（景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院 333000）

一、引言

中國(guó)是陶瓷和茶的發(fā)源地，陶瓷和茶是中國(guó)文化中璀璨的歷史記錄，陶瓷茶具作為陶瓷文化和茶文化的承載器物，從無(wú)到有，從共用到專一，伴隨著中國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)、文化、歷史、科技的發(fā)展，一路經(jīng)歷了秦漢時(shí)期的古拙質(zhì)樸之美；魏晉時(shí)期的簡(jiǎn)約、超俗之美；唐代的華麗之美；宋代的清新雅致之美；元代的豪放、厚重之美；明代的端莊潔簡(jiǎn)之美；清代的繁縟、精巧之美，傳承著中國(guó)優(yōu)秀文化的精神。當(dāng)下國(guó)內(nèi)陶瓷產(chǎn)業(yè)也從小生產(chǎn)作坊到大的陶瓷企業(yè)不計(jì)其數(shù)，陶瓷茶具的品種繁多，設(shè)計(jì)、工藝、品質(zhì)褒貶不一，影響陶瓷茶具發(fā)展的因素也很多。本文主要從近幾年中國(guó)出現(xiàn)的、并具有良性影響力的新興事物進(jìn)行總結(jié)分析。

二、影響陶瓷茶具未來(lái)發(fā)展的因素

1.茶道的傳播

茶道是一種以茶為媒介的生活禮儀和社交活動(dòng)，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過(guò)沏茶、賞茶、飲茶，增進(jìn)人與人之間的交流和文化的傳播。中國(guó)茶道美心修德、學(xué)習(xí)禮法，是非常有益的一種華夏儀式。

茶最早起源于中國(guó)。在漢朝時(shí)期，著名的辭賦家王褒在《僮約》中記載“膾魚炮鱉，烹茶盡具”“牽犬販鵝，武陽(yáng)買茶”。這是記述他在四川渝上時(shí)，遇見(jiàn)寡婦楊舍家發(fā)生主奴糾紛，他便為這家奴仆訂立了一份契券，明確規(guī)定了奴仆必須從事的若干項(xiàng)勞役，其中包括烹茶前要將各種茶具洗凈備用，并于武陽(yáng)購(gòu)買茶葉。這是我國(guó)，也是全世界最早的關(guān)于飲茶、買茶和種茶的記載。

茶道要以茶文化為依托。而茶文化興盛的前提條件是飲茶成風(fēng)俗。在唐朝時(shí)期，據(jù)陸羽所著《茶經(jīng)》所載，唐代產(chǎn)茶度分布在8個(gè)道、43個(gè)州郡、44個(gè)縣，不再限于云貴川之一隅。茶葉傳入東南，得其天時(shí)地利，涌現(xiàn)不少名茶。有了這個(gè)物質(zhì)條件，茶事便日漸興旺。說(shuō)明此時(shí)飲茶區(qū)域和飲茶習(xí)俗的傳播范圍擴(kuò)大，人們對(duì)茶葉的種類和制作工藝也大步提升，瓷器的出現(xiàn)，也促使茶具越來(lái)越考究。不僅如此，在唐朝，就已將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道，唐朝《封氏聞見(jiàn)記》中就有這樣的記載：“茶道大行，王公朝士無(wú)不飲者。”這是現(xiàn)存文獻(xiàn)中對(duì)茶道的最早記載。當(dāng)時(shí)社會(huì)上茶宴是一種很流行的社交活動(dòng)。唐呂溫在《三月三茶宴序》中對(duì)茶宴的優(yōu)雅氣氛和品茶的美妙韻味，作了非常生動(dòng)的描繪。人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究，有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。對(duì)茶飲在修身養(yǎng)性中的作用也有了相當(dāng)深刻的認(rèn)識(shí)。在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德，通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、品味人生，達(dá)到精神上的享受。

20世紀(jì)，中國(guó)出現(xiàn)文化斷層現(xiàn)象。伴隨經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，茶葉產(chǎn)業(yè)的迅速提升，以及臺(tái)灣、日本茶道文化的影響，至21世紀(jì)，茶道文化在中國(guó)大陸開(kāi)始慢慢孕育滋生，開(kāi)始頻繁的出現(xiàn)各種茶會(huì)的雅集。2014年，全國(guó)各地不斷開(kāi)展各種茶會(huì)，其中包括良友書院舉行的茶會(huì)，三聯(lián)生活周刊與李曙韻共同舉辦的茶會(huì)，以及各地茶人自由興起的茶會(huì)，茶人通過(guò)茶會(huì)宣揚(yáng)的不僅僅是茶文化，更多是中國(guó)的傳統(tǒng)文化精髓，這一切都促使當(dāng)下人們的審美觀有所精進(jìn)，很大程度上的影響著茶具的發(fā)展。

2.新中式家具設(shè)計(jì)的興起

在中國(guó)現(xiàn)代家具設(shè)計(jì)發(fā)展史上，經(jīng)歷過(guò)歐式風(fēng)格、巴洛克風(fēng)格、洛可可風(fēng)格、羅馬風(fēng)格、印尼風(fēng)格、極簡(jiǎn)主義風(fēng)格、中式風(fēng)格等設(shè)計(jì)風(fēng)格后，設(shè)計(jì)師們開(kāi)始從大量的拿來(lái)主義中漸漸整理出頭緒，立足于對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化和中國(guó)當(dāng)代文化充分理解的基礎(chǔ)上，從對(duì)中國(guó)優(yōu)良傳統(tǒng)文化中的繼承和傳播出發(fā)，結(jié)合現(xiàn)當(dāng)代的設(shè)計(jì)知識(shí)體系，長(zhǎng)時(shí)間的探索出符合當(dāng)下具有中國(guó)本土意識(shí)的新中式風(fēng)格。

