酸酸甜甜的南酸棗糕來(lái)了！
2014-12-23 02:26:40劉宗衍
江西農(nóng)業(yè) 2014年10期
近年來(lái)，崇義縣大力發(fā)展酸棗樹產(chǎn)業(yè)，種植面積20多萬(wàn)畝，年產(chǎn)野生南酸棗近萬(wàn)噸，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加1000多元的純收入，其境內(nèi)“齊云山”棗糕獲得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。據(jù)了解，酸棗含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，特別是植物黃酮在南酸棗中含量極高，植物黃酮有抗氧化、延緩衰老、保護(hù)心血管、抗腫瘤、抗病毒、養(yǎng)心安神的作用。
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