付 燕，韓映虹

（天津師范大學(xué)教育科學(xué)學(xué)院，天津 300387）

一、問題提出

《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》[1]中要求幼兒能按照簡單的示意圖正確取放物品，即明確提出了幼兒要有簡單的讀圖能力，同樣表明了讀圖能力的重要性。對于讀圖能力，國內(nèi)學(xué)者楊東海（2010）[2]認(rèn)為，人們 83%的信息來自圖像、圖片，圖與文字相比有自己的優(yōu)勢，人們可以通過圖接受更多的信息，可以引發(fā)人們更多的思考，會較好地發(fā)揮人的形象思維能力。操作演示圖可以鍛煉人們的抽象思維能力，特別是空間立體感。宋生華（2012）[3]認(rèn)為折紙活動有益于幼兒思維和想象力的發(fā)展。

朱家雄等（2009）[4]認(rèn)為折紙是按一定的折疊方法折出各種立體形象的造型活動。當(dāng)前的手工折紙教學(xué)中，教師的教學(xué)方法一般以傳統(tǒng)的分步示范為主，即教師折一步，幼兒跟折一步。有研究指出，示意圖對幼兒的手工折紙有指導(dǎo)作用，但是怎樣結(jié)合圖示和示范對幼兒更有效，與此相關(guān)的研究較少。折紙是一項(xiàng)小肌肉的活動，由于各個(gè)年齡階段幼兒的小肌肉發(fā)展水平不同，其折紙技法的要求也不一樣。小班技法比較簡單，是熟悉折紙的階段；中班技法比較多；大班技法比中班的要求略高，但由于大班的教學(xué)活動內(nèi)容更豐富，折紙活動時(shí)間相對較少。因此，本文選擇中班幼兒為研究對象。

根據(jù)中班幼兒年齡的特點(diǎn)，選取適合幼兒的易、難兩種材料，采用單純分步示范、分步示范加圖片示意圖和分步示范加線條示意圖三種方法進(jìn)行教學(xué)。使用SPSS17.0統(tǒng)計(jì)軟件分析得出三種方法在不同的任務(wù)難度下對幼兒手工折紙效果的影響。

二、研究方法

（一）研究對象

本研究采用隨機(jī)抽樣的方法，選取幼兒園共6個(gè)中班的120名幼兒作為被試，對照組40人(男生19人，女生21人；平均年齡63.1個(gè)月，SD=3.02個(gè)月），圖片組40人（男生20人，女生20人；平均年齡64.8個(gè)月，SD=3.74個(gè)月），線條組（男生19人，女生21人；平均年齡63.5個(gè)月，SD=3.58個(gè)月）。

（二）材料評定

1.研究者從折紙參考資料中選取了不同難度的15種折紙物體，制定“中班幼兒折紙難易程度調(diào)查問卷”，問卷評分標(biāo)準(zhǔn)：“非常簡單”為1分，“比較簡單”為2分，“正?！睘?分，“較難”為4分，“非常難”為5分。

由17名幼兒園老師對它們的難易程度作出評價(jià)，所選折紙物體由易到難的順序?yàn)椋盒▲B、鋼琴、眼鏡、天鵝、孔雀、手表、七星瓢蟲、比目魚、螢火蟲、烏龜、鹿、氣球、海豚、兔子氣球、紙鶴。

易：小鳥（M=2.18分)、鋼琴（M=2.47分)、眼鏡（M=2.53分)、天鵝（M=2.65分）、孔雀（M=2.71分）。

難：鹿（M=3.71分）、氣球（M=3.82分）、海豚（M=3.88分）、兔子氣球（M=4.35分）、紙鶴（M=4.47分）。

2.根據(jù)難易程度的評價(jià)，訪談中班幼兒園教師2名，確定實(shí)驗(yàn)材料如下：

前測：眼鏡

易：天鵝

難：兔子氣球

表1 實(shí)驗(yàn)操作材料

（三）研究工具

錄像機(jī)器（蘋果iPad mini、三星Galaxy Tab 2）

（四）研究設(shè)計(jì)

本研究為：3（組別：對照組、圖片組和線條組）×2（材料難度：易、難）的混合實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。

