曹芳莉 戴星媚

【摘 要】職業(yè)中專的語文課教學(xué)需結(jié)合專業(yè)需要，不同專業(yè)對語文學(xué)習(xí)的要求也有所側(cè)重，在旅游專業(yè)的語文課教學(xué)上，需加強(qiáng)對學(xué)生口語的表達(dá)能力、導(dǎo)游詞的寫作和講解能力等的訓(xùn)練。本文以《山居秋暝》這首詩為案例，探究旅游專業(yè)語文課教學(xué)應(yīng)怎樣結(jié)合專業(yè)教學(xué)的需要，以加強(qiáng)對學(xué)生的專業(yè)技能的鍛煉，較好地達(dá)到職業(yè)中專文化課為專業(yè)課服務(wù)的目的。

【關(guān)鍵詞】探索；意境；解說；導(dǎo)游詞；評價

案例

（一）案例名稱 潿洲島導(dǎo)游詞介紹

（二）案例來源 學(xué)生在模擬導(dǎo)游課上的講演訓(xùn)練

（三）案例內(nèi)容

潿洲島位于北海半島東南面36海里處，由南至北長65公里，由東至西寬6公里，最高海拔79米，是我國最大最年輕的火山島。 島上住有2000多戶人家， 16000多人口， 85%以上都是客家人，島上不但氣候宜人，資源豐富，風(fēng)光秀麗，景色迷人，四季如春，氣候溫暖濕潤，富含負(fù)氧離子的空氣清新宜人，故素有“大蓬萊”仙島之稱。潿洲島與北海銀灘隔海相望，為火山噴發(fā)堆積而成，是中國最大的、最年青的火山島，潿洲島海蝕、海積及溶巖景觀奇特，其沿海海水碧藍(lán)見底，海底活珊瑚、名貴海產(chǎn)瑰麗神奇，種類繁多；南部海蝕火山港灣奇特優(yōu)美，沙灘迷人，邊漫步邊拾海螺、撿貝殼。島上濃蔭蔽日，四季飄香。三婆廟、圣母廟和天主教堂等建筑。島民熱情好客，勤勞淳樸。踏上這座火山島，撞入眼簾的是奇特的海蝕海積地貌與火山熔巖的景觀——豬仔嶺憨態(tài)可掬，鱷魚石栩栩如生，滴水巖泉水叮咚，紅色火山巖好象剛剛噴發(fā)過…… 位于盛堂村的法國天主教堂，更是在19世紀(jì)末就落戶島上，材料全部取于島上的珊 瑚、巖石，歷經(jīng)百年歲月，依然堅固如初。四百多年前，明代著名戲劇家湯顯祖游覽該島，寫下“日射潿洲廓，風(fēng)斜別島洋”的詩句。

（四）案例分析

學(xué)生在進(jìn)行模擬導(dǎo)游訓(xùn)練時，存在兩個缺點(diǎn)：其一、導(dǎo)游詞設(shè)計只是泛泛談了潿洲島的一些基本情況，對其美麗的自然風(fēng)光也只是點(diǎn)到而止，沒能把潿洲島的優(yōu)美景色、中西文化底蘊(yùn)、淳樸民風(fēng)及其特有的景觀有重點(diǎn)地、充分地表達(dá)出來，沒能很好地把游人帶到潿洲島那種天然獨(dú)特的自然景觀中去，更沒能激起游人渴望立刻登上潿洲島的情感；其二、學(xué)生在講解時，表情木訥，姿態(tài)僵硬，語調(diào)呆板，眼神無光采，沒有很好地表露出對旅游景區(qū)的熱愛，本來很美的景點(diǎn)讓他說得枯燥無味，游客也索然無趣，這次旅行的激情也大打折扣。

旅游專業(yè)的學(xué)生應(yīng)該加強(qiáng)導(dǎo)游詞的寫作訓(xùn)練，及口語的表達(dá)訓(xùn)練，而《山居秋暝》這首詩歌清新自然，意境優(yōu)美，可以根據(jù)詩意描寫畫面解說詞，進(jìn)而進(jìn)行導(dǎo)游詞的寫作及講演訓(xùn)練，這樣，就能很好地結(jié)合專業(yè)教學(xué)的需要，加強(qiáng)了對學(xué)生的專業(yè)技能的鍛煉，達(dá)到了職業(yè)中專文化課為專業(yè)課服務(wù)的目的，所以我選擇了《山居秋暝》這首詩歌來結(jié)合旅游專業(yè)進(jìn)行教學(xué)。

