王元元

《瞭望東方周刊》水安全系列報道之五

85后楊君是一家IT公司的白領。和大多數(shù)不懂生活的技術男不同，他是個典型的小資，對于生活質(zhì)量要求極高?！艾F(xiàn)在呼吸的是霧霾，吃的食物也時常出問題，如果每天喝的水再不能保障安全那就太可怕了?！?/p>

為此，楊君在2013年底買了一臺4000多元的凈水機。受他影響，朋友圈多數(shù)人也買了凈水機?！办F霾我控制不了，食物我也沒法檢驗，但喝的水至少能過濾一下?！睏罹f，這樣做只圖個心里踏實。

隨著近年來越來越多的自來水污染事件被曝光，民眾對于水質(zhì)安全的擔憂也與日俱增。對于多數(shù)像楊君這樣的消費者來說，凈水器似乎是自然的選擇。

但是凈水器的效果到底如何、凈水器在使用過程中需要注意哪些問題、凈水器的選購有哪些注意事項，等等，他們都知之甚少。

市場亂象叢生

凈水器或凈水機，起源于1832年英國倫敦霍亂流行時期，由英國人里德-斯帝沃發(fā)明，進入21世紀，熱銷于歐美。

根據(jù)行業(yè)研究機構中商情報網(wǎng)給《瞭望東方周刊》提供的數(shù)據(jù)，2010年～2013年中國凈水器的年銷量分別為1980萬臺、2522萬臺、3253萬臺、3890萬臺?！邦A計2014年凈水器市場的增速將維持在20%左右。”該機構研究員周菲說。

中國有大約4億戶家庭，若有30%的中國家庭使用凈水器，市場需求就會達到1.2億臺。按照每臺凈水器平均市場零售價1500元來計算，總值將有望達到1800億元。

中小企業(yè)如雨后春筍般拔地而起。目前國內(nèi)生產(chǎn)凈水器的企業(yè)已超3000家，品牌更是不計其數(shù)，單淘寶網(wǎng)上出售的凈水器品牌就有近百個。

這是野草瘋長的時代。中研普華市場研究員艾艷坤告訴《瞭望東方周刊》：“我國凈水器的生產(chǎn)仍然處在仿制階段，無核心技術。當前國內(nèi)絕大部分凈水器企業(yè)是用外購配件進行改裝生產(chǎn)的中小廠，機械化程度低、手工作坊式的多，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊?！?/p>

太多的企業(yè)，習慣于“照葫蘆畫瓢”的生產(chǎn)方式。

導致種種市場亂象的最重要原因在于國家標準的缺失。雖然目前國內(nèi)凈水器生產(chǎn)行業(yè)有四個標準，分別就天然水加工成自來水、一般水質(zhì)處理器衛(wèi)生安全與功能評價、反滲透等方面有了規(guī)定，但并沒有專門針對凈水器的國家標準。

“沒有凈水器國家標準是當前一個主要問題，對于市場監(jiān)管來說是塊短板?！?北京公眾健康飲用水研究所常務所長趙飛虹告訴《瞭望東方周刊》，國家標準的缺失使得企業(yè)缺少強制性約束，選擇執(zhí)行各自企業(yè)標準進行生產(chǎn)，也就導致產(chǎn)品質(zhì)量的千差萬別。

售后服務也是一大缺陷。多數(shù)廠家仍以賣機器為主，售后服務質(zhì)量差、反應慢的現(xiàn)象十分普遍。2014年3月14日，中國質(zhì)量萬里行促進會通報凈水器售后服務質(zhì)量平均合格率僅為40%，遠低于其他家電產(chǎn)品。

楊君就深有體會，“你買的時候廠家熱心周到，一旦出現(xiàn)問題就完全變了個樣，要么服務態(tài)度不好、要么服務質(zhì)量不高?！?/p>

炒作概念的宣傳

現(xiàn)代凈水器進入中國是在上世紀80年代初。1986年，上海仙童飲水科技有限公司“仙童”牌凈水器問世，成為我國最早的凈水器品牌，“仙童”正是“安吉爾”的前身。

較早根植國內(nèi)市場使得一些知名的本土品牌在如今激烈的凈水器市場競爭中稍占優(yōu)勢。根據(jù)中關村在線的統(tǒng)計，目前國內(nèi)凈水器市場占有率排名前五的品牌分別是安吉爾28.6%、沁園25.8%、美的24%、愛惠浦5.6%、A.O.史密斯4.8%，后兩者為美國品牌。

與之形成強烈對比的是，各大品牌產(chǎn)品被頻繁曝出質(zhì)量問題。2011年，衛(wèi)生部曾發(fā)布公告稱，包括國內(nèi)外知名品牌在內(nèi)的8家企業(yè)11個型號的凈水器在抽樣檢查中存在砷超標、菌落總數(shù)超標以及有機物去除率不合格等問題。