(五)實(shí)驗(yàn)過程

實(shí)驗(yàn)以自然班形式施測，每一組被試都是在自己的教室內(nèi)上課，需要示意圖的組，在上課前實(shí)驗(yàn)者會把示意圖貼在孩子前方的黑板上。為了能夠清晰地看清楚幼兒的操作動作，每一組的實(shí)驗(yàn)過程都采用4臺機(jī)器錄像（一臺錄5個(gè)幼兒）。全部實(shí)驗(yàn)由實(shí)驗(yàn)者一人進(jìn)行，在實(shí)驗(yàn)過程中實(shí)驗(yàn)者用同樣的指導(dǎo)語言跟幼兒交流，避免由于實(shí)驗(yàn)者和指導(dǎo)語的不同對被試的操作行為產(chǎn)生影響。

1.前測

實(shí)驗(yàn)者采取同樣的方法，用同一種實(shí)驗(yàn)材料：“眼鏡”，在三個(gè)組分別進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。對三組幼兒的操作行為進(jìn)行單因素方差分析，結(jié)果見下表：

表2 對照組、圖片組和線條組幼兒的操作行為表現(xiàn)

從表2中可以看出，三組幼兒的操作行為在操作時(shí)間、通過率、求助次數(shù)上均不存在顯著差異。表明三個(gè)組在折紙活動上水平相當(dāng)，可以進(jìn)行下一步的實(shí)驗(yàn)。

2.實(shí)驗(yàn)組步驟

第一步：實(shí)驗(yàn)者與幼兒簡單互動活動，讓幼兒能夠放松地進(jìn)行折紙活動。

第二步：實(shí)驗(yàn)者出示已經(jīng)折成的完整物體，讓幼兒有一個(gè)整體的感知。

第三步：實(shí)驗(yàn)者分步示范的同時(shí)出示每一步的示意圖，幼兒跟折，直到最后完成作品。

第四步：實(shí)驗(yàn)者了解幼兒獨(dú)立完成作品情況，幼兒參照步驟示意圖操作。

第五步：實(shí)驗(yàn)結(jié)束，實(shí)驗(yàn)者對幼兒的作品作簡單的評價(jià)。

3.對照組步驟

控制組與實(shí)驗(yàn)組的步驟是完全相同的，唯一不同的是教師只是給幼兒分步示范，不出示步驟圖示意圖。

三、研究結(jié)果與分析

（一）數(shù)據(jù)處理

實(shí)驗(yàn)結(jié)果采用SPSS17.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行分析，將錄制的視頻進(jìn)行分析，提取數(shù)據(jù)。分別記錄：三組幼兒在不同難度下，教師示范時(shí)和獨(dú)立操作時(shí)完成作品的時(shí)間（以“秒”為單位計(jì)算）；三組幼兒在不同難度下，教師示范時(shí)和獨(dú)立操作時(shí)作品的完成情況（“完成”或“未完成”）；三組幼兒在不同難度下向教師和向同伴求助次數(shù)的情況。

（二）研究結(jié)果分析

1.不同方式和操作難度對操作時(shí)間的影響

為考察不同方式和不同操作難度對操作時(shí)間的影響，本研究以示范時(shí)的操作時(shí)間和獨(dú)立時(shí)的操作時(shí)間為因變量，進(jìn)行 3（教學(xué)方法：對照組、圖片組、線條組）×2（難度：易、難）的重復(fù)測量方差分析。結(jié)果見表3。

表3 不同方式和操作難度對操作時(shí)間的影響

在示范時(shí)的操作時(shí)間上，組別和難度的主效應(yīng)均顯著，F(xiàn)（2，92）=995.42，p＜0.001；F（1，92）=63.9，p＜0.001。兩者的交互作用顯著，F(xiàn)（2，92）=33.82，p＜0.001）。簡單效應(yīng)分析發(fā)現(xiàn)：在易的材料上，三組存在顯著性差異，F(xiàn)（2，92）=7.35，p＜0.01，經(jīng)事后檢驗(yàn)三組中任意兩組均存在顯著差異（ps＜0.01）；在難的材料上，三組存在顯著差異，F(xiàn)（2，92）=87.14，p＜0.001，經(jīng)事后檢驗(yàn)對照組與圖片組、對照組與線條組均存在顯著差異（ps＜0.01），圖片組與線條組不存在顯著差異（p＞0.05）。

