兩種教槽料對(duì)仔豬斷奶前生長(zhǎng)性能和腹瀉發(fā)生率的影響

徐松

摘 要：該試驗(yàn)主要是針對(duì)本場(chǎng)兩種不同性狀教槽料對(duì)哺乳仔豬生長(zhǎng)性能及腹瀉發(fā)生率進(jìn)行對(duì)比分析試驗(yàn)，并評(píng)估其經(jīng)濟(jì)效益。試驗(yàn)選取了54頭出生時(shí)發(fā)育良好，體況健康的仔豬，隨機(jī)分成兩個(gè)處理組，每個(gè)處理組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)9頭仔豬。分別飼喂兩種教槽料：試驗(yàn)Ⅰ組飼喂康地5900，試驗(yàn)Ⅱ組飼喂安佑人工乳，試驗(yàn)期為20d。結(jié)果表明：康地5900和安佑人工乳進(jìn)行比較，平均日增重差異顯著（P<0.5），平均日采食量差異顯著（P<0.5），料肉比差異顯著（P<0.5）。仔豬斷奶前，飼喂康地5900可明顯提高仔豬的生長(zhǎng)性能和降低腹瀉率。

關(guān)鍵詞：哺乳仔豬；教槽料；生長(zhǎng)性能；腹瀉發(fā)生率

中圖分類號(hào) S828 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2014）12-132-04

Abstract：This experiment mainly aims at comparing and analyzing the influences of the two kinds ofmilk replacers with different traits on the farm on the growth performances and occurrence rates of diarrhea of suckling pigs and evaluating the economic benefit. In the experiment，54 healthy piglets born with good development status are selected and randomly divided into two treatment groups with three repetitions in each treatment group and nine piglets for each repetition. They are fed two kinds of milk replacers respectively：the experiment group I is fed Kangdi 5900 and the experiment group II is fed Anyou milk-substitutes and the experiment lasts for 20 days. The result shows that compared with Anyou milk-substitutes，Kangdi 5900 has significant difference of daily gain（P<0.5），significant difference of average daily feed intake（P<0.5）and significant difference of feed conversion ratio（P<0.5）. Therefore，before weaning，feeding piglets with Kangdi 5900 can evidently improve the production performance and lower the diarrhea rate of piglets and the farm should select Kangdi 5900 to feed piglets and increase its economic benefits.

Key words：Piglets；Teach tanks；Growth performance；Diarrhea rate

教槽料是一種為代替母乳而配制的飼料，其是以乳業(yè)副產(chǎn)品作為主要原料。教槽料的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)蛋白質(zhì)不低于20%，脂肪不低于0.5%。近些年，由于教槽料的崛起和普及，為養(yǎng)殖戶帶來(lái)了不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益。因此，市場(chǎng)上出現(xiàn)了許許多多品牌的教槽料，質(zhì)量和價(jià)位參差不齊，差別比較大[1]。所以怎樣選擇何種教槽料，對(duì)仔豬的生長(zhǎng)性能和腹瀉發(fā)生率的影響又怎樣，那種教槽料能獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益，都是養(yǎng)殖戶亟待想了解的。使用教槽料的意義是為了最大限度地減少乳豬斷奶后面臨的飼料品種、飼喂方式、生存環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)代謝等變化所產(chǎn)生的各種應(yīng)激，保證小豬能吃的多，長(zhǎng)的快，在最短的時(shí)間內(nèi)出欄[2]。Kim認(rèn)為，飼糧的物理形態(tài)對(duì)早期斷奶仔豬生長(zhǎng)性能有較大影響[3]，好的教槽料具有以下共同特征：適于消化和營(yíng)養(yǎng)吸收、適口性好、糊化度高、營(yíng)養(yǎng)全面均衡、豬發(fā)病率低、無(wú)斷奶應(yīng)激現(xiàn)象，使用優(yōu)質(zhì)教槽料能為養(yǎng)殖戶帶來(lái)極大的便利和經(jīng)濟(jì)效益[4]。好的教槽料不僅能滿足乳仔豬快速生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要，還能促進(jìn)乳仔豬消化道發(fā)育和消化機(jī)能的完善、減少仔豬斷乳后完全采食固體飼料所造成的應(yīng)激。