2013年3月，四川省消委會對市場上10款凈水器產(chǎn)品的檢測結果也顯示，7款產(chǎn)品不符合國家相關標準，其中就包括美的、A.O.史密斯等知名品牌。此外，安吉爾、沁園品牌凈水器還被多次曝光造成消費者腹瀉。

不過，面對這些問題，多數(shù)凈水器生產(chǎn)商只是發(fā)表不痛不癢的解釋聲明了事，有些甚至始終保持沉默。

更為嚴重的是虛假宣傳?！昂芏鄰S家抓住消費者的需求心態(tài)，故意夸大產(chǎn)品的質(zhì)量和功效，使眾多消費者上當受騙。”周菲說。

本刊記者在淘寶網(wǎng)和電器實體店的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前市場上銷售的凈水器名目繁多，有純水機、反滲透直飲機、管道超濾凈水機等十幾種，且分為龍頭型凈水器、臺上式凈水器、壁掛式凈水器、櫥下式凈水器等多種樣式，價格也從幾十元到上萬元不等。

有些生產(chǎn)廠家甚至打出了養(yǎng)生保健的概念。有品牌凈水器宣稱能有效中和人體酸性毒素，調(diào)節(jié)平衡體液的酸堿度，預防疾病和減緩人體細胞衰老。更有產(chǎn)品直言“長期飲用通過我們凈水器凈化的產(chǎn)品，能延年益壽、抵抗癌癥”。

“凈水器有保健功能是不可能的，肯定是在炒作概念，只是它們（凈水器生產(chǎn)商）的一種營銷手段?！壁w飛虹說。

而殺毒消菌去除重金屬、改善水質(zhì)，有益身體健康等宣傳語在各個凈水器的宣傳中則是屢見不鮮。更有甚者，安吉爾的一款機器聲稱采用韓式第三代過濾技術，可強制沖洗濾膜，純物理法處理，無二次污染。

在本刊記者走訪的三家電器商場中，銷售人員反復強調(diào)的還有所謂的“直飲水”概念，即由凈水器凈化的水無需任何加工，可直接飲用。對此，趙飛虹表示：“直飲水也是不可能的，因為凈水器隨著使用時間的增加，水質(zhì)的污染也增加，直接飲用存在很大風險。”

活性炭之謎

活性炭是一種黑色多孔的固體炭質(zhì)。早期由木材、硬果殼或獸骨等經(jīng)炭化、活化制得，后改用煤通過粉碎、成型或用均勻的煤粒經(jīng)炭化、活化生產(chǎn)，其主要成分為碳，并含少量氧、氫、硫、氮、氯等元素。

就目前的中國市場而言，不管是銷售火爆的RO反滲透凈水機還是大有趕超之勢的超濾膜凈水機，活性炭濾膜都是其中必不可少的硬件裝備。

以RO反滲透凈水機為例，其標配的5級過濾膜分別是PP棉、顆粒炭、壓縮炭、RO反滲透膜、后置活性炭。而這其中包括顆粒炭、壓縮炭和后置活性炭在內(nèi)的三層濾芯都屬活性炭材質(zhì)。

活性炭的最主要功效是吸附作用，也因此成為目前國內(nèi)用途極廣的一種工業(yè)吸附劑。我國對于涉水產(chǎn)品的檢驗指標中包含有四氯化碳、三氯甲烷等有機物的檢測?！耙驗檫@些東西（四氯化碳、三氯甲烷等）屬于小分子有機物，RO反滲透膜無法消除，只能通過活性炭來去除。”趙飛虹說，凈水器生產(chǎn)過程中最容易出問題的環(huán)節(jié)也在于此。

按照中國《生活飲用水水質(zhì)處理器衛(wèi)生安全與功能評價規(guī)范—一般水質(zhì)處理器》要求，活性炭質(zhì)量好壞主要體現(xiàn)在額定出水量中可揮發(fā)性有機物（包括三氯甲烷、四氯化碳、余氯等）的去除率。以三氯甲烷來說，合格材質(zhì)的活性炭濾網(wǎng)額定出水量中的增加量要小于等于0.006mg＼L，即去除率要達到80%以上才算合格。

不過，對國內(nèi)凈水器來說，這似乎是個值得商榷的問題。北京公眾健康飲用水研究所曾對來自上海、廣東、張家口等地的6個知名凈水器品牌進行過活性炭性能測試，結果顯示無一合格?！罢w來說，國內(nèi)凈水器的活性炭質(zhì)量是不過關的。”趙飛虹說。