在獨(dú)立操作時(shí)的時(shí)間上，組別和難度的主效應(yīng)均顯著，F(xiàn)（2，92）=1064.71，p＜0.001；F(1，92)=67，p＜0.001。兩者的交互作用顯著，F(xiàn)（2，92）=37.5，p＜0.001。簡單效應(yīng)分析發(fā)現(xiàn)：在易的材料上，三組存在顯著差異，F(xiàn)（2，92）=7.35，p＜0.01，經(jīng)事后檢驗(yàn)，對照組與圖片組、對照組與線條組均存在顯著差異（ps＜0.01），圖片組與線條組不存在顯著差異（p＞0.05）；在難的材料上，三組存在顯著差異，F(xiàn)（2，92）=96.96，p＜0.001，經(jīng)事后檢驗(yàn)三組中任意兩組均存在顯著差異（ps＜0.01）。幼兒的操作時(shí)間因教學(xué)方法的不同而不同。

2.不同方式和操作難度對通過率的影響

為考察不同方式和操作難度對通過率的影響，本研究以幼兒在教師示范時(shí)的通過率和獨(dú)立操作時(shí)的通過率為因變量，進(jìn)行3×2的重復(fù)測量方差分析。結(jié)果見表4。

表4 不同方式和操作難度對通過率的影響

在示范操作時(shí)的通過率上，難度的主效應(yīng)顯著，F(xiàn)（1，117）=4.44，p＜0.05；組別的主效應(yīng)不顯著，F(xiàn)（2，117）=1.83，p＞0.05。兩者的交互作用不顯著，F(xiàn)（2，117）=0.50，p＞0.05。

在獨(dú)立操作時(shí)的通過率上，難度的主效應(yīng)顯著，F(xiàn)（1，117）=5.00，p＜0.05；組別的主效應(yīng)不顯著，F(xiàn)（2，117）=1.50，p＞0.05。兩者的交互作用不顯著，F(xiàn)（2，117）=0.33，p＞0.05。

3.不同方式和操作難度對求助教師和求助同伴方面的影響

為考察不同方式和操作難度對求助教師和求助同伴方面的影響，本研究以幼兒求助教師和求助同伴的次數(shù)為因變量，進(jìn)行3×2的重復(fù)測量方差分析。結(jié)果見表5。

表5 不同方式和操作難度對求助教師和同伴的影響

在求助教師方面，難度和組別的主效應(yīng)均顯著，F(xiàn)（1，7）=10.44，p＜0.05；F（2，7）=10.6，p＜0.05。兩者的交互作用不顯著F（2，7）=2.38，p＞0.05。

在求助同伴方面，難度的主效應(yīng)不顯著，F(xiàn)（1，9）=1.20，p 0.05；組別的主效應(yīng)顯著，F(xiàn)（2，9）=7.90，p＜0.05。兩者的交互作用顯著，F(xiàn)（2，9）=13.86，p＜0.01。簡單效應(yīng)分析發(fā)現(xiàn)：在易的材料上，三組不存在差異，F(xiàn)（2，9）=3.75，p＞0.05；在難的材料上，三組存在差異，F(xiàn)（2，9）=17.02，p＜0.05，經(jīng)事后檢驗(yàn)。對照組與圖片組、對照與線條組均存在顯著差異（ps＜0.05），圖片組與線條組存在邊緣顯著差異（p=0.052）。

四、討論

（一）不同示意圖對手工折紙活動產(chǎn)生不同的影響

在本研究中，被試參與了不同難度水平的操作，結(jié)果顯示三組幼兒在示范操作平均時(shí)間和獨(dú)立操作平均時(shí)間上有非常顯著的差異。這說明，無論是在容易的材料“天鵝”還是在難的材料“兔子氣球”的操作行為中，圖片組和線條組的操作時(shí)間都明顯少于對照組；圖片組少于線條組。

