糧食儲(chǔ)藏專(zhuān)業(yè)校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)的探索與實(shí)踐

宋永令　黃亞偉　王若蘭

[摘 要]高等院校要全面培養(yǎng)人才，最重要的一條途徑就是加強(qiáng)教學(xué)實(shí)習(xí)基地建設(shè)。采取在企業(yè)實(shí)習(xí)基地進(jìn)行實(shí)習(xí)的方法， 既密切了學(xué)校與基地的聯(lián)系， 又使學(xué)生得到了較好的實(shí)踐鍛煉； 既充實(shí)了教學(xué)內(nèi)容，又可以提高帶教老師的專(zhuān)業(yè)水平，這對(duì)高校提高人才素質(zhì)具有很大的現(xiàn)實(shí)意義。事實(shí)證明，高校和企業(yè)雙方聯(lián)合建設(shè)實(shí)習(xí)基地， 將學(xué)習(xí)的課堂搬到企業(yè)內(nèi)， 可以起到教學(xué)相長(zhǎng)、揚(yáng)長(zhǎng)避短、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的作用，既有利于促進(jìn)雙方事業(yè)的發(fā)展， 又共同為糧食儲(chǔ)藏方向培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才做出了貢獻(xiàn)。

[關(guān)鍵詞]實(shí)習(xí)基地 糧食儲(chǔ)藏 實(shí)踐教學(xué)

[中圖分類(lèi)號(hào)] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2014）07-0018-03

隨著社會(huì)的發(fā)展，各高校對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)越來(lái)越重視。在加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的環(huán)節(jié)中， 最主要的就是加強(qiáng)高校實(shí)習(xí)基地建設(shè)：一方面實(shí)習(xí)基地是實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的重要場(chǎng)所；另一方面實(shí)習(xí)基地又可以為教學(xué)質(zhì)量的提高和學(xué)生實(shí)踐能力的增強(qiáng)提供保證。實(shí)習(xí)基地建設(shè)要在完善校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)的同時(shí)，廣泛開(kāi)辟并規(guī)范校外實(shí)習(xí)基地。校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)的內(nèi)容要適應(yīng)學(xué)科的要求，滿足專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的目標(biāo)和要求，同時(shí)所擬實(shí)習(xí)方案也要切實(shí)可行，充分滿足實(shí)踐教學(xué)需要，使學(xué)生能夠在實(shí)習(xí)基地得到鍛煉。

一、校外實(shí)習(xí)基地的重要意義

建立穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地，是學(xué)生對(duì)新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備及現(xiàn)代化工業(yè)認(rèn)識(shí)的一個(gè)非常有效的途徑。建立規(guī)范的校外實(shí)習(xí)基地，可起到廠校辦學(xué)的作用，使學(xué)校人才的分配去向和企業(yè)適用人才的培養(yǎng)得到有效解決。隨著社會(huì)的高速發(fā)展，高等教育所培養(yǎng)的人才，必須是適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要的應(yīng)用型人才。為此，其新的辦學(xué)目標(biāo)、培養(yǎng)模式、運(yùn)行模式、專(zhuān)業(yè)設(shè)置等均要在實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)上有所體現(xiàn)。在學(xué)生實(shí)習(xí)方面，各專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)計(jì)劃必須要擺脫學(xué)科性教學(xué)體系的束縛，按照實(shí)際工作崗位的任務(wù)、職責(zé)和培養(yǎng)實(shí)踐能力來(lái)確定，保證學(xué)生的實(shí)習(xí)內(nèi)容直接面向社會(huì)需求。

加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地規(guī)范化建設(shè)是保證實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的需要，而實(shí)踐性教學(xué)可以促進(jìn)新的教學(xué)模式的產(chǎn)生。推廣教學(xué)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，是高校教學(xué)改革中知識(shí)與經(jīng)濟(jì)并舉的“雙贏”模式。實(shí)習(xí)基地是工程類(lèi)教學(xué)的社會(huì)課堂，是實(shí)施“理論—實(shí)踐，再理論—再實(shí)踐”的人才培養(yǎng)“雙循環(huán)模式”的場(chǎng)所與保障。[1]高校如果沒(méi)有規(guī)范的實(shí)習(xí)基地，缺乏實(shí)習(xí)條件，學(xué)生就沒(méi)辦法得到應(yīng)有的技能訓(xùn)練，走上工作崗位后，還要重新學(xué)習(xí)基本的實(shí)踐知識(shí)和技能，導(dǎo)致教育資源的浪費(fèi)。加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地規(guī)范化建設(shè)，完善專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃，形成培養(yǎng)創(chuàng)新人才的新模式，形成專(zhuān)業(yè)的辦學(xué)特色，是高教改革的必然選擇。[2]

