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      宮崎駿的生活哲學(xué)

      2013-05-14 16:49:27唐辛子
      意林 2013年22期
      關(guān)鍵詞:豬排鈴木日式

      唐辛子

      說(shuō)起宮崎駿的“不變哲學(xué)”,鈴木敏夫曾經(jīng)在2002年“第50次民間放送全國(guó)性大會(huì)紀(jì)念演講”中,這樣介紹有關(guān)宮崎駿的日常生活和工作:知道宮崎駿每天吃些什么嗎?當(dāng)大家在討論美食,說(shuō)這家店好吃那家店如何時(shí),他可是一次都沒(méi)有嘗試過(guò)。他每天吃的,從我認(rèn)識(shí)他到現(xiàn)在25年多,每天都是太太做的手工便當(dāng)——一個(gè)塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的鋁飯盒。為什么會(huì)塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的?因?yàn)槟鞘撬膬刹惋垼河每曜右环譃槎?,中午吃一半,晚上吃一半?分鐘吃完,午飯后休息15分鐘,然后從上午9點(diǎn)一直工作到凌晨2點(diǎn)。年年如此,日日如此。

      偶爾奢侈一次,是去車(chē)站前的牛井屋吃一份480日元的壽喜燒(一種日式牛肉火鍋)。而宮崎駿最喜歡的料理,是炸豬排飯。不過(guò)也一年難得吃上一回。所以若不湊巧跟某位大人物聚一次餐的話,宮崎駿會(huì)滿(mǎn)臉的幸福感,贊口不絕地連聲說(shuō):“好吃!好吃!簡(jiǎn)直是太好吃了!”

      這是他的生活智慧。鈴木敏夫說(shuō):如果每天吃著美味佳肴,舌頭就會(huì)麻痹,再也無(wú)法品嘗出什么是美味。

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