結(jié)果同樣顯示幼兒操作的通過率無論是在示范時(shí)還是在獨(dú)立時(shí)都高于對照組，獨(dú)立操作時(shí)通過率高的幅度高于示范時(shí)的幅度，表明示意圖在幼兒獨(dú)立操作時(shí)起的作用更大。而圖片示意圖的通過率在兩個(gè)過程中都略高于線條示意圖的通過率。三組幼兒在不同難度下求助教師和求助同伴的情況是不一樣的，在求助同伴方面，特別是在操作較難的材料時(shí)，對照組比圖片組和線條組更容易向?qū)ο笄笾?，而線條組比圖片組又更容易向?qū)ο笄笾?/p>

以上結(jié)果與Simcock和DeLoache[7]的研究結(jié)果一致：圖像性的高低對孩子操作行為產(chǎn)生不同的影響，與線條示意圖相比，圖片示意圖更能促進(jìn)孩子的再制定操作行為。他們研究了不同的圖像性對18個(gè)月、24個(gè)月、30個(gè)月的幼兒的再制定行為的影響，讓孩子去做一個(gè)撥浪鼓玩具，共分3個(gè)步驟完成。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，閱讀圖示后的孩子比沒有閱讀圖示的孩子，在目標(biāo)行為的制定上都好得多。不同的圖示對孩子的操作行為產(chǎn)生不同的影響，最好的是圖像性高的圖示（即圖片），其次是彩色線條圖示，最后是黑白線條圖示。

（二）示意圖對不同任務(wù)難度的手工折紙活動產(chǎn)生不同的影響

從研究結(jié)果來看，幼兒操作易的材料時(shí)，在獨(dú)立操作平均時(shí)間方面，圖片示意圖比對照組快56.45秒，線條示意圖比對照組快35.55秒；在操作難的材料時(shí)，圖片示意圖比對照組高184.08秒，線條組比對照組高143.15秒，表明圖片對難的材料比對易的材料影響更大。同樣的原因，幼兒在操作易的材料時(shí)工作記憶量相對較少，大部分幼兒能夠憑借記憶把步驟記住，這時(shí)示意圖不會起太大的作用。本研究難的材料“兔子氣球”有16步，要想讓幼兒在短時(shí)間內(nèi)記住不是一件容易的事情，大部分幼兒都完不成這個(gè)任務(wù)，恰恰示意圖給了幼兒很大的幫助，減輕了幼兒的工作記憶量，從而完成任務(wù)的效果比對照組更好。這一點(diǎn)與 Ganea，Pickard 和 DeLoache（2008）[8]研究結(jié)果一致，他們認(rèn)為15個(gè)月和18個(gè)月的孩子，能夠把圖畫書中的物體與事物聯(lián)系起來，他們能夠通過圖畫書找到現(xiàn)實(shí)中的物體，比較大一點(diǎn)的孩子能夠找到比較新穎的物體，特別是對于小一點(diǎn)的孩子而言，圖畫的真實(shí)性影響孩子的再認(rèn)。而當(dāng)任務(wù)相對簡單時(shí)，即標(biāo)志和事物是簡單的，對于孩子而言圖像性水平的影響不大，操作任務(wù)基本都能完成。

五、結(jié)論

1.分步示范加示意圖的方法在操作時(shí)間、通過率和向教師、同伴求助方面比單純分步示范方法的效果好。

2.圖片示意圖比線條示意圖更能促進(jìn)手工折紙活動。

3.示意圖在難的任務(wù)上比在容易的任務(wù)上更能促進(jìn)幼兒的手工折紙活動。

六、教育建議

（一）在手工折紙教學(xué)中，教師應(yīng)該采用示意圖與分步示范相結(jié)合的方法

《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》藝術(shù)領(lǐng)域的教育目標(biāo)明確提出要“培養(yǎng)孩子具有初步的藝術(shù)表現(xiàn)和創(chuàng)造能力”，讓幼兒用獨(dú)特方式表達(dá)自己對周圍世界的認(rèn)識和情緒態(tài)度。手工折紙是一項(xiàng)很好的活動，不僅可以鍛煉幼兒的動手能力，特別是小肌肉精細(xì)動作的發(fā)展，而且還可以發(fā)展幼兒的創(chuàng)造力，可以通過不同的折疊方式變成不同的物體，從而達(dá)到意想不到的效果。對于一個(gè)自然班的幼兒教師要想手把手地一個(gè)一個(gè)去教是不現(xiàn)實(shí)的，而在手工折紙的課堂教學(xué)活動中，采用分步示范加圖片示意圖的方法能更好地提高課堂效果。

