山東萊蕪將開(kāi)展11個(gè)方面的食品藥品安全專項(xiàng)整治

本刊訊（記者 鄭文華）3月19日，山東省萊蕪市食品安全委員會(huì)全體會(huì)議暨全市食品藥品安全工作會(huì)議召開(kāi)。會(huì)議由副市長(zhǎng)畢司東主持，市委常委、副市長(zhǎng)王光華發(fā)表講話。有28家市直有關(guān)單位、20名鄉(xiāng)鎮(zhèn)代表及43家企業(yè)負(fù)責(zé)人共150余人參加會(huì)議。

萊蕪市人民政府印發(fā)的《2014年全市食品安全工作要點(diǎn)》指出，2014年，萊蕪市將開(kāi)展11個(gè)方面的專項(xiàng)整治活動(dòng)，包括食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭治理、嬰幼兒配方乳粉專項(xiàng)整治、肉類專項(xiàng)整治、食用油專項(xiàng)整治、非法添加劑和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治、農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治等。值得注意的是，在兒童食品、學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全專項(xiàng)整治中，市食藥監(jiān)局與市教育局將探索建設(shè)校園周邊“放心零食”小賣(mài)店；在網(wǎng)絡(luò)食品交易等專項(xiàng)整治中，市食藥監(jiān)局聯(lián)合市工商局、市公安局、出入境檢驗(yàn)檢疫局等部門(mén)將嚴(yán)厲查處通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)銷售未經(jīng)檢驗(yàn)進(jìn)口食品和“三無(wú)”、不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品等違法違規(guī)行為。

濟(jì)南鮮榨油作坊藏隱患 雜質(zhì)多易致癌

本刊訊（記者 申海鵬）近年來(lái)，地溝油、黑心油、問(wèn)題油的頻繁出現(xiàn)讓消費(fèi)者對(duì)食用油的選擇多了份警惕。為了吃到放心油，不少消費(fèi)者轉(zhuǎn)而購(gòu)買(mǎi)市場(chǎng)上的散裝鮮榨油。近日，記者通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，濟(jì)南市場(chǎng)上這些宣稱新鮮、純正、無(wú)添加的鮮榨油，生產(chǎn)作坊設(shè)備簡(jiǎn)陋，包裝相對(duì)簡(jiǎn)單，瓶身上也沒(méi)有任何標(biāo)識(shí)介紹。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，鮮榨油主要是靠自然沉淀，而自然沉淀最容易導(dǎo)致油里的雜質(zhì)殘留過(guò)多，而油里的雜質(zhì)會(huì)直接影響到油的煙點(diǎn)。經(jīng)過(guò)檢測(cè)，鮮榨油的煙點(diǎn)非常低，容易產(chǎn)生有害物質(zhì)。含雜質(zhì)較多的鮮榨油，往往也更難儲(chǔ)存，容易變質(zhì)。

因此，專家提醒廣大消費(fèi)者，雖然鮮榨油新鮮，口味香醇，但是由于小作坊的壓榨機(jī)工藝簡(jiǎn)單，不能對(duì)原料進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)篩選，因此可能會(huì)出現(xiàn)農(nóng)藥殘留、重金屬污染，以及黃曲霉素超標(biāo)等問(wèn)題，存在一定的隱患。建議消費(fèi)者一定要到正規(guī)的商場(chǎng)、超市，購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家、正規(guī)品牌生產(chǎn)的食用油。

西安探索食品安全“環(huán)節(jié)+品種”監(jiān)管新模式

本刊訊（記者 孟雯）據(jù)悉，西安市食品藥監(jiān)部門(mén)市級(jí)機(jī)構(gòu)改革目前已全部到位，今年食品藥監(jiān)部門(mén)積極探索食品安全“環(huán)節(jié)+品種”監(jiān)管新模式。

針對(duì)新增職能，西安市食品藥監(jiān)部門(mén)積極探索食品安全“環(huán)節(jié)+品種”監(jiān)管新模式，在質(zhì)監(jiān)對(duì)食品生產(chǎn)監(jiān)管、工商對(duì)食品流通監(jiān)管原有成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，逐步建立起新的監(jiān)管制度和監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品監(jiān)督管理所的建設(shè)，落實(shí)在農(nóng)村行政村和城鎮(zhèn)社區(qū)設(shè)立食品藥品協(xié)管員的工作，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品藥品橫向到邊、縱向到底的全面監(jiān)管。其中，區(qū)縣食品藥品監(jiān)管派出機(jī)構(gòu)職責(zé)重點(diǎn)是對(duì)轄區(qū)食品小企業(yè)、小作坊的監(jiān)管以及轄區(qū)內(nèi)藥品、醫(yī)療器械、保健品、化妝品的監(jiān)管。行政村和社區(qū)配備的食品藥品監(jiān)管協(xié)管員負(fù)責(zé)協(xié)助執(zhí)法、隱患排查、信息報(bào)告、宣傳引導(dǎo)等工作。

今年該市還將加快推進(jìn)西安市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心建設(shè)，建成與西安城市發(fā)展定位相適應(yīng)的食品、藥品、化妝品保健品和醫(yī)療器械檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

新西蘭嬰幼兒奶粉出口企業(yè)面臨中國(guó)認(rèn)證

本刊訊（記者 唐蕊）新西蘭嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)日益興旺，但是現(xiàn)在該行業(yè)面臨著中國(guó)乳品新政的監(jiān)管，特別是對(duì)于中小企業(yè)來(lái)說(shuō)，這將限制新西蘭乳企在中國(guó)這個(gè)需求旺盛的乳品市場(chǎng)的發(fā)展。

新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部的官員警告，在本月，中國(guó)認(rèn)監(jiān)委審計(jì)人員將到達(dá)新西蘭并且會(huì)檢查包括恒天然工廠在內(nèi)的7個(gè)生產(chǎn)加工工廠。嬰幼兒配方奶粉供應(yīng)商有了潛在的出口新約束條件。

現(xiàn)在人們擔(dān)心新西蘭最大的乳品貿(mào)易伙伴可能會(huì)減少進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的新西蘭嬰幼兒奶粉品牌至10家，或者只有在新西蘭本國(guó)有售的品牌才允許出口到中國(guó)。

恒天然大中國(guó)和印度地區(qū)負(fù)責(zé)人Kelvin Wickham表示，更嚴(yán)格的規(guī)定意味著企業(yè)需要“足夠的規(guī)模”才能留在中國(guó)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)。

據(jù)悉，中國(guó)認(rèn)證審計(jì)人員的訪問(wèn)與恒天然的肉毒桿菌錯(cuò)誤警報(bào)無(wú)關(guān)，審計(jì)之后，所有進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的品牌需在5月1日前在中國(guó)注冊(cè)。