歷史詞典

自助餐

從8世紀(jì)起，北歐的維京海盜不但在北海、波羅的海劫掠橫行，更一度騷擾英國(guó)、殖民美洲，創(chuàng)下了不小的名聲。海盜一旦劫掠到食物便會(huì)大擺宴席，可按照傳統(tǒng)的方式，菜多半上一道光一道，根本跟不上海盜吃飯的速度。后來(lái)，“老大們”改用大鍋?zhàn)霾耍龊煤笠诲佸伵砰_(kāi)，眾弟兄隨意取食。這種吃法好準(zhǔn)備，又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，因此很快在社會(huì)上流行開(kāi)來(lái)。

熱衷于沙龍聚會(huì)的法國(guó)波旁王室推廣了這種自助餐，將原本“草莽”的聚餐方式轉(zhuǎn)變?yōu)樯狭魃鐣?huì)的時(shí)尚。“二戰(zhàn)”時(shí)，自助餐形式被廣為引入到美軍后方駐地的軍用食堂?！岸?zhàn)”后，自助餐開(kāi)始流行起來(lái)。

走后門

宋徽宗崇寧年間，蔡京嚴(yán)酷迫害元祐黨人。元祐黨人是指宋哲宗元祐年間反對(duì)變法的舊黨。凡是元祐黨人的子孫，一律不許參加科考，而且一概不許出現(xiàn)“元祐”的字眼。

洪邁《夷堅(jiān)志》記載了一則優(yōu)伶箴戲的故事。有一次宋徽宗和蔡京等大臣看戲，一個(gè)伶人扮成宰相，坐著宣揚(yáng)朝政之美。戲中，一個(gè)士人是元祐五年獲得薦舉的，按照對(duì)元祐黨人的政策，應(yīng)該免掉薦舉，負(fù)責(zé)管理官員的禮部不予錄用，把他趕走了。過(guò)了一會(huì)兒，宰相家主管私家財(cái)庫(kù)的官員附在宰相的耳邊小聲說(shuō)：“今國(guó)庫(kù)發(fā)下來(lái)的俸錢一千貫，皆為元祐錢文，如何處置？”宰相低頭想了半天，悄悄對(duì)官員說(shuō)：“從后門搬進(jìn)去。”旁邊的伶人舉起手中所持的棍棒，照著宰相的脊背就打，一邊打一邊罵道：“你做到宰相，原來(lái)也只要錢！”

自此以后，凡是給官府送禮送錢的，均走后門。這“走后門”就這樣傳了下來(lái)。

兩面派

元朝末年，元軍和朱元璋領(lǐng)導(dǎo)的義軍在黃河以北展開(kāi)拉鋸戰(zhàn)，老百姓苦不堪言，誰(shuí)來(lái)了都要?dú)g迎，都要在門板上貼紅紅綠綠的歡迎標(biāo)語(yǔ)，兩軍不斷地來(lái)就得不斷地?fù)Q。豫北懷慶府人生活節(jié)儉，他們想出了一個(gè)一勞永逸的辦法：用一塊薄薄的木板，一面寫(xiě)著歡迎元軍的“保境安民”，另一面寫(xiě)上歡迎義軍的“驅(qū)逐韃虜恢復(fù)中華”，哪方來(lái)了就擺出歡迎哪方的標(biāo)語(yǔ)，既省錢又方便。想不到這個(gè)方法后來(lái)惹了大禍。

一次，朱元璋的大將常遇春率軍進(jìn)駐懷慶府。進(jìn)城后，常遇春見(jiàn)家家門口的木牌上滿是五顏六色的歡迎標(biāo)語(yǔ)，心里很高興。不料一陣狂風(fēng)吹來(lái)，木牌被刮翻，現(xiàn)出了反面歡迎元軍的標(biāo)語(yǔ)。于是，常遇春大怒，下令將掛兩面牌的人滿門抄斬。

千里送鵝毛

唐朝貞觀年間，西域回紇國(guó)是大唐的藩國(guó)。一次，回紇國(guó)為了表示對(duì)大唐的友好，派使者緬伯高帶了一批奇珍異寶去拜見(jiàn)唐皇。在這批貢物中，最珍貴的要數(shù)一只罕見(jiàn)的珍禽——白天鵝。

這天，緬伯高來(lái)到沔陽(yáng)河邊，只見(jiàn)白天鵝伸長(zhǎng)脖子，張著嘴巴，吃力地喘息著，緬伯高心中不忍，便打開(kāi)籠子，把白天鵝帶到水邊讓它喝了個(gè)痛快。誰(shuí)知白天鵝喝足了水，合頸一扇翅膀，“撲喇喇”一聲飛上了天！緬伯高向前一撲，只撿到幾根羽毛，卻沒(méi)能抓住白天鵝，眼睜睜看著它飛得無(wú)影無(wú)蹤。緬伯高捧著幾根雪白的鵝毛，直愣愣地發(fā)呆。思前想后，緬伯高決定繼續(xù)東行，他拿出一塊潔白的綢子，小心翼翼地把鵝毛包好，又在綢子上題了一首詩(shī)：“天鵝貢唐朝，山重路更遙。沔陽(yáng)河失寶，回紇情難拋。上奉唐天子，請(qǐng)罪緬伯高，物輕人意重，千里送鵝毛！”到達(dá)長(zhǎng)安后，緬伯高給唐太宗獻(xiàn)上了鵝毛。唐太宗看了那首詩(shī)，又聽(tīng)了緬伯高的訴說(shuō)，非但沒(méi)有怪罪他，反而覺(jué)得緬伯高忠誠(chéng)老實(shí)，不辱使命，就重重地賞賜了他。從此，“千里送鵝毛，禮輕情意重”的故事廣泛流傳開(kāi)來(lái)。