目前很多規(guī)?；i場(chǎng)為了提高母豬的生產(chǎn)率和欄舍的利用率，減少病原的傳播，都采用仔豬的早期斷奶技術(shù)，但在斷奶過程中卻碰到很多問題，諸如斷奶仔豬消化不良、呼吸道病增多、免疫力低下、腹瀉等不良反應(yīng)，最終表現(xiàn)為生長(zhǎng)抑制等情況[5]。所以減少仔豬斷奶應(yīng)激，降低仔豬腹瀉是提高仔豬生產(chǎn)效益的關(guān)鍵所在，而教槽料是仔豬從外界獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)依賴的第一種飼料，教槽料的好壞將直接影響仔豬的生長(zhǎng)情況乃至豬全期的生產(chǎn)效益。食物由液態(tài)母乳向干粉或顆粒飼料的突然轉(zhuǎn)變對(duì)仔豬的影響較大，也給乳豬料提出了更高的要求[4]。針對(duì)以上所反應(yīng)出來(lái)的情況，做了兩種不同教槽料對(duì)乳豬生產(chǎn)性能和腹瀉發(fā)生率影響的對(duì)比試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 材料 在3號(hào)產(chǎn)房（以下簡(jiǎn)稱C3）隨機(jī)選取了6窩，是二元大長(zhǎng)大臨產(chǎn)同胎齡母豬（預(yù)產(chǎn)期7d內(nèi)），共計(jì)54頭仔豬，分兩組。飼喂的教槽料是由祥泰公司提供的，分別是安佑公司生產(chǎn)的安佑人工乳和康地公司生產(chǎn)的康地5900，實(shí)驗(yàn)所需要的料槽、飲水器、溫度計(jì)、電子秤等都是由祥泰公司提供。endprint

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)分組及飼養(yǎng)管理 試驗(yàn)分兩組，分別按窩別、體重相近的原則分為2個(gè)處理組，每組3個(gè)重復(fù)欄，每重復(fù)9頭豬，分別飼喂兩種不同的教槽料：試驗(yàn)Ⅰ組（飼喂康地5900）、試驗(yàn)Ⅱ組（飼喂安佑人工乳）。做好仔豬出生重、10日齡體重、20日齡體重的稱重。新生仔豬在分娩后的48h內(nèi)打耳號(hào)、剪牙、斷尾、斷臍。仔豬出生后第4d開始添加教槽料，21d斷奶。飼喂器可以嵌合到豬圈的地板上，固定在產(chǎn)床內(nèi)特定位置，以免造成飼料的浪費(fèi)，母豬飼喂由產(chǎn)房飼養(yǎng)員負(fù)責(zé)，試驗(yàn)期間日清掃欄舍兩次，飼料是安徽九牛飼料公司生產(chǎn)的母豬料，仔豬采用自由采食、自由飲水的方式喂養(yǎng)，飼喂方法上應(yīng)少量勤添，保持新鮮；料槽飼喂，減少浪費(fèi)。每天4次加料（早晨7∶00、中午12∶30、下午4∶00、晚上7∶30）并觀察其生長(zhǎng)狀況及腹瀉情況，加料根據(jù)母豬泌乳量和仔豬采食量進(jìn)行調(diào)整，公豬在7～10日齡進(jìn)行閹割。試驗(yàn)期間，每天記錄每欄的采食量，觀察腹瀉頭數(shù)，對(duì)豬發(fā)病、用藥及淘汰作詳細(xì)記錄。豬舍自然通風(fēng)，消毒、保健、驅(qū)蟲、免疫等按豬場(chǎng)常規(guī)飼養(yǎng)管理執(zhí)行。

1.2.2 飼料與營(yíng)養(yǎng) 康地5900仔豬前期（教槽）配合飼料（見表1）：

1.2.3 生產(chǎn)性能指標(biāo)

（1）平均日采食量（ADFI）：以欄為單位，準(zhǔn)確記錄每天的投料量，次日清晨清理料槽，計(jì)算各試驗(yàn)組的總采食量和平均日采食量。平均日采食量（AFI）=采食量/ 天數(shù)；

（2）平均日增重（ADG）：以欄為單位，試驗(yàn)開始時(shí)做好仔豬的出生時(shí)稱重，并記錄好10日齡及20日齡和斷奶仔豬的稱重，方法是第10d早上8：00和第21d早上8∶00對(duì)試驗(yàn)豬進(jìn)行空腹稱重，由所得初重、末重計(jì)算各試驗(yàn)組的總增重和平均日增重。

（3）料肉比（F/G）：仔豬的料肉比是指飼養(yǎng)的仔豬每增重1kg所消耗的飼料量，它是評(píng)價(jià)飼料經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)重要指標(biāo)，也是制定生產(chǎn)計(jì)劃和財(cái)務(wù)計(jì)劃的重要根據(jù)。由采食量、日增重計(jì)算2個(gè)試驗(yàn)組的料肉比。料肉比（F/G）=平均日采食量/平均日增重。

1.2.4 腹瀉觀察及腹瀉率計(jì)算 試驗(yàn)期間每天觀察并記錄仔豬的腹瀉情況，試驗(yàn)結(jié)束后計(jì)算腹瀉率。腹瀉率（%）=腹瀉仔豬數(shù)/試驗(yàn)豬總數(shù)×100。

