沈惠娟　吳會芳

提 要 景德鎮(zhèn)是享譽中外的瓷都。瓷器承載豐富的中國文化，需要專業(yè)人員的翻譯介紹才能被西方國家的人士更好地了解。陶瓷英語屬于專門用途英語，翻譯人員不僅要具備扎實的英語知識，還需要相當水平的陶瓷專業(yè)知識。在培養(yǎng)陶瓷英語翻譯人才過程中，不僅要注意策略，更要注重實踐。

關鍵詞 景德鎮(zhèn)；陶瓷英語；翻譯；培養(yǎng)策略；實踐

作者簡介 沈惠娟（1961—），女，景德鎮(zhèn)陶瓷學院人文學院副教授，研究方向為英語語言文學、陶瓷英語翻譯等；吳會芳（1982—），女，景德鎮(zhèn)陶瓷學院人文學院講師，碩士，研究方向為教師發(fā)展、英語教學法。（江西景德鎮(zhèn) 333000）

一、引言

中國是瓷器之鄉(xiāng)，是陶瓷文化的發(fā)源地。外國人知道中國、了解中華文化是從瓷器開始。自宋代開始，景德鎮(zhèn)逐漸發(fā)展成為我國的制瓷中心，對世界各國都有著很大的影響。隨著景德鎮(zhèn)的對外開放，特別是從2004年開始景德鎮(zhèn)國際陶瓷博覽會的定期召開，以及陶瓷歷史文化旅游的興起，景德鎮(zhèn)已日益成為對外陶瓷文化交流的重要基地。眾所周知，大部分陶瓷產品是實用性和藝術性相結合的產物，有著豐富的內容和文化內涵，在介紹中國陶瓷時必須注重中國陶瓷文化的宣傳。這一艱巨任務自然而然地落到了翻譯者的肩上。但從目前景德鎮(zhèn)外語翻譯的情況來看，陶瓷業(yè)專業(yè)人士往往不精通外語，與外國同行交流存在語言上的困難；一般的外語專業(yè)畢業(yè)生又不懂陶瓷，他們由于缺乏陶瓷文化專業(yè)知識以及相應陶瓷翻譯課程的系統(tǒng)學習和培訓，難以很快勝任陶瓷專業(yè)的翻譯。因此，急需培養(yǎng)能夠勝任陶瓷翻譯的專業(yè)人才。

二、景德鎮(zhèn)陶瓷翻譯人才培養(yǎng)策略

陶瓷領域的合格翻譯人才，不僅要有扎實的語言功底，還必須牢固掌握傳統(tǒng)陶瓷文化和制瓷工藝知識。針對當前陶瓷翻譯人才匱乏的現狀，作為行業(yè)性地方高校，責無旁貸地擔當起培養(yǎng)高素質陶瓷翻譯人才的重任。我們認為學校應該優(yōu)化專業(yè)培養(yǎng)計劃和課程設置，同時聯(lián)合用人單位多快好省地培養(yǎng)出適合市場需要的陶瓷翻譯人才。

1.優(yōu)化專業(yè)培養(yǎng)計劃和課程設置

專門用途英語翻譯人才的培養(yǎng)通常有兩種途徑。一是提高專業(yè)人士的英語水平，二是提高英語專業(yè)人員的專業(yè)知識和水平。就陶瓷英語翻譯人才的培養(yǎng)而言，第二種途徑也許更可行一些，原因是英語專業(yè)的學生學習和掌握了一定的陶瓷背景知識就基本能勝任翻譯。但要讓工科或其它專業(yè)的學生在短期內大力提高英語水平有相當的難度。

