譚克俊

摘要：本文探討了精細化工實驗教學的改革探索與實踐問題。在精細化工實驗教學中既要注重學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)，又要加強市場意識教育，培養(yǎng)學生創(chuàng)業(yè)能力。

關(guān)鍵詞：精細化工實驗；教學改革；創(chuàng)業(yè)

中圖分類號：G642.0？搖 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）06-0184-03

精細化工是當今化學工業(yè)中最具活力的新興領(lǐng)域之一。現(xiàn)代精細化工發(fā)展的必然趨勢是對產(chǎn)品質(zhì)量的要求高而精，對產(chǎn)品品種的要求多而全，其發(fā)展必然需要大批創(chuàng)新型高素質(zhì)人才。作為培養(yǎng)精細化工專業(yè)創(chuàng)新型高素質(zhì)人才的本科院校，就要加強教學改革、培養(yǎng)與精細化工行業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的高素質(zhì)創(chuàng)新型人才。近年來大學生就業(yè)形式不容樂觀，2013年畢業(yè)高校大學生達699萬人，比去年增加19萬人，再創(chuàng)歷史新高。嚴峻的就業(yè)形勢也給培養(yǎng)人才的高等院校提出了更高的要求，不僅要培養(yǎng)高素質(zhì)的創(chuàng)新人才，還要注重創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)。[1]近年來，我們對精細化工實驗教學進行了改革探索，取得了一定經(jīng)驗。

一、改革實驗教學內(nèi)容

1.增加設(shè)計型和綜合型實驗，注重綜合能力培養(yǎng)。在保留必要驗證實驗的基礎(chǔ)上，將原來驗證型實驗變?yōu)樵O(shè)計型實驗。如洗發(fā)香波制備實驗，原來學生只是按講義“照方配藥”，產(chǎn)品做出即可，對配方原理及工藝等認識不深入。我們改為設(shè)計型實驗后，產(chǎn)品類型、配方設(shè)計、原料選擇、實驗方法、步驟、試劑用量、制備工藝條件、實驗器材等由學生自己選擇決定。在實驗過程中，允許各組同學交流實驗數(shù)據(jù)，比較不同配方實驗數(shù)據(jù)，分析總結(jié)制備工藝，認識配方中各組成分對產(chǎn)品性能的影響。通過本實驗，學生對洗發(fā)香波的配方原理及實驗工藝條件等有了更深的了解。同時，老師指導學生進行成本核算，引導學生在制備產(chǎn)品的時候，比較操作可行性、經(jīng)濟合理性，要全面考慮，設(shè)計出合理的工藝路線。設(shè)計性實驗有利于拓寬學生思路，有利于綜合能力的培養(yǎng)。增設(shè)綜合型實驗，進一步提高學生的動手能力、綜合分析和解決問題的能力。如染料酸性橙的合成及應(yīng)用，其實驗內(nèi)容包括合成、組分分離、染浴配制、染色工藝條件選擇及羊毛染色等，通過對這樣一個組合系統(tǒng)實驗，達到對多個原理、多種組合和多種實驗手段的認識，了解研究問題的思路和方法，既擴大了學生的知識面，又拓寬了學生的思路，同時讓學生看到了合成產(chǎn)品的生產(chǎn)應(yīng)用，學生增強了興趣，激發(fā)了創(chuàng)業(yè)意識。

2.教學內(nèi)容與科研活動及工廠生產(chǎn)實際聯(lián)系起來。讓教學內(nèi)容與相關(guān)領(lǐng)域的新知識和新技術(shù)跟進，激發(fā)學生創(chuàng)新性思維，訓練和培養(yǎng)學生科研能力及創(chuàng)造能力。結(jié)合學院老師的科研成果，把化學發(fā)光試劑魯米諾的合成及應(yīng)用納入設(shè)計性實驗教學中。教師只給出實驗題目，由學生去查閱資料、擬定實驗方案（包括試劑、儀器設(shè)備、實驗步驟、條件等的選擇），然后在教師的指導下獨立完成。通過本實驗，學生得到用實驗獨立解決簡單課題的全面訓練，既鞏固了所學的知識和技術(shù)，又提高了解決問題的能力。有利于激發(fā)學生的科研熱情和創(chuàng)造性思維，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。[2]為了增強同學們解決實際問題的能力，組織了部分同學參加工廠實際問題的解決。結(jié)合表面活性劑、涂料等章節(jié)內(nèi)容，安排同學參與本地摩配廠配件表面處理以及汽配廠汽車輪轂表面處理項目研究工作。同學們在實踐中檢驗平時所學知識，在鍛煉中成長，當成功解決了問題的時候，信心大增。在項目研究過程中，學生看到了商機，增添了創(chuàng)業(yè)的信心。