腹瀉率反映發(fā)病率和腹瀉頻率，可以比較較為全面地反映仔豬在試驗(yàn)期內(nèi)的腹瀉狀況。

1.2.5 死淘率 死淘率（%）=（整個(gè)試驗(yàn)過程中死亡和淘汰數(shù)累計(jì)值）/（豬頭數(shù)）×100。

1.2.6 經(jīng)濟(jì)效益分析與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 計(jì)算各試驗(yàn)組的增重收益和飼料成本，并根據(jù)料肉比進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效益分析比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 生長(zhǎng)性能測(cè)定結(jié)果 應(yīng)用SPSS軟件（SPSS V13.0）進(jìn)行方差分析和LSD法對(duì)均值進(jìn)行多重比較，結(jié)果統(tǒng)一用平均值±標(biāo)準(zhǔn)差的形式表示。同行進(jìn)行對(duì)比分析時(shí)，肩標(biāo)字母相同者表示差異不顯著（P>0.05），字母不同者表示差異顯著（P<0.05）。

2.2 腹瀉率 從試驗(yàn)得出，康地5900的腹瀉率0.955%，明顯低于安佑人工乳2.102%的腹瀉率，所以說康地5900能明顯的降低仔豬的腹瀉發(fā)生率。在飼喂兩種不同的教槽料過程中都有部分仔豬出現(xiàn)了腹瀉的情況，在飼喂的前幾天兩組仔豬的腹瀉情況基本差不多，但隨著試驗(yàn)的進(jìn)行，飼喂康地5900的仔豬腹瀉明顯要好于飼喂安佑人工乳的，飼喂康地5900的仔豬腹瀉提前結(jié)束，腹瀉的仔豬個(gè)體數(shù)也比較少，到要仔豬斷奶的時(shí)候腹瀉基本上結(jié)束。

2.3 死淘率 康地5900在試驗(yàn)期間沒有出現(xiàn)仔豬死亡的現(xiàn)象，而安佑人工乳出現(xiàn)了仔豬死亡的現(xiàn)象，飼喂安佑人工乳的時(shí)候出現(xiàn)了2頭仔豬的死亡現(xiàn)象，死淘率達(dá)8.333%，根據(jù)死亡的癥狀，疑似是長(zhǎng)時(shí)間腹瀉，導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)大量的水分喪失，最終因?yàn)槊撍劳觥?/p>

2.4 經(jīng)濟(jì)效益分析 康地教槽料價(jià)格：7.5元/kg，安佑人工乳價(jià)格：8.5元/kg，康地5900每增重1kg的飼料成本要比安佑人工乳便宜0.1元，從上面我們可以看出康地5900的飼料成本比安佑人工乳要低，根據(jù)仔豬的日采食量和日增重，我們可以算出兩種教槽料對(duì)仔豬每增加1kg體重的飼料成本，所以康地5900的經(jīng)濟(jì)效益要優(yōu)于安佑人工乳。

3 討論與分析

3.1 教槽料在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用及意義 為了反映乳豬一邊哺乳一邊吃料的現(xiàn)象，人們習(xí)慣上把飼喂教槽料的過程叫做補(bǔ)料[6]。最初人們使用教槽料，主要是為了克服由于母乳不足、所含營(yíng)養(yǎng)不能保證乳豬快速生長(zhǎng)發(fā)育需要、甚至導(dǎo)致乳豬斷奶后增長(zhǎng)緩慢，體重下降等問題。但隨著育種技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)和飼料技術(shù)的快速發(fā)展，現(xiàn)在人們?cè)?到4周齡時(shí)就給乳豬斷奶。使用教槽料的意義就不僅僅是給乳豬補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)乳豬的生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)還能提高乳豬體重，縮短斷奶時(shí)間。最重要的是使乳豬在哺乳期就能夠?qū)W會(huì)吃料，最大限度的減少乳豬斷奶后面臨的飼料品種、飼喂方式、生存環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)代謝等變化所產(chǎn)生的各種應(yīng)激，保證小豬繼續(xù)多吃快長(zhǎng)，在最短的時(shí)間內(nèi)出欄，能夠獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。

教槽料之所以能夠幫助乳豬克服斷奶應(yīng)激，一是它是乳豬在斷奶之前就能吃的飼料，也是豬一生中最早吃到的飼料。適時(shí)使用乳豬教槽料可以刺激乳豬消化道的迅速發(fā)育，及早形成完善消化飼料的生物學(xué)過程，從而保證乳豬斷奶前后能夠很好的消化和吸收飼料，二是在乳豬斷奶前使用教槽料，可以讓乳豬“意識(shí)”到飼料是可以吃的，從而讓小豬在斷奶后更容易、很自覺地采食其它飼料[6]。

