裴昌永

（南通紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院 商學(xué)院，江蘇 南通 226007）

連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)學(xué)生輪崗實(shí)習(xí)給學(xué)生提供理論與實(shí)踐融合的機(jī)會(huì)，鍛煉學(xué)生在崗位群中的各個(gè)崗位的實(shí)踐能力，在以后的學(xué)習(xí)工作中能更好地提升理論指導(dǎo)實(shí)踐的能力。傳統(tǒng)的考核方法會(huì)造成如下影響：一、企業(yè)考核主要是基于效益，對(duì)于學(xué)生對(duì)崗位的認(rèn)識(shí)理解和深入剖析不關(guān)心。[1]所以學(xué)生在崗實(shí)習(xí)重在操作和執(zhí)行，為什么這么做則不關(guān)心。達(dá)不到重在教育的目的。二、輪崗崗位銜接不對(duì)接。企業(yè)對(duì)學(xué)生輪崗的標(biāo)準(zhǔn)是哪些崗位人員不足，而不是按照崗位群中的各個(gè)崗位之間的難易、接近性、過渡性等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行有序輪崗。這樣使學(xué)生在輪崗中花費(fèi)大量的精力適應(yīng)和學(xué)習(xí)。輪崗結(jié)束后學(xué)生對(duì)個(gè)崗印象深刻，對(duì)崗位群則特別亂，需要花大量時(shí)間去分析總結(jié)。三、考核沒有考慮學(xué)生今后的發(fā)展延續(xù)性。基于以上分析，本文試采用四體、三融合、一銜接的考核新模式，把學(xué)生輪崗崗位價(jià)值因素評(píng)價(jià)和KPI考核結(jié)合起來，探索連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)輪崗實(shí)習(xí)績(jī)效考核的新途徑。

一、連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)實(shí)習(xí)考核四主體、三融合和一銜接

（一）績(jī)效考核四主體

績(jī)效考核主體選擇的科學(xué)性和多元性給考核對(duì)象更多的公平、公正，在考核過程中也能盡可能地避免單一主體考核的主觀性，更能準(zhǔn)確地考核學(xué)生輪崗實(shí)習(xí)的準(zhǔn)確成績(jī)。因?yàn)檫B鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)崗位多，操作及業(yè)務(wù)雜。所以本文主要從考核的四個(gè)主體來考核連學(xué)生的輪崗實(shí)習(xí)成績(jī)。

1.輪崗實(shí)習(xí)的合作企業(yè)

連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)輪崗實(shí)習(xí)的企業(yè)多數(shù)為連鎖零售企業(yè)，企業(yè)考核主要從企業(yè)自身人力資源管理和企業(yè)自身效益出發(fā)來安排考核。而且輪崗實(shí)習(xí)的學(xué)生多數(shù)情況下都處于企業(yè)的監(jiān)督之下。因此，對(duì)于輪崗實(shí)習(xí)學(xué)生的考核主體主要是以學(xué)生輪崗實(shí)習(xí)所在企業(yè)考核為主體，處于主體考核的地位?；谛Ｆ蠛献鳎瑢W(xué)?？梢越ㄗh合作企業(yè)在考核實(shí)習(xí)學(xué)生時(shí)進(jìn)行實(shí)時(shí)性、隨機(jī)性考核。為了能夠細(xì)致考核每一位實(shí)習(xí)學(xué)生，建議考核時(shí)運(yùn)用企業(yè)人力資源部專門考核員和實(shí)習(xí)學(xué)生企業(yè)指導(dǎo)老師兼顧交叉考核。

2.接受服務(wù)的顧客

顧客考核主要通過學(xué)校指導(dǎo)老師適時(shí)實(shí)地調(diào)查接受實(shí)習(xí)學(xué)生服務(wù)的顧客，通過感性來評(píng)價(jià)實(shí)習(xí)學(xué)生服務(wù)過程中各項(xiàng)關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)的執(zhí)行和落實(shí)情況。顧客考核處于與企業(yè)考核同等重要的地位。