二、目前校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)中存在的問(wèn)題

（一）企業(yè)對(duì)實(shí)習(xí)基地的參與性不強(qiáng)

目前，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境使得企業(yè)在人才培養(yǎng)方面的社會(huì)責(zé)任感日益淡化。一方面，企業(yè)出于企業(yè)效益、商業(yè)機(jī)密、生產(chǎn)安全等因素不愿接收實(shí)習(xí)生。另一方面，現(xiàn)在大多企業(yè)已采用大規(guī)模生產(chǎn)方式，對(duì)于實(shí)習(xí)學(xué)生的培養(yǎng)也就大多停留在參觀階段。學(xué)生難以真正參與到生產(chǎn)實(shí)際當(dāng)中去，甚至學(xué)生都無(wú)法進(jìn)倉(cāng)參觀倉(cāng)庫(kù)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，只是從外觀上對(duì)糧倉(cāng)的類(lèi)型進(jìn)行辨識(shí)。這對(duì)校外實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)實(shí)施質(zhì)量造成了一定的影響。[3]

（二）實(shí)習(xí)基地的功能比較單一

目前，高校與實(shí)習(xí)基地之間的合作僅限于學(xué)生的單方面實(shí)習(xí)，內(nèi)容比較單一。實(shí)習(xí)基地也僅僅是作為畢業(yè)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)的一個(gè)載體，根本起不到提高學(xué)生就業(yè)能力，擴(kuò)大學(xué)生就業(yè)機(jī)會(huì)的作用。而企業(yè)也只是視實(shí)習(xí)基地為和學(xué)校聯(lián)系的橋梁，也沒(méi)有意識(shí)到利用學(xué)生實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，做好宣傳，并從中選取優(yōu)秀的人才，做好人力資源的人才儲(chǔ)備工作。同時(shí)，企業(yè)在實(shí)習(xí)中不讓學(xué)生接觸核心的內(nèi)容，完全忽略了實(shí)習(xí)基地作為人才培養(yǎng)基地和檢驗(yàn)人才的作用。高校與實(shí)習(xí)基地間均缺乏進(jìn)一步合作，相互之間嚴(yán)重脫節(jié)。這種局面，導(dǎo)致實(shí)習(xí)基地在畢業(yè)生就業(yè)和創(chuàng)業(yè)、反饋教學(xué)與人才培養(yǎng)、促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化、服務(wù)社會(huì)等方面的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)[4]，不利于實(shí)習(xí)基地的穩(wěn)定，無(wú)法實(shí)現(xiàn)雙方的“共贏”。

（三）實(shí)習(xí)內(nèi)容方式固定，實(shí)習(xí)效果難以保證

目前，我專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)內(nèi)容基本上由指導(dǎo)教師在一定的框架中制訂，學(xué)生到實(shí)習(xí)企業(yè)進(jìn)行參觀驗(yàn)證。這樣學(xué)生只能按照設(shè)計(jì)好的模式步驟去做，選擇上沒(méi)有自主性和合理性，實(shí)習(xí)報(bào)告也是千篇一律。實(shí)習(xí)內(nèi)容缺乏新鮮感，這也導(dǎo)致學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)不加重視，僅僅滿足于任務(wù)的完成，并不注重自己創(chuàng)新能力和科研能力的培養(yǎng)。與社會(huì)生產(chǎn)和實(shí)踐相脫節(jié)，這與我國(guó)高等院校要走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合培養(yǎng)人才的道路存在很大的差距。

（四）教師實(shí)踐能力與現(xiàn)階段人才培養(yǎng)的要求不相適應(yīng)