3.2 教槽料對(duì)仔豬生產(chǎn)性能的影響 在教槽料配方中，通過添加玉米、乳清粉、進(jìn)口魚粉、多種微量元素和維生素、氨基酸、防霉劑、抗氧化劑、香味劑、調(diào)味劑、抑菌促生長(zhǎng)劑、藥物飼料添加劑、豆粕、食鹽、氨基酸、維生素、水解蛋白質(zhì)等來(lái)提高仔豬的生長(zhǎng)性能，這種教槽料既能充分滿足乳仔豬生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要，又能減少斷乳仔豬應(yīng)激綜合癥和疾病的發(fā)生，使其哺乳仔豬順利過度到飼喂固體飼料，從而順利轉(zhuǎn)入保育舍并發(fā)揮其最大生長(zhǎng)潛能，給養(yǎng)豬企業(yè)帶來(lái)了不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益。endprint

本試驗(yàn)中選取的教槽料在組成和營(yíng)養(yǎng)水平上都是比較好的，在教槽料中添加乳制品是必不可少的，它們具有蛋白質(zhì)含量高，適口性好，能提高機(jī)體免疫力、采食量、日增重和飼料利用率等[7]。魚粉是教槽料中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源，其中的氨基酸平衡性好，消化率高，鈣和磷含量高且比例適中，并含有比較豐富的維生素[8]。教槽料中的乳清粉具有天然乳香味，既能促進(jìn)仔豬食欲，提高采食量，并且在其進(jìn)入胃內(nèi)所產(chǎn)生的乳酸又能降低仔豬胃內(nèi)的pH值，研究表明當(dāng)教槽料中乳清粉添加量達(dá)20%～25%時(shí)，仔豬的生產(chǎn)性能表現(xiàn)最佳[1]。教槽料中的玉米經(jīng)膨化加工后，脂肪氧化酶失活，能保證其穩(wěn)定的品質(zhì)，抗體成分被降解、消化能力升高，并且具有天然香味，使其適口性好，能明顯提高仔豬的采食量，并且是通過高溫殺菌，能充分的保證其衛(wèi)生質(zhì)量[1]。其他的添加劑也對(duì)哺乳仔豬健康和提高生產(chǎn)性能具有重要意義。

3.3 教槽料對(duì)仔豬腹瀉率的影響 教槽料中的如果添加高蛋白致可能導(dǎo)致仔豬腹瀉，因?yàn)樽胸i對(duì)含高蛋白的教槽料消化性；但適宜的蛋白質(zhì)含量有能有效的減少仔豬的腹瀉發(fā)生，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是仔豬的一種活性很強(qiáng)的抗原物質(zhì)，能提高仔豬的提抗力[9]。在教槽料的組成中，平衡的氨基酸，才是降低哺乳仔豬腹瀉率和死亡率的根本措施。事實(shí)上采用母乳+高端教槽料，可以明顯的提高哺乳仔豬的增重，并對(duì)后期增重有延續(xù)性作用，因而能顯著提高肥育全期的生長(zhǎng)速度，縮短出欄天數(shù)，降低飼養(yǎng)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。教槽料中添加血漿蛋白粉、腸膜蛋白等高蛋白低抗原、消化吸收率高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)原料，添加經(jīng)膨化的玉米，減少豆粕添加量，改變飼料的轉(zhuǎn)化率[10]，控制大豆蛋白中高抗原、高致敏性物質(zhì)的水平，避免仔豬免疫性腹瀉；蛋白質(zhì)水平一般控制在18%～20%，控制營(yíng)養(yǎng)性腹瀉；使用膨化原料，不僅能消除抗?fàn)I養(yǎng)因子和消滅有害菌，還能提高消化原料的吸收率，有效的降低腹瀉；教槽料中添加中短鏈脂肪酸，具有抗菌、抗病毒的作用；益生素和抗生素的協(xié)同作用，減少抗生素的用量，保持腸道菌群平衡，維持仔豬小腸黏膜的正常形態(tài)結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大有益菌的生長(zhǎng)繁殖，控制病原菌性腹瀉；使用寡聚糖，為有益菌提供培養(yǎng)基，吸附有害菌；乳豬教槽料含高乳糖，一般控制在12.8%左右，能有效減少仔豬的斷奶應(yīng)激[1]。