3.輪崗實(shí)習(xí)學(xué)校指導(dǎo)老師

學(xué)校的指導(dǎo)老師根據(jù)所有學(xué)生考核的時(shí)間安排，分段按照不同崗位標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)業(yè)務(wù)進(jìn)行考核。學(xué)校指導(dǎo)老師考核處于輪崗實(shí)習(xí)考核的次要地位。學(xué)校指導(dǎo)老師考核分為兩個(gè)部分，一部分是實(shí)習(xí)學(xué)生輪崗實(shí)踐考核成績(jī)；另一部分是理論考核，理論考核主要考核學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)崗位、實(shí)習(xí)過程、實(shí)習(xí)單位管理等提出自己深刻的見解和方案。以加強(qiáng)學(xué)生對(duì)崗位的理解和提升學(xué)生的思維和思考能力。

4.輪崗實(shí)習(xí)學(xué)生

作為考核主體的一部分，輪崗實(shí)習(xí)學(xué)生自我考核處于輪崗實(shí)習(xí)考核的輔助和補(bǔ)充地位。輪崗實(shí)習(xí)學(xué)生自我考核主要包括兩個(gè)部分，一是學(xué)生自我評(píng)價(jià)和總結(jié)；二是同一崗位的實(shí)習(xí)學(xué)生相互評(píng)價(jià)。

（二）輪崗實(shí)習(xí)三融合考核方法

連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)輪崗實(shí)習(xí)考核采用三融合，即360度業(yè)績(jī)考核法、關(guān)鍵事件考核法以及理論思考創(chuàng)新考核法。三融合考核方法與考核四主體相輔相成，無縫對(duì)接。

1.360 度業(yè)績(jī)考核法。主要通過輪崗實(shí)習(xí)學(xué)生自己、同學(xué)、同事、上司、顧客等全方位、多角度來考核實(shí)習(xí)學(xué)生的各方面能力。[2]

2.關(guān)鍵事件考核法。主要關(guān)注輪崗實(shí)習(xí)學(xué)生在整個(gè)輪崗實(shí)習(xí)過程中對(duì)于關(guān)鍵事件處理的表現(xiàn)，主要分為表現(xiàn)特別好的和表現(xiàn)特別不好的。此法主要考核輪崗實(shí)習(xí)學(xué)生擅長(zhǎng)和不擅長(zhǎng)的崗位或環(huán)節(jié)。

3.理論思考創(chuàng)新考核法。輪崗實(shí)習(xí)考核與企業(yè)純粹的員工業(yè)績(jī)考核有所不同。從學(xué)校育人角度來說，輪崗實(shí)習(xí)考核主要是培養(yǎng)學(xué)生業(yè)務(wù)能力等，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生發(fā)展能力。理論思考創(chuàng)新考核法在培養(yǎng)學(xué)生業(yè)務(wù)素質(zhì)的同時(shí)，而且要培養(yǎng)學(xué)生思考總結(jié)能力。這是輪崗實(shí)習(xí)非常重要的目的。

三融合主要是360度考核法注重平時(shí)的過程考核，關(guān)鍵事件考核法注重重要事件的結(jié)果，而理論思考創(chuàng)新考核法則考慮學(xué)生未來的發(fā)展。三種考核方法給連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)學(xué)生全方位培養(yǎng)提供了保障。

（三）崗位輪轉(zhuǎn)的一銜接

崗位在輪轉(zhuǎn)過程中，崗位與崗位之間的操作、技能等的跨越度的大小會(huì)給實(shí)習(xí)學(xué)生實(shí)習(xí)的銜接性帶來的影響不同。崗位之間跨越度越大，實(shí)習(xí)學(xué)生在短時(shí)間就越難適應(yīng)。因此，輪崗過程中崗位之間的鏈條性銜接非常重要。在此，筆者設(shè)計(jì)了崗位鏈條：基礎(chǔ)的商品或設(shè)備管理崗—基礎(chǔ)服務(wù)崗—見習(xí)主管崗。基礎(chǔ)的商品或設(shè)備管理崗位如理貨、補(bǔ)貨、倉(cāng)庫(kù)管理等?；A(chǔ)服務(wù)崗位如營(yíng)業(yè)員、促銷員等。見習(xí)主管崗主要是部分能力較強(qiáng)的學(xué)生嘗試負(fù)責(zé)商品中分類區(qū)域主管，如小家電組長(zhǎng)等。該鏈條遵循了學(xué)生實(shí)習(xí)由淺入深，由易入難的規(guī)律，保證實(shí)習(xí)學(xué)生實(shí)習(xí)崗位輪轉(zhuǎn)的數(shù)量和質(zhì)量。

