謝晶晶

(廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院 廣東珠海 519090)

教育部在《關(guān)于以就業(yè)為導(dǎo)向,深化高等職業(yè)教育改革的若干意見》(教高[2004]1號(hào))中,提出了要把“訂單式”人才培養(yǎng)模式作為深化高職教育改革的主要措施之一,目前該模式已經(jīng)被很多高職院校與企業(yè)在共同培養(yǎng)校企合作人才所采用。訂單式人才培養(yǎng)模式是職業(yè)院校根據(jù)企業(yè)對(duì)人才規(guī)格的要求,校企雙方共同制定人才培養(yǎng)方案,簽訂訂單合同,學(xué)生畢業(yè)后在合作企業(yè)就業(yè),雙方在師資、技術(shù)、辦學(xué)條件等方面合作的一系列教育教學(xué)活動(dòng)。廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院體育服務(wù)與管理專業(yè)(高爾夫方向)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,為區(qū)域經(jīng)濟(jì)服務(wù)的辦學(xué)思路,在假日球童“訂單式”人才培養(yǎng)模式上進(jìn)行了積極的探索和實(shí)踐,與合作企業(yè)共同培養(yǎng)高爾夫服務(wù)型人才。

1 假日球童“訂單式”人才培養(yǎng)模式的產(chǎn)生

1984年廣東中山溫泉高爾夫球場(chǎng)的建立邁出了現(xiàn)代高爾夫運(yùn)動(dòng)在中國(guó)發(fā)展的第一步,截止2012年,中國(guó)目前注冊(cè)的高爾夫球會(huì)達(dá)到432家,完成建設(shè)的高爾夫球場(chǎng)600余個(gè)、高爾夫練習(xí)場(chǎng)數(shù)量超過700個(gè),且每年以20%～30%的速度遞增。按18洞配備150名球童計(jì)算,中國(guó)的球童數(shù)量大約有9萬(wàn)。球童的發(fā)展反映了高爾夫運(yùn)動(dòng)的發(fā)展水平與發(fā)展前景。

從目前我國(guó)高爾夫球會(huì)狀況來看,球童數(shù)量除了存在大量的缺口,球童素質(zhì)還參差不齊,在一定程度上制約著高爾夫行業(yè)的發(fā)展,主要表現(xiàn)為以下幾點(diǎn)。

1.1 球童文化水平低

中國(guó)的大多高爾夫球會(huì),招聘的球童大多數(shù)都是年齡在18到25之間,初中、職高或高中文化,女孩占到球童總數(shù)的八成左右。球童的文化程度普遍偏低,知識(shí)接受的程度比較慢,他們很難在短期內(nèi)掌握高爾夫相關(guān)專業(yè)知識(shí)及服務(wù)要領(lǐng),使得服務(wù)質(zhì)量參差不齊,球童自身的素質(zhì)也是各不相同,難以為客人提供標(biāo)準(zhǔn)的球童服務(wù)。

1.2 球童欠缺專業(yè)化培訓(xùn),難以提供專業(yè)化服務(wù)

對(duì)于球會(huì)來說,球童專業(yè)水平是為客人提供高質(zhì)量服務(wù),建設(shè)球會(huì)的必要條件。要造就高爾夫產(chǎn)業(yè)高素質(zhì)的人才隊(duì)伍,根本的途徑就在于培養(yǎng)。然而目前中國(guó)的大部分球會(huì)的球童只是接受2～3個(gè)月的入職培訓(xùn),普遍缺乏系統(tǒng)的高爾夫培訓(xùn)教育,不具備良好的專業(yè)化服務(wù),很難保證客人獲得良好的服務(wù)體驗(yàn)。隨著高爾夫運(yùn)動(dòng)在中國(guó)的逐漸普及,打球的人數(shù)逐年增加,對(duì)高爾夫行業(yè)服務(wù)要求也日益提高,而球會(huì)球童專業(yè)培訓(xùn)不足,專業(yè)知識(shí)欠缺,不能為客人提供專業(yè)化服務(wù)的問題逐漸凸顯,已經(jīng)成為了制約高爾夫發(fā)展的因素。

1.3 球童球技水平低下

目前,球童只有在入職培訓(xùn)的過程中有高爾夫球技訓(xùn)練,正式入職后很少有機(jī)會(huì)打球。要對(duì)客人提供高質(zhì)量的球技指導(dǎo)和幫助,對(duì)一個(gè)不經(jīng)常打球的球童是辦不到的。目前,中國(guó)之所以極為缺乏高素質(zhì)的球童,主要由職業(yè)壽命短、流動(dòng)性大、職業(yè)規(guī)劃不明確等球童的這些特點(diǎn)直接導(dǎo)致。