一、 教案

教學(xué)目的：

1、領(lǐng)悟詩歌的主旨，學(xué)習(xí)詩人潔身自好的品格

2、品味詩歌的意境

3、掌握誦讀要領(lǐng)

4、結(jié)合專業(yè)需要，讓學(xué)生學(xué)習(xí)寫解說詞并鍛煉解說能力

5、學(xué)生寫導(dǎo)游詞，并進(jìn)行模擬導(dǎo)游訓(xùn)練

教學(xué)重點(diǎn)：

1、品味詩歌的意境

2、結(jié)合專業(yè)需要，讓學(xué)生學(xué)習(xí)寫解說詞并進(jìn)行解說訓(xùn)練

3、學(xué)生寫導(dǎo)游詞，并進(jìn)行模擬導(dǎo)游訓(xùn)練

教學(xué)方法：誦讀、討論、講演訓(xùn)練三種教學(xué)方法

教學(xué)課時：二課時（45分鐘/課時）

教學(xué)過程

一課時

一、 導(dǎo)入（3分鐘）

多媒體播放“九寨溝風(fēng)光”片段，讓大家都陶醉在優(yōu)美的情景中。我們每個人對山水的感覺，都是美妙的，因為山水能給人一種心靈的洗滌，讓人的身心得到徹底的放松。古往今來山水也就成為了文人墨客吟詠的對象，在我國浩瀚的詩海里珍藏著大量描寫山水的詩歌，這就是山水田園詩，代表詩人有孟浩然、陶淵明、王維等，今天，就讓我們隨著大詩人王維走進(jìn)他的《山居秋暝》，領(lǐng)略他筆下那幅山上的雨后秋景圖風(fēng)光。

（此環(huán)節(jié)目的在于吸引學(xué)生興趣，在欣賞優(yōu)美畫面的同時，傾聽對畫面的解說，對畫面解說有一定的了解，導(dǎo)引出對詩歌《山居秋暝》的學(xué)習(xí)）

二、 介紹詩人王維（多媒體展示）（2分鐘）

王維：字摩詰，蒲州（今山西永濟(jì)）人，開元九年（721）進(jìn)士，累官至尚書右丞，世稱王右丞。其名字取為摩詰居士，心向佛門，雖為朝廷命官，卻常常隱居藍(lán)田輞川，過著亦官亦隱的居士生活。王維的詩明靜清新，精美雅致，前期寫邊塞詩，后期多寫山水詩，通過對田園山水詩的描繪宣揚(yáng)隱士生活，體物精細(xì)，狀寫傳神，有獨(dú)特成就。王維又是杰出的畫家，通曉音樂，善于把樂理、畫理、禪理融入詩歌創(chuàng)作之中，蘇軾謂其詩“詩中有畫”、其畫“畫中有詩”，他是唐代山水田園詩派的著名代表。

（此環(huán)節(jié)讓學(xué)生對詩人王維及其作品有一定的了解）

三、 朗讀詩歌 （4分鐘）

1、教師范讀詩歌（多媒體展示詩歌內(nèi)容，并播放古箏音樂）

2、學(xué)生集體朗讀兩遍

四、解題、解詞（多媒體展示）（3分鐘）

山居——山中居所 秋暝——秋天的傍晚

空：寂靜 喧：嘻戲喧鬧 浣女：洗衣服 的女子 動：水波漾動

下：順流而下 春芳：春草 歇：凋零

（此環(huán)節(jié)通過對重點(diǎn)字詞的解釋，串解詩意，讓學(xué)生對詩歌內(nèi)容有基本的理解）

五、指導(dǎo)誦讀，體會詩人的情感，注意語調(diào)、語速。（5分鐘）

1、前兩聯(lián)，描繪旖旎風(fēng)光及寫詩人閑適的心情，宜用輕松的調(diào)子來讀。

2、尾聯(lián)：“王孫自可留”，肯定語氣，緩緩讀出。

3、學(xué)生誦讀，老師加以指導(dǎo)。

六、 初設(shè)探索情境，理解詩中的意境，并結(jié)合旅游專業(yè)的專業(yè)需要讓學(xué)生進(jìn)行解說表達(dá)訓(xùn)練（25分鐘）

