薯?xiàng)l媽　豆豆媽　唐小鴨媽

有的時(shí)候，一點(diǎn)小小的心思就可以讓常見的食物穿上童趣的外衣：比如戴上了熊貓面具的三明治，比如撐起雨傘的雞蛋餅，比如化身棋格和長耳朵小兔的蘋果片。不論是在家吃的早餐，抑或是出游時(shí)候的午餐和小食，都可以是兒童節(jié)一份特別的驚喜。

薯?xiàng)l媽（上海 女兒4歲）

雨傘蛋餅

材料：雞蛋2只、鹽小半勺、歐芹或香蔥碎一小碗、肉腸和奶酪適量、黃油一小塊、調(diào)味番茄醬適量、水果適量

步驟：

1.雞蛋打散，加鹽和香蔥碎打勻：肉腸切成小?。ㄈ绻巧南瘸词欤?，奶酪刨成絲或撕成小塊。

2.平底鍋中小火燒熱，加入黃油加熱至融化，倒入蛋液攤成蛋皮。

3.撒上奶酪絲，在一半的蛋皮上放上肉腸丁，輕輕揭起蛋皮對(duì)折后輕壓邊緣使凝合。

4.將蛋餅放入盤中，用番茄醬擠出雨傘花紋，點(diǎn)綴水果即可。

媽媽經(jīng)驗(yàn)：

1.肉腸也可以換成肉末、肉松或蝦仁。

2.少許淀粉用一點(diǎn)水化開后倒入蛋液中打勻，這樣煎出的蛋皮更牢固。

豆豆媽

（河北 大兒子7歲，小兒子2歲）

卡通雞蛋沙拉三明治

材料：吐司2片、海苔片少許、煮熟的雞蛋2只、切碎的蔬菜一小把、鹽1/4小勺、美奶滋1大勺、現(xiàn)磨黑胡椒少許、切片奶酪（可選）

步驟：

1.熟雞蛋切小塊，跟切碎的蔬菜拌勻，加鹽、美奶滋、黑胡椒調(diào)味。

2.吐司片刻出兩個(gè)大的圓形，做小熊的頭部：再刻出兩個(gè)小一點(diǎn)的半圃，做小熊的耳朵。

3.將海苔片剪出兩個(gè)小的圓形，做小熊的眼睛，再剪出小熊的嘴巴等。

4.將適量雞蛋沙拉平鋪在圓形吐司片上，蓋上另一片圓形吐司，然后將剪好的小熊眼睛、嘴巴等用少量沙拉醬粘在吐司片上。

媽媽經(jīng)驗(yàn)：

1.白水煮蛋最大程度地保留了雞蛋的營養(yǎng)成分，但很多寶寶不喜歡吃，一方面是白水煮蛋味道稍顯不足，另一方面是蛋黃吃起來有點(diǎn)干澀，這樣處理一下寶寶就容易接受。

2.調(diào)味上用料簡單，口感清淡，易于消化吸收。

3.三明治造型作了小小的改動(dòng)，把吐司片做成可愛小熊的樣子，對(duì)形狀敏感的寶寶會(huì)大感興趣。

4.最好用自制的法式白吐司，用市售吐司也可以。

唐小鴨媽

（美國 女兒3歲半）

兔子蘋果和格子蘋果

材料：蘋果

做兔子蘋果的步驟：

1.切1/8個(gè)蘋果，切掉蘋果核。

2.用小刀把蘋果尾端的蘋果皮切開，大約是蘋果長度的3/5。

3.用剪刀從翹起的蘋果皮尾端剪出一個(gè)三角形的豁口，這就是兔子耳朵了。

4.把這蘋果放在清水里泡5分鐘，耳朵自然就翹起來了。

做格子蘋果的步驟：

1.取1/4個(gè)蘋果，切去兩端三角形的部位。

2.用小刀在蘋果表面畫出格子，然后每隔一塊用刀摳掉一塊，格子蘋果就做好了。

媽媽經(jīng)驗(yàn)：

1.格子蘋果要用紅皮的蘋果做才好看。

2.兔子蘋果寧可切小一點(diǎn)，蘋果太大了表面弧度也大，果皮容易破。