酒店企業(yè)人才保持策略研究

牛姝娟

（新疆瑞豪國(guó)際酒店有限責(zé)任公司，烏魯木齊 830011）

酒店企業(yè)人才保持策略研究

牛姝娟

（新疆瑞豪國(guó)際酒店有限責(zé)任公司，烏魯木齊 830011）

近年來(lái)，隨著市場(chǎng)環(huán)境的影響，酒店企業(yè)整體經(jīng)營(yíng)面臨較大壓力，人才流失現(xiàn)象更為嚴(yán)重，致使酒店企業(yè)的經(jīng)營(yíng)工作和后期發(fā)展受到一定程度的影響。本文就酒店企業(yè)人才保持策略進(jìn)行了深入細(xì)致的分析和探討。

酒店企業(yè)；人才保持；策略分析

現(xiàn)階段，酒店企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中，存在一系列亟待改善的問(wèn)題，加之員工對(duì)酒店服務(wù)業(yè)的認(rèn)同度低，致使人才流失已成為酒店企業(yè)中的普遍現(xiàn)象。對(duì)于酒店企業(yè)，人才流失的同時(shí)。也會(huì)造成服務(wù)質(zhì)量下降和人力資源管理成本增加，并影響到酒店的品牌信譽(yù)和員工的工作積極性，最終使企業(yè)的生存發(fā)展受到影響。

1　酒店企業(yè)人才流失的原因

1.1酒店管理存在問(wèn)題

在一些酒店企業(yè)中，缺少相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制，致使員工工作積極性和工作效率有待于提高。加之部分酒店的社會(huì)保障不健全，薪資待遇較低，難以達(dá)到員工的心理預(yù)期，使員工難以在企業(yè)中找到歸屬感，對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度不高。此外，趕上淡季，部分酒店企業(yè)為降低成本，會(huì)適當(dāng)進(jìn)行裁員。以上種種原因，加重了員工的危機(jī)感，為避免被裁掉后失去生活保障，一些員工往往會(huì)提前想好退路。

1.2員工思想認(rèn)識(shí)存在偏差

受當(dāng)下社會(huì)價(jià)值觀念的影響，很多員工不能充分認(rèn)識(shí)到自身所從事的工作的社會(huì)價(jià)值，甚至認(rèn)為服務(wù)行業(yè)低人一等，得不到社會(huì)廣泛尊重和認(rèn)可。此外，還有一些員工認(rèn)為酒店企業(yè)的門檻較低，招聘人才時(shí)的要求和標(biāo)準(zhǔn)也較低，工作的技術(shù)含量不高，任何人通過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)后都可以上崗。在這種情況下，酒店企業(yè)中的很多員工心猿意馬，一旦遇到合適的時(shí)機(jī)，便會(huì)跳槽到其他行業(yè)。

1.3員工職業(yè)規(guī)劃的期望不能得到滿足

不少酒店企業(yè)在人才管理上缺乏遠(yuǎn)見(jiàn)，不能將企業(yè)發(fā)展與員工發(fā)展聯(lián)席在一起，缺乏幫助員工制訂長(zhǎng)短期個(gè)人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃的意識(shí)，使一些員工自身發(fā)展的期望不受企業(yè)重視或受到限制，造成員工積極性受挫。

2　酒店企業(yè)人才保持策略

2.1強(qiáng)化管理者的危機(jī)意識(shí)

在酒店企業(yè)中，若想切實(shí)緩解人才流失的局面，強(qiáng)化人才流失危機(jī)意識(shí)不失為一條行之有效的途徑。相關(guān)管理者一定要對(duì)此引起重視，認(rèn)識(shí)到高素質(zhì)的人才對(duì)于企業(yè)發(fā)展的重要性。在日常管理工作中，應(yīng)強(qiáng)化“以人為本”的管理理念，認(rèn)真聽(tīng)取員工的建議和意見(jiàn)，尊重員工的勞動(dòng)成果，并及時(shí)了解員工的需求。同時(shí)，管理者還應(yīng)致力于員工工作環(huán)境、伙食質(zhì)量、住宿條件的改善，在工作乃至生活的方方面面，切實(shí)為員工著想，使員工在企業(yè)中找到歸屬感。