二、連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)輪崗實(shí)習(xí)崗位群分析

（一）門店管理崗位分析

1.崗位名稱：收銀員、理貨員、防損員、倉(cāng)庫(kù)管理員、營(yíng)業(yè)員、業(yè)務(wù)員、見習(xí)主管、見習(xí)助理、見習(xí)經(jīng)理等。

2.崗位職能：顧客結(jié)算、商品陳列、商品整理、商品分類、商品組合、商品管理、倉(cāng)庫(kù)管理、設(shè)備管理、門店防損、價(jià)格管理、信息管理、貨品檢驗(yàn)、揀貨和補(bǔ)貨、績(jī)效考核、作業(yè)計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)決策等。

（二）門店服務(wù)崗位分析

1.崗位名稱：導(dǎo)購(gòu)員、服務(wù)員、促銷員、客服人員、安全保證人員、見習(xí)主管等。

2.崗位職能：崗前準(zhǔn)備、營(yíng)業(yè)中環(huán)境維護(hù)、顧客接待、門店銷售、門店策劃、顧客投訴處理、服務(wù)質(zhì)量評(píng)估、服務(wù)規(guī)范制定、門店安全管理等。

（三）配送管理崗位分析

1.崗位名稱：配送員、見習(xí)配送助理等。

2.崗位職能：訂單處理、采購(gòu)、分揀、配貨、裝卸（拼裝與整車）、配送路徑優(yōu)化、信息管理等。

（四）市場(chǎng)調(diào)研專員崗位分析

崗位職能主要從事搜集消費(fèi)者需求、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)趨勢(shì)以及政府相關(guān)方針、政策走向等信息。

三、連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)實(shí)習(xí)崗位價(jià)值因素評(píng)價(jià)

連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)實(shí)習(xí)崗位價(jià)值因素評(píng)價(jià)根據(jù)SMART原則，價(jià)值因素評(píng)價(jià)要做到具體明確，盡量做到可衡量的。所以在考量崗位價(jià)值因素時(shí)應(yīng)將定性向定量轉(zhuǎn)換。根據(jù)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)實(shí)習(xí)崗位特征，可以劃分為5個(gè)崗位價(jià)值因素評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。具體如表1。

具體評(píng)價(jià)方式和方法如下：

表1 連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)實(shí)習(xí)崗位價(jià)值因素評(píng)價(jià)

1.把每個(gè)價(jià)值因素評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分解

如對(duì)解決問題的影響因素，指本崗位經(jīng)常面臨并要解決的專業(yè)問題的復(fù)雜性和創(chuàng)造性。故把此評(píng)價(jià)因素分解為兩個(gè)子因素：復(fù)雜性和創(chuàng)造性。復(fù)雜性占40%，即10分。創(chuàng)造性要求解決問題要有創(chuàng)新性，所有占60%，即15分。

2.把各個(gè)價(jià)值因素（子因素）評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行量化

（1）把價(jià)值因素（子因素）評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行等級(jí)化或遞進(jìn)化。

如子因素復(fù)雜性，可以把它劃分為5級(jí)：一級(jí)，問題已經(jīng)確定；二級(jí)，問題需要一定的方法判斷；三級(jí)，問題需要深入研究確定；四級(jí)，問題判斷有一定明確的概率；五級(jí)，問題判斷無明確概率。

