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      高中生物探究式教學的有效策略

      2014-08-20 05:44季友偉
      關(guān)鍵詞:果醋果酒探究

      季友偉

      隨著全球經(jīng)濟水平和科學技術(shù)的飛速發(fā)展,各國綜合國力的競爭愈演愈烈,國力的競爭歸根結(jié)底取決于高素質(zhì)人才的競爭。長期以來,我國的基礎(chǔ)教育教學方式單一,機械灌輸、被動接受、死記硬背成了主要教學方式,削弱了學生的探究實踐能力,嚴重制約著學生的發(fā)展。《高中生物課程標準》倡導(dǎo)探究式的學習方式,引導(dǎo)學生主動參與探究活動,通過搜集處理信息、交流表達、質(zhì)疑批判等活動,培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)、實踐能力和創(chuàng)新精神。所謂探究式學習是指教師創(chuàng)設(shè)問題情境,留有讓學生發(fā)現(xiàn)、質(zhì)疑、探究、討論的空間,引導(dǎo)學生通過自主學習、合作討論等活動,運用所學知識解決實際問題。

      一、高中生物課程實施探究式教學的意義

      1.有利于轉(zhuǎn)變教師傳統(tǒng)的教學觀念。在探究式教學中,教師不再是教學的權(quán)威、知識的傳輸者,不再把自己的思想觀點強加于學生之上,而是學生學習活動的促進者和指導(dǎo)者,要引導(dǎo)學生感知、觀察、發(fā)現(xiàn)、思考、分析、討論等,通過活動,尋求科學的解決方法。

      2.有利于改變學生的學習方式。在傳統(tǒng)的生物教學中,學生是教學的客體,被動接受,具有較強的依賴性。探究式教學摒棄了傳統(tǒng)教學方式存在的諸多弊端,學生通過發(fā)現(xiàn)、提問、假設(shè)、實驗等過程得出結(jié)論,充分調(diào)動了學生的積極性,讓學生在獲取知識的同時,情感得到體驗,能力得到發(fā)展。

      3.有利于提高學生的綜合素養(yǎng)。在探究式學習中,學生綜合運用所學知識進行科學實驗和探究實踐,使他們的認知能力、協(xié)作能力、交往能力、實踐能力、操作能力等方面獲得協(xié)調(diào)發(fā)展,提高了他們的綜合素養(yǎng)。

      4.有利于創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)。傳統(tǒng)的生物教學困囿了書本,學生受條條框框的約束,亦步亦趨地跟從教師的思維。而在探究式學習中,學生不唯師、不唯書,能大膽表達自己的觀點,敢于質(zhì)疑和批判,有利于學生創(chuàng)新思維能力的發(fā)展。

      二、高中生物探究式教學的有效途徑

      1.實驗操作探究。生物學與其它自然學科一樣,離不開觀察和實驗活動。教師可通過演示實驗培養(yǎng)學生觀察能力,提高學生的探究興趣,也可以讓學生自己動手設(shè)計和實施實驗,掌握實驗方法和實驗技能,發(fā)展學生的探究能力,培養(yǎng)科學實驗的態(tài)度。如在“果酒和果醋的制作”教學中,教者先引導(dǎo)學生寫出果酒和果醋制作的實驗流程圖,果酒制作經(jīng)過挑選葡萄、沖洗、榨汁、酒精發(fā)酵等步驟,果酒再用醋酸發(fā)酵就成了果醋。接著讓學生安裝好實驗裝置,教師將自制的葡萄酒和醋曲分給每一組,讓他們完成果醋的制作實驗,并做好材料的選擇處理、防止發(fā)酵液被污染、控制好發(fā)酵條件等,最后聞、嘗果酒和果醋,用顯微鏡觀察酵母菌,比較發(fā)酵前后PH值的變化。學生通過發(fā)現(xiàn)、探究、操作等活動體驗到成功的喜悅,樹立自信,激發(fā)熱情,掌握了科學的探究方法。