在實(shí)習(xí)中，帶教老師的政治素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平、組織能力和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)至關(guān)重要。近年來(lái)，我院引進(jìn)了許多年輕的教師，為了使青年教師能夠更快融入團(tuán)隊(duì)，與學(xué)生打成一片，我院的實(shí)習(xí)安排多數(shù)由青年教師帶隊(duì)。他們大多是從學(xué)校畢業(yè)后直接到這里，很少走出校門(mén)接受糧食儲(chǔ)藏專(zhuān)業(yè)工程訓(xùn)練，這導(dǎo)致他們普遍缺乏現(xiàn)代工程意識(shí)、工程素養(yǎng)和工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，很難全面了解實(shí)習(xí)企業(yè)的情況，因而也難以指導(dǎo)好學(xué)生。

（五）實(shí)習(xí)基地的運(yùn)行與管理缺乏制度保障

校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)至關(guān)重要。要提高實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量，一定要發(fā)揮實(shí)習(xí)基地實(shí)踐教學(xué)的載體作用。[5]但是，目前大部分學(xué)校在實(shí)習(xí)基地的管理上缺乏規(guī)范性和科學(xué)性，如學(xué)校、學(xué)生、實(shí)習(xí)基地之間缺乏詳細(xì)的實(shí)習(xí)協(xié)議或合同，學(xué)校與學(xué)院間管理脫節(jié)、管理人員頻繁更換，學(xué)生實(shí)習(xí)效果考核評(píng)價(jià)體系模糊不清等。這直接導(dǎo)致了實(shí)習(xí)基地的建設(shè)和管理混亂，影響了實(shí)習(xí)教學(xué)的質(zhì)量。

三、我院實(shí)習(xí)基地的建設(shè)

針對(duì)我院糧食儲(chǔ)藏專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，我們實(shí)施了以下幾個(gè)方面的內(nèi)容。

（一）校企合作，在實(shí)踐中尋找創(chuàng)新

在我院糧食儲(chǔ)藏方向的才人培養(yǎng)方案中，大學(xué)四年中有認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)這些為期10周的實(shí)習(xí)。其作用是希望通過(guò)多方面、多層次的訓(xùn)練，使學(xué)生通過(guò)對(duì)糧食倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程的現(xiàn)場(chǎng)參觀和對(duì)糧倉(cāng)設(shè)備的實(shí)踐操作，對(duì)糧食儲(chǔ)藏和糧食工業(yè)的認(rèn)識(shí)有一個(gè)從理論到實(shí)際的跨越。以往，學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)的主要途徑是由專(zhuān)業(yè)教師帶到各個(gè)企業(yè)單位進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。這種方式的弊端是一些企業(yè)因擔(dān)心影響生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量而不愿接受學(xué)生的實(shí)習(xí)工作。即使是同意接受學(xué)生實(shí)習(xí)，也是推脫停電或者別的理由讓學(xué)生走馬觀花瀏覽一下，根本沒(méi)有機(jī)會(huì)讓學(xué)生上崗操作，甚至有些學(xué)生都無(wú)法進(jìn)倉(cāng)參觀倉(cāng)庫(kù)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，只是從外觀上對(duì)糧倉(cāng)的類(lèi)型進(jìn)行辨識(shí)。這些都影響著學(xué)生對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)工序和倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備的學(xué)習(xí)，起不到培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的目的。因此，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)在總結(jié)別人實(shí)習(xí)基地建設(shè)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新，解放思想，選擇熱心教育事業(yè)、技術(shù)力量雄厚、生產(chǎn)水平先進(jìn)、規(guī)模較大的對(duì)口企事業(yè)單位共同建立實(shí)習(xí)基地。實(shí)習(xí)基地主要由企業(yè)主管具體負(fù)責(zé)，由企業(yè)提供經(jīng)費(fèi)和現(xiàn)場(chǎng)，企業(yè)技術(shù)人員與學(xué)院的教師一起，根據(jù)實(shí)習(xí)計(jì)劃，從實(shí)習(xí)基地的實(shí)際情況出發(fā)，進(jìn)行科研協(xié)作，一同申報(bào)課題，共同帶教。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，根據(jù)企業(yè)的實(shí)際難題，進(jìn)行深入的專(zhuān)題實(shí)習(xí)，并最終完成實(shí)習(xí)論文。

