李霞

摘 要：語(yǔ)言是文化的載體?？图曳窖猿休d著深厚的客家文化。客家方言折射出了客家民系在遷徙過(guò)程中所形成的一種移民文化及地理文化。

關(guān)鍵詞：客家；客家方言；客家文化

薩丕爾認(rèn)為語(yǔ)言的特殊性質(zhì)明顯反映了人們的觀念和習(xí)俗。并且在其《語(yǔ)言論》一書(shū)中明確指出：語(yǔ)言和我們的思路不可分解地交織在一起，從某種意義上說(shuō)，他們是同一回事。語(yǔ)言能夠反映文化已經(jīng)成為毋庸贅言的事實(shí)。一個(gè)民族、一個(gè)地區(qū)人們的觀念與習(xí)俗，或者說(shuō)文化不可避免地會(huì)折射在其語(yǔ)言生活當(dāng)中?；蛘咧苯诱f(shuō)，他們的語(yǔ)言就是其文化體系的一部分?？图胰说目图曳窖缘谋澈笸瑯犹N(yùn)涵著深厚的客家文化。

要通過(guò)客家方言去了解客家文化，首先須弄清何為“客家”。

一、客家民系

客家是漢民族的一個(gè)支系。權(quán)威的《辭?！分小翱图摇边@一條目這樣說(shuō)道：“相傳西晉末永嘉年間（四世紀(jì)初），黃河流域的一部分漢人因戰(zhàn)亂南徙渡江，至唐末（九世紀(jì)初）以及南宋末（十三世紀(jì)末）又大批過(guò)江南下至贛、閩以及粵東、粵北等地，被稱(chēng)為‘客家，以別于當(dāng)?shù)卦瓉?lái)的居民，后遂相沿而成這一部分漢人的自稱(chēng)?！笨图胰伺c當(dāng)?shù)厣?、土著共處，開(kāi)發(fā)了東南沿海腹地這片蠻荒山區(qū)。他們?cè)谶m應(yīng)、改造嶄新的自然物質(zhì)環(huán)境和社會(huì)習(xí)俗過(guò)程中，一方面繼續(xù)保持了漢族古老文化和語(yǔ)言，沒(méi)有隨祖地中原漢人走相同的變化道路；另一方面，也發(fā)展、變革了自身，以及與操贛、閩、粵語(yǔ)的旁系和百越后裔土著接觸，又融入了他們的一些特點(diǎn)，從而形成了一個(gè)與中原漢人有別的群體。宋末至明清時(shí)期，在贛南、閩西的這個(gè)群體又一批批陸續(xù)往粵東北遷徙，被當(dāng)?shù)氐母＠腥思皬V府人稱(chēng)為“客家”。從此，“客家”這一稱(chēng)謂便一直延續(xù)至今。

客家方言是客家人所說(shuō)的話，屬于漢語(yǔ)八大方言之一。它有別于其他的七大方言都是以地域而得名，客家方言則是以客家這一民系來(lái)命名。這也側(cè)面反映了客家民系在世界范圍內(nèi)分布之廣?？图以挼脑~語(yǔ)豐富多彩，既保留有相當(dāng)一批古漢語(yǔ)詞語(yǔ)，反映歷史的沉淀；又有了自身變更、創(chuàng)新的以及與土著或旁系接觸融合的一些詞語(yǔ)，承載客家特有的文化。下文主要從客家方言中的語(yǔ)詞、熟語(yǔ)、諺語(yǔ)等語(yǔ)言現(xiàn)象來(lái)揭示其反映的移民文化和地理文化。

二、客家方言體現(xiàn)的移民文化

一般學(xué)界認(rèn)為客家的形成有五次遷徙，如此大規(guī)模的遷徙在世界范圍內(nèi)都是罕見(jiàn)的?？图胰诵凶咛煜乱泼袷澜缜以诤Ｍ馍探绮环Τ晒φ?，因此還有“東方猶太人”之稱(chēng)。這是客家文化中的移民文化?？图蚁让駨倪b遠(yuǎn)的黃河流域一路遷徙至今天的粵、閩、贛交界處。因外來(lái)人的身份而被迫到了偏遠(yuǎn)的山區(qū)安家落戶，與當(dāng)?shù)氐陌僭酵林餐ズ?、共同開(kāi)發(fā)蠻荒山區(qū)。

來(lái)自中原地區(qū)的客家先民對(duì)于故土有著沉重的思念，而身在異鄉(xiāng)最好的寄托便是鄉(xiāng)音?？图蚁让褚舱J(rèn)為客家方言是中原音韻，是族群的象征，也是聯(lián)系起整個(gè)客家民系的紐帶。因此即便過(guò)去千百年，客家話也還保留著中古音韻。在客家人中也有一句“寧賣(mài)祖宗田，不賣(mài)祖宗言”的組訓(xùn)，這也可以看出客家方言對(duì)于客家人的重要。但是語(yǔ)言是一個(gè)開(kāi)放的系統(tǒng)，詞匯更是這個(gè)語(yǔ)言系統(tǒng)中發(fā)展最活躍的因素，不管客家人怎樣固守客家話，在與古百越少數(shù)民族長(zhǎng)期的接觸中，或多或少都會(huì)有一些古百越語(yǔ)的痕跡遺留在客家方言當(dāng)中。最明顯的即表現(xiàn)在客家方言的詞匯上。