廣東科學(xué)技術(shù)學(xué)院體育系依據(jù)目前高爾夫行業(yè)中的服務(wù)人才缺乏且素質(zhì)偏低的狀況,結(jié)合高職教育突出的特點(diǎn),提出了假日球童“訂單式”人才培養(yǎng)模式,與企業(yè)共同培養(yǎng)假日球童,企業(yè)全程參與假日球童培養(yǎng)方案的制定和培養(yǎng)過程的管理。企業(yè)提供球童培訓(xùn)的機(jī)會(huì),校方為企業(yè)提供假日球童,真正做到學(xué)校與企業(yè)的高度融合。

2 假日球童“訂單式”人才培養(yǎng)模式的具體操作步驟

2.1 企業(yè)調(diào)研

通過對(duì)珠三角地區(qū)高爾夫球會(huì)中球童的需求情況進(jìn)行前期調(diào)研,廣東科學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院體育系與珠海市國(guó)際高爾夫球會(huì)以及金灣高爾夫球會(huì)校企雙方共同培養(yǎng)假日球童,簽訂了訂單式培養(yǎng)假日球童的協(xié)議書,由珠海國(guó)際高爾夫球會(huì)、金灣高爾夫球會(huì)與體育系共同商討合作的具體事項(xiàng)。

2.2 確定訂單

訂單式培養(yǎng)首先要確定企業(yè)的人才需求的數(shù)量以及人才所具備的技能出發(fā),針對(duì)特定的企業(yè)人才規(guī)格進(jìn)行,教學(xué)計(jì)劃、師資配備、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)都是按照訂單培養(yǎng)的要求制定及安排的。與珠海國(guó)際高爾夫球會(huì)、金灣高爾夫球會(huì)共同商定,每年每期假日球童班學(xué)生不少于40人,企業(yè)全方位參與訂單培養(yǎng),使得人才的培養(yǎng)真正符合企業(yè)的需要。

2.3 與企業(yè)簽訂共同培養(yǎng)合同

在與兩家高爾夫球會(huì)確定訂單基礎(chǔ)上,校企雙方簽訂假日球童培養(yǎng)合同,合同中明確校企雙方的責(zé)任和義務(wù),企業(yè)負(fù)責(zé)為學(xué)校培養(yǎng)合格的球童,學(xué)校為企業(yè)輸送人才。合同一經(jīng)簽訂,校企雙方必須嚴(yán)格遵守,以保證訂單人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

2.4 學(xué)生進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行訂單培養(yǎng)

在假日球童培養(yǎng)的實(shí)踐中,體育服務(wù)與管理專業(yè)(高爾夫方向)10級(jí)、11級(jí)、12級(jí)學(xué)生分別進(jìn)入到珠海國(guó)際高爾夫球會(huì)、金灣高爾夫球會(huì)進(jìn)行球童課程的學(xué)習(xí),企業(yè)安排為期一周的球童培訓(xùn)課程,包括理論學(xué)習(xí)、高爾夫球車、場(chǎng)地培訓(xùn)課程的學(xué)習(xí),球會(huì)免費(fèi)提供培訓(xùn)的場(chǎng)地、食宿及接送。球會(huì)安排經(jīng)驗(yàn)豐富的球童主管給學(xué)生授課,學(xué)校安排擁有專業(yè)的球童教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的一名在校教師全程輔助教學(xué)。學(xué)生能在真實(shí)的工作環(huán)境中掌握球童的基本技能。

2.5 企業(yè)進(jìn)行考核與錄用

按照球會(huì)對(duì)球童的需求以及培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)球會(huì)進(jìn)行考核,對(duì)考核合格的學(xué)生頒發(fā)球會(huì)認(rèn)可的球童證書,球會(huì)有權(quán)利從考核合格的學(xué)生當(dāng)中選擇優(yōu)秀的學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。

2.6 學(xué)生擔(dān)任假日球童的頂崗實(shí)訓(xùn)

高爾夫行業(yè)是服務(wù)型行業(yè),在節(jié)假日客人的人流量比平時(shí)大大增加,假日時(shí)段球童的需求量相當(dāng)大,學(xué)校可以為球會(huì)輸送合格的球童,不僅解決了球會(huì)假日人才緊張的困境,學(xué)生可以通過擔(dān)任球童的頂崗實(shí)訓(xùn)增強(qiáng)自身的實(shí)踐操作能力。

3 假日球童訂單式人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐實(shí)現(xiàn)了學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生多贏的格局