實(shí)踐證明，校企合作共建實(shí)習(xí)基地有利于學(xué)生實(shí)習(xí)工作的順利進(jìn)行。在實(shí)習(xí)基地，學(xué)生可以結(jié)合企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)中所遇難題進(jìn)行選題，這對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)更具“實(shí)戰(zhàn)”意義。而且不同的企業(yè)情況不同，影響因素也比較多，這就加大了課題設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)工作的難度，從而更好地鍛煉了學(xué)生分析處理實(shí)際問(wèn)題的能力，使他們能夠更好地適應(yīng)畢業(yè)后工作崗位的需要。

（二）準(zhǔn)確定位，不斷完善創(chuàng)新實(shí)習(xí)基地的功能，深化其內(nèi)涵

實(shí)習(xí)基地是大學(xué)生開(kāi)展自主性學(xué)習(xí)、科技創(chuàng)新實(shí)踐的依托基地，其功能是多重的。實(shí)習(xí)基地是連接學(xué)校與社會(huì)的橋梁，是學(xué)生將所學(xué)理論知識(shí)向?qū)嵺`能力轉(zhuǎn)化的場(chǎng)所，是真正育人的搖籃。

為了強(qiáng)化我校特色專(zhuān)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，深化糧食儲(chǔ)藏專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地的內(nèi)涵，體現(xiàn)實(shí)習(xí)基地的多功能性，我院主要從以下四個(gè)平臺(tái)來(lái)對(duì)實(shí)習(xí)基地進(jìn)行創(chuàng)新性建設(shè)。

研究合作平臺(tái)。主要通過(guò)學(xué)校和企業(yè)共同申請(qǐng)科研或教研課題，通過(guò)科研協(xié)作的方式對(duì)研究合作平臺(tái)進(jìn)行建設(shè)。另外，學(xué)校一些教師獨(dú)立課題研究的成果，也可以在合作企業(yè)內(nèi)得以轉(zhuǎn)化，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。這種互利互惠的合作形式就奠定了研究合作平臺(tái)建設(shè)的基礎(chǔ)。

人才培養(yǎng)平臺(tái)。人才培養(yǎng)不僅包括學(xué)校實(shí)習(xí)生的培養(yǎng)，也包括學(xué)校青年教師的鍛煉，同時(shí)還包括企業(yè)員工業(yè)務(wù)素質(zhì)提高的培養(yǎng)。針對(duì)這方面，我院主要采取優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的原則建設(shè)人才培養(yǎng)平臺(tái)。一方面，根據(jù)企業(yè)需求，學(xué)院資深老教師對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行培訓(xùn)，豐富他們的理論知識(shí)，提高他們的專(zhuān)業(yè)技能。另一方面，學(xué)院請(qǐng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的企業(yè)員工給學(xué)生授課，使學(xué)生和教師能夠了解更多書(shū)本以外東西。通過(guò)卓越工程師培養(yǎng)、技改工程項(xiàng)目參與以及基地高級(jí)工程技術(shù)人員到學(xué)校兼職、學(xué)校教師到基地培訓(xùn)中心兼職等措施進(jìn)行人才培養(yǎng)。

服務(wù)社會(huì)平臺(tái)。通過(guò)實(shí)習(xí)基地的分享、技工培訓(xùn)、資質(zhì)培訓(xùn)及項(xiàng)目委托等方式進(jìn)行社會(huì)服務(wù)的建設(shè)，使實(shí)習(xí)基地成為區(qū)域共享型的一個(gè)平臺(tái)，以此來(lái)加深基地與社會(huì)、與更多企業(yè)形成的深度合作關(guān)系，從而擴(kuò)大實(shí)習(xí)基地的社會(huì)服務(wù)面。