新中式風(fēng)格脫離了中式風(fēng)格對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)家具繁復(fù)不一、褒貶不一照搬照用的方式，從中國(guó)古代傳統(tǒng)家具，尤其是明代家具中總結(jié)和歸納并提取所需要的設(shè)計(jì)元素，通過(guò)中式元素的特征設(shè)計(jì)，營(yíng)造一種修身養(yǎng)性的生活氛圍，表達(dá)對(duì)清雅含蓄、端莊質(zhì)樸的東方式精神境界追求。

最近幾年在中國(guó)，以深圳、北京、杭州為代表的城市涌現(xiàn)一批以設(shè)計(jì)師自主研發(fā)原創(chuàng)的新中式家具品牌，在上海國(guó)際家居展、廣交會(huì)、深圳家具展中都能見(jiàn)到他們的家具品牌形象，其中包括由著名家具設(shè)計(jì)師侯正光先生創(chuàng)辦的“多少”品牌、有深圳設(shè)計(jì)聯(lián)盟中的設(shè)計(jì)師創(chuàng)立的“自在工坊”“簡(jiǎn)末”品牌，還有濟(jì)南青年美術(shù)家協(xié)會(huì)副主席沈?qū)毢陝?chuàng)立的U+品牌，等等。這些設(shè)計(jì)力量正在不斷地傳播和影響著其它設(shè)計(jì)領(lǐng)域，新中式家具設(shè)計(jì)已經(jīng)不僅僅是家具設(shè)計(jì)的范疇，并涵括了空間設(shè)計(jì)、燈光設(shè)計(jì)、藝術(shù)品、配套產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，而陶瓷茶具產(chǎn)品便是必不可少的、具有實(shí)用功能的、最能體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化的配套產(chǎn)品，相應(yīng)的，這也要求陶瓷茶具產(chǎn)品擁有與之匹配的審美特點(diǎn)。

3.國(guó)家新政策的頒布

全國(guó)有幾大陶瓷產(chǎn)區(qū)，景德鎮(zhèn)、佛山、醴陵、淄博、德化等，產(chǎn)區(qū)中的日用陶瓷企業(yè)、日用陶瓷大小私人作坊不計(jì)其數(shù)，2012年之前，全國(guó)各地的日用陶瓷企業(yè)趁著良好的市場(chǎng)氛圍，都在迅速的發(fā)展壯大，直至2013年發(fā)生巨大逆轉(zhuǎn)。

2012年12月4日，中共中央政治局召開(kāi)會(huì)議，通過(guò)關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的八項(xiàng)規(guī)定，并要求嚴(yán)控“三公經(jīng)費(fèi)”建立廉潔政府。這一系列中央規(guī)定出臺(tái)后，各地政府機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位嚴(yán)格控制財(cái)政支出，堅(jiān)持勤儉辦一切事務(wù)，堅(jiān)決反對(duì)講排場(chǎng)比闊氣，堅(jiān)決抵制享樂(lè)主義和奢靡之風(fēng)。因此各大日用陶瓷企業(yè)接到的政府機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位團(tuán)購(gòu)禮品訂單普遍下滑至五層左右，更嚴(yán)重的甚至為零。在2013年景德鎮(zhèn)國(guó)際陶瓷博覽會(huì)上，多家禮品瓷和日用瓷生產(chǎn)企業(yè)反映，他們接到的政府機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位團(tuán)購(gòu)訂單微乎甚微。這種狀況讓許多以禮品訂單發(fā)家致富的日用陶瓷企業(yè)面臨著巨大危機(jī)。

在這種環(huán)境中，各大日用陶瓷企業(yè)不得不調(diào)整企業(yè)的發(fā)展方向，以及企業(yè)的產(chǎn)品定位，優(yōu)化企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，并慢慢重視陶瓷產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，以應(yīng)對(duì)正常的日用陶瓷消費(fèi)市場(chǎng)，普通的百姓消費(fèi)人群。這對(duì)中國(guó)日用陶瓷產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，是一次大的洗牌，不得不服從市場(chǎng)的優(yōu)勝略汰法則，從另一個(gè)角度出發(fā)，卻也是一個(gè)新的起點(diǎn)，讓各大日用陶瓷企業(yè)必須要理性的思考和找到健康的發(fā)展模式。

三、結(jié)語(yǔ)

以文人為引導(dǎo)的茶道的興起、茶會(huì)的盛行能推動(dòng)大眾對(duì)茶文化的了解，對(duì)中國(guó)茶道精神的學(xué)習(xí)，以及真正賦茶于教、于樂(lè)、于生活，將飲茶真正融入生活。以設(shè)計(jì)師為倡導(dǎo)的新中式家具設(shè)計(jì)，引導(dǎo)大眾的消費(fèi)審美和消費(fèi)觀念，能改變或調(diào)整現(xiàn)代家居空間的環(huán)境，營(yíng)造出既具有當(dāng)下時(shí)代美學(xué)特點(diǎn)又融入傳統(tǒng)東方氣質(zhì)的空間，推崇健康、精致、質(zhì)樸、真實(shí)的生活方式和生活態(tài)度。國(guó)家新政策的頒布對(duì)陶瓷茶具產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)有弊有利，企業(yè)要抓住時(shí)機(jī)，調(diào)整轉(zhuǎn)型，以產(chǎn)品本身把握話語(yǔ)權(quán)。無(wú)論是從商業(yè)角度、文化角度、設(shè)計(jì)角度出發(fā)，這三大因素將對(duì)陶瓷茶具未來(lái)的發(fā)展產(chǎn)生巨大的影響。

參考文獻(xiàn)：

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