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      美國(guó)的“節(jié)食警察”

      2014-10-14 22:34:12陳斐華
      食品與健康 2014年9期
      關(guān)鍵詞:臘腸嬸嬸節(jié)食

      陳斐華

      前些時(shí),我和太太專程到美國(guó)探望在那里定居的叔叔。

      不知是美國(guó)的生活條件太優(yōu)越,還是上了年紀(jì)的緣故,叔叔和嬸嬸的身體明顯發(fā)福,肥胖的身軀顯得很臃腫。據(jù)叔叔說肥胖還給他帶來了高血壓、高脂血癥等病癥。

      或許是為了減肥、也可能是為了調(diào)養(yǎng)身體,叔叔和嬸嬸的飲食非常清淡,一日三餐基本以蔬菜、豆制品為主,餐桌上很少看到魚、肉等葷菜。

      在美國(guó)的第四天,覺得肚子里實(shí)在沒油水了,我便和太太來到叔叔家附近的超市。經(jīng)過一番精挑細(xì)選,我們買了牛肉、臘腸、雞腿、豬蹄等肉制品,另外還買了些冰淇淋、酸奶等飲料。

      當(dāng)我和太太拎著這些東西回家時(shí),我發(fā)現(xiàn)叔叔、嬸嬸的眼神很怪異,而且看上去顯得比較緊張。我便問叔叔說:“出什么事了?”叔叔欲言又止,隨后說:“沒什么、沒什么。”

      正當(dāng)我將牛肉、臘腸等放進(jìn)冰箱時(shí),外面突然有人敲門。叔叔開門后,對(duì)我說:“今天實(shí)在不巧,‘節(jié)食警察上門檢查了?!闭f話間,就有兩個(gè)人走了進(jìn)來。和叔叔簡(jiǎn)單地詢問了幾句話后,便開始對(duì)叔叔家的冰箱、食品柜進(jìn)行檢查。隨后,將我剛放進(jìn)冰箱的牛肉等葷菜一并取出,表示將要帶走。

      見狀,我疑惑地問叔叔說:“這是怎么回事?”叔叔說:“叔叔忘記告訴你了,美國(guó)的肥胖人士比較多,所以非常盛行減肥,于是‘節(jié)食警察就應(yīng)運(yùn)而生。所謂‘節(jié)食警察,實(shí)際上是一些減肥專家,他們經(jīng)常到要求減肥的客戶家進(jìn)行突擊檢查。檢查他們的冰箱、食品柜等,并把所有高熱量的食物都帶走,以幫助客戶減肥?!彪S后,叔叔指著在家里搜查的兩人說:“他們就是‘節(jié)食警察。”那兩人友好地看看我,離開了叔叔家。

      等“節(jié)食警察”離開后,叔叔告訴我說,美國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),市民的生活條件好,生活質(zhì)量高。因此,很多人由于不注意控制飲食,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過剩,變得十分肥胖。而肥胖的直接危害就是給人們帶來血壓高、血脂高、血糖高等富貴病。所以,為了讓更多的人遠(yuǎn)離疾病,告別亞健康,人們?cè)絹碓教岢】碉嬍?。長(zhǎng)期保持健康飲食對(duì)身體健康大有好處。不但可以減肥、降低膽固醇含量,而且可以減輕腸胃負(fù)擔(dān),從而達(dá)到祛病強(qiáng)身、延年益壽的效果。

      聽完叔叔的介紹,我才了解到原來“節(jié)食警察”是這么一回事。雖然他們工作的方式聽起來有些特殊,不過,也是為了客戶的需求應(yīng)運(yùn)而生的。從那之后,為了幫助叔叔和嬸嬸減肥,我和太太也開始實(shí)行健康飲食了,習(xí)慣了之后,感覺還不錯(cuò)呢。endprint

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