教學(xué)合作平臺(tái)。主要通過(guò)三個(gè)方面來(lái)進(jìn)行教學(xué)合作平臺(tái)建設(shè)。首先根據(jù)我院的教學(xué)計(jì)劃，對(duì)學(xué)生采取三個(gè)階段的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，即認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)。針對(duì)這三個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)習(xí)基地采取學(xué)院和企業(yè)共同帶教的實(shí)習(xí)方式。這種方式可以使學(xué)院和企業(yè)帶教老師取長(zhǎng)補(bǔ)短，既可以使學(xué)生實(shí)習(xí)順利進(jìn)行，也可以促進(jìn)實(shí)習(xí)基地的穩(wěn)步發(fā)展。其次，對(duì)教研、科研項(xiàng)目、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備改造等感興趣的學(xué)生，可以在課外時(shí)間參與科技創(chuàng)新活動(dòng)，他們所獲得的科技成果，須經(jīng)企業(yè)實(shí)習(xí)基地認(rèn)可。通過(guò)這種方式，可以使學(xué)生把課內(nèi)與課外有效結(jié)合起來(lái)，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生個(gè)性化培養(yǎng)的目標(biāo)。最后，基地采取學(xué)院和企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)研究生的手段進(jìn)行教學(xué)合作平臺(tái)建設(shè)。

（三）優(yōu)化實(shí)習(xí)內(nèi)容與實(shí)習(xí)效果考核體系

教學(xué)實(shí)踐是實(shí)習(xí)基地功能建設(shè)的重中之重。實(shí)習(xí)是實(shí)踐性很強(qiáng)的教學(xué)環(huán)節(jié)，在這環(huán)節(jié)中，實(shí)習(xí)內(nèi)容的正確定位是實(shí)習(xí)效果的一個(gè)重要保障。在制訂實(shí)習(xí)內(nèi)容時(shí)，學(xué)院根據(jù)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)不同，所設(shè)置的實(shí)習(xí)項(xiàng)目類(lèi)型層次也不同。實(shí)習(xí)項(xiàng)目設(shè)置時(shí)要與實(shí)際工程或生活相關(guān)，使學(xué)生能加強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)的綜合運(yùn)用，激發(fā)學(xué)生深入學(xué)習(xí)的動(dòng)力。同時(shí)應(yīng)避免枯燥的教學(xué)方式，充分提高學(xué)生的實(shí)習(xí)興趣。[6]

針對(duì)目前糧食儲(chǔ)藏專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)內(nèi)容比較固定單一的現(xiàn)狀，我們按照“重視基礎(chǔ)，突出實(shí)踐”的原則進(jìn)行基本實(shí)習(xí)內(nèi)容的指定，同時(shí)兼顧“提倡創(chuàng)新，因材施教”的策略。我們將實(shí)習(xí)內(nèi)容選題定位在以下幾個(gè)方面。

基礎(chǔ)題目。主要是立足于主干課程題目，如儲(chǔ)藏物害蟲(chóng)防治、氣調(diào)儲(chǔ)糧、糧食通風(fēng)干燥、糧油品質(zhì)檢測(cè)、環(huán)流熏蒸、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備工藝等環(huán)節(jié)。

在研課題。學(xué)生參加教師的科研項(xiàng)目，在教師的指導(dǎo)下，根據(jù)教師的科研項(xiàng)目進(jìn)行選題，根據(jù)選題查閱資料，進(jìn)行總結(jié)并設(shè)計(jì)出研究方案，然后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理，最終完成畢業(yè)論文。通過(guò)這一過(guò)程學(xué)生可以掌握文獻(xiàn)資料查閱方法，熟悉一般科研程序，掌握實(shí)驗(yàn)操作技能、科研課題和論文的寫(xiě)作常識(shí)等。

自主創(chuàng)新題目。這部分題目主要是以學(xué)生為主體，學(xué)生可根據(jù)自己的興趣和志向，利用課余時(shí)間自主開(kāi)發(fā)自主實(shí)習(xí)內(nèi)容，而教師給以相應(yīng)的指導(dǎo)。這樣更有利于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法和探索精神、創(chuàng)新意識(shí)與能力，提高他們的科學(xué)素養(yǎng)。