此前，中國疾控中心環(huán)境與健康相關產(chǎn)品安全所也曾對336件家用凈水器水處理材料進行過性能測試，結果發(fā)現(xiàn)濾芯中活性炭不合格率最高，達到16.39%，其中顆?；钚蕴繛V芯為10%、燒結活性炭濾芯為24%、活性炭纖維濾芯為16.67%。

該測試得出的結論是，活性炭濾芯已經(jīng)成為影響家用凈水器水處理元件衛(wèi)生安全的重要因素，也成為制約家用凈水器整機衛(wèi)生安全的關鍵因素。

活性炭的質(zhì)量決定著產(chǎn)品的價格。按照目前的市場定價，質(zhì)量較好的活性炭一公斤在30～60元之間，而質(zhì)量較差的活性炭則不到10元，兩者之間價格差可達3～6倍。

廣大消費者并不具備判斷活性炭質(zhì)量好壞的能力，這也使得眾多生產(chǎn)者更加有恃無恐。衛(wèi)生部門審批時用質(zhì)量好的活性炭，生產(chǎn)時選擇質(zhì)量較次的活性炭似乎成了凈水器行業(yè)的潛規(guī)則。

活性炭質(zhì)量優(yōu)劣的最大區(qū)別就是過濾孔徑和表面活性的不同，而這些正是直接決定吸附效果的關鍵。對于那些不達標的劣質(zhì)活性炭來說，吸附功能不僅被嚴重弱化，反而可能造成另外的污染。

“凈水器使用的活性炭大部分不僅不能吸附有機物質(zhì)，而且還會向外釋放臟東西，實際上根本是無效的。”趙飛虹建議，國家要加強活性炭濾芯的監(jiān)督管理。

二次污染風險高

“凈水機是對自來水的二次加工，總體來說加工之后的水要比自來水干凈，但凈水器在使用一段時間后會造成二次污染，管道、設備都容易被細菌污染?！壁w飛虹說，二次污染是凈水器使用過程中存在的最大問題，需要引起關注。

按管路設計等級劃分，國內(nèi)售賣的凈水器大致可分為自潔式凈水器和漸緊式凈水器兩類。自潔式凈水器機內(nèi)設計兩條通道，洗滌水和凈化水各有一條通道，兩者各行其道并讓水流動起來。洗滌水經(jīng)過通路時會對機內(nèi)濾芯特別是膜濾芯的原水側進行沖刷以達到自行清潔作用，并利用開閉洗滌水龍頭的瞬間將截留的污物及時快速排出。

而漸進式凈水器又稱傳統(tǒng)凈水器，內(nèi)部管路設計濾芯前松后緊，由PP棉、顆粒炭、壓縮炭、RO反滲透膜或超濾膜、后置活性炭五級組成。這5級過濾膜依次首尾相連，機內(nèi)管路僅此一條通道，污物沉積于濾芯內(nèi)部，容易導致細菌的滋生，需要定期人工拆洗，以保機器正常運作。

簡單來說，自潔式凈水器相當于在管路上安了個垃圾處理器，污物隨時清理出去，不停留在機內(nèi)；漸緊式凈水器等于在房間內(nèi)擱置了個垃圾桶，污物平常暫存于機內(nèi)，需要定期排污、拆洗和頻繁更換濾芯。

目前在北京市場，最暢銷的凈水器就是RO反滲透凈水器，屬于上述所說的漸緊式凈水器。以第一層的過濾膜PP棉為例，其主要是截流水中一些肉眼可見的顆粒物，如自來水管道中的鐵銹和泥沙。使用一段時間后會發(fā)現(xiàn)其上面附著有一層黃色的黏稠物，這就是聚集的污染物，如果不及時更換就會對水質(zhì)產(chǎn)生污染。

根據(jù)北京公眾健康飲水用研究所給本刊提供的實驗材料，該所曾對市場上售賣的四款不同過濾類型的主流家用凈水器進行過長達20天的綜合性能測試。結果發(fā)現(xiàn)，4款產(chǎn)品對于CODMn（耗氧量，可綜合衡量地表水體受有機物和還原性無機物的污染程度）的去除率均未達到衛(wèi)生部要求的75%以上，且有的凈水器不僅不能降低CODMn，反而會增加；一款標稱功能為凈化、小分子團化和弱堿性化的凈水器，功能水的出水水質(zhì)則低于自來水。

此外，隨著凈水器使用時間的增加，凈化水中微生物（細菌總數(shù)）的含量也大幅增加，污染程度隨之大幅增加，而清洗之后則會迅速減少。

上述提到的中國疾控中心環(huán)境與健康相關產(chǎn)品安全所作的實驗也證實，盡管家用凈水器在某種程度上提升了飲用水的質(zhì)量，但由于各生產(chǎn)商采用的零部件質(zhì)量不同，導致家用凈水器出現(xiàn)不同程度的衛(wèi)生隱患。