3.4 教槽料對(duì)仔豬經(jīng)濟(jì)效益的影響 一個(gè)好的教槽料不僅能縮短乳豬哺乳期，提前其斷奶日期，使其斷奶時(shí)間由傳統(tǒng)的45～60d減少到21～28d。同時(shí)還可以提高母豬的繁殖效率。把經(jīng)產(chǎn)母豬由原來(lái)的一年2胎可提高到2.6胎左右[6]。還可以提高仔豬的生長(zhǎng)速度、減少疾病感染的幾率和提高養(yǎng)豬設(shè)施的利用率以及人員的勞動(dòng)生產(chǎn)率等。如我所在的安徽祥泰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司馬渡橋擴(kuò)繁場(chǎng)，能保證哺乳仔豬斷奶時(shí)間正常在21d左右，斷奶后有能很快適應(yīng)保育舍的飼喂環(huán)境，將直接關(guān)系到肥豬的出售，關(guān)系到全場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。

3.5 試驗(yàn)過程中出現(xiàn)的不足之處 在仔豬的生產(chǎn)過程中是一個(gè)受多種因素影響的復(fù)雜過程，仔豬的生產(chǎn)性能表現(xiàn)也是由營(yíng)養(yǎng)、遺傳、環(huán)境、飼養(yǎng)管理和疾病狀況等多方面作用的綜合體現(xiàn)。外界環(huán)境的變化和人為的失誤都可能導(dǎo)致試驗(yàn)出現(xiàn)一定的誤差，在母豬和仔豬的常規(guī)免疫和仔豬的閹割過程中，都可能產(chǎn)生一些不確定的因素，可能對(duì)試驗(yàn)結(jié)果造成一定的影響，在以后的研究中我會(huì)對(duì)教槽料對(duì)哺乳仔豬生長(zhǎng)性能和腹瀉發(fā)生率做出更深入的研究。

4 結(jié)語(yǔ)

根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，飼喂兩種教槽料的仔豬在平均日增重、平均日采食量和料肉比均差異顯著（P<0.5）。其中飼喂康地5900的仔豬在其平均日增重、平均日采食量和料肉比上要比飼喂安佑人工乳的仔豬分別增加12.10%、22.76%、9.41%。所以說康地5900在對(duì)仔豬的生長(zhǎng)性能上要優(yōu)于安佑人工乳，飼喂康地5900的仔豬在腹瀉率上要低于飼喂安佑人工乳的仔豬，并且飼喂康地5900在仔豬每增加1kg體重所消耗的飼料成本要少于飼喂安佑人工乳，還有飼喂康地5900的仔豬的死淘率要比飼喂安佑人工乳的仔豬低，所以綜合以上各項(xiàng)指標(biāo)，在哺乳仔豬教槽料選擇上康地5900要好于安佑人工乳。

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（責(zé)編：張長(zhǎng)青）endprint

本試驗(yàn)中選取的教槽料在組成和營(yíng)養(yǎng)水平上都是比較好的，在教槽料中添加乳制品是必不可少的，它們具有蛋白質(zhì)含量高，適口性好，能提高機(jī)體免疫力、采食量、日增重和飼料利用率等[7]。魚粉是教槽料中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源，其中的氨基酸平衡性好，消化率高，鈣和磷含量高且比例適中，并含有比較豐富的維生素[8]。教槽料中的乳清粉具有天然乳香味，既能促進(jìn)仔豬食欲，提高采食量，并且在其進(jìn)入胃內(nèi)所產(chǎn)生的乳酸又能降低仔豬胃內(nèi)的pH值，研究表明當(dāng)教槽料中乳清粉添加量達(dá)20%～25%時(shí)，仔豬的生產(chǎn)性能表現(xiàn)最佳[1]。教槽料中的玉米經(jīng)膨化加工后，脂肪氧化酶失活，能保證其穩(wěn)定的品質(zhì)，抗體成分被降解、消化能力升高，并且具有天然香味，使其適口性好，能明顯提高仔豬的采食量，并且是通過高溫殺菌，能充分的保證其衛(wèi)生質(zhì)量[1]。其他的添加劑也對(duì)哺乳仔豬健康和提高生產(chǎn)性能具有重要意義。