王維的詩素有“詩中有畫”的美譽(yù)，品味詩中八句話，分析其共構(gòu)筑了哪幾幅畫面？并寫出相關(guān)畫面的解說詞。（此環(huán)節(jié)讓學(xué)生分小組討論完成，每小組派一名學(xué)生上臺解說其中的一幅畫面，教師進(jìn)行相關(guān)點(diǎn)評，針對學(xué)生在解說過程中可能出現(xiàn)的各種情況，如內(nèi)容過于空洞、語言過于平鋪直敘、缺乏詩意、解說表情過于僵硬等等進(jìn)行評價并作指導(dǎo)，讓學(xué)生學(xué)會用詩意的語言導(dǎo)引游人進(jìn)入到詩歌所描繪的詩意畫面中去，讓游人徹底地融入到那個優(yōu)美的意境中，讓他們在這清山綠水中進(jìn)行一次心靈的洗滌）

教師在指導(dǎo)學(xué)生中明確：共構(gòu)筑5幅圖畫：

（1）“空山新雨后，天氣晚來秋”這是一幅描繪初秋夜晚雨過山青的畫面，這時山上空氣涼爽，景色美妙，碧綠的葉子凝聚著圓潤的小水珠，蔥翠欲滴，置身如此世外桃源般的環(huán)境中，讓你在感到愜意的同時，心中也激蕩起了無限的遐想。

（2）“明月松間照”，暮色蒼茫下，一輪皎潔的明月升上天空，銀色的月光透過松林星星點(diǎn)點(diǎn)的灑落下來，微風(fēng)過處，斜影婆娑，搖曳多姿，光與影的和諧就象那小提琴上奏著的名曲，令你回味無窮。

（3）“清泉石上流”：清澈的泉水淙淙流瀉于山石之上，在月光的輝映之下，就象一條潔白的綢布閃閃發(fā)光，隨風(fēng)飄蕩，多么優(yōu)美的意境啊，潺潺的流水仿佛洗去了我們心中的塵埃，全身頓感清爽自然，身心也得到了全所未有的放松。

（4）“竹喧歸浣女”，你聽，竹林里傳來了一陣陣銀鈴般的笑聲，那是一群勤勞淳樸的山村姑娘剛洗完衣服，披著月光笑盈盈地回來了，也許她們正為了什么開心的事兒在竹林里嬉戲追逐著，笑鬧聲傳出了翠竹外。這不禁讓生活在城市的喧雜與忙碌中的我們對她們的這種悠然自在的生活倍感羨慕。

（5）“蓮動下漁舟”，突然，密密的荷葉有一絲的顫動，霎時傳開了，葉子底下水波蕩漾，細(xì)看之下，原來是順流而下的漁舟正輕盈地穿過荷花從，勤勞的漁民已經(jīng)滿載而歸。

（設(shè)計此環(huán)節(jié)目的有二，一是讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)語文加強(qiáng)對專業(yè)技能的訓(xùn)練，這樣，既學(xué)了語文，又兼顧了專業(yè)技能，讓學(xué)生覺得在語文課堂上也可以學(xué)到很多對專業(yè)有用的知識，語文課與專業(yè)課是相輔相成的，從而激發(fā)了他們對語文科的學(xué)習(xí)興趣；二是為第二課時的導(dǎo)游詞講解作個鋪墊，讓學(xué)生一步步地進(jìn)入到導(dǎo)游角色的講解中）

七、小結(jié)詩歌主題（2分鐘）

空山雨后的秋涼，松間明月的清光，加上清泉的聲音，浣紗女的笑聲，漁舟穿過荷花叢的動態(tài)，和諧完美地融合在一起，有聲有色，有景有人，夠成了清新秀麗的鄉(xiāng)村生活圖景，它使詩人感到陶醉，所以情不自禁地說“隨意春芳歇，王孫自可留”，秋天雖沒有春天那般姹紫嫣紅，卻有它獨(dú)特的和平恬靜，山中雖沒有京城的繁華熱鬧，卻有它自身的潔凈純樸。在這里，可以遠(yuǎn)離污穢的官場而潔身自好，所以他下定決心當(dāng)隱士了，由此可見作者是用自然美景來表現(xiàn)自己對理想境界的執(zhí)著追求。（課件展示詩歌主題）（此環(huán)節(jié)讓學(xué)生對詩歌內(nèi)容有一個總體的把握，對詩歌的主旨及詩人的內(nèi)心情懷有比較透徹的理解）