“家用凈水器無論價格高還是價格低均易造成二次污染，但由于凈水器中所使用材料的差異，所遭受二次污染的程度和污染物去除的效果也有所差異?！必撠煴敬螠y試的該所高級工程師張紅艷告訴《瞭望東方周刊》， 消費者在使用凈水器時一周內(nèi)至少要反沖洗一次，且沖洗的時間為平常使用時間的2倍以上才能確保凈水器的使用安全。

“凈水器濾芯只有定期更換才能最大程度避免二次污染，水質(zhì)才能有保障，否則‘凈水器’就會變成‘污水器’。”趙飛虹說，通常情況下，PP棉濾芯壽命為1～2個月、活性炭濾芯周期為3～6個月、超濾（UF）濾芯壽命為24個月、反滲透（RO）濾芯壽命為36個月。

不過，趙飛虹指出，很多廠家并未嚴格按照要求來做，濾芯更換不及時的現(xiàn)象非常普遍?！皟羲饔玫臑V芯越多，二次污染的可能性就越高，再加上企業(yè)更換濾芯的力度不夠，水質(zhì)的二次污染就無可避免了。”

核心技術一直有問題

“凈水器未來的發(fā)展方向有兩個，一個是技術更加先進，另一個是設計更加人性化?！壁w飛虹說。

盡管我國凈水器經(jīng)歷了近30年的發(fā)展，但在核心的凈化技術上仍存在很大問題，如活性炭的綜合性能不穩(wěn)定、超濾技術效果不一、RO膜核心技術欠缺，等等?！斑@些問題如果解決不了，那中國凈水器的發(fā)展只能始終停留在初級階段，沒法實現(xiàn)質(zhì)的飛越?！壁w飛虹斷言，未來凈水器技術將會朝著自主化、創(chuàng)新化的方向演進。

復合型凈水技術將會成為眾多企業(yè)吸引消費者的招牌。所謂的復合型凈水器就是在一個產(chǎn)品中包含有多種凈化技術，既有反滲透技術，也有超濾膜技術。這種復合型凈水器規(guī)避了以往單一的RO反滲透凈水器或者超濾膜凈水器存在的各種弊端，使得兩者實現(xiàn)優(yōu)勢互補，功能更加強大，也更能滿足消費者的不同需求。目前在國內(nèi)市場，安吉爾的凈水器多宣稱使用的是上述工藝。

另一個可以預料的趨勢是凈水器的設計會更加人性化，尤其是在濾芯的更換上。“現(xiàn)在的凈水器生產(chǎn)廠家都知道在外觀設計上下功夫，外觀制作得漂亮精致，但是沒人關注濾芯的更換?！壁w飛虹說，復雜的濾芯更換程序已為國內(nèi)消費者所詬病。

在日本、瑞士等國，凈水器的設計簡單方便，消費者可自行根據(jù)需要購買濾芯進行更換。而在中國，濾芯必須由生產(chǎn)廠家的專業(yè)技術人員更換，普通消費者無法操作。如前所說，如果生產(chǎn)廠家售后服務不到位、濾芯更換不及時，水質(zhì)的二次污染就無法避免。

“（消費者無法更換濾芯）這是最大的問題，如果消費者能夠自己更換濾芯，那就不用廠家定期更換了，對于雙方來說都省時省力。這不僅方便快捷，而且能夠有效避免二次污染的風險?！壁w飛虹說。

無論未來凈水器在技術和設計上會發(fā)生何種變化，對于消費者來說選購的標準是一貫的。

一是根據(jù)水質(zhì)和需求不同選擇“濾芯”；南方因水中重金屬含量極少，可選擇普通濾芯的凈水設備；而北方因水中重金屬含量較多、水質(zhì)硬，建議選用反滲透型凈水器。如果按人體需求來說，建議大多數(shù)家庭選購超濾膜凈水器，不僅能去除水中的雜質(zhì)、細菌，而且可保留水中對人體有益的微量礦物元素。

二是關注產(chǎn)品有無衛(wèi)生許可批件；按照相關規(guī)定，生產(chǎn)凈水器的廠家必須取得上級衛(wèi)生監(jiān)督部門的衛(wèi)生許可證，且每個品牌、每個型號的凈水器只有唯一的一個衛(wèi)生許可批號。

三是正規(guī)品牌、完善的售后服務；消費者在購買產(chǎn)品時要盡量選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品，同時在交易時除了索要正規(guī)的發(fā)票外，還需要廠家或銷售商開具具體的保質(zhì)保修單。

此外，消費者在選購時還需注意產(chǎn)品有無3C認證。作為電器類產(chǎn)品，凈水器的3C認證代表著其在使用過程中的安全性。