3.3 教槽料對(duì)仔豬腹瀉率的影響 教槽料中的如果添加高蛋白致可能導(dǎo)致仔豬腹瀉，因?yàn)樽胸i對(duì)含高蛋白的教槽料消化性；但適宜的蛋白質(zhì)含量有能有效的減少仔豬的腹瀉發(fā)生，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是仔豬的一種活性很強(qiáng)的抗原物質(zhì)，能提高仔豬的提抗力[9]。在教槽料的組成中，平衡的氨基酸，才是降低哺乳仔豬腹瀉率和死亡率的根本措施。事實(shí)上采用母乳+高端教槽料，可以明顯的提高哺乳仔豬的增重，并對(duì)后期增重有延續(xù)性作用，因而能顯著提高肥育全期的生長(zhǎng)速度，縮短出欄天數(shù)，降低飼養(yǎng)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。教槽料中添加血漿蛋白粉、腸膜蛋白等高蛋白低抗原、消化吸收率高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)原料，添加經(jīng)膨化的玉米，減少豆粕添加量，改變飼料的轉(zhuǎn)化率[10]，控制大豆蛋白中高抗原、高致敏性物質(zhì)的水平，避免仔豬免疫性腹瀉；蛋白質(zhì)水平一般控制在18%～20%，控制營(yíng)養(yǎng)性腹瀉；使用膨化原料，不僅能消除抗?fàn)I養(yǎng)因子和消滅有害菌，還能提高消化原料的吸收率，有效的降低腹瀉；教槽料中添加中短鏈脂肪酸，具有抗菌、抗病毒的作用；益生素和抗生素的協(xié)同作用，減少抗生素的用量，保持腸道菌群平衡，維持仔豬小腸黏膜的正常形態(tài)結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大有益菌的生長(zhǎng)繁殖，控制病原菌性腹瀉；使用寡聚糖，為有益菌提供培養(yǎng)基，吸附有害菌；乳豬教槽料含高乳糖，一般控制在12.8%左右，能有效減少仔豬的斷奶應(yīng)激[1]。

3.4 教槽料對(duì)仔豬經(jīng)濟(jì)效益的影響 一個(gè)好的教槽料不僅能縮短乳豬哺乳期，提前其斷奶日期，使其斷奶時(shí)間由傳統(tǒng)的45～60d減少到21～28d。同時(shí)還可以提高母豬的繁殖效率。把經(jīng)產(chǎn)母豬由原來(lái)的一年2胎可提高到2.6胎左右[6]。還可以提高仔豬的生長(zhǎng)速度、減少疾病感染的幾率和提高養(yǎng)豬設(shè)施的利用率以及人員的勞動(dòng)生產(chǎn)率等。如我所在的安徽祥泰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司馬渡橋擴(kuò)繁場(chǎng)，能保證哺乳仔豬斷奶時(shí)間正常在21d左右，斷奶后有能很快適應(yīng)保育舍的飼喂環(huán)境，將直接關(guān)系到肥豬的出售，關(guān)系到全場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。

3.5 試驗(yàn)過程中出現(xiàn)的不足之處 在仔豬的生產(chǎn)過程中是一個(gè)受多種因素影響的復(fù)雜過程，仔豬的生產(chǎn)性能表現(xiàn)也是由營(yíng)養(yǎng)、遺傳、環(huán)境、飼養(yǎng)管理和疾病狀況等多方面作用的綜合體現(xiàn)。外界環(huán)境的變化和人為的失誤都可能導(dǎo)致試驗(yàn)出現(xiàn)一定的誤差，在母豬和仔豬的常規(guī)免疫和仔豬的閹割過程中，都可能產(chǎn)生一些不確定的因素，可能對(duì)試驗(yàn)結(jié)果造成一定的影響，在以后的研究中我會(huì)對(duì)教槽料對(duì)哺乳仔豬生長(zhǎng)性能和腹瀉發(fā)生率做出更深入的研究。

4 結(jié)語(yǔ)

根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，飼喂兩種教槽料的仔豬在平均日增重、平均日采食量和料肉比均差異顯著（P<0.5）。其中飼喂康地5900的仔豬在其平均日增重、平均日采食量和料肉比上要比飼喂安佑人工乳的仔豬分別增加12.10%、22.76%、9.41%。所以說康地5900在對(duì)仔豬的生長(zhǎng)性能上要優(yōu)于安佑人工乳，飼喂康地5900的仔豬在腹瀉率上要低于飼喂安佑人工乳的仔豬，并且飼喂康地5900在仔豬每增加1kg體重所消耗的飼料成本要少于飼喂安佑人工乳，還有飼喂康地5900的仔豬的死淘率要比飼喂安佑人工乳的仔豬低，所以綜合以上各項(xiàng)指標(biāo)，在哺乳仔豬教槽料選擇上康地5900要好于安佑人工乳。

參考文獻(xiàn)

[1] 蔣宗勇，鄭春田，林映才.乳仔豬營(yíng)養(yǎng)需要與乳豬教槽料配制技術(shù)[J].中國(guó)畜牧雜志，2006，42，（8）：58-60.

[2]馮占雨，張賢群.不同教槽持續(xù)時(shí)間對(duì)窩采食仔豬斷奶前生長(zhǎng)性能的影響[J].Swine Day，2007，38-45.

[3]Kim J H，Hero K N，Odle J，et al.Liquid diquid diets accelerate the grow-th of earlyweaned pigs and the effects aremaintained tomarket weight[J].J Anim Sci，2001，79：427-434.

