■餐廚垃圾制十小時 農(nóng)業(yè)碳肥惠九城市

據(jù)三農(nóng)直通車11月14日綜合報道：由北京嘉博文科技有限公司開發(fā)的“采用餐廚廢棄物制備生物腐植酸的技術(shù)與工藝”近日獲得第十五屆中國專利獎金獎。

據(jù)了解，我國城市生活垃圾中有40%—60%的餐廚廢棄物和廚余垃圾，農(nóng)村每年有30億噸的畜禽糞便、7億噸的秸稈，這些有機廢棄物處理不當(dāng)會對生態(tài)環(huán)境造成極大破壞。嘉博文通過生物裝備工業(yè)技術(shù)進行精準(zhǔn)生物降解，把有機廢棄物快速地全部轉(zhuǎn)化為工業(yè)化的高品質(zhì)碳肥。從餐廚垃圾到農(nóng)業(yè)碳肥一般只需要十小時的化學(xué)和物理反應(yīng)。

目前，嘉博文已在北京、成都、南京、廣州、烏魯木齊等九大城市建設(shè)了14個規(guī)?；奶幚韽S，設(shè)施處理能力達到每年82萬噸，位居全國第一。這項技術(shù)不僅解決了3000萬城市人口每天產(chǎn)生的餐廚廢棄物處理難題，還能為運營企業(yè)每年帶來12億元以上再生產(chǎn)品銷售收入。

■ SARS病毒源解疑竇 中華菊頭蝠是源頭

據(jù)科技日報11月4日報道，近日從中科院獲悉，中科院武漢病毒研究所研究員石正麗帶領(lǐng)的國際研究團隊分離到一株與SARS病毒高度同源的SARS樣冠狀病毒（SARS-like CoV），進一步證實了中華菊頭蝠是SARS病毒的源頭。這項最新成果已在線發(fā)表于國際著名學(xué)術(shù)期刊《自然》雜志上。

據(jù)介紹，SARS冠狀病毒是造成2002～2003年SARS暴發(fā)的病原，已造成全球8094人感染和774人死亡。已有的流行病學(xué)證據(jù)和生物信息學(xué)分析顯示，野生動物市場上的果子貍是SARS冠狀病毒的直接來源。雖然在世界各地包括非洲、歐洲和中國的蝙蝠體內(nèi)均發(fā)現(xiàn)與SARS病毒相似的SARS樣冠狀病毒，但這些病毒均不能利用人和果子貍的ACE2（即人SARS病毒受體）作為受體，不是SARS病毒的近親。石正麗國際研究團隊分離的SARS樣冠狀病毒可以利用人、果子貍和中華菊頭蝠ACE2作為其功能受體，并且能感染人、豬、猴以及蝙蝠的多種細胞。這些實驗結(jié)果為中華菊頭蝠是SARS冠狀病毒的自然宿主提供了更為直接的證據(jù)。

研究人員稱，盡管蝙蝠攜帶多種病毒，但這些蝙蝠病毒傳播到人的機會并不多。蝙蝠在自然生態(tài)中有很重要的作用，它們傳播花粉，是害蟲的天敵，從不主動攻擊人類。保護蝙蝠等野生動物的生存環(huán)境是遠離野生動物病原感染的最好方式。

■ 轉(zhuǎn)基因納豆有望治療鉤蟲感染 安全廉價有效

據(jù)新華社11月16日報道，美國研究人員開發(fā)出一種廉價的療法：用轉(zhuǎn)基因益生菌發(fā)酵而成的納豆來治療鉤蟲感染。動物實驗已表明其安全有效。

鉤蟲是一種嗜血性腸道寄生蟲，可使感染者出現(xiàn)貧血等癥狀，感染鉤蟲的兒童還會營養(yǎng)不良、體智發(fā)育遲緩等。世衛(wèi)組織統(tǒng)計，包括中國在內(nèi)全球有約7.4億人感染鉤蟲。目前治療人類鉤蟲感染的藥物，最初是為治療牲畜腸道寄生蟲而研發(fā)的，效果不是特別理想，而且在非洲、東南亞一些地方還出現(xiàn)了抗藥性問題，改進療法已迫在眉睫。