生產(chǎn)難題。企業(yè)自身要想不斷地發(fā)展壯大，就要不斷謀求技術(shù)的創(chuàng)新。這個(gè)過(guò)程中，往往會(huì)遇到一些生產(chǎn)難題，由于企業(yè)員工對(duì)新的理論知識(shí)和學(xué)科前沿新信息與學(xué)校教師相比較為滯后，遇到問(wèn)題難以有針對(duì)性地進(jìn)行解決。這時(shí)，企業(yè)就需要依托高校進(jìn)行科技攻關(guān)，充分利用學(xué)校的物力和人力資源。學(xué)生可以利用學(xué)校的有利條件，在教師的指導(dǎo)下，從企業(yè)的實(shí)際難題入手，深入地開(kāi)展專(zhuān)題實(shí)習(xí)。這樣既解決了企業(yè)在實(shí)際生產(chǎn)中遇到的問(wèn)題，同時(shí)又挖掘了學(xué)生的動(dòng)手能力，真正做到了從實(shí)踐中來(lái)到實(shí)踐中去。

實(shí)習(xí)效果考核方式的改革創(chuàng)新。各級(jí)教學(xué)部門(mén)充分重視實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，把實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)擺到與學(xué)位課同等重要的高度。學(xué)生在實(shí)習(xí)基地的最終表現(xiàn)，可以分別由指導(dǎo)教師和實(shí)習(xí)單位進(jìn)行鑒定。實(shí)習(xí)時(shí)，學(xué)生每天要做好記錄并及時(shí)進(jìn)行總結(jié)，實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生要寫(xiě)出實(shí)習(xí)心得和總結(jié)報(bào)告。學(xué)生最終成績(jī)由平時(shí)表現(xiàn)、出勤情況和實(shí)習(xí)報(bào)告綜合評(píng)定。實(shí)習(xí)帶教老師對(duì)于學(xué)生取得的科技創(chuàng)新成果，包括科研論文發(fā)表、科研課題立項(xiàng)、各類(lèi)大學(xué)生科技競(jìng)賽的獲獎(jiǎng)等，要給以適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)學(xué)生投身于科技活動(dòng)中，從而使實(shí)習(xí)活動(dòng)得到健康發(fā)展。

四、小結(jié)

采取在企業(yè)實(shí)習(xí)基地進(jìn)行實(shí)習(xí)的方法，既密切了學(xué)校與基地的聯(lián)系，又使學(xué)生得到了較好的實(shí)踐鍛煉；既充實(shí)了教學(xué)內(nèi)容，又可以提高帶教老師的專(zhuān)業(yè)水平，這對(duì)高校提高人才素質(zhì)具有很大的現(xiàn)實(shí)意義。事實(shí)證明，高校和企業(yè)雙方聯(lián)合建設(shè)實(shí)習(xí)基地，將學(xué)習(xí)的課堂搬到企業(yè)內(nèi)，可以起到教學(xué)相長(zhǎng)、揚(yáng)長(zhǎng)避短、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的作用，既有利于促進(jìn)雙方事業(yè)的發(fā)展，又共同為糧食儲(chǔ)藏方向培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才做出了貢獻(xiàn)。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1] 李琦，張海燕.實(shí)踐性教學(xué)在高師音樂(lè)教育中的地位及作用[J].科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào)，2011（2）：145.

[2] 嚴(yán)利，騰艷瓊.對(duì)高校實(shí)習(xí)基地規(guī)范化建設(shè)的幾點(diǎn)思考[J].機(jī)械，2001（28）：1-2.

[3] 張舸，石炎生，劉利強(qiáng).加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，切實(shí)培養(yǎng)應(yīng)用型人才[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索，2009（2）：148-151.

[4] 劉義臣，王峰，韓偉.高校實(shí)習(xí)基地建設(shè)中關(guān)于校企合作問(wèn)題的思考[J].理論探討，2010（11）：305.

[5] 孟祥賓，魏澤.論高校校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)[J].沈陽(yáng)師范大學(xué)學(xué)報(bào)，2008（5）：144-146.

[6] 王琴.食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)與管理探索[J].廣西輕工業(yè)，2010（3）：122-130.

[7] 劉波.關(guān)于政務(wù)實(shí)踐教學(xué)中的幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題的思考[J].大學(xué)教育，2012（5）：44.

[責(zé)任編輯：陳 明]