較廣、較新，學(xué)生比較難掌握，但在高考中的出現(xiàn)率不高，不宜拓展加深。

4.有機(jī)合成

我們把選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第三章第四節(jié)有機(jī)合成與選修5第五章進(jìn)入合成有機(jī)高分子化合物的時(shí)代整合學(xué)習(xí)，這兩個(gè)部分分別對(duì)簡(jiǎn)單的有機(jī)物合成和復(fù)雜的高分子化合物的合成方法作了詳細(xì)的介紹。這兩個(gè)部分其實(shí)是對(duì)有機(jī)化合物各種性質(zhì)的綜合運(yùn)用，也是對(duì)學(xué)生熟悉各種官能團(tuán)性質(zhì)程度的大檢閱。它能對(duì)全部所學(xué)的有機(jī)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行考查，所以高考中有機(jī)合成被放在化學(xué)科目的大題第一題，占有非常重要的地位。

必修模塊是選修模塊的基礎(chǔ)，選修模塊是在必修模塊基礎(chǔ)上的拓展與深化。我們選擇靈活機(jī)動(dòng)的授課方式，大膽嘗試，大膽實(shí)踐，盡一切可能讓學(xué)生學(xué)得流暢、明白，最大限度地使兩部分的有機(jī)化學(xué)整合得更加完整、統(tǒng)一、嚴(yán)謹(jǐn)。同時(shí)，我們也會(huì)不斷地學(xué)習(xí)、思考與總結(jié)，不斷提高自身的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，使高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)的目標(biāo)和要求落到實(shí)處；深刻領(lǐng)會(huì)化學(xué)課程改革的意圖，確保高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)的順利實(shí)施。

參考文獻(xiàn)：

朱建寶，王祖浩.高中課程標(biāo)準(zhǔn)選修模塊《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》教材內(nèi)容建構(gòu).化學(xué)教學(xué)，2005（Z2）.

（作者單位 廣東省佛山市禪城區(qū)佛山實(shí)驗(yàn)中學(xué)）