『米飯實驗』的啟示

王一芳

〔關(guān)鍵詞〕 米飯實驗；科學探索；實

驗結(jié)果；啟示

〔中圖分類號〕 G633.6

〔文獻標識碼〕 A

〔文章編號〕 1004—0463（2014）

18—0089—01

廣州華成小學的“米飯實驗”成為網(wǎng)絡(luò)熱議的話題，但熱議的焦點是實驗過程及其實驗結(jié)果的正確與否。雖然這是一個有爭議的實驗，但“米飯實驗”啟發(fā)我們深思如何看待中小學生的科學探索行為以及如何正確引導(dǎo)他們進行有序地科學探索，這遠比討論一次實驗的結(jié)果更有現(xiàn)實意義和教育意義。

一、米飯實驗及其結(jié)果

“米飯實驗”緣于華成小學播放的紀錄片《生命的答案水知道》，該記錄片指出水對表揚、批評及不理睬有不同的反應(yīng)，而含有大量水分的物體都具有與水同樣的效果。華成小學四年級學生馬昊出于好奇就用三碗米飯驗證這個結(jié)果，這就是“米飯實驗”。“米飯實驗”驗證的過程是：對同樣條件下的三碗米飯，若給其中一個說贊揚話者就會發(fā)酵并散發(fā)出香氣；若用力罵者就會變黑發(fā)臭；而不理不睬者更糟糕，甚至會流出臟水。為驗證該說法，“米飯實驗”在華成小學三、四年級學生中得到普遍實施。但只有四年級學生馬昊用了一個月時間做完了實驗，得到了結(jié)果，其他學生的實驗過程因家長不同程度的阻撓沒有完成。馬昊的實驗過程是：他拿了三個塑料飯盒，用蠟筆在上面畫畫做標記。在需要被贊美的米飯飯盒上，他畫了一朵漂亮的小花，在需要謾罵的米飯飯盒上畫了一個又丑又大的豬頭，而在需要不理睬的飯盒上什么都沒畫。為了顯示被贊美米飯的尊貴，小馬昊還親手用卡紙給它做了一張小沙發(fā)，讓米飯能舒服地坐著；對不被理睬的那盒米飯則剪了一個小方塊做毛毯。每天早上上學前、晚飯后、睡覺前都對贊美的米飯說上三四遍甜甜的話，如 ，“你這么漂亮，我舍不得扔了你??！”對責罵的米飯則說“你太惡心了，我要教訓你”等類似的話。一個月后，奇跡發(fā)生了，一直被贊美的米飯還是白白的，只有一點黃；被用力罵的米飯變得又黑又臭；而原本應(yīng)該變得更臭的不被理睬的米飯，在小馬昊的手中居然只是變黃了。

二、“米飯實驗”的啟示

1.實驗是科學進步的階梯。科學發(fā)展的歷程就是一部科學探索史，任何科學成果的取得都是花費了很多科學家的心血與艱辛的科學實驗才取得的，但每次實驗的失敗都是向成功更近了一步。不論華成小學的“米飯實驗”的結(jié)果正確與否，可貴的是實驗本身就是尋求真知的實際科學探索行動。

“米飯實驗”是一項有趣的科學驗證實驗，盡管沒能得到最終的實驗結(jié)果，但馬昊等學生對科學問題的探索精神及勇于實踐的做法是彌足珍貴的，值得在中小學廣泛推廣。因為：（1）在當今的知識經(jīng)濟時代，科技創(chuàng)新能力和科技創(chuàng)新水平是一個國家先進程度的最主要標志，而濃厚的探索精神則是創(chuàng)新能力的種子。（2）相比于國外，我國中小學生的主動探索精神和動手能力比較差是不爭的事實。我國中小學生屢屢在知識類國際競賽斬金奪銀，但是在科學探索類比賽中卻差強人意。顯然，探索能力是我國中小學生的短板，迫切需要加強。

2.好奇是開啟科學大門的密碼。天文學家卡爾·沙岡說過：“每個孩子在他們幼年時都是科學家，因為他們和科學家一樣對自然界的奇觀滿懷好奇和敬畏?！毙●R昊及其同學們做“米飯實驗”完全是自愿的，因為他們好奇平時生活中到處可見的水會有這么神奇的效果。這些小學三、四年級的學生能夠每天6點起床，搶在爸爸媽媽起床之前去做實驗，也完全是受好奇心所驅(qū)使。沒有這份好奇心，也就沒有了“米飯實驗”。

3.中小學生的科學探索活動必須有序組織。任何科學成果的產(chǎn)生都必須經(jīng)過嚴謹有序的多次可重復(fù)的科學實驗驗證，這是科學活動的基本規(guī)律，因此中小學生的科研探索活動也必須符合其基本規(guī)律，即實驗必須嚴格有序。因此，中小學學生的科研探索活動必須得到學校、家長的鼎力支持。大人不但要從精神上鼓勵，也要從實驗方法上進行必要的指導(dǎo)，還要在實驗器材及實驗條件上予以支持，這樣才能使一項科研探索活動進行下去，無論是否取得預(yù)期的實驗結(jié)果都將具有實際意義。

而實驗的組織者和主陣地都應(yīng)該是學校，學校應(yīng)該鼓勵學生選擇有熱議的、感興趣的問題作為課題，做好每次活動的規(guī)劃和組織工作，并且告知和動員家長一起參與活動，營造一個適宜的實驗環(huán)境和氛圍，這樣中小學的科學探索活動就能積極開展，中小學生的科研探索能力就會得到鍛煉和加強。

編輯：王金梅endprint