明天再來試試

說到香港人的職業(yè)風(fēng)范，最動人的莫過于收銀員勸你少買，茶餐廳的服務(wù)生勸你少要點心。在茶餐廳，你如果要了太多的菠蘿油或雞尾包，服務(wù)生就會問你是否給同事帶，要是你說“留著明后天吃”，服務(wù)生會勸你減少購買量，因為菠蘿油這種點心，全憑面包剛出爐時的熱力將牛油激出撲鼻的香味來。要是菠蘿包冷掉了，里面當(dāng)夾餡的牛油就會有點膩口；雞尾包是將昨日賣剩的面包搓碎，再混合砂糖、椰絲，攪成面包餡料釀造的一種小面包，前一天賣剩什么樣的面包，餡料就可能混合成什么樣，好像勾兌雞尾酒一樣，只有當(dāng)天吃，味道才可口。這種免于浪費的發(fā)明也只有香港人想得出，而且，人家勸你少買的理由聽上去格外舒服：“連我們的面包師傅也料不到明天的餡料有多么可口，您不如明天再來試試？”聽上去，吃這種廉價面包的人，也是有情調(diào)的美食家，而不是貪便宜的底層人士，這就是服務(wù)的高妙之處，也是一座城市的修養(yǎng)。

拋磚語：修養(yǎng)，不僅僅體現(xiàn)在個人的談吐、言行、學(xué)歷上。處理事件尤其是突發(fā)事件，才最能體現(xiàn)人的修養(yǎng)。高端服務(wù)本身，并不意味著價格的高昂，急人之所急，想人之所想，提供顧客貼心健康周全的建議和幫助，這才是職業(yè)素養(yǎng)的體現(xiàn)。

毛遂自刎

在中國歷史上，毛遂是出了大名的。一位普通的門客，憑借自信和勇氣，憑借膽識和智慧，自薦出使楚國，促成了楚、趙合縱，同時也得到了“三寸之舌，強于百萬之師”的美譽，這就是“毛遂自薦”。但是毛遂之死卻是個悲劇。由于毛遂促成了楚國與趙國的“合縱抗秦”大計，挫敗了秦軍的侵犯，從而得到了平原君的特別賞識。在“毛遂自薦”的第二年，燕軍派大將軍粟腹領(lǐng)兵大舉進(jìn)犯趙國，由于平原君沒有意識到毛遂只是個外交人才，而非統(tǒng)率千軍的將才，便力舉毛遂統(tǒng)帥大軍前去御敵。結(jié)果昌都一戰(zhàn)趙軍被燕軍殺得片甲不留。毛遂面對一敗涂地的慘狀，羞憤萬分，自刎身亡。這就是歷史上鮮為人知的“毛遂自刎”。

拋磚語：一個真正的軍事家，與其雄辯的口才并無多大關(guān)系，他需要有高度的戰(zhàn)略眼光與嫻熟的指揮技巧。對于我們，一個自己才能無法達(dá)到的目標(biāo)，要學(xué)會拒絕；一個自己無法解決的難題，要學(xué)會請教；一個自己無法解決的困難，要學(xué)會求助。從哲學(xué)的觀點來講，就是要真正看到自我本質(zhì)，要務(wù)實去虛，能就是能、不能就是不能。

蘇必克陷阱

一次雞尾酒會上，主持人宣布拍賣一張千元大鈔，大家以50元為單位互相競價，出價最高和第二高的兩人，都要如數(shù)付給他所開的價錢，但只有前者獲得這張鈔票。接下來，大家開始此起彼伏地競價。當(dāng)價錢抬高到500元時，只剩三四個人在競價。最后，只剩下甲乙兩人相持不下。當(dāng)甲喊出“950元”時，乙不假思索地脫口而出：“1050元。”會場里出現(xiàn)一陣小小的騷動。主持人轉(zhuǎn)而得意地看著甲，等待他加價，或者退出。甲咬一咬牙，說：“2050元?！比巳豪锍霈F(xiàn)更大的騷動。此時，只見乙擺擺手，表示退出這個“瘋狂的拍賣”。結(jié)果，甲付出2050元買到那張千元鈔票，而乙則平白付出1050元。兩人“平分秋色”，各自損失的1050元都入了主持人的荷包。這就是著名的游戲“蘇必克陷阱”，它是耶魯大學(xué)經(jīng)濟學(xué)家蘇必克發(fā)明的。

