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      普魯蘭酶酶法制備玉米抗性淀粉工藝優(yōu)化

      2014-02-06 01:34:10冷志富,杜雙奎,蔡萌
      中國糧油學(xué)報(bào) 2014年8期
      關(guān)鍵詞:普魯蘭酶法抗性

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