內(nèi)蒙古自治區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室、教育廳、衛(wèi)生計(jì)劃生育委員會(huì)、食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合印發(fā)《全區(qū)學(xué)校食品安全綜合治理專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》,在全區(qū)范圍內(nèi)開展為期兩個(gè)月的學(xué)校食堂和校園內(nèi)及周邊食品安全綜合治理專項(xiàng)行動(dòng)。
本次治理行動(dòng)主要落實(shí)以校長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制度,建立健全學(xué)校食堂、校園內(nèi)和校園周邊小作坊、小攤販、小餐飲的各項(xiàng)食品安全管理制度,確保學(xué)校食堂、校園內(nèi)食品商店持證合法經(jīng)營。同時(shí),檢查落實(shí)從業(yè)人員健康管理制度情況,食堂餐廚廢棄物暫存、處理是否合法合規(guī),是否按規(guī)定進(jìn)行食品留樣等。