美國加州大學(xué)圣迭戈分校的拉菲·阿羅恩教授與項目科學(xué)家胡燕博士等人發(fā)現(xiàn)，用于害蟲生物防治但對人體安全的蘇云金桿菌（BT）會產(chǎn)生一種晶體蛋白Cry5B，在動物實驗中具有非常好的抗鉤蟲效果。他們將相關(guān)基因植入一種益生菌中，轉(zhuǎn)基因的益生菌也會在發(fā)酵過程中生產(chǎn)Cry5B蛋白。胡燕說，這種益生菌叫做納豆枯草芽孢桿菌，日本人用它來發(fā)酵黃豆制作傳統(tǒng)食物納豆，這種轉(zhuǎn)基因菌和由它發(fā)酵的納豆對人類和動物是完全無害的，而且成本較低。

■ 科學(xué)家開發(fā)出納米自組裝運輸網(wǎng) 靈感源于魚類

英國牛津大學(xué)和沃里克大學(xué)科學(xué)家11月10日表示，他們成功地研發(fā)出采用納米級電機驅(qū)動和DNA控制的微小自組裝運輸網(wǎng)。運輸網(wǎng)的各條道路長達數(shù)10微米，可以用于運送貨物。此外，運輸網(wǎng)中的道路可以自行拆除。英國工程和物理科學(xué)研究理事會以及生物技術(shù)和生物科學(xué)研究委員會對該研究給予了支持，相關(guān)文章發(fā)表在《自然·納米技術(shù)》雜志上。

科學(xué)家的研發(fā)靈感源于魚類的載黑素細胞，它被用于控制細胞的顏色。在魚類身體中，存在著微小的運輸網(wǎng)，其道路從某中心向四周延展而成，如同自行車車輪的輻條網(wǎng)。驅(qū)動蛋白在運輸網(wǎng)中傳送色素，它們或?qū)⑸囟逊e在道路網(wǎng)的中心，或?qū)⑸厮椭琳麄€道路網(wǎng)。當(dāng)色素集中在道路網(wǎng)中心時，道路網(wǎng)的其他地方無色素而透明，因而細胞顏色較淺。反之，細胞顏色較深。

牛津大學(xué)研究小組開發(fā)的運輸網(wǎng)與魚類體中的類似，它由DNA和驅(qū)動蛋白（電機蛋白）所組成。以三磷酸腺苷（ATP）作為燃料，驅(qū)動蛋白攜帶著由DNA短鏈構(gòu)成的控制模塊沿著運輸網(wǎng)中的道路移動。由兩個驅(qū)動蛋白組成的組裝納米機器人能夠在道路上行進組裝道路網(wǎng)，不過運輸車僅需要一個驅(qū)動蛋白在道路上運行。

■ 新發(fā)現(xiàn)：八千年磷蝦數(shù)量變化講述南極氣候變遷

據(jù)科技日報11月3日報道，近日從中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)獲悉，該校孫立廣教授研究小組首次獲得了東南極海域過去8000年來磷蝦數(shù)量變化，表明自然氣候變化和人類活動曾對南極磷蝦及海洋食物鏈變化產(chǎn)生過深刻影響。

過去7年，孫立廣、黃濤研究小組通過對現(xiàn)代和古代企鵝骨骼、羽毛的穩(wěn)定氮同位素和加速器質(zhì)譜碳14定年分析，進一步研究了東南極西福爾丘陵全新世以來阿德雷企鵝的古食譜，據(jù)此首次獲得了東南極海域過去8000年來磷蝦數(shù)量變化。他們發(fā)現(xiàn)，過去8000年，阿德雷企鵝穩(wěn)定氮同位素發(fā)生了明顯波動，并與氣候冷暖變化緊密相關(guān)。南極磷蝦是一種喜冷水環(huán)境的南大洋食物鏈關(guān)鍵物種，對氣候海冰變化極為敏感，氣候溫暖時期磷蝦數(shù)量偏低，企鵝食物偏向魚類，而偏涼時期相反，氣候變化影響了企鵝食譜的變化和磷蝦種群動態(tài)變化。

環(huán)南極大洋磷蝦生物量達到10億噸以上，是人類蛋白質(zhì)資源的巨大寶庫，該項研究表明，自然氣候變化和人類活動都曾對南極磷蝦及海洋食物鏈變化產(chǎn)生過深刻影響，這對評估未來南極氣候變化下南極磷蝦的種群動態(tài)響應(yīng)及南大洋生物資源保護具有重要科學(xué)價值。