（二）在手工折紙教學(xué)中，教師應(yīng)該根據(jù)折紙作品的難度選擇合適的方法

對于容易的折紙作品（7個(gè)步驟以內(nèi)），示意圖對孩子的手工折紙效果的影響不是很大；而對于難的折紙作品（7個(gè)步驟以上），示意圖對手工折紙效果的影響是很大的，特別是圖片示意圖加分步示范的方法更能提高集體教學(xué)的效果。因此，在日常的手工折紙集體教學(xué)中教師應(yīng)該根據(jù)折紙任務(wù)難度選擇合適的方法，對于容易的作品三種方法都可以選擇；對于難的作品，教師最好選擇圖片示意圖加分步示范相結(jié)合的方法進(jìn)行集體教學(xué)。只有合適的教學(xué)方法才能讓“教師教的省力”和“孩子學(xué)的順利”，讓教學(xué)達(dá)到最優(yōu)的效果。

（三）在手工折紙教學(xué)中，應(yīng)該加強(qiáng)“雙三角”技法的學(xué)習(xí)與練習(xí)

關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)是幼兒發(fā)展必須獲得的經(jīng)驗(yàn)，這些經(jīng)驗(yàn)在幼兒的經(jīng)驗(yàn)系統(tǒng)或經(jīng)驗(yàn)結(jié)構(gòu)中起節(jié)點(diǎn)和支撐作用，有利于經(jīng)驗(yàn)的建構(gòu)、遷移以及對知識的深層理解。在中班幼兒的折紙教學(xué)活動中“雙三角折”是幼兒在折紙活動中的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。在實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)，與其他折紙技法（如對角折、對邊折、雙正方形折）相比，“雙三角折”是中班幼兒不容易掌握的技法，應(yīng)該重點(diǎn)教授，并且要多多練習(xí)，這樣才能保證幼兒手工折紙活動的順利進(jìn)行。在實(shí)踐中研究者總結(jié)了兩種“雙三角折”的折法，第一種：對邊折——再對邊折（變成正方形）——兩層分別撐開壓平；第二種：對角折——兩角反方向向中線折——從中間撐開壓平。在實(shí)際教學(xué)中通過比較發(fā)現(xiàn)，第二種折法孩子更容易掌握。

（四）教師把圖片示意圖貼在美工區(qū)內(nèi)，供幼兒折紙活動時(shí)參考

區(qū)域角是幼兒自由活動的地方，幼兒可以選擇自己喜歡的區(qū)域進(jìn)行活動，一般是多個(gè)活動區(qū)域一起活動，在這期間教師不會也無法進(jìn)行過多的指導(dǎo)和幫助，而手工折紙恰恰是需要教師多一些指導(dǎo)的活動。在這種情況下如果把圖片示意圖貼在美工區(qū)域內(nèi)，幼兒可以參照示意圖進(jìn)行折紙活動，一方面幼兒可以獨(dú)立完成作品，得到鍛煉，另一方面可以減輕教師的工作量。

[1]教育部.3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南[Z].2012：9.

[2]楊東海.讀圖時(shí)代圖像閱讀對學(xué)生思維方式的影響及教育對策[J].讀寫雜志，2010，7（8）.

[3]宋生華.折紙教學(xué)活動中幼兒自主探究的教學(xué)策略[J].課程教育研究，2012（5）：9-10.

[4]林琳，朱家雄.學(xué)前兒童美術(shù)教育[M].上海：華東師范大學(xué)出版社，2009.

[5]劉益宏，折紙資料大全[Z].南昌：江西美術(shù)出版社，2012：44.

[6][日]川井知子，佟曉南.園長教你做：60款親子入門折紙[M].鄭州：河南科學(xué)技術(shù)出版社，2012：110-111.

[7]Simcock.G and DeLoache.J：Get the picture?The Effects of Iconicity on Toddlers’Reenactment From Picture Books[J].Development Psychology ，2006，（VOL.42.No.6）：1352-1357.

[8]Ganea，P.A.，Pickard，M.B.and DeLoache，J.S.：Transfer between Picture Books and the Real World by Very Young Children[J].Journal of Cognition and Development，2008，9:1，46-66.