八、再創(chuàng)探索情境，實現(xiàn)能力遷移，研究作業(yè)布置（1分鐘）

王維在這首詩中給我們描繪了一幅這么優(yōu)美的雨后秋景圖，如果作為導(dǎo)游的我們帶團(tuán)到這個景區(qū)，面對興致勃勃的游客朋友，你將怎樣介紹，讓他們既能受到我國優(yōu)秀文化傳統(tǒng)的熏陶，又能感悟到我國大好河山的美麗怡人，陶醉在如此優(yōu)美的意境中，讓身心得到徹底的放松?，F(xiàn)在，就請大家根據(jù)五幅畫面的解說詞，再增加一些人文景點(diǎn)，用導(dǎo)游詞的寫作格式，寫一篇介紹藍(lán)田的導(dǎo)游詞，下節(jié)課進(jìn)行演練。

二課時

導(dǎo)入：（1分鐘）

上節(jié)課已經(jīng)布置大家回去寫了導(dǎo)游詞，現(xiàn)在就由大家上臺去展示自己的導(dǎo)游風(fēng)范，比一比，看誰寫得最好，誰又講得最出色，然后，我們評比出藍(lán)田團(tuán)隊的最佳導(dǎo)游。（這節(jié)課旨在鍛煉學(xué)生的解說能力，并通過這種鍛煉，加深學(xué)生對詩歌主題的理解與把握。）

一、向?qū)W生講清楚注意事項（4分鐘）

1、導(dǎo)游詞是一種集散文和說明文兩種文體特征為一體的體裁，所以，一篇合格的導(dǎo)游詞要有層次感，這樣才能給讀者理出一條清晰的游覽線路。

2、突出所描寫景觀的個性，即充分揭示其本身獨(dú)有的、不同于其它任何景觀的特色，本景區(qū)特色是優(yōu)美的意境，淳樸的民風(fēng)，及大詩人王維的故居并由此而闡發(fā)的對王維及其詩歌的介紹，讓游客在醉心山水的同時也能體味到我國悠久的文化底蘊(yùn)。

3、主題要鮮明，即通過一篇導(dǎo)游詞的講解，要向旅游者表達(dá)一種什么思想、意圖，要激發(fā)旅游者什么樣的情感、認(rèn)識和評價，達(dá)到一定的目的。

（此環(huán)節(jié)讓學(xué)生加深對導(dǎo)游詞的寫作要求的理解，以便讓學(xué)生在評價時有章可循）

二、 學(xué)生輪流上臺演練，其他學(xué)生可以進(jìn)行評價，并打分，選出最佳導(dǎo)游（38分鐘）

1、 設(shè)定時間限制，每個學(xué)生演練時間控制在3分鐘之內(nèi)；

2、 講明評價原則，主要包括三方面內(nèi)容：一是聽導(dǎo)游詞是否符合要求，主題是否鮮明，是否突出景區(qū)個性特色，景點(diǎn)介紹是否詳略得當(dāng)，是否有重點(diǎn)，游覽線路安排是否清晰等；二是看“導(dǎo)游”講解時表情是否豐富，態(tài)勢語言表現(xiàn)是否恰倒好處；三是聽“導(dǎo)游”講解時語調(diào)是否抑揚(yáng)頓挫，能否引人入勝。

3、 學(xué)生依次上講臺講解，每講完一個，師生即對他們進(jìn)行評價，分析其優(yōu)點(diǎn)，并指出其不足的地方，幫其修正。

（此環(huán)節(jié)在于創(chuàng)設(shè)情境讓學(xué)生踴躍爭“導(dǎo)”，并讓學(xué)生自己來評說，在這種相互點(diǎn)評中，更加深了學(xué)生對導(dǎo)游詞的寫作及講解技巧的理解和把握）

4、評出最佳導(dǎo)游，對其進(jìn)行表揚(yáng)

三、老師作小結(jié)：（2分鐘）

通過兩節(jié)課的學(xué)習(xí)訓(xùn)練，同學(xué)們對《山居秋暝》這首詩歌有了較為深刻的把握，對山水田園詩歌中所流露的隱士情懷也有了一定的理解，同時，也對導(dǎo)游詞的寫作有了更深層次的理解，也掌握了導(dǎo)游解說介紹的一些技巧。為了加強(qiáng)同學(xué)們對所學(xué)知識的鞏固，布置作業(yè)如下：

重寫一篇介紹潿洲島的導(dǎo)游詞，要求有層次感，游覽線路清晰，主題鮮明，突出景點(diǎn)獨(dú)特性，語言能引人入勝。