高校擔負著培養(yǎng)人才的重任。景德鎮(zhèn)陶瓷學院作為地方行業(yè)高校，其辦學定位是面向行業(yè)（陶瓷），服務地方，學院的外語專業(yè)則注重培養(yǎng)陶瓷翻譯人才，為此組織教師編寫出版了目前可能是國內唯一的一部陶瓷英語翻譯類教材，開設了陶瓷英語文獻選讀課程。目前學校正在修訂專業(yè)培養(yǎng)計劃，應充分考慮市場的發(fā)展對陶瓷翻譯人才的需求，調整教學計劃，優(yōu)化課程設置，多開設一些陶瓷歷史、陶瓷文化、陶瓷工藝、陶瓷美術等方面的課程供學生選修，拓寬外語專業(yè)學生對陶瓷知識的了解和掌握。

2.學校和用人單位聯(lián)合培養(yǎng)

當今的高校，尤其是二、三本院校，人才培養(yǎng)方案在很大程度上是以學生就業(yè)為導向的。不僅涉外企業(yè)，銀行、海關、稅務、公安、法院、旅行社等也都需要外語人才。除大型陶瓷企業(yè)外，越來越多的中小型陶瓷企業(yè)隨著涉外業(yè)務的拓展，對陶瓷翻譯人才的需求呈上升趨勢。

用人單位可以把“招聘會”提前進行而變?yōu)椤邦A聘會”。在學生進入大三或大四時，用人單位與相關專業(yè)的學生通過雙向選擇簽訂招聘與就業(yè)意向性協(xié)議。以陶瓷翻譯人才為例，學生在大三時如能與用人單位簽訂“預聘”協(xié)議，便可安心繼續(xù)提高自己的英語語言功底，同時充實陶瓷工藝、陶瓷術語、陶瓷歷史等方面的知識。學校有豐富的圖書資料，有各學科老師可以請教，在寒暑假期和專業(yè)實習期間，可直接進入簽約單位實習，積累工作經驗；實習中遇到問題，既可以請教學校老師，還可以直接請教經驗豐富的單位員工。另一方面，用人單位也無需增加人才培養(yǎng)的投入，學生來單位實習時還可對學生的業(yè)務能力進行指導，對其人品進行考察，同時可根據學生的情況安排實習學生承擔相應的工作。待學生畢業(yè)后進入簽約單位，立即就可頂崗工作。

三、加強景德鎮(zhèn)陶瓷翻譯人才的實踐和實訓

1.提升學習者的陶瓷知識和文化認知

當學生對陶瓷有了一定的了解和認識后，教師用英語講授陶瓷歷史文化，陶瓷生產流程，陶瓷的種類，陶瓷產區(qū)，陶瓷銷售等相關知識，學生根據與陶瓷相關的主題開展探究式學習活動。

在學習《景德鎮(zhèn)陶瓷歷史文化》時，就“景德鎮(zhèn)四大名瓷”、“景德鎮(zhèn)瓷器的四大特征”、“景德鎮(zhèn)官窯”、“China與chi-na”等話題展開學習。例如，教師以中央電視臺中文國際頻道制作的中英文對照節(jié)目《快樂中國——學漢語：景德鎮(zhèn)篇》的第三集為切入點，學生觀看后分組討論，用中英文列出“景德鎮(zhèn)瓷器的四大特點”和“景德鎮(zhèn)的四大名瓷”，每組選派一名組員向全班匯報，教師最后分析點評，在黑板上寫下：“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬”和“青花瓷、粉彩瓷、顏色釉和青花玲瓏”，并請學生在對應位置寫出相應的英語，和學生一起朗讀，加深印象。不少學生課后會上網或上圖書館查閱更多相關資料，更好地了解掌握景德鎮(zhèn)的四大名瓷及其特點。此外，我們還鼓勵學生根據自己的興趣愛好選修和旁聽其他院系與陶瓷相關的專業(yè)課程，和其他院系的學生和老師交往和學習，提升陶瓷知識和陶瓷文化認知。