拋磚語：這是一個不易察覺的心理陷阱。其實，在現(xiàn)實生活中這樣的“陷阱”比比皆是。要想讓自己不陷入，就要確定投入的極限，極限一經(jīng)確立，就堅持到底，不能介意外界的影響。

鬼 城

1997年，意大利龐貝古城旁新發(fā)掘了一處遺跡，這是一座“鬼城”，離古羅馬角斗場50公里?？脊艑W(xué)家欣喜若狂，因為這對于考察古羅馬的歷史新增了佐證。政府當(dāng)然是大力保護(hù)，派重兵把守，派學(xué)者們研究，希望有所斬獲。結(jié)果卻令眾人大跌眼鏡，這只是一座古羅馬的亂葬崗而已。由于沒有特殊的文化價值，“鬼城”一直荒廢著，吸引了無數(shù)野獸的注意力，它們紛紛將家搬到此地扎營，還時常對附近的村莊進(jìn)行襲擊。沒有人敢對這樣的文化古跡提出質(zhì)疑，直到2000年，一個叫果爾的村民拍案而起，一紙訴狀將“鬼城”告到了羅馬法院。他在訴狀中這樣寫道：“它騷擾了我的生活，使我的家人失魂落魄，每日還要警惕野獸的襲擊……這樣的古跡，滅了它又如何，不是所有的古跡都值得留存?！边@場訴訟簡直是一次劃時代的變革，由于沒有先例可循，意大利政府將此案鎖進(jìn)了抽屜里。十年后果爾病逝時，他的妻子又一次宣稱要與“鬼城”斗爭到底。直至2011年年底，討論的結(jié)果才浮出水面：對于這樣一個毫無意義的“鬼城”，消滅才是真理。

拋磚語：這座“鬼城”的廢棄之所以這樣難，是與龐貝古城有直接關(guān)系的，因為龐貝古城對于考察古羅馬的歷史是有重大意義的。其實生活中類似這樣的事情有很多，本來微不足道，甚至是毫無意義的東西，只要跟其他什么有名的人或物聯(lián)系起來，人們就會改變看法，去爭先恐后地效仿與追捧。真不知道這是名人（物）的效應(yīng)還是俗人的悲哀。

馮亦代請教戴望舒

散文家、翻譯家馮亦代，自幼深受文學(xué)熏陶，偏愛詩賦，上學(xué)后癡迷“雨巷詩人”戴望舒。1939年，26歲的馮亦代在香港與戴望舒不期而遇，他取出一大沓自己的習(xí)作向戴望舒求教。數(shù)日后，戴望舒對他說：“你的稿子我都看過了。你寫的詩大部分是模仿的，沒有新意。不是從古典作品里來的，便是從外國來的，也有從我來的。我說句直率的話，你成不了詩人。不過，你的散文還可以，譯文也可以，你該把海明威的那篇小說翻譯完?！边@話無疑給馮亦代當(dāng)頭潑了一盆冷水。但恰恰是一句“你成不了詩人”，讓馮亦代走上了散文與翻譯之路，成了卓有成就的翻譯家與散文家。特別是他撰寫的大量介紹西方圖書的文章，猶如穿越大洋的一股清新宜人的風(fēng)，滋潤著中國讀書人的心田。

拋磚語：世有伯樂然后有千里馬，馮亦代是幸運的，他遇到了戴望舒這個伯樂，讓他知道了想成為什么樣的人跟能成為什么樣的人，其實有的時候是兩回事。然而，千里馬常有而伯樂不常有，可惜的是像戴望舒這樣敢于說真話、實話的伯樂更是不常有。