[4]唐禮德.配制仔豬教槽料的技術(shù)要點(diǎn)[J].動(dòng)物科學(xué)與動(dòng)物醫(yī)學(xué)，2005（3）：44-45.

[5]詹黎明，吳德，李勇.4種教槽料對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能和腹瀉發(fā)生率的影響[J].當(dāng)代畜牧，2009（5）：1-3.

[6]杜洪武.使用乳豬教槽料的意義和基本要點(diǎn)[J].農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù)，2009（3）：1-3.

[7]唐仁勇，陳代文，張喜英，等. 飼料的不同形態(tài)與狀態(tài)對(duì)早期斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響[J].中國(guó)畜牧雜志，2007，43 （3）：55-58.

[8]王家圣，李友全，魏宇.兩種不同性狀的教槽料的對(duì)比試驗(yàn)[J].中國(guó)畜禽種業(yè).2007（3）：1-2.

[9]劉輝.乳仔豬腹瀉原因和正確選擇使用教槽料[J].電子快報(bào)，2005（4）：3-4.

[10]Wondra K J，Hancock J D，Behnke K C，et al.Effects of particle size and pelleting on growth performance，nutrient digestibility，and stomachmorphologyin finishingpigs[J].J Anim Sci，1995，73：757-763.

（責(zé)編：張長(zhǎng)青）endprint

本試驗(yàn)中選取的教槽料在組成和營(yíng)養(yǎng)水平上都是比較好的，在教槽料中添加乳制品是必不可少的，它們具有蛋白質(zhì)含量高，適口性好，能提高機(jī)體免疫力、采食量、日增重和飼料利用率等[7]。魚粉是教槽料中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源，其中的氨基酸平衡性好，消化率高，鈣和磷含量高且比例適中，并含有比較豐富的維生素[8]。教槽料中的乳清粉具有天然乳香味，既能促進(jìn)仔豬食欲，提高采食量，并且在其進(jìn)入胃內(nèi)所產(chǎn)生的乳酸又能降低仔豬胃內(nèi)的pH值，研究表明當(dāng)教槽料中乳清粉添加量達(dá)20%～25%時(shí)，仔豬的生產(chǎn)性能表現(xiàn)最佳[1]。教槽料中的玉米經(jīng)膨化加工后，脂肪氧化酶失活，能保證其穩(wěn)定的品質(zhì)，抗體成分被降解、消化能力升高，并且具有天然香味，使其適口性好，能明顯提高仔豬的采食量，并且是通過高溫殺菌，能充分的保證其衛(wèi)生質(zhì)量[1]。其他的添加劑也對(duì)哺乳仔豬健康和提高生產(chǎn)性能具有重要意義。

3.3 教槽料對(duì)仔豬腹瀉率的影響 教槽料中的如果添加高蛋白致可能導(dǎo)致仔豬腹瀉，因?yàn)樽胸i對(duì)含高蛋白的教槽料消化性；但適宜的蛋白質(zhì)含量有能有效的減少仔豬的腹瀉發(fā)生，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是仔豬的一種活性很強(qiáng)的抗原物質(zhì)，能提高仔豬的提抗力[9]。在教槽料的組成中，平衡的氨基酸，才是降低哺乳仔豬腹瀉率和死亡率的根本措施。事實(shí)上采用母乳+高端教槽料，可以明顯的提高哺乳仔豬的增重，并對(duì)后期增重有延續(xù)性作用，因而能顯著提高肥育全期的生長(zhǎng)速度，縮短出欄天數(shù)，降低飼養(yǎng)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。教槽料中添加血漿蛋白粉、腸膜蛋白等高蛋白低抗原、消化吸收率高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)原料，添加經(jīng)膨化的玉米，減少豆粕添加量，改變飼料的轉(zhuǎn)化率[10]，控制大豆蛋白中高抗原、高致敏性物質(zhì)的水平，避免仔豬免疫性腹瀉；蛋白質(zhì)水平一般控制在18%～20%，控制營(yíng)養(yǎng)性腹瀉；使用膨化原料，不僅能消除抗?fàn)I養(yǎng)因子和消滅有害菌，還能提高消化原料的吸收率，有效的降低腹瀉；教槽料中添加中短鏈脂肪酸，具有抗菌、抗病毒的作用；益生素和抗生素的協(xié)同作用，減少抗生素的用量，保持腸道菌群平衡，維持仔豬小腸黏膜的正常形態(tài)結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大有益菌的生長(zhǎng)繁殖，控制病原菌性腹瀉；使用寡聚糖，為有益菌提供培養(yǎng)基，吸附有害菌；乳豬教槽料含高乳糖，一般控制在12.8%左右，能有效減少仔豬的斷奶應(yīng)激[1]。