二、改革實驗教學方法

1.精心設(shè)計授課技巧，增強實驗興趣。以往的實驗教學中，學生過分依賴教師，實驗教學缺乏整體設(shè)計，不利于學生綜合實驗?zāi)芰皠?chuàng)新性思維的培養(yǎng)。實驗教學要取得良好的效果需要激發(fā)起學生的興趣，既要學生動手，也要學生動腦，這就要求老師要精心設(shè)計實驗教學。不僅要及時更新實驗教材內(nèi)容，還要講究教學方法。對于每次實驗，從內(nèi)容到講授方法，都要經(jīng)過精心的設(shè)計。[3]例如，在講“雪花膏”這個實驗時，教師拿一個外觀精美漂亮的瓶子里面盛有現(xiàn)成的雪花膏做教具，讓學生逐個擦試，感受產(chǎn)品的性能。同時，在預習的基礎(chǔ)上引導學生梳理實驗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，讓學生感覺到原來自己也可以做出化妝品。這既增加了學生對實驗的興趣，又增強了學生的信心，使實驗教學活動成了學生心傾神往、樂而為之的事。

2.加強實驗預習，減少實驗的盲目性。通常學生預習只是按照實驗講義，把實驗內(nèi)容簡單抄一遍，沒有深入思考問題，做實驗“照方抓藥”，實驗效果差。近年來，我們要求學生認真預習實驗。要求學生必須對實驗中所涉及的原理、公式、儀器的使用、試劑的理化性質(zhì)、實驗中應(yīng)注意的問題以及影響實驗的主要因素等都要了解透徹，并能用流程圖簡明扼要地表達出實驗步驟，這樣就可以更好地理解實驗中所采取的工藝路線，清楚實驗的各個環(huán)節(jié)中哪些因素可能對實驗結(jié)果產(chǎn)生影響，便于把握實驗關(guān)鍵，能夠及時分析處理實驗中出現(xiàn)的一些問題。[4]例如，在乙酸芐酯合成實驗中經(jīng)常有學生問到是要上層溶液還是下層溶液這個問題，由于已經(jīng)預習了試劑的理化性質(zhì)，通過比較各物質(zhì)的密度和溶解度，學生對此問題能迎刃而解。實驗預習減少了實驗過程中的盲目性。除了預習實驗講義及相關(guān)資料外，還要求學生了解實驗產(chǎn)品的市場信息。例如，查閱產(chǎn)品的價格情況、市場銷售情況、原料成本情況等，讓學生對產(chǎn)品感興趣。這樣，學生在做實驗時感覺就像在做自己的產(chǎn)品一樣，慢慢地萌發(fā)學生的創(chuàng)業(yè)意識。