趙本山批評春晚審查

有一次，在貴州衛(wèi)視《論道》節(jié)目錄制現(xiàn)場，趙本山炮轟央視春晚節(jié)目審查員“不懂”，他說，“中央電視臺的審查永遠(yuǎn)是這樣的，觀眾都笑翻了，就他們幾個(指審查者)臉永遠(yuǎn)是青的?！壁w本山表示，春晚給13億人帶來快樂，“但就這幾個經(jīng)營晚會的人不快樂，這晚會能好嗎？他們快樂不起來，但是他們緊張，他們怕不好看，完了又不懂，又提了一堆不懂的意見?！壁w本山舉例說，一個節(jié)目第一遍審查時，大家都說好，第二場開始，(他們覺得)這個地方怎么不樂了，于是開始刪減，第三場看，這個地方怎么又不樂呢？又剪。“他聽十遍他背下來了，背下來之后又說，沒樂了，他就把這個節(jié)目給斃了！”

拋磚語：其實每個人對被審查的作品都有不同理解。趙本山說出了一些個人觀點和看法。只不過春晚是個極敏感的話題，趙本山又是個極敏感的人物。但是換一個角度，我們似乎可以想象得到審查人員的那緊鎖的眉頭和批判的眼神，因為他們和所有當(dāng)權(quán)者是一樣的高高在上，不可一世。無論懂與不懂，必定要提出批評，方能顯示出他們的高明。

省略陽光

山野菜貿(mào)易中，蕨菜以前銷路非常好，有多少收多少?？墒亲罱鼛啄?，國外客商卻不要了，因為菜不好。采蕨菜的最佳時間只有十天左右，這期間的蕨菜鮮嫩好吃，早了沒熟，晚了就老了。采好后，要攤放在地里晾曬兩天，把水分蒸發(fā)干，然后再成把捆好，裝箱，等食用的時候，放在水里浸泡一下就可以了?？墒钱?dāng)?shù)剞r(nóng)民為了多采多賣，把蕨菜采到家，來不及放在地上晾曬，而是放在熱炕上烤著，只用兩個小時就烘干了。這樣加工處理的蕨菜，從外表上看哪都一樣，可是食用時，不管放在水里怎么泡，就像老樹根一樣，又老又硬，根本咬不動?？蜕贪l(fā)現(xiàn)后，對此提出警告，一次，兩次，還是如此。結(jié)果，人家再不從我國進(jìn)口了。那些一心想加工速成蕨菜的農(nóng)民，省略了兩天的陽光，但是最終被烘干的卻是自己。

拋磚語：農(nóng)民為了提高效率增加產(chǎn)量對蕨菜加工處理，他們認(rèn)為這是在走捷徑，結(jié)果卻再無生意可做。生意場中、職場中、學(xué)習(xí)中、生活中，一樣如此?？此平輳?，走了以后可能卻是一條不歸路。唯有腳踏實地，誠實做事，才會贏得最后的勝利。

陷 阱

鯰魚愛吃榆樹皮黏液。捕捉鯰魚的老手利用鯰魚的這一愛好，想到了一個捕捉鯰魚的奇特辦法。他們把榆樹皮扒下來，再用鐵絲綁上做成筒，等到天黑時，把榆樹皮筒放在江里的淺水處，給鯰魚搭好一個窩。喜歡在夜間到淺水處覓食的鯰魚，聞到榆樹皮黏液的甜味，便自投了羅網(wǎng)。第二天一早，捕捉鯰魚的老手們兩人一伙，把榆樹皮兩頭一堵，往上一提，滑溜溜的大鯰魚就輕而易舉地進(jìn)了他們的漁簍。人們也許會問，被用作捕捉鯰魚的榆樹皮筒兩邊都敞著口，鯰魚為什么不跑呢？原來，鯰魚只顧一飽口福，卻不知道榆樹皮黏液有催眠的作用，它們大量吃過后，便開始昏昏沉沉，最后成了甕中之鱉。

拋磚語：貪吃，讓鯰魚成了“甕中之鱉”；貪財，讓人成為金錢的奴隸；“貪”讓本性迷失，人非人，物非物。還是老祖宗給我們留下的那句“無欲”才能“剛”?。?/p>