3.4 教槽料對(duì)仔豬經(jīng)濟(jì)效益的影響 一個(gè)好的教槽料不僅能縮短乳豬哺乳期，提前其斷奶日期，使其斷奶時(shí)間由傳統(tǒng)的45～60d減少到21～28d。同時(shí)還可以提高母豬的繁殖效率。把經(jīng)產(chǎn)母豬由原來(lái)的一年2胎可提高到2.6胎左右[6]。還可以提高仔豬的生長(zhǎng)速度、減少疾病感染的幾率和提高養(yǎng)豬設(shè)施的利用率以及人員的勞動(dòng)生產(chǎn)率等。如我所在的安徽祥泰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司馬渡橋擴(kuò)繁場(chǎng)，能保證哺乳仔豬斷奶時(shí)間正常在21d左右，斷奶后有能很快適應(yīng)保育舍的飼喂環(huán)境，將直接關(guān)系到肥豬的出售，關(guān)系到全場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。

3.5 試驗(yàn)過程中出現(xiàn)的不足之處 在仔豬的生產(chǎn)過程中是一個(gè)受多種因素影響的復(fù)雜過程，仔豬的生產(chǎn)性能表現(xiàn)也是由營(yíng)養(yǎng)、遺傳、環(huán)境、飼養(yǎng)管理和疾病狀況等多方面作用的綜合體現(xiàn)。外界環(huán)境的變化和人為的失誤都可能導(dǎo)致試驗(yàn)出現(xiàn)一定的誤差，在母豬和仔豬的常規(guī)免疫和仔豬的閹割過程中，都可能產(chǎn)生一些不確定的因素，可能對(duì)試驗(yàn)結(jié)果造成一定的影響，在以后的研究中我會(huì)對(duì)教槽料對(duì)哺乳仔豬生長(zhǎng)性能和腹瀉發(fā)生率做出更深入的研究。

4 結(jié)語(yǔ)

根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，飼喂兩種教槽料的仔豬在平均日增重、平均日采食量和料肉比均差異顯著（P<0.5）。其中飼喂康地5900的仔豬在其平均日增重、平均日采食量和料肉比上要比飼喂安佑人工乳的仔豬分別增加12.10%、22.76%、9.41%。所以說康地5900在對(duì)仔豬的生長(zhǎng)性能上要優(yōu)于安佑人工乳，飼喂康地5900的仔豬在腹瀉率上要低于飼喂安佑人工乳的仔豬，并且飼喂康地5900在仔豬每增加1kg體重所消耗的飼料成本要少于飼喂安佑人工乳，還有飼喂康地5900的仔豬的死淘率要比飼喂安佑人工乳的仔豬低，所以綜合以上各項(xiàng)指標(biāo)，在哺乳仔豬教槽料選擇上康地5900要好于安佑人工乳。

參考文獻(xiàn)

[1] 蔣宗勇，鄭春田，林映才.乳仔豬營(yíng)養(yǎng)需要與乳豬教槽料配制技術(shù)[J].中國(guó)畜牧雜志，2006，42，（8）：58-60.

[2]馮占雨，張賢群.不同教槽持續(xù)時(shí)間對(duì)窩采食仔豬斷奶前生長(zhǎng)性能的影響[J].Swine Day，2007，38-45.

[3]Kim J H，Hero K N，Odle J，et al.Liquid diquid diets accelerate the grow-th of earlyweaned pigs and the effects aremaintained tomarket weight[J].J Anim Sci，2001，79：427-434.

[4]唐禮德.配制仔豬教槽料的技術(shù)要點(diǎn)[J].動(dòng)物科學(xué)與動(dòng)物醫(yī)學(xué)，2005（3）：44-45.

[5]詹黎明，吳德，李勇.4種教槽料對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能和腹瀉發(fā)生率的影響[J].當(dāng)代畜牧，2009（5）：1-3.

[6]杜洪武.使用乳豬教槽料的意義和基本要點(diǎn)[J].農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù)，2009（3）：1-3.

[7]唐仁勇，陳代文，張喜英，等. 飼料的不同形態(tài)與狀態(tài)對(duì)早期斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響[J].中國(guó)畜牧雜志，2007，43 （3）：55-58.

[8]王家圣，李友全，魏宇.兩種不同性狀的教槽料的對(duì)比試驗(yàn)[J].中國(guó)畜禽種業(yè).2007（3）：1-2.

[9]劉輝.乳仔豬腹瀉原因和正確選擇使用教槽料[J].電子快報(bào)，2005（4）：3-4.

[10]Wondra K J，Hancock J D，Behnke K C，et al.Effects of particle size and pelleting on growth performance，nutrient digestibility，and stomachmorphologyin finishingpigs[J].J Anim Sci，1995，73：757-763.

（責(zé)編：張長(zhǎng)青）endprint