2.2建立員工職業(yè)規(guī)劃方案

酒店企業(yè)要體現(xiàn)人性化管理，關(guān)注員工的持續(xù)成長(zhǎng)，應(yīng)當(dāng)為員工提供職業(yè)規(guī)劃方案，幫助員工規(guī)劃自身的職業(yè)生涯，讓員工通過(guò)職業(yè)生涯規(guī)劃與管理，對(duì)自我的優(yōu)勢(shì)、能力以及職業(yè)前景有較為全面的認(rèn)識(shí)，通過(guò)生涯規(guī)劃與企業(yè)提供的發(fā)展通道實(shí)現(xiàn)對(duì)自我職業(yè)生涯的管理，提升素質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)則通過(guò)職業(yè)規(guī)劃方案了解員工發(fā)展愿望和綜合條件，結(jié)合員工特點(diǎn)，充分實(shí)現(xiàn)人崗匹配，持續(xù)關(guān)注員工成長(zhǎng)，提高員工工作效能與忠誠(chéng)度，留住人才。

2.3完善相應(yīng)激勵(lì)機(jī)制

在企業(yè)中，一套科學(xué)合理的激勵(lì)機(jī)制要同時(shí)滿足以下兩點(diǎn)。一是能夠?yàn)閱T工提供完善的薪酬福利。酒店要保證薪酬的公平性和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)性，維護(hù)員工對(duì)薪酬的滿意度，福利應(yīng)體現(xiàn)出低差異性和高穩(wěn)定性。二是晉升機(jī)制公平合理。員工獲得職業(yè)晉升是其自我價(jià)值提升的具體體現(xiàn)，酒店企業(yè)要給每一個(gè)員工同等的職業(yè)晉升機(jī)會(huì)和充分必要的鍛煉機(jī)會(huì)；同時(shí)，采取資格評(píng)價(jià)操作和任職資格的管理，達(dá)到人盡其才、各盡其能的目的。此外，為充分調(diào)動(dòng)員工的積極性，提高員工的工作效率和質(zhì)量，必須建立一套行之有效的績(jī)效考評(píng)機(jī)制，使員工樂(lè)于在企業(yè)中長(zhǎng)期工作和發(fā)展。

2.4重視企業(yè)文化

酒店企業(yè)想緩解人才流失較嚴(yán)重的現(xiàn)狀，可以充分發(fā)揮企業(yè)文化的作用，通過(guò)企業(yè)文化使員工對(duì)企業(yè)的價(jià)值觀以及經(jīng)營(yíng)理念和日常行為準(zhǔn)則等形成認(rèn)同，使員工間形成強(qiáng)大的凝聚力，并充分參與到企業(yè)文化建設(shè)和日常經(jīng)營(yíng)管理中，從而避免企業(yè)人才流失。

2.5重視員工培訓(xùn)

企業(yè)想留住人才，相應(yīng)的培訓(xùn)機(jī)制必不可少。對(duì)此，一些酒店管理者往往存在著錯(cuò)誤的認(rèn)知，覺(jué)得員工遲早會(huì)跳槽，在培訓(xùn)上投入過(guò)多時(shí)間、精力以及費(fèi)用是劃不來(lái)的。企業(yè)只有重視員工素質(zhì)的培養(yǎng)，才能使員工的技能和經(jīng)驗(yàn)得到提升，成長(zhǎng)為企業(yè)所需要的人才，并在工作中充分發(fā)揮價(jià)值。在員工成長(zhǎng)過(guò)程中，會(huì)切實(shí)增強(qiáng)對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感和感恩心理，緩解人才流失的情況。

3　結(jié)　語(yǔ)

現(xiàn)階段，在我國(guó)酒店企業(yè)中，由于管理方面存在一些弊病，且缺少相應(yīng)激勵(lì)機(jī)制，致使人才流失現(xiàn)象較為嚴(yán)重，對(duì)酒店企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)以及發(fā)展造成了影響。為改善這種局面，酒店企業(yè)一定要采取行之有效的措施，優(yōu)化自身管理模式，對(duì)人才流失的現(xiàn)象切實(shí)引起重視，保障員工的薪酬福利待遇，建設(shè)和完善相應(yīng)激勵(lì)機(jī)制，以此激發(fā)員工積極性，增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，使員工在工作中充分發(fā)揮價(jià)值，并將自身發(fā)展與企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展相結(jié)合，推動(dòng)酒店企業(yè)平穩(wěn)發(fā)展。

主要參考文獻(xiàn)

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10.3969/j.issn.1673 - 0194.2015.08.097

F272.92；F719

A

1673-0194（2015）08-0124-01

2015-02-16