3.實驗教學與實習、見習有效結(jié)合。實驗室的設(shè)備和儀器與工廠實際生產(chǎn)裝置有較大差別，學生盡管在實驗課里學習了某個產(chǎn)品的制造方法，但到了工廠仍會對那些錯綜復雜的設(shè)備管道摸不著頭腦。因此，有些實驗可以通過見習和實習讓學生體驗產(chǎn)品的工業(yè)化生產(chǎn)。原來精細化工實驗安排的見習機會極少，計劃安排的工業(yè)實習也成了走過場。實驗教學與實踐教學脫節(jié)，難以完成應(yīng)用層次的創(chuàng)新型高素質(zhì)人才的培養(yǎng)目標。近年來，我們加強了實習環(huán)節(jié)，使實驗教學和實習有機結(jié)合起來。對于學生初次接觸到化工廠復雜管道設(shè)備時的迷茫，一方面可以請工廠技術(shù)人員講解，另一方面，老師結(jié)合化工單元操作及多年的實習經(jīng)驗，講解管道及設(shè)備的作用，如真空管、自來水管的區(qū)別，哪些是輸送原料的管道，哪些是輸送產(chǎn)品的管道，哪些是蒸汽管道等。要求學生熟悉主反應(yīng)鍋上物料走向及如何控制工藝條件，對反應(yīng)過程中的控制儀表也要一一了解。對產(chǎn)品的分離純化過程如精餾、過濾、萃取等結(jié)合工藝條件作詳細講解。要求學生每天記錄實習筆記，討論存在的問題。鼓勵學生去查資料，針對工廠當前生產(chǎn)中存在的問題，提出合理的建議。結(jié)合一些實驗課程，我們還安排了工業(yè)見習。針對雪花膏制備實驗，安排學生到重慶雨水化妝品有限公司化妝品生產(chǎn)車間參觀見習，讓學生參觀了解化妝品的工業(yè)生產(chǎn)全過程。精細化工實驗課程與工業(yè)實習、見習的有機結(jié)合，讓學生感受產(chǎn)品的工業(yè)化生產(chǎn)，對產(chǎn)品產(chǎn)生興趣。主動利用所學知識分析和解決實際生產(chǎn)中的問題，既有利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力，又增強了學生的創(chuàng)業(yè)信心。endprint

三、改革和完善實驗教學效果的評價體系

1.完善學生考核體系。原有的考查主要通過期末的筆試和操作來進行評估，評價體系單一?？己梭w系應(yīng)全面綜合反應(yīng)學生的基礎(chǔ)理論知識、實踐能力、創(chuàng)新能力、分析問題和解決問題的能力，還要反應(yīng)團結(jié)協(xié)作精神、實驗室管理及臨危應(yīng)變處理能力。實驗教學考核應(yīng)包括每一個實驗，從學生預習、實驗操作、實驗數(shù)據(jù)的處理與分析（實驗報告）等各個階段進行評價。[3]對每個實驗項目制定具體的考核表，實行量化考核。將各種實驗操作技能分解在考核表里，對每個指標都分配具體分值，學生邊實驗邊考核，實驗結(jié)束后成績一目了然，有利于學生及時總結(jié)以發(fā)現(xiàn)操作中存在的問題，從而及時加以糾正。[5]實驗過程中，老師可以現(xiàn)場提出一些問題，考查學生對正常和異常實驗現(xiàn)象的解釋，現(xiàn)實或假設(shè)問題的處理能力。同時，學生的實驗態(tài)度、協(xié)作能力以及清潔意識等也納入考核。這樣可以比較客觀、綜合地評價出學生的實驗成績。重視對實驗報告的評估。從實驗報告上，可以看出學生對這個實驗的認知水平，對實驗原理的掌握情況，還能表現(xiàn)出學生是否具備了一定的科研素養(yǎng)，是否具有敏銳的市場意識，所以對實驗報告的評估顯得十分重要。教師在評估實驗報告時，要注意學生對實驗現(xiàn)象的記錄情況，尤其注意學生對其分析解釋的能力。特別關(guān)注學生有無獨到的見解，有無創(chuàng)新的思維。

2.加強對指導老師及管理者的考核。除了對學生進行全面考核外，對實驗指導老師及管理人員也要考核。實驗內(nèi)容和教學方法的改進以及實驗室的開放程度也應(yīng)納入評價范圍，讓實驗指導老師認識到專業(yè)實驗課程改革對培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的重要性，激勵教師以更加積極的態(tài)度搞好實驗教學，提高教學質(zhì)量。

近幾年來的教學實踐證明，上述辦法有助于培養(yǎng)學生的綜合創(chuàng)新能力，增強就業(yè)能力。在教學中加強市場意識教育，激發(fā)學生的創(chuàng)業(yè)意識，培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)能力，有助于解決大學生就業(yè)難的問題。

參考文獻：

[1]李靖靖，高廣穎，岳福興，周曉莉，姚虹，魏振樞.精選內(nèi)容拓寬模式培養(yǎng)能力——精細化工實驗教學改革的實踐[J].大學化學，2004，19（1）：28-30.

[2]武洋仿，孫鴻，景曉霞，呂亞楠.精細化工實驗教學改革探索[J].廣東化工，2011，38（3）：201-202.

基金項目：重慶市高等教育教學改革研究項目（103165）；西南大學教育教學改革研究項目（2009JY058）。endprint