3.1 學(xué)校方:提高高職院校人才培養(yǎng)的水平

3.1.1 獲得企業(yè)優(yōu)質(zhì)的兼職教師

學(xué)校聘請(qǐng)兼職教師是球會(huì)中工作經(jīng)驗(yàn)豐富的中高級(jí)管理人員,他們?cè)谌瞬诺呐囵B(yǎng)過程中使得學(xué)生實(shí)踐能力得到加強(qiáng)。譬如說假日球童培訓(xùn)中,邀請(qǐng)球會(huì)的球童主管為學(xué)生進(jìn)行教學(xué),不僅加深了理論知識(shí)的學(xué)習(xí),而且培養(yǎng)了學(xué)生作為球童的實(shí)際操作技能。

3.1.2 有利于校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè),改善專業(yè)教學(xué)條件

建設(shè)校企雙贏的校外實(shí)訓(xùn)基地是高職教育的必要條件,通過校企合作,學(xué)?？梢岳们驎?huì)的場(chǎng)地、師資及設(shè)備開展實(shí)踐教學(xué),企業(yè)也可以利用學(xué)校資源對(duì)員工進(jìn)行培養(yǎng)。不僅全面改善了學(xué)校專業(yè)教學(xué)條件的局限性,而且還能實(shí)現(xiàn)教學(xué)活動(dòng)與實(shí)踐的緊密結(jié)合,提高學(xué)生的操作技能和動(dòng)手能力。

3.1.3 提高學(xué)校的知名度,擴(kuò)大社會(huì)影響力

假日球童訂單式培養(yǎng)模式培養(yǎng)了一大批高爾夫球會(huì)急需的實(shí)用人才,按照球會(huì)需求的人才培養(yǎng)規(guī)格去培養(yǎng)學(xué)生,按照球會(huì)的考核標(biāo)準(zhǔn)去考核學(xué)生,假日球童學(xué)生還具備頂崗實(shí)習(xí)經(jīng)歷,實(shí)現(xiàn)“零距離”就業(yè),這才是企業(yè)真正受歡迎的學(xué)生。

參與訂單培養(yǎng)的學(xué)生在企業(yè)中表現(xiàn)出良好的素質(zhì)和專業(yè)修養(yǎng),能夠提升學(xué)校的知名度,打造學(xué)校的品牌。

3.2 企業(yè)方:獲得人力資源及經(jīng)濟(jì)效益

3.2.1 有效解決高爾夫企業(yè)急需用人的問題,培養(yǎng)穩(wěn)定的專業(yè)人才隊(duì)伍

針對(duì)性的培養(yǎng)與球會(huì)需求相匹配的高爾夫球童,有效實(shí)現(xiàn)了人才培養(yǎng)與市場(chǎng)需求之間的對(duì)接,為企業(yè)培養(yǎng)了一大批基礎(chǔ)理論扎實(shí)、實(shí)踐操作能力強(qiáng)、發(fā)展后勁足的實(shí)用性人才,有效解決了高爾夫企業(yè)在節(jié)假日急需用人的問題。

3.2.2 節(jié)省企業(yè)成本,提高經(jīng)濟(jì)效益

高職院校與企業(yè)的訂單式培養(yǎng)為企業(yè)省去了剛畢業(yè)大學(xué)生的崗位培訓(xùn),有助于實(shí)現(xiàn)畢業(yè)與就業(yè)的無縫對(duì)接,降低了企業(yè)的人才培養(yǎng)的成本。訂單培養(yǎng)的學(xué)生由于頂崗實(shí)習(xí)的經(jīng)歷,就業(yè)后很快適應(yīng)工作崗位。學(xué)生綜合素質(zhì)高,能為客人提供專業(yè)化的服務(wù),服務(wù)質(zhì)量得到保障。

3.3 學(xué)生方:培養(yǎng)專業(yè)化高素質(zhì)的人才

3.3.1 學(xué)生專業(yè)綜合素質(zhì)高,競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)

通過校企業(yè)合作,學(xué)生在企業(yè)中能夠在做中學(xué)、學(xué)中做、理論與實(shí)踐相結(jié)合,學(xué)習(xí)與就業(yè)不會(huì)脫節(jié)。學(xué)生參與頂崗實(shí)習(xí),在真實(shí)的工作環(huán)境中鍛煉操作技能,有利于提高學(xué)生的綜合素質(zhì),求職時(shí)更加具有競(jìng)爭(zhēng)力。

3.3.2 學(xué)生就業(yè)市場(chǎng)廣闊

企業(yè)對(duì)于訂單培養(yǎng)的學(xué)生滿意度高,認(rèn)為學(xué)生綜合素質(zhì)、技能水平以及崗位適應(yīng)能力較強(qiáng)。所以訂單培養(yǎng)的學(xué)生的得到了用人單位的認(rèn)可,備受市場(chǎng)青睞,很多用人單位提前從學(xué)校預(yù)定畢業(yè)生。這樣學(xué)生的就業(yè)機(jī)會(huì)明顯增多,就業(yè)市場(chǎng)廣闊。

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