      2.收集資料探究。在這信息爆炸的時代,學生光掌握書本知識是遠遠不夠的,教師要讓學生走出課堂,走進圖書室、網(wǎng)絡(luò)機房,通過查閱資料、網(wǎng)上搜索等手段掌握收集資料、篩選信息、處理信息,學會利用信息,形成自主探索的意識。如在“生態(tài)工程”教學中,教者提出“自然系統(tǒng)是綜合生態(tài)學、經(jīng)濟學、工程學等學科知識交叉發(fā)展起來的新興學科,能解決當前經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)環(huán)境之間的突出矛盾”的話題,引導(dǎo)學生搜索農(nóng)村綜合發(fā)展型生態(tài)工程、小流域綜合治理生態(tài)系統(tǒng)、濕地生態(tài)恢復(fù)工程、礦區(qū)廢棄地生態(tài)恢復(fù)工程、城市環(huán)境生態(tài)工程的案例,綜合運用生態(tài)學、經(jīng)濟學、工程學等知識提出有效解決對策。

      3.自制模型探究。由于高中生物知識比較抽象,而學生基礎(chǔ)又薄弱,導(dǎo)致一些概念、定義學生難以理解。教師可借助直觀化的模型進行教學,可以化抽象為具體,使抽象枯燥的探究變得富有趣味。如在“生物膜的流動鑲嵌模型”教學中,教者讓學生自己動手,制作生物膜模型,有的同學用礦泉水瓶蓋、泡沫塑料、小刀、牙簽、鐵絲等制作,有的同學用塑料袋、報紙、普通布和彈力布制作。在自制模型過程中,學生自主動手,通力協(xié)作,實現(xiàn)了知識體系的建構(gòu),體驗到探究成功的快樂,使抽象枯燥的知識變得生動有趣。

      三、高中生物探究式教學的實施策略

      1.激發(fā)學習興趣?!拔匆娨馊?,必不樂學?!泵鎸Τ林氐膶W業(yè)負擔,學生漸生厭學情緒,哪有興趣可言。教師要幫助學生擺脫“書山題海”的困境,用幽默的語言、富有趣味性的內(nèi)容吸引學生主動探究、樂于探究,從而起到事半功倍的效果。當學生在探究中遇到疑點、困惑時教師要給予必要的指導(dǎo),讓他們順利解決問題,使他們保持探究的積極性。

      2.創(chuàng)設(shè)問題情境。教師要通過講故事、提問、多媒體呈現(xiàn)等方式創(chuàng)設(shè)問題情境,設(shè)置懸念、制造矛盾,使學生產(chǎn)生“欲罷不能”的心理狀態(tài),產(chǎn)生探究的欲望。如在“植物體細胞雜交技術(shù)”教學中,教者運用課件展示番茄-馬鈴薯圖片,學生紛紛感到驚奇:“是如何培育出來的?”產(chǎn)生探究植物體細胞雜交技術(shù)的欲望。

      3.掌握探究方法。教師要教會學生學會運用網(wǎng)絡(luò)查閱資料,學會搜集、整理資料,掌握處理信息的方法。要讓學生通過經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、做出假設(shè)、制定實驗計劃、實施實驗、得出結(jié)論的探究活動的一般流程,掌握操作技能和科學的探究方法。

      4.鼓勵合作交流。由于學生的知識背景有差異,所以學生看待問題的角度也不盡相同。小組合作能促進學生思想的交流,情感的溝通,從而迸發(fā)出思維的火花,使他們相互促進、相互提高,使不同層次的學生都能獲得相應(yīng)的發(fā)展。

      總之,高中生物教師要抓住新課改的契機,引入探究式教學,為學生搭建一個展示的舞臺,讓他們在探究活動中主動完善知識網(wǎng)絡(luò),從而有效培養(yǎng)探究能力和創(chuàng)新能力。

      (作者單位:江蘇省濱海中等專業(yè)學校)

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