2.重視專業(yè)學生的認知實習活動

英語專業(yè)學生進入大二學習后，會有一星期的認知實習，確切地說，是對陶瓷的認知。在實習的第一天，我們會先向學生介紹基本的陶瓷知識，建議學生利用網絡和圖書資料進一步了解陶瓷，然后帶領他們參觀昌江廣場的陶瓷文化墻，大致了解陶瓷的制作程序；參觀古窯陶瓷博物館時，學生不僅觀看師傅的操作表演，還可以親自體驗，從拉坯、成型、手繪圖案、施釉，在作品底部簽上自己的名字，燒成則由師傅幫忙完成，留下聯(lián)系地址，一定時間后，就能收到自己親自制作的陶瓷制品了。學生參觀了湖田古窯遺址、景德鎮(zhèn)陶瓷博物館、景德鎮(zhèn)陶瓷股份有限公司、國家陶瓷工程中心等實習基地后，對景德鎮(zhèn)的陶瓷歷史、陶瓷制作工藝、陶瓷特點等有了更多更好的認識和了解。實習期間要求學生寫好日記和實習報告，分組討論參觀實習心得，老師根據學生的實習報告和實習表現給出實習成績。

3.組織安排各種志愿者實訓

景德鎮(zhèn)為培養(yǎng)陶瓷翻譯人才提供了得天獨厚的條件。自2004年以來，景德鎮(zhèn)每年都舉辦國際陶瓷博覽會，吸引來自不同國家和地區(qū)的陶瓷專業(yè)人士和參展商，需要相當數量的接待人員。每年早在陶瓷博覽會開幕前一兩個月，主辦方都會聯(lián)合景德鎮(zhèn)各學校，尤其是高校的相關部門，向學生宣傳活動情況，鼓勵各年級學生踴躍報名，精心選拔志愿者并進行禮儀等相關培訓；在瓷博會期間，根據志愿者的特點安排相應的接待活動，學校相關職能部門把志愿者名單打印給各院系，幫助志愿者辦理好請假手續(xù)，使志愿者能夠安心做好各項接待工作。瓷博會結束后，有時會請志愿者進行總結，把體會與班上同學分享，吸引更多學生爭當志愿者。

景德鎮(zhèn)的樂天陶社和三寶陶藝研修中心匯集了來自不同國家和地區(qū)的陶藝家和陶藝愛好人士，我們聯(lián)系和安排學生利用課余時間前往充當陪同和翻譯，不僅提高學生的英語語言能力，而且通過實踐中更直接的接觸和體驗，更好地了解和掌握陶瓷知識和陶瓷文化。

此外，景德鎮(zhèn)陶瓷學院每年招收來自不同國家和地區(qū)的留學生，他們雖然來學習各種不同的課程和知識，大多數還是來學習陶瓷藝術和陶瓷文化的。我們的學生可以多和這些留學生接觸交往，了解不同國家的陶瓷文化，共同探討和學習，加深對陶瓷藝術和陶瓷文化的了解。

四、結語

景德鎮(zhèn)陶瓷翻譯人才的培養(yǎng)需要多方面的共同努力。學校在修訂人才培養(yǎng)計劃時，要充分了解就業(yè)市場對人才的需求，調整和優(yōu)化課程設置，充分利用校內的特色教學資源，有針對性和階段性地為外語專業(yè)的學生多加修或選修涉及陶瓷歷史、陶瓷文化、陶瓷工藝、陶瓷美術、陶瓷文獻、中外陶瓷文化交流史等相關課程，拓寬外語專業(yè)學生對陶瓷知識的涉獵。

此外，要多開發(fā)實踐課程和活動，增強學生技能實訓的成效。充分利用社會教育資源，開展各種課外及校外活動。作為學習者本人，在學習理論知識的同時，要積極參與每年的瓷博會，要為自己創(chuàng)造利用各種機會前往陶瓷企業(yè)參觀實習，前往樂天陶社、三寶等地實習，多接觸在景德鎮(zhèn)學習和工作的外國友人，學用結合，在用中學，使自己早日成為合格的陶瓷英語翻譯人才。

責任編輯：上官濤