鄧曉華在《客家話與苗瑤壯侗語(yǔ)的關(guān)系問(wèn)題》（1999）一文指出，詞匯學(xué)的證據(jù)表明了客家話與苗瑤語(yǔ)（特別是畬語(yǔ)）和壯侗語(yǔ)有極其密切的關(guān)系，最基本、最常用，最有客家話特色的一批詞來(lái)源于苗瑤語(yǔ)和壯侗語(yǔ)。在他列舉的68個(gè)客家話最常用，最基本的口語(yǔ)特征詞當(dāng)中，有三分之二的詞的音義形式與苗瑤語(yǔ)更接近。這就反映了在歷史上，由中原而來(lái)的客家先民南遷到粵閩贛交界地區(qū)后與古百越的畬、苗瑤語(yǔ)族群以及壯侗語(yǔ)族群之間有過(guò)密切的文化互動(dòng)關(guān)系。這種語(yǔ)言上的接觸正是客家移民文化的印證。

在客家族群的先后五次大遷徙中，曾出現(xiàn)過(guò)回遷的現(xiàn)象。這就導(dǎo)致了閩西、粵北地區(qū)的客家話內(nèi)部比較一致，而贛南地區(qū)的客家話則比較復(fù)雜。不同的移民層次帶來(lái)的差異也反映在了詞匯上。以“荸薺”為例，贛南的早期移民所居地域以及移民層次較單一的地區(qū)今一般說(shuō)“馬薺子”或“馬薺”（于都、寧都、石城、瑞金、安遠(yuǎn)、定南等普遍如此），而移民年代較晚和移民層次紛雜的地區(qū)今一般說(shuō)“荸薺”。據(jù)韋樹(shù)關(guān)（2000）考證，“馬薺”一詞中的“馬”是臺(tái)語(yǔ)素，壯侗語(yǔ)族壯傣語(yǔ)支中的水果即為“mak7”，那么很顯然“馬”這一語(yǔ)素是古百越語(yǔ)在客家話中的底層遺留?！榜R薺”又是客家方言與古百越語(yǔ)接觸的一個(gè)例證。而移民年代較晚的和移民層次紛雜的地區(qū)，如大余、南康、崇義，上猶等，沒(méi)有與百越雜處的歷史，因此用的是“荸薺”

三、客家方言中的地理文化

在前面提到過(guò)，客家先民南遷到粵閩贛交界處的山區(qū)，在那里安家落戶，繁衍生息。在客家方言中有很多語(yǔ)詞及熟語(yǔ)能夠反映出客家先民的所生存的自然環(huán)境。有很多的詞匯與山居稻作相關(guān)。這些詞當(dāng)中有一批是外區(qū)罕見(jiàn)的特征詞，這類(lèi)詞對(duì)內(nèi)有很強(qiáng)的“一致性”，對(duì)外有很大的“排他性”，是客家方言的“代表”。（溫昌衍，2005）

例如“崠”，山脊義，有屋崠（屋脊）、嶺崠。“坑”，ha1，山溝、山谷義。在客家話中，如果說(shuō)一個(gè)地方很偏僻、很閉塞、很多山，也會(huì)說(shuō)成“蠻山”、“蠻坑”。vo1，凹陷成窟處，有熟語(yǔ)“大～細(xì)湖唔好行”，值得注意的是，因地面凹陷成坑，則有可能會(huì)有積水，而客家方言是將之稱(chēng)為“湖”的。小小的水洼，也能稱(chēng)作湖，可見(jiàn)客家先民居住的地理環(huán)境特點(diǎn)是山多湖少。

還有一些詞匯是與稻作文化有關(guān)的。如“陂”，pi1，堤壩；“圳溝”，te5k1，水渠，水溝。圳溝通常是在水田之間用作儲(chǔ)水用的一條水溝，陂則是為攔水而壘砌的堤壩。而同樣的客家話中的“旱地”hn6 thi3一詞，則是指山上種作物的地（與水田相對(duì)）。由此可見(jiàn)客家先民有著深厚的山居稻作文明，并且形成了這樣山地的地理文化。

結(jié)語(yǔ)

客家是我們漢民族一支獨(dú)特的民系，客家方言很好的記錄了這支民系在遷徙中所形成的客家文化。其實(shí)，本文所談的只是很小的一部分，客家文化還有很深厚的內(nèi)涵值得挖掘。我們研究客家方言與客家文化，是為了更好的發(fā)揚(yáng)、傳承這種文化中的精華，摒棄其中的糟粕。（作者單位：廣西民族大學(xué)研究生院）

參考文獻(xiàn)：

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