（2）給等級(jí)化或遞進(jìn)化的定性的衡量點(diǎn)進(jìn)行量化

如把復(fù)雜性的5級(jí)分別給予2分、4分、6分、8分和10分。根據(jù)具體崗位進(jìn)行等級(jí)選擇。如促銷員在某一次促銷過程中完成銷售任務(wù)的復(fù)雜程度可以選擇四級(jí)，即8分。

通過把5個(gè)價(jià)值因素進(jìn)行一級(jí)級(jí)分解和量化，對(duì)某一具體崗位形成該崗位價(jià)值因素評(píng)價(jià)系數(shù)。

四、連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)實(shí)習(xí)KPI考核

KPI考核是關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)考核，是連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)學(xué)生輪崗實(shí)習(xí)時(shí)，不同崗位關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)的考核，對(duì)學(xué)生在不同崗位的實(shí)習(xí)情況進(jìn)行的專業(yè)素質(zhì)和能力素質(zhì)的考核。通過KPI考核，學(xué)生本人可以發(fā)現(xiàn)自己在輪崗過程中哪些崗位、個(gè)崗中的哪些環(huán)節(jié)是自己的薄弱環(huán)節(jié)，以利于在以后的課堂和實(shí)踐學(xué)習(xí)中進(jìn)行改善和提高。下面對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生KPI考核進(jìn)行分解，如表2。

表2 連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生KPI考核

通過連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生KPI考核表，可以對(duì)輪崗學(xué)生在不同崗位上的實(shí)習(xí)績(jī)效進(jìn)行考核，并能評(píng)價(jià)每個(gè)崗位工作表現(xiàn)得分情況[2]。

五、連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)輪崗實(shí)習(xí)考核模型

在四個(gè)考核主體、三個(gè)考核方法的融合以及輪崗崗位間的銜接的模式下進(jìn)行的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)輪崗實(shí)習(xí)考核的變量有：崗位價(jià)值因數(shù)評(píng)價(jià)系數(shù)、KPI考核得分、輪崗崗位數(shù)量及系數(shù)和關(guān)鍵事件處理好壞系數(shù)。對(duì)這四個(gè)變量綜合起來建立輪崗實(shí)習(xí)考核模型。

其中：

C—某學(xué)生輪崗實(shí)習(xí)最終考核成績(jī)

Vi—崗位價(jià)值系數(shù)。

Ki--從事i崗位的實(shí)習(xí)學(xué)生績(jī)效考核分?jǐn)?shù)。

Nj--實(shí)習(xí)學(xué)生輪崗數(shù)量。

MJ—實(shí)習(xí)學(xué)生輪崗數(shù)量系數(shù)。（j=1、2、3…n; M=1、1.1、1.2、1.3…）

Xq—關(guān)鍵事件處理好壞系數(shù)。（q=1、2、3…n;X=(1±0.1)、（1±0.2）、（1±0.3）…）

六、結(jié)語

本文通過四個(gè)考核主體、三個(gè)考核方法的融合以及輪崗崗位之間的銜接，把崗位價(jià)值因素評(píng)價(jià)與實(shí)習(xí)學(xué)生在崗KPI考核結(jié)合起來，形成了連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)實(shí)習(xí)考核的新模式。不過在實(shí)施操作過程中應(yīng)注意細(xì)節(jié)執(zhí)行，力促合作企業(yè)、學(xué)校和學(xué)生等參與對(duì)象有效溝通，并將考核進(jìn)行系統(tǒng)化、具體化。

[1]儲(chǔ)水江.以“輪崗”為樞紐，實(shí)現(xiàn)頂崗實(shí)習(xí)的精細(xì)化管理—以蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院“蕪湖港班”頂崗實(shí)習(xí)為例[J].咸寧學(xué)院學(xué)報(bào)，2012（5）：108-110.

[2]林新奇.績(jī)效考核與績(jī)效管理[M].北京：對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社，2011:115-140.

[3]馮建軍.金牌店長(zhǎng)達(dá)標(biāo)手冊(cè)[M].北京：經(jīng)濟(jì)管理出版社，2011:299-300.